Haha tänkte det men tiden försvann någonstans där. Får göra en ny kanske, eftersom denna form inte har färgen kvar i sig så här långt senare. :)

Hej Kristoffer! Jag blandar alltid mina färger själv, så svårt att rekommendera av egen erfarenhet - tyvärr. MEN, färgat kakaosmör från PCB Creation används av folk som jag känner, och dom tycker att detta är bra. Sedan finns det något som kallas för power flowers, som är små bitar av färgat kakaosmör, som du kan blanda lite för att få fram en nyans du vill ha. Jag tror att power flower kan vara bra om du inte vill lägga för mycket pengar på färgat kakaosmör. En flaska på 200 gram från PCB Creation ligger på lite över 200:-. Kanske något att köpa många färger av om man fastnar för att göra praliner. :)

Hej! Så fort färgen stelnat kan du göra skalen. Det går rätt fort, du ser när det blir matt när du tittar i formen. Saffranfyllning är enkel. 200 gram vit choklad, 100 gram grädde och ett kuvert saffran. Håller ungefär 3 veckor. Ska de hålla längre behöver du tillsäta lite mer saker. Men räcker 3 veckor behöver du inget mer i receptet. :)

@@matsrajala Tack! Nu blir jag nyfiken! Vad behöver jag då tillsätta?

@@marienordstrom7398 Du kan tillsätta invertsocker och sorbitolpulver. Två socker typer som är bra på att binda åt sig vatten, och gör så att det finns mindre vatten till mikroorganismer att växa i ganachen.