Resepi Nasi Beriani & Daging Beriani - special sempena Hari Raya
Рет қаралды 143,386
4 жыл бұрынHai semua, sempena Hari Raya, ariana nak kongsi resepi special untuk korang semua iaitu nasi beriani dan daging beriani yang sedap. Bolehlah di jadikan sebagai juadah hari raya. Selamat mencuba.
Nasi Beriani
Beras Basmathi - 5 cawan (1kg)
Bawang Merah - 4 biji
Bawang Putih - 4 ulas
Halia - 2 inci
Minyak Sapi - 4 ½ sb
3 serangkai - Kayu Manis: 1, Bunga Cengkih: 8, Buah Pelaga: 5 & Bunga Lawang: 4
Rempah Beriani - 4 sb
Serbuk Kari - 1 sb
Garam - 1 ½ sb
Tomato Puree - 2 sb
Ayam - 1kg
Daun Ketumbar - 4 batang
Air - 6 cawan (1200ml)
Susu Lemak Manis - 2 sb
Pewarna Kuning
Kismis - ½ cawan (80g)
Daging Beriani
Bawang Merah - 6 biji
Bawang Putih - 5 ulas
Halia - 2 inci
Cili api - 6 batang
Minyak Sapi - 4 ½ sb
Bawang Merah - 3 biji (dipotong nipis)
Tomato Puree - 2 sb
Sos cili - 1 sb
Rempah Beriani - 6 sb
Garam - 1 sb
Madu - 130g
Susu cair - ¾ cawan (150ml)
Daun Pudina & Daun Ketumbar
Daging - 1kg
Air - 1 cawan (200ml)
sb = sudu besar
_______________________________________________________________
Biryani Rice
Basmati Rice - 5 cup (1kg)
Shallots - 4
Garlic - 4 cloves
Ginger - 2 inches
Ghee - 4 ½ Tbsp
Spices - Cinnamon: 1, Cloves: 8, Cardamom Pods: 5 & Star Anise: 4
Briyani powder - 4 Tbsp
Curry powder - 1 Tbsp
Salt - 1 ½ Tbsp
Tomato Puree - 2 Tbsp
Chicken - 1kg
Coriander leaves - 4
Water - 6 cup (1200ml)
Sweetened Condensed Milk - 2 Tbsp
Yellow colouring
Raisins - ½ cup (80g)
Biryani Meat
Shallots - 6
Garlic - 5 cloves
Ginger - 2 inches
Chilli - 6
Ghee - 4 ½ Tbsp
Shallots - 3 (slices)
Tomato Puree - 2 Tbsp
Chili sauce - 1 Tbsp
Briyani Powder - 6 Tbsp
Salt - 1 Tbsp
Honey - 130g
Evaporated Creamer - ¾ cup (150ml)
Mint Leaf & Coriander Leaf
Meat - 1 kg
Water - 1 cup (200ml)
Tbsp = table spoon
Facebook Personal :
/ arissya.adam
Facebook Page :
/ ariana-sofia-ahmad-by-...
Instagram :
ariana_sofi...
@aznitanita1696 4 жыл бұрын
Dah try masak seeedaap 😊😊😊
@ArianaSofiaAhmad 4 жыл бұрын
😊😊😊 semoga resepi ini memberi kebaikan buat sis
@nornabilatashaishak3844 2 жыл бұрын
@@ArianaSofiaAhmad sszZzZzazz@s
@kaknor6617 2 жыл бұрын
Alhamdulillah… terasa ditekak sangat sedap. Terima kasih kerana perkongsian ini. Kalau lauk briani daging style johor lagi ada tambahannya, leceh sikit tapi tu yang membezakan rasanya.
@nursyuhadaamirsolihin9393 3 жыл бұрын
Alhamdulillah dah try menjadi sedap...first time buat nasi briyani
@ms.sukumarymuniandy8707 3 жыл бұрын
Nasi nampak memang sedap
@user-fg9qd5oj1g 3 жыл бұрын
Mudah dan menarik👍
@keluarga95 3 жыл бұрын
Terima kasih..berkongsi resepi
@rajanorfaridah7215 2 жыл бұрын
Sedapnya nnti saya buat ya
@manisamans4908 4 жыл бұрын
Sedapnyer... 👍👍👍
@ArianaSofiaAhmad 4 жыл бұрын
Selamat mencuba ya 😊
@suhanadaud8257 4 жыл бұрын
terbaik..👍👍nmpk sedap
@ArianaSofiaAhmad 4 жыл бұрын
Selamat mencuba ya 😊
@jumiahhashim3410 4 жыл бұрын
Alhamdulilah terbaik.. Mesti cuba.. Sedap nampak nya.. Tk..
@lamarkitchen 4 жыл бұрын
jumiah i support your channel already.tolong support me je
@hazlina5637 3 жыл бұрын
Sedapnya.. Nti nk cuba buat..😘😘😘
@ArianaSofiaAhmad 3 жыл бұрын
Bolehlah cuba 🥰
@ammarahasan3330 3 жыл бұрын
Saya dah cuba resepi ini. Memang jadi Dan Sedap!!!
@ArianaSofiaAhmad 3 жыл бұрын
Alhamdulillah 🥰
@ummihashyati9621 4 жыл бұрын
Daging beriani.. Ya Allah nmpk sdpnya. Terima kasih sis bg resepi.. InsyaAllah nanti sy cuba😘
@ArianaSofiaAhmad 4 жыл бұрын
Selamat mencuba sis 😊
@esahibrahim7013 4 жыл бұрын
Terima kasih Ariana Sofia Share resepi ini.. 👍😊
@ArianaSofiaAhmad 4 жыл бұрын
Sama2...selamat mencuba ya 😊
@EasyBakingEasyCooking 2 жыл бұрын
Yummy rice
@cheha4925 3 жыл бұрын
👍👍
@lamarkitchen 4 жыл бұрын
semua masakan Ariana sedap2 nak teringin nak makan semua
@ArianaSofiaAhmad 4 жыл бұрын
Terima kasih. Nanti bolehlah cuba😊
@lamarkitchen 4 жыл бұрын
@@ArianaSofiaAhmad tq
@ArianaSofiaAhmad 4 жыл бұрын
@@lamarkitchen wlcome 😊
@lindatang4955 3 жыл бұрын
,👍
@penghunisementara 3 жыл бұрын
assalamualaikum sis.. terima kasih resepinya... saya dah buat.. mmg sdp sngat... hari ni nak buat kali kdua🤭
@nurshidah8163 4 жыл бұрын
😍😍👌👌
@ArianaSofiaAhmad 4 жыл бұрын
Selamat mencuba sis & selamat hari raya ariana ucapkan 😊
@harchannel7773 4 жыл бұрын
Nnti nk try buat la...mcm sedap jer 😋
@ArianaSofiaAhmad 4 жыл бұрын
Sedap sngat sis...cuba pasti xmenyesal 😊
@lamarkitchen 4 жыл бұрын
saya dah sub.tolong support saya sama je
@harchannel7773 4 жыл бұрын
@@lamarkitchen done subs..tq
@noraminah1248 4 жыл бұрын
Yehh resepi nasi beriani,lma dh cri resepi nie ariana.xsbr nk cuba resepi ni,resepi ariana kongsikan xpnh mgecewakan saya,sume sedap2 dgn tips yg bguna utk saya,thanks ariana,murah rezeki ariana,cantik rice cooker ariana;-)
@ArianaSofiaAhmad 4 жыл бұрын
Sama2...terima kasih sentiasa support ariana...selamat mencuba ya 😊
@noraminah1248 4 жыл бұрын
Sama2 ariana
@SalamahAbdWahid-wm2eg 2 жыл бұрын
Share tq
@noorinstudio6257 4 жыл бұрын
Trbaik Lps ni nk request resepi nsi dgang ikn tongkol teganu please .
@ArianaSofiaAhmad 4 жыл бұрын
InsyaAllah...nanti ariana share klu ariana buat ya 😊
@TheLespaul9211 2 жыл бұрын
Tomato pure xda.boleh gantikan dgn bahan apa ya
@emiermilia2017 Жыл бұрын
Daun pudina tu apa Terima kasih
@azizahsalleh1113 2 жыл бұрын
Salam,sukatan ayer untuk 1kilo berapa?
@hasanahharun4206 4 жыл бұрын
Terbaik..👍🏼 Mcm sedap sgt tu😋
@ArianaSofiaAhmad 4 жыл бұрын
Alhamdulilah...boleh la mencubanya ya 😊
@hasanahharun4206 4 жыл бұрын
@@ArianaSofiaAhmad insyaallah, nt free2 boleh buat ni plk
@ArianaSofiaAhmad 4 жыл бұрын
@@hasanahharun4206 😊
@norainimohamed4033 4 жыл бұрын
eemmm sedap nya ana.....dan senang insyallah ebu ain nak try la tq dear
@ArianaSofiaAhmad 4 жыл бұрын
Selamat mencuba ya 😊
@ummihashyati9621 4 жыл бұрын
Cantik periuk nasi sis😊.. Hasil nasi pn cantik...
@ArianaSofiaAhmad 4 жыл бұрын
😊😊😊
@izanmssalleh2847 4 жыл бұрын
Nasi tu x letak garam ke
@mariav.s.9324 3 жыл бұрын
Daging apah? Cow meat is very hard, need to cook in the pressure cooker first. How do you all make it soft?
@widayantiyanti6020 4 жыл бұрын
Saya rindu nasi beriani..😍😍😍 akan tetapi kat Indonesia susah sikit nak cari berasmati ,🙏🙏🙏
@ArianaSofiaAhmad 4 жыл бұрын
Nasi beriani nak guna beras biasa pun boleh cuma sukatan air tu mestilah ikut sukatan beras yang selalu digunakan😊
@noneyyyyy721 6 ай бұрын
Bisa kok ku tmbah tolor robus dlm daging kakk syggg😢😢😢😢
@ummihashyati9621 4 жыл бұрын
Assalamualaikum sis...selamt hari raya.. Ni guna periuk nasi biasa ke sis.. Tkut msuk rice cooker nanti ayam sy xmsk😅😅😅😢😢
@ArianaSofiaAhmad 4 жыл бұрын
Walaikumsalam sis...ni rice cooker biasa je...masak guna mna2 rice cooker boleh sis 😊
@khairunnisa3772 4 жыл бұрын
Nampak sedap dan mudah resepi ni. Susu lemak manis untuk nasi beriani tu boleh tukar dengan susu cair atau susu sejat tak? Atau kalau tak letak susu boleh ke?
@ArianaSofiaAhmad 4 жыл бұрын
Boleh je tukar pada susu cair. Taknak letak susu pekat pun xpe cuma bila letak susu pekat manis nasi rasa lagi sedap😊
@khairunnisa3772 4 жыл бұрын
Ariana Sofia Ahmad Ok. Terima kasih kongsi resepi & tips masakan.
@ArianaSofiaAhmad 4 жыл бұрын
@@khairunnisa3772 sama2...semoga resepi ini memberi kebaikan buat sis 😊
@jhx35511 3 жыл бұрын
Salam. Daging x rebus dulu ya. Brp lama nak tunggu dia empuk ya kalau x rebus
@ArianaSofiaAhmad 3 жыл бұрын
Wasalam, untuk elakkan daging tak empuk, jangan potong daging tebal sangat dan jangan masak dengan api yang kuat. Daging yang dimasak dengan rempah cepat lembut. Masak jangan sampai kering. Bila nampak kuah dah pekat tapi daging masih belum empuk, boleh tambah sedikit air Dan masak guna api biasa je.😊
@ShimoriKafuka-yy8bz Жыл бұрын
Susuh manis?bukan ke Gina susuh cair🤔
@MH370MH17 3 жыл бұрын
Seribu kali better👍👍👍🌟🌟🌟🌟 than resepi Nasi Briyani SUGU PAVITRA 👎👎👎🙈🙈🐒🐒🐒🐒🐒
@eikafiqa5989 3 жыл бұрын
Sis dging tu tukar ayam bole tk?
@ArianaSofiaAhmad 3 жыл бұрын
Boleh dear🥰
@meyempire0724 Жыл бұрын
Sis kalau madu tak deh bole tak tukar dengan gula Melaka ?
@ArianaSofiaAhmad Жыл бұрын
Rasanya lain🥰
@tembikaisusu3270 3 жыл бұрын
Sis..nasi beriani tu anggaran utk berapa org mkn ya?sbb senang nk budget utk masak berapa org..gtue
@ArianaSofiaAhmad 3 жыл бұрын
1 kilo nasi beriani anggaran dalam 9- 10 orang makan☺️
@tembikaisusu3270 3 жыл бұрын
@@ArianaSofiaAhmad tq sis..xsbr nk cuba resepi ni..mmg nmpk sedap dan mudah..tq share ya👏👍😁
@ArianaSofiaAhmad 3 жыл бұрын
@@tembikaisusu3270 wc. Mudah-mudahan jadi elok Dan sedap☺️🤲
@tembikaisusu3270 3 жыл бұрын
@@ArianaSofiaAhmad most wc too..tqsm👍😁😁
@yatt_9 4 жыл бұрын
sedapnyaaa😋😋😋 sis beriani daging tu mmg kena letak madu ye? klu boleh nk tnye apa fungsi madu tu? pastu nak tnye periuk nasi tefal tu brp liter ye sis? muat brp cup nasi? cantikkk😍😍😍
@ArianaSofiaAhmad 4 жыл бұрын
yup sis mmg kena letak madu...sebab daging beriani ni rasa dia manis2 masam skit sbb tu kena letak madu..madukan rasa dia manis2 masam skit :) periuk nasi tu saiz dia 1.8L sis...muat untuk 1kg beras sis :)
@yatt_9 4 жыл бұрын
ok noted sis☺️ baru tahu kena masuk madu pttla sedappp😋😋😋 ok nk usha gak periuk nasi tu tak tahannn😂😂😂
@ArianaSofiaAhmad 4 жыл бұрын
@@yatt_9 hahahaha....selamat mengusha ya sis...hahaha..dulu pun ariana pun terjebak jgak...xtahan tgk dia bulat dibawah...hahaha
@yatt_9 4 жыл бұрын
ekekeke ituuulaaa seksiiii😝😝😝 kebetulan mmg sy tgh cari piyuk nasi🤭
@AlFurqon14abc 4 жыл бұрын
Belum pernah makan nasi tambah susu.danndaging tambah susu
@ArianaSofiaAhmad 4 жыл бұрын
Boleh la mencuba resepi ni 😊
@AlFurqon14abc 4 жыл бұрын
@@ArianaSofiaAhmad tapi di sini tak Ade jual bubuk rempah rempah tu
@arinandriana7330 4 жыл бұрын
Guna jenama apa sis....rempah briyani,sllunya yg sy beli rempah briyani warna gelap,xkuning mcm sis guna
@ArianaSofiaAhmad 4 жыл бұрын
Ariana guna rempah beriani jenama faiza 😊
@KasanovaXXL 2 жыл бұрын
rempah jenama apa yg gelap tu?
@jellies2719 2 жыл бұрын
Admin pastikan translate bahasa melayu biar betul...susah di paham, bahasanya tunggang terbalik,pening memahaminya...
QAZSPORT TV / ҚАЗСПОРТ TV
Рет қаралды 226 М.
Resepi Nasi Beriani | Briyani - Dengan RM10 - 15 dah boleh hasilkan nasi beriani untuk 5 orang makan
Buat Orang Lapo
Рет қаралды 633 М.
Kak Yan
Рет қаралды 70 М.