Red bean pudding/ Put chai ko, 紅豆砵仔糕

  Рет қаралды 359,790

wantanmien

wantanmien

11 жыл бұрын

All videos come with english captions. Please click the CC Button to activate english subtitles.
所有视频都寫上有英文說明字幕, 請按 CC 鈕掣
Please add me as your friend on facebook: wantanmien
請加我成為您的朋友在 facebook 上: wantanmien
You can find more recipes and information on my website: www.wantanmien.com
請去我綱頁: www.wantanmien.com 你會找到很多不同的食譜和大家分享
Chinese and english recipe/ instructions below :
材料:
1. 20 克 = 0. 7 oz, 中國紅豆
2. 300 ml = 10. 14 fl oz, 水
3. 100 ml = 3. 381 fl oz, 水
4. 2 tsp 糖
5. 少許鹽
6. 40 克 = 1. 411 oz, 粘米粉
7. 5 茶匙 澄麵粉
8. 55 ml = 1. 86 fo oz, 水喉水
9. 35 克 = 1. 235 oz, 片糖
10. 115 ml = 3. 889 fl oz, 水
12. 600 ml = 20. 29 fl oz, 水
13. 1/6 茶匙雲呢拿香液,
Ingredients:
1. 20 grams = 0. 7 oz, chinese red bean
2. 300 ml = 10. 14 fl oz, water
3. 100 ml = 3. 381 fl oz, water
4. 2 tsp sugar
5. a pinch of salt
6. 40 grams = 1. 411 oz, Rice flour
7. 5 tsp, wheat starch
8. 55 ml = 1. 86 fo oz, tap water
9. 35 grams = 1. 235 oz, Brown block sugar
10. 115 ml = 3. 889 fl oz, water
12. 600 ml = 20. 29 fl oz, water
13. 1/6 tsp vanilla extract

Пікірлер: 347
@chibi1502
@chibi1502 11 жыл бұрын
多謝瑪莉亞姨姨的食品製作分享,在香港也找不到這麼多元化的食品制作分享,真的很佩服你的魄力與恆心。
@puriffic
@puriffic 11 жыл бұрын
please don't stop sharing all these great traditional recipes! you make the process so easy. Thank you :D
@kevin7171423
@kevin7171423 11 жыл бұрын
great great great thanks for your kindness! as a native cantonese students in foreign country, your recipe just like take a back to where i was born!
@lvxiaoge
@lvxiaoge 10 жыл бұрын
wantanmien,無意中看了閣下教的蒸水蛋,及這個砵仔糕,你教的方法,簡潔不累贅,好喜歡,多謝上載。以後,我在烹飪中有不懂的地方,就來你的 channnal 學習,謝謝!
@za3683568
@za3683568 11 жыл бұрын
步驟清楚,解說亦十分詳盡,感謝分享
@calson1029
@calson1029 11 жыл бұрын
你的無私... 太好了. 我是一個新手爸爸, 想自學甜品整給小囡, 我愛你.
@gigi_chow
@gigi_chow 11 жыл бұрын
WOW。。。最喜歡食 "紅豆砵仔糕" 由細食到大 ... 謝謝老師 !
@MissAngelFaace
@MissAngelFaace 11 жыл бұрын
I requested this sometime last year and I am SO happy you shared with us your recipe today! Thank you!!
@syfiona
@syfiona 11 жыл бұрын
my dad said you are really professional!! My dad and mom like it very much!! Thanks for the recipe!
@mufflemuffinpuffin
@mufflemuffinpuffin 11 жыл бұрын
not only are the recipes really good, the videos are also helping me remember some cantonese. thank you for making these videos! :)
@Applexxx1234
@Applexxx1234 11 жыл бұрын
hi i made some yesterday for my family and they all cant believe it tastes sooo good!! thanks again for amazing tutorial!!love ur channel too...plz keep posting more recipe...cheers
@EatNowCryLater
@EatNowCryLater 11 жыл бұрын
Absolutely delicious, Maria! I love red bean, anything! Great recipe as usual!
@cruiser3288
@cruiser3288 11 жыл бұрын
贊!示範認真,講解清楚。
@forgetthechopstix
@forgetthechopstix 11 жыл бұрын
Thank you for sharing this recipe Maria, this is one of my favorite dessert! ♥
@wantanmien
@wantanmien 11 жыл бұрын
You are welcome. Thank you for trying my recipe and your feedback. I am glad your family liked them. Have a great day ^^
@eateastIndian
@eateastIndian 11 жыл бұрын
I've never made a red bean pudding before and I am excited to try this recipe. Thank you for sharing this recipe.
@user-uz1sq8si9f
@user-uz1sq8si9f 11 жыл бұрын
非常感謝!实在太好啦d份量不太多。適合兩人用,多謝噻!
@piggypearluk
@piggypearluk 10 жыл бұрын
Thank you so much for sharing this, I can't wait to try it, this was my favourite childhood dessert in HK!
@louisajumboholiday8594
@louisajumboholiday8594 8 жыл бұрын
謝謝分享,祝健康快樂😄
@mariawong7294
@mariawong7294 10 жыл бұрын
Thank you for sharing your recipe. should I use rock candy in lieu of brown sugar if I want a white put chai ko?
@jmengliu4130
@jmengliu4130 10 жыл бұрын
做出来旳很成功,家人都赞好吃,谢谢您。
@mandykinnsx
@mandykinnsx 11 жыл бұрын
oh my! I love eating this! Now i can make it myself, thanks for uploading this!
@icyn137
@icyn137 10 жыл бұрын
Looks so yummy can't wait to try it. I love all your sweets videos and was wondering if you know how to make double skinned milk. It's been such a long time since I had it. Thank u for making these videos! They're awesome!
@wuhappy
@wuhappy 11 жыл бұрын
多謝wantanmien的分享 明白了 我下以也會試試的 我也祝您健康快樂^^
@kongsinchi1976
@kongsinchi1976 10 жыл бұрын
It brings back some of my childhood memories!!
@cathywong901
@cathywong901 10 жыл бұрын
Your videos are awesome!! Thank you for sharing.
@szeszekong330
@szeszekong330 10 жыл бұрын
多謝您既教學!好實用
@wantanmien
@wantanmien 10 жыл бұрын
您好, 非常感謝做我的食譜, 烹飪是廚藝, 每個人都可以煮出美味的食物, 廚藝需要留心, 細心, 愛心, 多練習就漸漸明白做法原理和調味, 它能幫給您和心愛的家人幸福和快樂的生活, 祝您也身體健康, 謝謝 :)
@allisonphuise1996
@allisonphuise1996 11 жыл бұрын
Thank you for posting it! For me I would lobe to have more red beans in it. Very yummy!
@wantanmien
@wantanmien 11 жыл бұрын
我很開心, 讓我們大家享受烹飪的樂趣, 多謝 ^^
@user-zi1hk7cd6p
@user-zi1hk7cd6p 11 жыл бұрын
多謝你吖,因為我都想整紅豆砵仔粽,我好仲意食架!
@toxicdiamonds
@toxicdiamonds 11 жыл бұрын
Looks so good!
@suziravo1
@suziravo1 11 жыл бұрын
looks amazing! thank you for posting. What flours are being used? I couldn't hear what are the two flours used. Many thanks!
@wantanmien
@wantanmien 10 жыл бұрын
You are welcome. That's very sweet of you my dear. Thank you so much
@chocolatecu1
@chocolatecu1 11 жыл бұрын
砵仔糕真的由細食到大:) 謝謝分享:)
@dirtypp
@dirtypp 11 жыл бұрын
Thank you. Sure will try it sometime...
@soxpuff
@soxpuff 11 жыл бұрын
OMG, OMG, OMG OMG I'm SOOOOO excited, thank you for the recipe!
@anthonyche6257
@anthonyche6257 11 жыл бұрын
thank you for posting. you make me hungry
@ratgrrl1
@ratgrrl1 11 жыл бұрын
Wow! Haven't seen these in a while! Thanks for showing us how it's made! X
@Snbshsksbdn7788
@Snbshsksbdn7788 10 жыл бұрын
wantanmien,其實我無意中睇到你d片,你做得好好,我依家都識整甜品了,謝謝,祝身體健康
@YvonneYenTran300793
@YvonneYenTran300793 11 жыл бұрын
I love this Put chai ko so much. I ate them
@milktealord
@milktealord 11 жыл бұрын
I love your videos! (: Can I request more soup recipes? Also it would be helpful if you told us about the health benefits of these dishes :D Thanks so much!
@ts132332
@ts132332 11 жыл бұрын
步驟好清楚 很有心!
@wantanmien
@wantanmien 11 жыл бұрын
您好, 非常感謝, 祝愉快 ^^
@kuconnie3863
@kuconnie3863 8 жыл бұрын
这个從小就可以食的甜品,中国式的甜品,但没想过自家制,看完你的分享,我会试一下自己做。捧。👍
@wantanmien
@wantanmien 8 жыл бұрын
+Ku Connie 您好, 非常感謝收睇, 請試做如有問題, 請通知我, 我會盡量解釋幫您, 祝快樂 :)
@kuconnie3863
@kuconnie3863 8 жыл бұрын
謝谢你的回应
@AdrianGeorgeNicolae
@AdrianGeorgeNicolae 11 жыл бұрын
They look lovely. Out of curiosity, when you use milk in your recipes, do you use soy milk?
@chibi1502
@chibi1502 11 жыл бұрын
影片的剪接及細心的字幕,也做得很出色,是令公子的傑作,還是你的傑作呢?
@helenlei0621
@helenlei0621 11 жыл бұрын
很愛你的食譜呀!我一定會試做的
@AkarliChan
@AkarliChan 11 жыл бұрын
Thanks!! I wanted to make this for a long time!
@wantanmien
@wantanmien 11 жыл бұрын
您好, 我和您一樣回憶小時在香港, 非常感謝收睇, 祝快樂 ^^
@wantanmien
@wantanmien 11 жыл бұрын
您好, 非常感謝, 祝幸福 ^^
@sheersheep
@sheersheep 11 жыл бұрын
Beautiful and delicious!!!!!
@marie1105uk
@marie1105uk 11 жыл бұрын
I can't wait to try making it at the weekend
@swingergirl
@swingergirl 11 жыл бұрын
I love you for showing us how to make it!!!! Can you teach us how to make the white one too?
@strawberries1411
@strawberries1411 11 жыл бұрын
Thank you Maria...I've been longing for this for a long long time and got to eat it last yr when I was in HK after 43 yrs. Thanks to you I can make my own : )
@lissacatherine8642
@lissacatherine8642 10 жыл бұрын
It looks so yummy and easy step with simple ingredients.. (your teaching was great) Thanks for sharing!! Will try to make it. My mum loves this pudding :) Thanks again ~
@wantanmien
@wantanmien 10 жыл бұрын
You are welcome. Thank you for trying my recipe and your kind words. Best regards to your mum. Thank you :)
@chinovince
@chinovince 11 жыл бұрын
童年的至愛, 有機會要試試...謝謝!
@chucknight
@chucknight 11 жыл бұрын
I don't really like these puddings, but it was really cool to watch them being made! As always, thank you for all of your videos :-)
@janlalala
@janlalala 11 жыл бұрын
it looks so pretty! i wish i could find rice flour easier here in uk. it costs quite a bit to go to chinese supermarket from where I live. great recipe!
@wuhappy
@wuhappy 8 жыл бұрын
Wantamein 謝謝分享 祝妳新年快樂 身體健康😊🎉
@wuhappy
@wuhappy 8 жыл бұрын
Wantanmein*
@wantanmien
@wantanmien 8 жыл бұрын
+V Wu 您好, 很對不起遲回答, 我昨天才渡假回家. 非常感謝祝賀, 大家咁話, 祝幸福 :)
@XxXiaoZhuxX
@XxXiaoZhuxX 11 жыл бұрын
thanks for the recipe i can finally get to eat this outside hk !
@wantanmien
@wantanmien 11 жыл бұрын
您好, 多謝試做, 依我經驗做後等第二是最好食, 清甜, 祝愉快 ^^
@waterwaterwaterng
@waterwaterwaterng 11 жыл бұрын
thank you very much for your teaching!
@wantanmien
@wantanmien 11 жыл бұрын
Yes, I will put it on my request list. Have a lovely day ^^
@CarlosLopez-oc6pt
@CarlosLopez-oc6pt 10 жыл бұрын
That looks delicious !! I have to try it :)
@wantanmien
@wantanmien 11 жыл бұрын
Yes, you are right. Thank you ^^
@luoyi728
@luoyi728 11 жыл бұрын
看上去很好吃啊! rice power是糯米粉吗?
@58420Ally
@58420Ally 10 жыл бұрын
Thanks for sharing....
@nwmwing
@nwmwing 11 жыл бұрын
哇,我十分十分喜歡砵仔糕的!!!明天試試看
@wantanmien
@wantanmien 11 жыл бұрын
Hi Jane, thank you for your Suggestion. Maybe in the future. Best regards to your mom. Thank you ^^
@clevervong
@clevervong 10 жыл бұрын
好好味^^很喜歡
@wantanmien
@wantanmien 11 жыл бұрын
您好, 可以. 做完, 冷却就可以食, 祝快樂 ^^
@sandylee83
@sandylee83 11 жыл бұрын
OMG...this is one of my favorite snacks!!!
@wantanmien
@wantanmien 11 жыл бұрын
For me. Yes, the texture will be different, taste much better. Thank you ^^
@keirajing1808
@keirajing1808 11 жыл бұрын
Hi I have a few questions. a. can I use pressure cooker for the red beans? Do you have recommendation about the cooking time in a pressure cooker? b.could you tell me the reason it should be stored in room temperature instead of the fridge. It's hot summer now and I'm concerned about the preservation.
@msblogcake
@msblogcake 11 жыл бұрын
Thank you for the video! I hope your finger heals fast and that you're okay!
@daphybabyy
@daphybabyy 10 жыл бұрын
谢谢!好吃!
@wantanmien
@wantanmien 11 жыл бұрын
Thank you so much. Have a great day ^^
@wantanmien
@wantanmien 11 жыл бұрын
You are welcome. I am glad you like my recipe. Have a wonderful day. 多謝, 保重, 祝快樂 ^^
@lufimustofa
@lufimustofa 11 жыл бұрын
ohhh.... thank you very much..........
@wantanmien
@wantanmien 11 жыл бұрын
You are welcome. Thank you for your kindness. Have a nice day :)
@YvonneYenTran300793
@YvonneYenTran300793 11 жыл бұрын
Thank you so much for your teaching on the channel. It s really helpfulll :3
@ShuyingTang
@ShuyingTang 10 жыл бұрын
This is my favorite dessert! thanks!
@wantanmien
@wantanmien 10 жыл бұрын
You are welcome my dear :)
@wantanmien
@wantanmien 11 жыл бұрын
I will put it on my request list. Thank you ^^
@wantanmien
@wantanmien 11 жыл бұрын
Thank you my dear. Have a lovely day ^^
@wantanmien
@wantanmien 11 жыл бұрын
Thank you for loving my channel. Have a wonderful day ^^
@mariawong5350
@mariawong5350 10 жыл бұрын
You are welcome. Thank you for trying my recipe and your kind words. Please tell me how it worked out. I will put double skinned milk on my request list. It may take sometimes until I can make a video. Thank you ^^
@kelvinA0A
@kelvinA0A 9 жыл бұрын
多謝你啊 教識我地整咁多野! 終身受用!
@wantanmien
@wantanmien 9 жыл бұрын
您好, 您開心我就高興, 讓我們大家一齊過幸福和快樂的生活 :)
@wantanmien
@wantanmien 11 жыл бұрын
Thank you for your help. Have a great day :)
@cookingsmartie6096
@cookingsmartie6096 10 жыл бұрын
Very good
@lzylie1561
@lzylie1561 11 жыл бұрын
do we have to put wheat starch in it?
@wantanmien
@wantanmien 11 жыл бұрын
您好, 謝謝試做 ^^
@wuhappy
@wuhappy 11 жыл бұрын
Thank you
@strawberrysnow123
@strawberrysnow123 10 жыл бұрын
This is a classic treat my mother absolutely LOVES. Yeee. I'm going to attempt this for her birthday~ thank you so much for sharing this! :) Keep up these videos & add oil! (Gai yao)
@wantanmien
@wantanmien 11 жыл бұрын
您好, 非常感謝捧場和厚愛, 祝愉快 :)
@wantanmien
@wantanmien 10 жыл бұрын
Thank you. Have a lovely day ^^
@sunnypan118
@sunnypan118 11 жыл бұрын
谢谢~~
@babyyanny
@babyyanny 11 жыл бұрын
Wow thank u i havent had this in ages
@jackiewang9248
@jackiewang9248 9 жыл бұрын
can i use corn flour instead of wheat starch? cause i cannot find it anywhere. Thanks.
@Curzon83
@Curzon83 11 жыл бұрын
I will definitely make it this week :)
Puff pastry egg tarts, 酥皮蛋撻
9:04
wantanmien
Рет қаралды 2,9 МЛН
{ENG SUB} ★砵仔糕 一 簡單做法 ★ | Red Bean Pudding Hong Kong Street Snack
4:22
Giving 1000 Phones Away
00:18
MrBeast
Рет қаралды 20 МЛН
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ БАБУШКИ #shorts
00:19
Паша Осадчий
Рет қаралды 3 МЛН
Eccentric clown jack #short #angel #clown
00:33
Super Beauty team
Рет қаралды 16 МЛН
流行都市 |觀鼻可知姻緣?!|蘇民峰|面相|鼻
11:36
Standardized Tests
1:25
A
Рет қаралды 2,5 МЛН
傳統缽仔糕  [飲食男女 Cannes食譜 backup]
6:43
seed _
Рет қаралды 79 М.
[ENG SUB] 椰汁砵仔糕 (粵語版) Red Bean Coconut Pudding ("Put Chai Ko")
7:36
Denny 廚房 Denny Kitchen
Рет қаралды 158 М.
Chinese hot and sour soup, 酸辣湯
8:23
wantanmien
Рет қаралды 824 М.
阿爺廚房5 | 雙色缽仔糕
8:06
TVB USA Official
Рет қаралды 137 М.
"Tinrry Afternoon Tea" teaches you to make mango glutinous rice bran
11:24
甜悦的烘焙 Tinrry's Baking
Рет қаралды 3,8 МЛН
可怜的白天使被小丑打了。#天使 #小丑 #超人不会飞
0:40
超人不会飞
Рет қаралды 21 МЛН
👮‍♂️Полицейский Застал Жену🤦🏻‍♂️
0:52
Surely you don’t know this ☕️ #camping #survival #bushcraft #outdoors
0:19
Ăn Vặt Tuổi Thơ 2024
Рет қаралды 9 МЛН
Сломала любимые спицы | #джулай
0:33
DJULAYY
Рет қаралды 3,5 МЛН