No video
蔡一傑 /《傑少煮意》第十四集 - 傑少薯仔炆排骨
Рет қаралды 388,215
4 жыл бұрын#傑少煮意 #remuskitchen #蔡一傑 #傑少煮意remuskitchen #remus #remuschoy #djremus #eatgoodfood #youtube #foodie #facebook #weibo #草蜢 #薯仔 #炆排骨 #排骨 #小菜 #potato #ribs #pork
傑少薯仔炆排骨
材料
新鮮/急凍排骨
馬鈴薯 兩個
冬菇 三隻
洋蔥 半個
蒜頭
甜麵醬 一茶匙
排骨醃料
生粉 少許
生抽 少許
糖 少許
胡椒粉 少許
麻油 少許
酒 少許
炆排骨汁制作材料
蠔油 少許
生抽 少許
老抽 少許
糖 少許
熱水
Facebook: / choyyatkit
Instagram: / djremus_choy
Weibo: weibo.com/djrem...
优酷：傑少煮意
All contents and information in this KZfaq channel are proprietary to Remus Kitchen and are subject to copyright protection. Republication, redistribution or unauthorized use of any content or information contained in this KZfaq channel is expressly prohibited without the prior written consent of Remus Kitchen. Should you have any enquiries, please write to remuskitchen@gmail.com.
本KZfaq頻道所載的全部內容及資料, 均屬傑少煮意所有, 且受版權保護。任何人士如未獲傑少煮意事先給予書面許可, 一律禁止轉載, 發放或擅用本KZfaq頻道的任何內容或資料。如有任何查詢, 請電郵至remuskitchen@gmail.com。
@user-ue9mi5kz3j 2 жыл бұрын
好鍾意你介紹過程當中帶啲諷刺 又兼且好輕鬆😂
@lilyz9897 4 жыл бұрын
读书的时候听你的歌，现在学你做菜给孩子吃，真是好开心🥳 昨天试了一下这道菜，果然调味比自己之前做的好吃，里面加了洋葱很香，谢谢杰仔🙏
@imescar5769 4 жыл бұрын
你煮餸的認真態度真的好令我敬佩，繼續努力給我們看更多精彩的食譜。期待你去泰國學成的餸菜😃
@abbietan8776 4 жыл бұрын
唱跳歌手👨🎤，又識煮嘢食！講嘢又幽默！👏🤩👍一定跟你煮☺️
@LesleyPhoon 4 жыл бұрын
昨日無意中發現傑少的煮食channel，剛巧我家有足夠的食材去烹煮這道餸。今日成功烹製，好好味啊！多謝&感恩傑少咁用心教我地煮，加油！！🙏🏻
@kittyng8610 4 жыл бұрын
我昨晚試醃骨但蒸效果好理想，舉一反三 你能歌善舞，烹飪一流，好開心跟你學煮食，我會努力跟你學！
@fatsuper8348 4 жыл бұрын
第一次見人落冬菰，好新意！小孩怕洋葱，我磨爛加。見你試食咁正，今晚煑！🤗✌
@remuschoy3794 4 жыл бұрын
Fat Super 係呀好正㗎👍😘
@davidchan8241 4 жыл бұрын
318
@williamlee1426 4 жыл бұрын
I enjoyed watching you cooking. Thank you very much!👍
@remuschoy3794 4 жыл бұрын
thank you 😘
@green-grass. 4 жыл бұрын
Did you turn on the ventilation?
@winghongho5635 4 жыл бұрын
傑少睇你煮菜好開心😃，帶來歡樂好攪笑。
@puipuichan4483 4 жыл бұрын
阿媽睇片時都讚你夠貼地用雪藏排骨, 因為而家新鮮排骨真係好貴. 已經推薦居美既朋友睇你既頻道~~
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
Pui Pui Chan 經濟又易做、煮多啲帶飯返工
@avaakicharm 4 жыл бұрын
傑少同薯仔都是我至愛，下次我都試吓落冬菇先。
@ahting5212 4 жыл бұрын
用急凍排骨、相對經濟啲! 煮一大碟、多肉多汁好撈飯、平靚正👍🏻!
@abbiezzz3887 4 жыл бұрын
因為你果句：好吃到不得了🤣今晚整左，果然美味😋😋😋
@weiwei928 4 жыл бұрын
🥰馬鈴薯🥰排骨🥰洋蔥👍😄感謝傑少分享料理💯💯
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
維維 thanks 😊
@wewewewe5341 4 жыл бұрын
傑少你個影片令我第一次入廚，跟你學煮咗依道薯仔炆排骨，老婆都話超好味thx 😋
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
wewe wewe 👍🏻😋 你同你老婆記得訂閲我傑少煮意啊
@wewewewe5341 4 жыл бұрын
傑少煮意Remus Kitchen 會呀！今晚試蕃茄炒蛋，期待你每次既新作，加油💪
@kee5397 4 жыл бұрын
睇傑少煮嘢，有嗰種"你懂的"會心微笑🙂！
@remuschoy3794 4 жыл бұрын
K EE 我咁認真你都笑😂
@reneekwok7317 4 жыл бұрын
跟傑少嘅方法煮餸，連屋企人都讚我廚藝進步咗，多謝傑少！
@kapochan6688 Жыл бұрын
一直睇你煮嘢食, 你嘅食譜我真係會跟, 值得信賴!!
@jenkan1408 4 жыл бұрын
第一次整啲洋蔥薯仔溶晒，不過個汁好好味！尋晚再整多次，全部切大舊啲，再慢火啲慢慢炆耐啲，之後就perfect! 要再睇你教多啲，我學多啲😊😊🙏🏻
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
jen kan thanks 😊
@kamwanlo3693 4 жыл бұрын
好好味。🍚🍛🍜🍝🍠🍢🍤🥃🥂🍻🍺
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
Kam Wan LO 快啲試吓煮啦
@christineyap7004 4 жыл бұрын
每次看到杰少的节目，可以笑个不停👏👍非常赞👍 非常振奋人心👏❤好棒。
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
christine yap 大家開心就好了
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
christine yap 有冇訂閱我傑少煮意啊？
@christineyap7004 4 жыл бұрын
@@RemusKitchen 当然有订阅。不能错过👏👍超赞的杰少煮意😘
@remuschoy3794 4 жыл бұрын
不用客氣、自己學會你便知道煮食的樂趣
@luksandy5309 4 жыл бұрын
好容易，又好好味！
@Tiffany-cl9kr 4 жыл бұрын
實在太好！配合得天衣無縫！在這我也feel 到香味！仲有我想講好耐！男人識煮野真係好吸引！！！
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
Tiffany Lui 快啲試吓煮啦！真係好好味
@msyukiwind 4 жыл бұрын
您好呀，請問你隻黑金鋼鑊喺邊度買的？
@michellefong4771 4 жыл бұрын
傑少 多謝你既分享 我今日炒来吃左 不过我用左中鸡翅 一样好好味😋真OK……我仔好钟意
@CYX168 4 жыл бұрын
感覺好好味，你的鐵鍋和砧板系邊度買？你的表情有點誇張, 但我覺得好搞笑，哈哈。
@hojenson8243 4 жыл бұрын
以前妈妈在生都有煮给我吃的,好怀念,希望大家爱惜家人啊，因为亲情是无价。看你煮菜有甜甜的味道，讚!!!
@momochen9186 4 жыл бұрын
哈哈 沒錯試吃的時候好吃的樣子真的是這樣不誇張 跟著傑少做菜洋蔥都用晒今天早上剛好又買洋蔥 這道菜配飯一餐就解決了
@remuschoy3794 4 жыл бұрын
MoMo Chen 真的很好吃哦
@joeylaujoeylau 4 жыл бұрын
睇傑少煮餸，已經係一種享受😍😘😍😘😍😘
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
JOEY LAU thanks😊
@remuschoy3794 4 жыл бұрын
多謝晒
@yl196 4 жыл бұрын
很不錯簡單易做，謝謝！
@ahting5212 4 жыл бұрын
傑少，我跟你教醃肉呢個方法、d肉果然唔柴皮呀👍🏻👍🏻！ 原來我一直用錯方法醃肉🤪😂！你每條影片都教好多煮食時要留意既細節、講解清楚、令唔識煮飯既人都明白點煮，非常有用👍🏻😊！
@remuschoy3794 4 жыл бұрын
Ah Ting 一定要搞到你哋識得怎樣煮、之後就要睇你嘅資質啦😂
@mercedesha4507 4 жыл бұрын
除咗鐘意睇傑少教煮餸外，更喜歡睇你去街巿買餸，煮前嘅準備。可以考慮教吓我哋點樣揀靚嘅食材。😄
@user-rq8nc3oh5k 4 жыл бұрын
傑仔，非常喜歡睇你的片，你學講潮州話好好笑😁😁👍👍
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
Keroppi Ning 哈哈😄 喜歡就幫我廣傳開去、同埋叫曬你屋企人朋友同事訂閲我傑少煮意啊
@user-rq8nc3oh5k 4 жыл бұрын
@@RemusKitchen 😍😍OK
@slyjcsussex8128 4 жыл бұрын
傑少在廚房烹製不同的菜式時，我很欣賞那個製作過程，同時領略到他的煮食技巧，學到很多知識，漸漸有興趣想嘗試一下，多謝你的啟發啊!
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
slyjc sussex thanks
@msms7055 Жыл бұрын
@@RemusKitchentolong pakai bahasa inggris tuan😂😂😂😂
@hiokuan1004 4 жыл бұрын
請問邊隻甜麵醬
@user-ov9xx6he1e 3 жыл бұрын
請問這甜麵醬看起來不像吃北京烤鴨的甜麵醬，比較像豆瓣醬？？
@ariescheng1341 3 жыл бұрын
會唱會跳會煮菜~ 手指也好看~ 不愛做菜的我也喜歡來這邊看你~ 看了開心，越看越可愛，越看越喜歡~
@chococ7678 4 жыл бұрын
我爸爸都係鶴佬人，你講得好好，好有親切感呀!😍👨🌾😘😄
@Wilson-gg7uq 4 жыл бұрын
好鍾意呀傑少咁樣煮薯仔 排骨 我都係喜歡咁樣煮又落冬菇 有時唔用排骨就用雞翼， 我也喜歡一件件切薯仔唔鍾意滾刀法切，薯仔唔需要炸都得 因為我喜歡粉粉哋有啲汁 撈飯， 你真係好叻 又識落啲老抽 加色我都係咁我唔係讚自己， 我唔識落麵醬應該你個做法好味好多。👏👏👏👏👏
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
wil son 👍🏻😘
@amykwok2016 4 жыл бұрын
由第一集開始看你煮食到現在, 進步神速, 超讚
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
Amy Kwok thanks
@remuschoy3794 4 жыл бұрын
多謝😊🙏
@user-dg3yb5kh3h 2 жыл бұрын
@@RemusKitchen我兩歲開始睇你啲片
@maycheung761 4 жыл бұрын
傑少煮飯好似我細個時媽咪教我煮飯 😋 調味時樣樣都係生抽加一啲、生粉加少少，完全靠目測同試味，唔會用量杯。 多謝分享食譜！👍
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
May Cheung 👍🏻😘
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
May Cheung 係呀 調味就係咁、唔使乜都量一餐
@maycheung761 4 жыл бұрын
@@RemusKitchen 哈哈，so right!
@cindylee4718 3 жыл бұрын
I enjoyed watching your cooking show. Your recipes easy to follow.
@intim360 4 жыл бұрын
睇個鑊都知傑少煮得；真的各師各法，我就蒜先落，及炆30分鐘，薯仔先至林及冬菇薯仔入味
@bobochan5894 4 жыл бұрын
傑少你好，你做菜式越做越好看到都流口水。。加油再做多一些菜式出來
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
Bobo Chan 多謝！你自己也試吓煮啦、真係好好味
@bobochan5894 4 жыл бұрын
@@RemusKitchen 好呀，我會去學做
@pollyleung288 4 жыл бұрын
真係色香味俱全，好味😋😋傑少👍👍
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
Polly Leung 快啲試吓煮啦！記得訂閱我傑少煮意啊
@remuschoy3794 4 жыл бұрын
多謝🙏😘
@kyumakimura6679 4 жыл бұрын
傑少，我看你的影片學了好多了，原來自己很多步驟都錯了⋯多謝分享❣️
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
今個星期六25/4 1-2pm (HK time)，入嚟「傑少煮意Remus Kitchen」KZfaq Channel ，睇我首次全球直播，kzfaq.info/love/i6i82IUEX4senVmVi9g51g #齊心抗疫！ #一齊加油！ 到時仲會同大家互動live chat ! facebook.com/797014687042606/posts/2933273963416657/?vh=e
@mochufamily 4 жыл бұрын
睇唔出傑仔煮嘢食咁得👍👍👍👍😋😋😋😋
@anson46412 4 жыл бұрын
多謝🙏𠎀少😎為我們打工仔花心思💖💖💖㊗️傑少👨🍳身體健康👍心想事成😊
@YYMandy 4 жыл бұрын
薯仔炆排骨，正啊！😋😋😋簡單又好味！睇到我流曬口水！明天一定跟住煮👍🏻👍🏻👍🏻 多謝傑少分享！
@remuschoy3794 4 жыл бұрын
YYMandy 唔好客氣😊
@ahting5212 4 жыл бұрын
DJ Remus 來啦！🎧🎧 好耐冇睇你打碟啦！
@user-lf4st7kw9x 4 жыл бұрын
nice
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
S W thanks 😊
@lilinglin760 4 жыл бұрын
傑少、喜歡看你煮菜、簡單、好吃 加上幽默、尤其學潮州話、我也是潮州👍、當你家人應該好幸福「有口福」
@juliefang7466 4 жыл бұрын
远在纽约的我现在对抗疫情。宅在家里跟你学煮餸。
@remuschoy3794 4 жыл бұрын
Julie Fang 快啲自己去整、真係好好味㗎
@irenechang9583 4 жыл бұрын
傑少嘅薯仔炆排骨，加咗甜麵醬，更加惹味好食😋真係好餸飯！超捧啊！🥰👍👍
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
Irene Chang 👍🏻😋
@remuschoy3794 4 жыл бұрын
真的非常不錯
@wama7684 4 жыл бұрын
我都要學習煮來食，但次次見你落水，D水係熟的嗎？謝謝你
@yoanak995 4 жыл бұрын
好入味的一定好食😋
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
Yoana K 快啲試吓煮啦！記得訂閱我傑少煮意呀
@remuschoy3794 4 жыл бұрын
真係好好食㗎
@fai900 4 жыл бұрын
重點就係每集的菜式,均能令觀衆可以親自實踐照住嚟煮...而當中有D㕑藝小秘技也令各位獲益不少!
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
fai fai thanks 😊
@mrsyuen8959 4 жыл бұрын
你介紹多啲小菜，睇見留口水，我嘟要學煮吓，😋👍😋👍🙏🙏
@a0916204666 Жыл бұрын
冬菇看起來很好 阿傑好適合穿這樣V字口的上衣，因為很好看，更顯出好身材。
@CindybbCindy 4 жыл бұрын
一睇就知好好味👍👍👍
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
Cindybb Cindy0408 快啲自己試吓煮啦
@remuschoy3794 4 жыл бұрын
你咁犀利？
@konslc9991 4 жыл бұрын
最鐘意家常菜, 好味
@fir4ub123 2 жыл бұрын
今晚煮咗，簡單又好好味，岩哂我呢d煮飯新手。
@yapelaine4716 4 жыл бұрын
Never knew you can cook so well.. I'm so ashamed of myself.. 😅.. Thank you for this recipe. Looks so delicious. . . I remembered the last time I saw you from a fan gathering concert 24 years ago in Kuala Lumpur... It was so pumped and energetic.... Wow...you never aged.
@paulinewat9543 Жыл бұрын
Your recipe very yummy
@saicheongchan708 4 жыл бұрын
夠鍋氣，見到都流口水😋😋😋👍
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
sai cheong chan 👍🏻😋
@remuschoy3794 4 жыл бұрын
快啲自己學整
@manyeecheung2823 4 жыл бұрын
傑少好勁👍呢個餸我必學，好喜歡呀😋傑少永遠愛著你😘
@siomenglou7017 11 ай бұрын
Very good
@TheCici506 10 ай бұрын
多謝傑老師!
@weih8792 Жыл бұрын
感恩的小孩最棒❤
@sallyluu7258 4 жыл бұрын
Hi what is the red sause paste please what is english call ?
@SUPERTIGER123454321 4 жыл бұрын
買唔到甜麵醬,上海離貨鋪先買到= =
@fengkit7100 4 жыл бұрын
好中意睇你煮呢啲家常菜，已经跟住你嘅食谱煮咗好几味！！每次唔知煮咩俾小朋友食嘅时候一定睇你channel！！🤤
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
多謝！幫我宣傳開去，叫大家訂閲傑少煮意啊
@linghui4727 4 жыл бұрын
哇..用看👀就覺得香噴噴的，男神真厲害 好想嚐嚐😋
@lilianchan273 4 жыл бұрын
已跟你煮，好味
@rosaylenbuendia8256 3 жыл бұрын
Thank you i learn more cooking from you.
@huazhang4043 Жыл бұрын
牛逼，最喜欢看你和jamie oliver, 能同步到菜的味道
@user-mk7ev2xu2m 2 жыл бұрын
哇 ！這道馬玲薯燉排骨看起來好好吃喔！😋😋擺盤也好好看喔！👍👍謝謝傑少的分享喔！🙏🙏我要趕快學起來喔！😁😁❤❤
@maryma1179 4 жыл бұрын
好味😋
@yingyinggo3305 4 жыл бұрын
鶴佬話 笑屎我啦😂😂😂
@yxc144 4 жыл бұрын
排骨要用哪一种
@lokxp 4 жыл бұрын
講得好，怕污糟唔好入廚房！
@remuschoy3794 4 жыл бұрын
Lok Fok 我都係講事實姐
@aliceyong6379 4 жыл бұрын
@@remuschoy3794 +
@user-nn6kt7lt1h 4 жыл бұрын
偶像都不老 充滿活力🥘
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
端淑芬 thanks
@remuschoy3794 4 жыл бұрын
我都想唔老😂😂😂
@Mm-bz7qq 4 жыл бұрын
加左甜麵酱，好味。
@leechanweng2386 4 жыл бұрын
嗨你好杰少，我来自马来西亚，我的父母亲今天跟你学你这道菜，出来的效果是很好的，可惜不可以放照片给你看啊，他们基本上每个星期都等待你的新菜。他们很喜欢你的每一个细节解释到很好，多谢你!
@hothetsheong5194 3 жыл бұрын
If don’t have 甜面酱, what can we put ?
@jeankan1912 4 жыл бұрын
傑少：請問你隻鑊在那裏買。
@sandytang2237 2 жыл бұрын
👍🏼
@YYMandy 4 жыл бұрын
雖然我吾好洋蔥，不過炆過嘅洋蔥就另計啦！😜😬 每日都好期待你出新片，越嚟越喜歡你，靚仔有型，唱歌又好聽，連煮餸都噤叻，多才多藝，完美男神！😘😘😘
@remuschoy3794 4 жыл бұрын
YYMandy 落洋蔥好味呀、自己學煮啦、煮煮下你就識㗎啦
@YYMandy 4 жыл бұрын
REMUS CHOY 睇多d 傑少煮意，分分鐘變廚神😙
@limsy13 4 жыл бұрын
you make the cooking looks so simple, thank you Remus 😍
@yingyinggo3305 4 жыл бұрын
又係有我最鍾意既薯仔呀😍👍🏻！仲有洋蔥呀！😍
@she1102 4 жыл бұрын
DJ Remus 好搞笑 🤣 I love it!!
@zycazycazyca 4 жыл бұрын
好正呀! 睇你煮餸好賞心悅目
@Therearetwobabies 4 жыл бұрын
唔用排骨改用五花腩腌料係咪一樣
@user-mm2bz5pf9y Жыл бұрын
傑少除咗識燜薯仔，重識得煲東瓜，好嘢👍
@catcatgo8858 4 жыл бұрын
義記蠔油邊度買？
@hojanifa7099 4 жыл бұрын
傑少, 可介紹下您隻煮食鑊在那可買到嗎? 好鍾意哦 ,
@jeremytang777 Жыл бұрын
傑少攪到佢地個好琳😂
@Bonniek0331 4 жыл бұрын
好吸引呀！即刻買定料跟住煮先得
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
Bonnie Kwan 👍🏻 煮完話我知好唔好味
@remuschoy3794 4 жыл бұрын
快啲快啲
@yzhao5235 4 жыл бұрын
我今日又学你煮薯仔焖排骨，我D小朋友唔食洋葱，但系焖完之后D洋葱溶嗮，两条化骨龙食唔出😜😜好好味，正！👍
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
Y Zhao 👍🏻👍🏻 多汁送飯、食到舔舔脷
@karinalaw8253 4 жыл бұрын
This is One of my favourite dishes!! Delicious 😋😋😋
@RemusKitchen 4 жыл бұрын
Karina law 快啲試吓煮！真係好好味
@sulili9501 4 жыл бұрын
非常惹味😃👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@remuschoy3794 4 жыл бұрын
Suli li 快啲去試吓整
Harley Quinn with the Joker
Рет қаралды 24 МЛН
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 299 М.
Harley Quinn with the Joker
Рет қаралды 24 МЛН