コンビーフにあまり馴染みが無い人でも
きっと美味しいスパイスカレーのレシピです。
普通のチキンやポークなどでは味わえない
中毒性が高くスパイシーな美味しさを是非。
作り方も簡単！
ともぴこ
******
◆材料（２皿分）
コンビーフ：１６０g（小２缶）
玉ねぎ（薄切り）：中１／２個
生姜（みじん切り）：１０g
にんにく（みじん切り）：１０g
サラダ油：大さじ２
カットトマト缶：１００g
無糖ヨーグルト：５０g
水：３５０ml
白ワインビネガー：大さじ１／２
醤油：大さじ１／２
ガラムマサラ（仕上げ）：小さじ１／４
レモン果汁：小さじ１／２
A ホールスパイス
　ブラウンマスタードシード：小さじ１／２
　カルダモン：４粒
　クローブ：４粒
　赤唐辛子：１本
　ベイリーフ：１枚
B パウダースパイス
　コリアンダー：小さじ２
　クミン：小さじ１
　カイエンペッパー：小さじ１／２
　ブラックペッパー：小さじ１／４
　ターメリック：小さじ１／４　
　塩：小さじ１
******
◆調理フロー
１　コンビーフをほぐしておく。
２　Aのホールスパイスとサラダ油でテンパリング。
３　玉ねぎ、生姜、にんにくを加え炒める。
４　カットトマトを加え炒める。
５　ヨーグルトを加え炒め合わせる。
６　Bのパウダースパイスを加え炒め合わせる。
７　コンビーフを加え炒め合わせる。
８　水を注ぎ、加熱。
　　煮立ったら白ワインビネガーを醤油を加え
　　フタをして７分加熱。
９　ガラムマサラ、レモン果汁を入れ完成。
******
◆商品リンク（お皿）
Common プレート 24cm
amzn.to/3YkNdtk
渕十草 大皿 24cm
amzn.to/3ITKtgR
TAMAKI プレートL エッジライン ベージュ
amzn.to/3ZDwVg0
TAMAKI プレートL エッジライン グレー
amzn.to/3mkEny9
均窯スカイブルー9寸丸皿
amzn.to/3EX4xNW
Anyware プレート L 約24cm
amzn.to/3ESArv9
◆商品リンク（調理器具）
貝印 KAI 計量スプーン
amzn.to/44Ygyxl
ぶんぶんチョッパースーパー5
amzn.to/3O7TVjg
前川金属 アルミ製手付マッコリカップ
amzn.to/3DsAZa3
◆ お仕事のご依頼はInstagramのDMからお願いします。
Instagram : tomopicosan
◆当チャンネルのレシピ動画をベースに
　動画を制作、投稿される際には
　引用元として記載頂けたら嬉しいです。
スパイスカレーの作り方・レシピ　再生リスト
• カレーレシピ
編集ツール：MacBook / Final Cut Pro X
#スパイスカレー #お兄curry #間借りカレー #vlog #料理vlog #作り方 #レシピ #大阪スパイスカレー #ともぴこ