René Ameling prepares Stroganoff sauce
Рет қаралды 24,620
4 ай бұрынKitchen master Amerling makes Stroganoff sauce and hates memories of the kitchens where he had to make it so often.
DO YOU WANT MORE OF THESE KIND OF TIPS AND VIDEOS?
Discover new food videos every week on Foodtube.nl. Chefs and experts share their tips and secrets! From basics such as frying a steak and poaching an egg, to appliance & gadget tests, lectures and masterclasses on a wide range of topics, from côte de boeuf to kombucha, brioche bread to cauliflower and rouille to roulade.
Register quickly at Foodtube.nl and stay informed via this link: foodtube.nl/abonneren
@ebokhorst 4 ай бұрын
Ik kijk met veel plezier naar de video's van René. Ik ben begin jaren 80 opgeleid tot kok en herken veel van de technieken. Hij doet mij denken aan mijn leraar van destijds. Uiteindelijk heeft mijn loopbaan een hele andere wending genomen, maar de interesse in koken ben ik nooit verloren. Sterker: Door René heb ik weer zin in de klassiekers te bereiden. Laat die video's maar door komen!
@hensolo3262 4 ай бұрын
Leuke en positieve comment. Ik heb hem met plezier gelezen.
@ilikemoviesandmore 4 ай бұрын
Heerlijke ondertoon dat ‘ie dat showmanship in het restaurant niet zo boeiend vindt, liever gewoon goed eten voor een goede prijs.
@nielsschooneman 4 ай бұрын
Geweldig! Ooit nog les gehad van Rene. Ik schat ergens ‘86 Lang haar, witte klompen en een lange sloof. Ik vergeet het nooit meer
@MrAnon81 4 ай бұрын
Mooie reeks zo! Het oog voor detail en de uitleg is verfrissend. Veel youtube-koks laten de details weg maar dit is echt volledig. Wederom complimenten voor FoodTube !
@ExitiumNL 4 ай бұрын
In de jaren 70 bestond ik nog niet, maar ik moet zeggen dat een goeie stroganoffsaus voor mij nog altijd favoriet is. Heerlijk met een biefstukje of een varkenshaas. Ik ga deze zeker eens proberen
@user-iu7py4hg7q 4 ай бұрын
René Ameling, dit ga ik aan mijn Franse buren presenteren. Wordt een topper. En inderdaad in de jaren 80 deze saus Très connu.
@paruslive6089 4 ай бұрын
Geweldig! Mooi traditioneel en origineel zoals Eugen Pauli het heeft gewild. Mooi met Eugen zijn kookboek op de afzuig. Bij mij ligt het boek op zolder. Zou hem vaker moeten gebruiken🥰.
@alphonsdejong6982 4 ай бұрын
Geweldig, zoals deze topchef heel traditioneel en met passie weer te werk gaat! Echt genieten van zijn werkwijze, ervaring, deskundigheid en uitleg!!
@loeshouthuys920 4 ай бұрын
Superleuk, hier Loes Houthuys, ooit op de Kogge. Lang geleden. Nog altijd met plezier aan t koken, in vrijetijd. Lekker kijken op KZfaq en naar de vlam in de pan. Ook met wat weemoed. Leuke filmpjes!
@cheezborgers 4 ай бұрын
Ik geniet nog meer van zijn anekdotes en verhalen dan het recept / de instructie zelf. Geweldig.
@exeuropean 4 ай бұрын
Ik heb deze saus vaak aan tafel bereid. In de US is beef stroganoff heel wat anders. Moest ik wel aan wennen.
@FromBridges 4 ай бұрын
Hele plezierige manier van koken en kijken. Topchef.
@_Triple-B 4 ай бұрын
Wat een vakman is dit toch. Als het aan mij ligt wekelijks een video van René
@foodtube 4 ай бұрын
Zou ik ook wel willen, maar hij is naar Mallorca verhuisd
@_Triple-B 4 ай бұрын
@@foodtubehaha kan hem geen ongelijk geven.
@wh7798 4 ай бұрын
Nice! We kijken vanuit Nairobi, Kenia. Vanavond gelijk proberen te maken!
@EntropicalNature 4 ай бұрын
Succes! O een jus de veau en een sauce espagnol maken van scratch kost je wel minstens 12 uur. ;)
@fkaptijn7111 4 ай бұрын
Ziet er lekker uit. Ik heb hem anders geleerd, met wat tomatenpuree en een zuurtje (kappertjes). Maar er zullen wel net zoveel recepten zijn als restaurants.
@MarijnvanBraak 4 ай бұрын
Bedankt! Mooi en duidelijk uitgelegd! Is er ook een video gemaakt van de Espagnol saus?
@foodtube 4 ай бұрын
Jazeker, dat wordt behandeld in een video over jus de veau
@videoJunke1 4 ай бұрын
Veel gegeten. Erg lekker. Jammer dat het niet meer op het menu staat.
@hugocnx 4 ай бұрын
Hij is weer gaaf!
@Thomas-tf4cm 4 ай бұрын
Leuk dit, die kennis en kunde.
@Dwjzdljn 4 ай бұрын
Wederom dank voor het pracht verhaal en de uitleg.
@moet90 4 ай бұрын
Geweldig deze man, zo leerzaam en leuk om naar zijn passie te kijken en luisteren. Ik hoop dat er nog velen video’s van deze top chef zullen volgen.
@Bokkie100k 4 ай бұрын
Ziet er weer lekker uit!
@jackturtle131 4 ай бұрын
Dat zal smullen zijn my friend
@SilentWoods123 4 ай бұрын
Zo heerlijk om naar de kennis van deze man te luisteren, maar waarom zet je in godsnaam de auto focus op je camera aan. Zet hem op handmatig en stel scherp. Alle handelingen zijn binnen de twee meter dus alles is dan scherp. Krijg je niet steeds dat gejaag van de camera om scherp te stellen. Gr Steven
@ericfamilyname9152 4 ай бұрын
Heel goed uitgelegd en ook mooi verteld!
@wreagfe 4 ай бұрын
Leuk met al die anekdotes. Topkok!
@jeroenwillemse6425 4 ай бұрын
leuk René!
@antoinesteeghs7313 4 ай бұрын
De chemie tussen opa en kleindochter is heerlijk
@Theaterverslaafde 4 ай бұрын
Uhm... da's inderdaad ook leuk, maar een andere video 🤭
@maxmonkely Ай бұрын
Meer klassiekers met rene ❤❤
@roysmeets6460 4 ай бұрын
Ja Rene, nu nog eens een keer saus espagnol laten zien....
@tommeltje1 4 ай бұрын
Dat zou fantastisch zijn..😊
@robvanrijn39 4 ай бұрын
Ja! Die mis ik ook nog..
@PieterBreda 4 ай бұрын
Die heb ik als tiener vaak op.
@tommeltje1 4 ай бұрын
Prachtig! 😊💐
@user-tx4kw6qq1k Ай бұрын
ik heb nog gewoon een steak stroganoff op de kaart, en idd dat loopt goed, is ook gewoon erg lekker
@martinphilippo1347 4 ай бұрын
Je wordt hier toch enthousiast van?
@thijsarends4305 4 ай бұрын
Koning!
@itisflat1356 4 ай бұрын
ga ik doen 🙂
@Theaterverslaafde 4 ай бұрын
❤❤❤
@DhrRobMoorman 4 ай бұрын
Hahaha ik voel die irritatie van teveel van dit 😂 heerlijke vidoe
@DreStyle 4 ай бұрын
kon ik maar koken :P lol
@Davidvermaat 4 ай бұрын
Prachtkerel !
@marcvdm1111 Ай бұрын
ik maar denken dat die stroganoff saus vooral bij de schnitzel geserveerd werd? of was dat de jäger saus. net zoiets volgens mij...
@josgulikers3104 Ай бұрын
Kan allebei hoor, vind ik :-).
Linh Nhi Shorts
Рет қаралды 8 МЛН
我愛生活666
Рет қаралды 14 МЛН
Sash Dun
Рет қаралды 22 МЛН