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Jede Pflanze hat ihren eigenen Fingerabdruck. Das Mikrobiom, das Pflanzen im Boden hinterlassen, ist in seiner Zusammensetzung tatsächlich einzigartig und von großer Bedeutung für die Nachkultur. Umso wichtiger ist eine optimale und vielfältige Zusammensetzung von Zwischenfrüchten, um den Boden optimal auf die Hauptkultur vorzubereiten.
Wir sprechen mit Dr. Norman Gentsch von der Leibniz Universität Hannover über die geniale Welt der Mikroorganismen und ihre Aufgaben im Boden. Norman erklärt, weshalb Biodiversität am Acker so wichtig ist, was es mit dem richtigen C/N-Verhältnis von Gründüngungen auf sich hat, was Immergrün-Syteme so wertvoll macht, wann der richtige Zeitpunkt für die Ausbringung von Kompost ist und wieso Leguminosen in keiner Fruchtfolge fehlen sollten.
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