Чаджанмён: Скрытая жемчужина корейской кухни!
Рет қаралды 12,143
Чаджанмён - это культовое корейское блюдо, которое занимает особое место в сердцах корейцев и получило международное признание благодаря своему уникальному сочетанию вкусов.
Ингредиенты на 2 порции:
150 гр свинины (шея)
70 гр дайкона
70 гр цукини
70-80 гр картофеля
80 гр белокачанной капусты
1шт репчатого лука (80-100 гр)
2 зубчика чеснока
2 см корня имбиря
3 ст л растительного масла
3 стл пасты чуджана reddragon-spb.ru/sousy-pasty/...
2 чл крахмала (+1/2 стакана воды) reddragon-spb.ru/muka-tempura...
1 чл кунжутного масла reddragon-spb.ru/uksusy-maslo...
2 стакана воды
50 гр огурца
Зеленый лук и кунжут на украшение
Лапша пшеничная 150 гр (отварная)
1) reddragon-spb.ru/lapsha-vermi...
2) reddragon-spb.ru/lapsha-vermi...
3) reddragon-spb.ru/lapsha-vermi...
Приятного аппетита!
Следите за нами в наших социальных сетях:
"Лапшичка" - авторский телеграм-канал Марата Баширова t.me/lapsichka
VK: all_for_sushi
RuTube: rutube.ru/channel/25029262/
Одноклассники: ok.ru/group/61060696506508
Telegram: t.me/reddragon_saintpetersburg
Дзен: zen.yandex.ru/id/62399deb4266...
#корейскаякухня #чаджанмен
00:00 - Вступление
02:49 - Подготовка
04:58 - Приготовление
09:15 - Завершение
10:21 - Мукбанг
@user-yd1gj5ci7b Жыл бұрын
Несмотря на ПОКА малое количество подписчиков,только не прекращайте .. Интересно,быстро(не растянуто),вкусно и именно то что интересует..
@reddragon_spb Жыл бұрын
Спасибо!
@vitmir9099 5 ай бұрын
Эх, люблю навернуть чаджанчмёнчика❤👌👏
@mikewinny3856 Жыл бұрын
Финал замечательный - как будто и не ужинал. Пойду, ещё чего-нибудь съем :))))
@user-ed5gw5sz3q 3 ай бұрын
Я люблю китайскую еду и корейскую А ещо я хочу полететь в Корею и Китай 😉❤💖✌
@half2moon Жыл бұрын
ребят, спасибо большое!!! Реально, если обжарить пасту, получается ТОТ самый вкус!!!
@bellaira8798 2 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Это очень вкусно. Очень нравятся ваши рецепты, хочется приготовить все!
@user-xw2pk1fg1g Жыл бұрын
Шедеврально!!!!!!!! Спасибо!!!
@natafilmz Жыл бұрын
как же я рада, что нашла ваш канал!
@user-td6gl6cd4z 11 ай бұрын
Спасибо за видео! Пойду поем😭
@half2moon Жыл бұрын
оооо, я очень его люблю!!!
@user-ox1wf2sj8x Жыл бұрын
Очень вкусно 😋 вы едите) спасибо за рецепт 🤩
@oks1002 Жыл бұрын
Как же вы аппетитно готовите свои блюда, сразу аппетит разыгрывается😊
@user-wb7mc4db8o 3 ай бұрын
Приятно смотреть как вы готовите
@misatenshi4715 22 күн бұрын
❤
@Dag_surfman Жыл бұрын
очень крутое блюдо делал его раз 10)))
@user-nq6zu5lw2o Жыл бұрын
Здравствуйте Марат. Огромное спасибо за интересный рецепт! Очень жаль что ваша доставка ограничивается Крым, Москва, Санкт-Петербург и Ярославль.
@reddragon_spb Жыл бұрын
Приветствую! Это Вы перечислили города, в которых есть Красный Дракон) Доставляем по всей России)
@user-nq6zu5lw2o Жыл бұрын
@@reddragon_spb что-то я упустил.)
@svetabikov2430 8 ай бұрын
😊😊😊
@user-oj3ml4nt4h 8 ай бұрын
Выглядит, супер!!! А где купить такую лапшу?
@marug9407 Жыл бұрын
Шеф, от объяснения рецепта уже гастрономический оргазм😊
@reddragon_spb Жыл бұрын
Спасибо 🤭
@Skydragon100 Жыл бұрын
Вечер добрый, Марат! Скажу, наверное то, что вы уже слышали 100 раз - наткнулся на ваш канал случайно, и первое впечатление от парня с кольцом в носу - отрицательное, без обид;)) Но посмотрев несколько видео оценил знания, умения и профессионализм, открыл для себя массу интересного, так что буду ждать новых видео!;))) Бывал в вашем магазинчике в Питере, зачетно;)
@reddragon_spb Жыл бұрын
Здравствуйте) Да, к сожалению, у нас пока еще встречают по одежке) я все понимаю )) Спасибо за приятный отзыв и подписку! 🙏
@Paprika-sl3ez Жыл бұрын
Есть у меня в арсенале лапша быстрого приготовления Булдак Чаджанмен,всё никак не рискнём попробовать 🙈Видимо пришло время😂Начнём с неё, а если зайдёт, то заморочиться можно и пасту заказать.Очень нравятся ваши рецепты❤ Том Ям по вашему рецепту мои домашние за обе щеки хомячат😊
@reddragon_spb Жыл бұрын
Спасибо большое! Да, бп чаджанмен тоже вкусно, но еще вкуснее, когда с овощами, с мясом и большим количеством соуса)
@Paprika-sl3ez Жыл бұрын
Марат, скажите пожалуйста, можно ли крахмал использовать какой-нибудь другой?
@reddragon_spb Жыл бұрын
Да, конечно!
@totemtanzworkshop9287 8 ай бұрын
Здравствуйте, Скажите где приобрести красивые миски для лапши рамен? )
@user-ot6mr9tz5u 8 ай бұрын
Добрый вечер! Вот всё хорошо, но вот это истерический громкая музыка всю малину портит. Можно убрать громкую музыку, сильно мешает смотреть и слушать рецепт. Спасибо
@mip955 9 ай бұрын
Картофель все ровно будет чёрный в конце 😂
@user-cu7fw4wr7j 11 ай бұрын
Скажите пожалуйста, можно дайкон заменить обычной редькой?
@reddragon_spb 11 ай бұрын
Можно не добавлять вообще)
@ytolk Жыл бұрын
Сильно ли чаджанмен отличается по вкусу от мисо пасты?
@reddragon_spb Жыл бұрын
Да, значительно сильно)
@user-ns7ws9co6f Жыл бұрын
Есть паста зеленая коричневая и красная. Но Вы положили какую- то другую... Да, мисо тоже есть, не знаю, как ее адаптировать к нашим русским блюдам.. 🤔
@danitekauto739 2 ай бұрын
Корейский лагман
@user-je6nf1px1f 8 ай бұрын
Наверное, я не все смотрел ваши выпуски, но... Я, не вижу специи... Это нормально в кухне, которую вы презентуете?
Красный Дракон. Рецепты азиатской кухни
Рет қаралды 134 М.
FoodKor Рецепты Корейской кухни
Рет қаралды 111 М.
超人夫妇
Рет қаралды 35 МЛН
Красный Дракон. Рецепты азиатской кухни
Рет қаралды 8 М.
Доктор Жимба (Чжуд-Ши клиника)
Рет қаралды 561 М.
Красный Дракон. Рецепты азиатской кухни
Рет қаралды 8 М.
Красный Дракон. Рецепты азиатской кухни
Рет қаралды 10 М.