Resep Gulai Pucuk Ubi (Gulai Daun Singkong) - UDA AWAL
Рет қаралды 40,674
Жыл бұрынResep Gulai Pucuk Ubi (Gulai Daun Singkong)
________________________________________________________________________________________________
Bagi sahabat semua yang sibuk dan tidak sempat buat bumbu-bumbu untuk memasak, khususnya masakan seperti rendang, gulai cincang, gulai ikan, dan lain sebagainya...
Tenang saja.. Uda sudah buatkan bumbunya untuk sahabat semua!
Bagi yang berminat, silahkan klik link dibawah ini untuk cari tahu bumbu yang dibutuhkan,
PEMBELIAN BUMBU KERING, INSTAN, SIAP SAJI dan CABE GILING
Ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini
Silahkan klaim ongkir GRATIS :
linktr.ee/uda.awal
Uda Awal Tlp WA - 0822 1709 7676
________________________________________________________________________________________________
BAHAN BUAT KUAH GULAI
UNTUK - 1-2 IKAT DAUN SINGKONG
IKAN TERI SECUKUP NYA
Santan dari - 1 butir kelapa
Atau - 500gr santan kental
Air putih - 1,5 liter
BUMBU HALUS
Cabe rawit ijo - 60 gr
Cabe teropong - 3 butir
Bawang merah - 10 siung
Bawang putih - 3 siung
Merica - 1 sdt
Kemiri - 8 butir
Jahe - 3 cm
Kunyit - 3 cm
Jeruk nipis - 1-2 butir
Daun kunyit - 1 lembar jika ada
Serai - 1 batang
Garam - secukup nya
Kaldu bubuk - 2 sdt
Mecin - 2 sdt
PROSES SELANJUT NYA
Rebus daun singkong dengan
Soda kueh / baking pauder
Selama 1-2 menit lalu siap kan air dingin
Rendam kemudian keringkan dan diperas
SELANJUT NYA
Masak kuah biarkan mendidih
Selama lebih kurang - 10-15 menit
Kemudian masukan daun singkong
Yg sudah direbus tadi
Dan tambahkan ikan teri
Masak selama - 10-15 menit,,
Gulai pucuak ubi nya siap disajikan,,,
Mudah bukan,,?
________________________________________________________________________________________________
INGREDIENTS FOR SWEET SOURCE
FOR - 1-2 LOTS OF CASSAVA LEAVES
SUFFICIENT ANIMAL FISH
Coconut milk from - 1 coconut
Or - 500gr thick coconut milk
Plain water - 1.5 liters
GROUND SPICES
Cayenne pepper green - 60 gr
Binocular chilies - 3 eggs
Red onion - 10 cloves
Garlic - 3 cloves
Pepper - 1 tsp
Pecan - 8 grains
Ginger - 3 cm
Turmeric - 3 cm
Lime - 1-2 grains
Turmeric leaves - 1 sheet if available
Lemongrass - 1 stalk
Salt to taste
Broth powder - 2 tsp
Mecin - 2 tsp
THE NEXT PROCESS
Boil cassava leaves with
Baking soda / baking powder
For 1-2 minutes then prepare cold water
Soak then dry and squeeze
FURTHERMORE
Cook the gravy let it boil
For more or less - 10-15 minutes
Then add cassava leaves
Which was already boiled
And add anchovies
Cook for - 10-15 minutes,,
The sweet potato shoot curry is ready to be served...
Easy isn't it?
@antoniusarif7004 Жыл бұрын
Mantap Uda Awal resep masakan nyo
@ninirosmaini2278 Жыл бұрын
Tambah kawan makan Jo lado hijau nan padeh mantap
@Mamayanidaulay 5 ай бұрын
Gulai daun singkong, memang mantul
@bapaku7349 Жыл бұрын
Mantap ilmunya jos
@nurjanahmaksum8648 Жыл бұрын
Mntaaf Uda
@hannanasution3353 7 ай бұрын
Mantap gulai daun singkong nya,,ternyata masaknya beda y..pasti enak nich
@setiahadi___2480 Жыл бұрын
Cantik bana gulainyo Uda....😊😊😊
@ritaeviani4700 Жыл бұрын
Mantab 👍👍
@davinaps2310 5 ай бұрын
Sdh recook enak bgttt makasiih Uda 👍
@UmmuFarras 5 ай бұрын
Terima kasih, Uda. Saya tinggal di rantau yg mana daun singkong barang langka. Jadi harus cari pengganti dan pilihan jatuh ke daun anggur. Saya re-cook resep Uda. Mā syā' Allāh enaaaak...persis rasa resto Padang. Sekali lagi terima kasih. Kangen kami pada gulai daun singkong bisa terobati.
@yenumar6190 Жыл бұрын
Mantap
@NingsihNingsih-re6bt Жыл бұрын
Mantap uda awal kami senang nonton yutub nya karena di jelas kan secara detil
@dapurudaawal Жыл бұрын
Lanjutkan
@reswitabsf892 Жыл бұрын
The best
@Chefksrantau Жыл бұрын
Waalaikumsalam nyimak Uda gulai daun ubi/ singkong mantap, terimakasih share resep nya,mohon maaf lahir batin 🙏
@dapurudaawal Жыл бұрын
capan yg sama ya
@umimaimay5974 Жыл бұрын
Waalaikum salam. Duh enak ya sayur daun singkong dan daun Ubi itu plgi pke teri wah bikin nambah selera makan trima kasi dng resep yg nikmat ini👍👍👍😍😍😍
@dapurudaawal Жыл бұрын
Lanjutkan
@hennymustikarini7170 Жыл бұрын
alhamdulillah terimakasih atas resepnya uda
@dapurudaawal Жыл бұрын
Sama2
@ila1604 Жыл бұрын
mantap sekali bikin ngiler ....
@dapurudaawal Жыл бұрын
Lanjutkan
@liyadewiofficial3649 Жыл бұрын
Gulai daun singkong mantul bang
@dapurudaawal Жыл бұрын
Lanjutkan
@habibahjannah8253 Жыл бұрын
Masyaa alloh enak nyaaa.
@dapurudaawal Жыл бұрын
Lanjutkan
@nyaikhozaimah7490 Жыл бұрын
Duh kesukaan ku itu Uda..👍
@dapurudaawal Жыл бұрын
Lanjutkan
@dezumkitchen78 Жыл бұрын
Sayur dan singkonggnya bikin ngiler ..
@dapurudaawal Жыл бұрын
Makasih
@welasisworo1767 Жыл бұрын
Hadir Uda Awal.. Lebaran berlalu... Menu berganti melaju...
@dapurudaawal Жыл бұрын
Lanjutkan
@leakaston3760 Жыл бұрын
aq sukaaa gule ini da.. mksh resep ny da.. tabarokallah..
@dapurudaawal Жыл бұрын
Sama2
@SitiRohani-bb4xl Жыл бұрын
Plng indo langsung coba lah
@nanirochaeni9525 Жыл бұрын
Assalamualaikum...selamat idul fitri uda awal bersama keluarga, sehat selalu tentunya... Mantap gule daun singkong esok lusa patut dcoba, terimakasih uda resep nya...
@dapurudaawal Жыл бұрын
Sama2
@mahniarbatubara2325 9 ай бұрын
Bermanfaat Uda Awal
@dapurudaawal 9 ай бұрын
Aamiin
@sumbermakmur5169 Жыл бұрын
I love you uda
@angelairiland454 8 ай бұрын
Wkwk senengnya disini uda masak sambil guyonan ..jd gak tegangg .." terinya kurusss kurang makann wkwk
@italusiltoa3457 Жыл бұрын
Udaa itu panci besar sekalii 😃
@IrmaWandri-co5fl 3 ай бұрын
Aljamdulilah kita dapat resep baru lagi trima kasih Uda Awal semkin sukses panjang umur sehat selalu... Amiinn YRB
@noermiaminudin7542 17 сағат бұрын
😊
@arievchannel7706 Жыл бұрын
Mantap uda...
@rutaqunaar-rahmah8238 Жыл бұрын
Itu bumbunya tidak perlu ditumis ya Da?
@yettitampi8530 Жыл бұрын
Assalamualaikum Uda pintar memasak masakan Padang semoga sukses dan dimudah kan rezeki nya,dilancarkan Allah SWT 🤲
@dapurudaawal Жыл бұрын
Aamiin
@YomBA-ov1wq 5 ай бұрын
Terima kasih uda awal u resep gulai ubi nya.. Pas ada bahan d rmh lsg di eksekusi.. Mmg TOP rasa nya..
@dapurudaawal 5 ай бұрын
Lanjutkan
@ninirosmaini2278 Жыл бұрын
Enak banget......
@dapurudaawal Жыл бұрын
Lanjutkan
@iisismailiyah3819 7 ай бұрын
Enk bngt da , sy liatnya Uda LG mkn smpe ngeces
@dapurudaawal 6 ай бұрын
Heheee
@herniherni1235 Жыл бұрын
Makasih Uda rspnya
@dapurudaawal Жыл бұрын
Sama2
@SubartiSubarti-xt3jk 11 ай бұрын
👍👍👍👍🤲🤲🤲🤲🙏🏻🙏🏻🙏🏻, onde mande, lamaknyolai gulai pucuak singkong,a , semoga yutube uda awal lancar oleh Allah swt, jan lupo dibls sms denai uda awal yo???
@dapurudaawal 10 ай бұрын
Siap,, heheee baleh nyo agak talambek setek
@zulfansikumbang3397 Жыл бұрын
Mantap..Uda...bikin sendiri makan sendiri...😅
@dapurudaawal Жыл бұрын
Heheee
@user-ev4en7wn8j 6 ай бұрын
Semangat uda
@dapurudaawal 6 ай бұрын
Pasti 👌
@marnisarwni912 Жыл бұрын
UDA mksh iya resep gulai daun singkong nya kayak nya enak UDA Marni jadi ngiler sayang UDA Marni lagi puasa sawal moga tetap sukses dan sehat UDA nya Amin doa dari Marbi
@dapurudaawal Жыл бұрын
Lanjutkan
@marnisarwni912 Жыл бұрын
@@dapurudaawal apa nya UDA yang mau di lanjut kan Marni ngak nyambung
@ritaindriyani5236 Жыл бұрын
Yo lamak bana
@user-vi5ce1kc5g Жыл бұрын
Saya uda coba semua masakan dr resep uda awal. Alhamdulillah. Uda next resep sate kacang padang dong 🤗. Semoga sukses selalu. Aamiin
@dapurudaawal Жыл бұрын
Siaaap
@septiani7293 Жыл бұрын
Tampllan warnanya menggoda selera Da..... Buat resep ayam singgang dong Da
@dapurudaawal Жыл бұрын
Siaaap
@sismihirayati1785 4 ай бұрын
santan dari kelapa yang gimana...? ini rahasia enaknya uda
@rimabourqui177 Жыл бұрын
Swiss hadir Om
@dapurudaawal Жыл бұрын
Lanjutkan ya,, heheee
@rimabourqui177 Жыл бұрын
@@dapurudaawal Siap ,Om
@gences54 Жыл бұрын
Gass da wal, yo sabana tabik salero dek nyo, ,
@dapurudaawal Жыл бұрын
Lanjutkan yo
@Desni0105-zv2np Жыл бұрын
Di kampung kami itu gulai pucuuk paranciih 😂😂
@dapurudaawal Жыл бұрын
Sakampuang wak mah
@lillymelyuni4251 Жыл бұрын
Uda masak gulai ati padang dong..trm ksh
@dapurudaawal Жыл бұрын
Siaaap
@tattyfatmah2751 Жыл бұрын
Oh langsung ga ditumis dulu bumbunya Da ? Okeee... Mksh Uda 👍🙏
@dapurudaawal Жыл бұрын
Tidak ditumis
@alisikumbang2896 Жыл бұрын
Rikues..uda awal resep gulai kacang panjang yng maknyus
@dapurudaawal Жыл бұрын
Siaaap
@muswarmuslim4132 Жыл бұрын
Kayaknya enak gulai pucuk ubinya ya... kapan2x kita samo2x makan basamo ya udaa...😊
@dapurudaawal Жыл бұрын
Siaaap
@tugiyemnew8547 Жыл бұрын
Ngrebus daun singkong pakai garam klu air sdh benar2 mendidih Baru daun singkong dimasukkan, saya jg pernah bikin gulai daun singkong tp pakai tulang sapi bukan Teri.
@dapurudaawal Жыл бұрын
Luar biasa
@wiwid-li4nu Жыл бұрын
Request sate Padang bumbu kacang dong Uda Awal
@dapurudaawal Жыл бұрын
Siaaap
@NurlelaYusuf-iv8um Ай бұрын
Wow sedapnya ❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂😂😂❤ in❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂❤❤❤❤😂😂❤
@mahniarbatubara2325 9 ай бұрын
😂 tutup lupa
@rachmirachminansyah6122 Жыл бұрын
Request Da,gulai paku
@dapurudaawal Жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/jNiTiaunqLe1emw.html
@sintaparamita5808 Жыл бұрын
Lucu bgt uda lupa ditutup blendernya😂
@dapurudaawal Жыл бұрын
Heheee
@NarniaSari 11 ай бұрын
uda ko lai, masak surang makan surang se..... ndak baa masak surang doh, tapi makan samo2 lah.... ajak kami gai, buliah taraso lo dek kami lamak tu senek :P
@dapurudaawal 11 ай бұрын
Jadih,, heheee
@ucihrahmat6266 5 ай бұрын
Kayanya baru blajar masak
@ninirosmaini2278 Жыл бұрын
Makanan sehat
@rajajaya3920 Жыл бұрын
First Uda
@kometaanindya3544 Жыл бұрын
Uda selamat hari raya idul Fitri mohon maaf lahir & batin
@dapurudaawal Жыл бұрын
Ucapan yg sama ya
@ninirosmaini2278 Жыл бұрын
Indak Jo tandang dg peyek udang lamak juo 😀
@ninirosmaini2278 Жыл бұрын
Randang
@marianisimanjuntak52 9 күн бұрын
Kenpa masakan kampung di pidiokan buang masa 😊
@olgasandica8446 Жыл бұрын
Nasi goreng khas minang apo da 😂
@dapurudaawal Жыл бұрын
SaBAR ya
@dedragaming1862 Жыл бұрын
Request pak gulai kapalo kakap semoga dibaco😂
@dapurudaawal Жыл бұрын
Silahkan di tonton studio.kzfaq.infobX_uGWnnCUU/edit
@snpchannel3640 Жыл бұрын
Cocok pke lado Mudo Uda??
@user-qw1bo7nr2f 8 ай бұрын
Di ma kampuang uda awal?
@UtamiPurnamasari-ul5hz 2 ай бұрын
Mau tanya uda, itu kalau jeruk nipis nya 1 buah dimasukkan semua airnya kira-kira gak asam kuahnya?
@ninirosmaini2278 Жыл бұрын
Jo tandang nambah lamak
@dapurudaawal Жыл бұрын
Benar,, heheee
@bintiumah1119 Жыл бұрын
Gulai daun singkong,gak pakai rempah"ya uda....., terimakasih resepnya, selamat hari raya idul Fitri minal aidzin walfaizhin 🙏🏻
@dapurudaawal Жыл бұрын
Ya tidak pakai
@sripuspita9912 11 ай бұрын
Untuk terinya yg jenis tawar atw asin, amis gak kl gak digoreng dulu.
@dapurudaawal 11 ай бұрын
Bebas tidak amis
@rachma9434 Жыл бұрын
Kalo daun singkong diganti buncis atau kol, enak kah Uda?
@dapurudaawal Жыл бұрын
Cocok
@asepajja2310 3 күн бұрын
pake teri apa iru uda
@singing.sharkyshakira8118 Жыл бұрын
Kalau terinya diganti udang rebon atau ebi enak kah Uda?
@dapurudaawal Жыл бұрын
Enak
@bungarachma7753 Жыл бұрын
Jualan lontong sayur pakai gulai daun singkong.. enak kah, uda?
@bungarachma7753 Жыл бұрын
Met hari raya idul fitri.. mhn maaf lhr btn ya Uda🙏
@dapurudaawal Жыл бұрын
Kurang pas,, dan tidak lazim
@meiching8827 Жыл бұрын
@@dapurudaawal tll
@sitikunjariah2051 3 ай бұрын
Kenapa pakai cabe rawit ijo uda
@deniheryanto8673 Жыл бұрын
Hai Uda... saya penggemar masakan padang terutama jeroan da. Tapi kenapa sih da, tidak semua rumah makan padang tidak menyediakan menu jeroan???
@dapurudaawal Жыл бұрын
Mungkin yg punya rumah makan takut asam urat nya naik,, heheee
@novianakusumawati5291 Жыл бұрын
😃🤣😂
@marianisimanjuntak52 9 күн бұрын
😂
@AhmaddahlanDahlan-rc5wi Жыл бұрын
Udh awal sekarang ada di mana di Padang apa di mana
@dapurudaawal Жыл бұрын
Di semarang
@user-yb5lm2ov1v Жыл бұрын
Itu bumbu nya ga di tumis dlu kah?
@dapurudaawal Жыл бұрын
Tidak
@Puput9828 Жыл бұрын
Baru aj nongol d tv siaran MASAKUY NET 😅
@iisismailiyah3819 7 ай бұрын
Itu di ksh perasan jeruk nipis biar apa da mksdnya ?
@dapurudaawal 6 ай бұрын
Biar lebih segar saja
@cantikkchannels4281 Жыл бұрын
Deskripsi bahan dan takarannya belum ada Uda. Mungkin gak ke simpan ya
@dapurudaawal Жыл бұрын
Barusan sudah
@marnisarwni912 Жыл бұрын
MKsud nya tadi Marni UDA
@dapurudaawal Жыл бұрын
Ya,, heheee
@aridaalanza8886 Жыл бұрын
Restorannya daerah mana uda awal
@dapurudaawal Жыл бұрын
Semarang
@mamaazzdan7203 Жыл бұрын
@@dapurudaawal brti uda awal tinggal di semarang sekrg?
@rutaqunaar-rahmah8238 Жыл бұрын
Uda itu bumbunya tidak ditumis dulu?
@dapurudaawal Жыл бұрын
Benar Tidak ditumis
@rutaqunaar-rahmah8238 Жыл бұрын
Terima kasih resepnya Uda
@aabud01 Жыл бұрын
di deskripsi ngk ada bahannya Uda
@dapurudaawal Жыл бұрын
Barusan sudah ditampilkan
@yenialfarizi3649 Жыл бұрын
Dipersingkat videonya.. kepanjangan..
@dapurudaawal Жыл бұрын
nanti kita coba ya
@hcollections5130 Жыл бұрын
di deskripsi bahan2 nya seperti nya belum tertulis
@dapurudaawal Жыл бұрын
Barusan sudah di kirim
@hcollections5130 Жыл бұрын
@@dapurudaawal mantap
@atikawati5314 Жыл бұрын
kempros ni org masak daun singkong gk di cuci dulu
@dapurudaawal Жыл бұрын
Ambil baik nya saja ya
Action C Mini
Рет қаралды 128 МЛН
SHANTY DI CHINA
Рет қаралды 624 М.