Mollejas de pollo

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Жыл бұрын

Mollejas de pollo
Hoy preparamos una receta también muy tradicional la cual se nos ha apetecido cocinarla al verla de nuestra compañera de fogones y mutua seguidora ‪@cocinacarmenrecetas‬ dándole un toquecito del terreno!!!
La cual con vuestro permiso se la vamos a dedicar 😁
Esperamos que os guste, la disfrutéis y preparéis algún día en casa 👌🏻

Пікірлер: 84

@joseluisfranciscoafonso5544 Жыл бұрын

E aquí el mejor cocinero del mundo mundial Don Miguel Alba a observar Y a prender

@Restaurante_losalba Жыл бұрын

Muchas graciassss 😊😊😊

@maryrenu2927 3 ай бұрын

Me encanta este señor la manera de explicar las cosas y con ese salero a mi me encanta todo que sea de casquería y nunca había visto hacerlas así yo de niña me acuerdo que en España las comprábamos fritas,yo las voy a hacer así.Saludos desde Australia

@rafaelarquezagomez5732 Жыл бұрын

Esto es cocina sin tonterías, la que me gusta a mi. Gracias y enhorabuena 😊

@josemelladosedeno9923 Жыл бұрын

Miguel no me cansaré decirte k eres lo mejor de lo mejor, yo también he sido cocinero y espero y deseo k no se pierda esta bonita profesión te mando un abrazo

@Restaurante_losalba Жыл бұрын

Muchas graciassss 😊😊😊

@AnaCn-dp7nw Жыл бұрын

Olé y olé va por vosotros q mas se puede pedir 🎉💃💯👍

@melirodriguez4446 Жыл бұрын

Como esten d buenas como lo higaditos preparar pan para mojar ..porqué están buenísimos..un saludo Miguel. porque estan de lujo

@mariludelrio7329 Жыл бұрын

Que ricas y que comida más sana , la de toda la vida . Eres genial no hay chef que se pueda comparar.

@pabloreyes9068 Жыл бұрын

Amigo te sigo desde Sevilla, un saludo y a seguir con tus recetas, gracias

@joseantoniogg Жыл бұрын

Me encata este hombre y nuestras recetas tradiciones

@mariasierra6142 Жыл бұрын

Menudo plato de mollejas, me encanta intentaré hacerla según su receta

@Edof37 Жыл бұрын

Eso está espectacular.

@juancarmona3707 5 ай бұрын

Gracias por las recetas, sobre todo ¡¡¡¡las del terreno!!!!

@catalinavazquez3933 Жыл бұрын

Menuda pinta tienen las mollejitas😋 q ricas usted es un ckat👏👏👏👏

@diegovelazquez872 Жыл бұрын

Generoso de aceite maestro👏👏👍

@Ira1vida Жыл бұрын

Gigante de la cocina! NO HAY MEJOR!

@madridistaismael Жыл бұрын

Que gran persona y mejor cocinero❤

@carmelicarmeli8635 Жыл бұрын

Me encanta verle cocinar qué sencillo resulta ver cómo lo hace,pero me gusta la gracia qué husted le pone,😃👍 muchas gracias por sus videos......

@josemariavior1346 Жыл бұрын

Un TIO auténtico 👍👏👏👏

@gustavoadolfovillarroel4449 11 ай бұрын

Muy buena comida tradicional. Cuando cocinaras callos madrileños. Un abrazo fuerte 🎉😊

@blancawhite1899 Жыл бұрын

Cómo siempre, un gustazo ver a este hombre sencillo pero rotundo, explicando sus platos. Creía que las mollejas se cocinaban quitándoles la parte interior del estómago. Nunca las había comido con todo. Habrá que probarlo, naturalmente. Que ganas de ir a Málaga...

@carmenlopezm.2246 Жыл бұрын

Le falta una hojita de laurel u algún clavo. Es cierto ques este señor da gusto observar su sencillez.

@Puroverdial1 9 ай бұрын

Tienen una especie de telita interior que si se les quita.

@MsVega64 3 ай бұрын

Que apañao el hombre mollejas de pollo, nunca las he provado pero pinta bien, yo a las 6 de la mañana viendo el video😋

@lolimartinezfernandez1839 Жыл бұрын

Buenos días Don Miguel, buenísimas las mollejas, es usted muy buen cocinero, un saludo

@anabelendiazdoya7365 3 ай бұрын

Heres mis profesor de cocina mis respetos para usted gran maetro me encantaria ver como prepara unos buenos callos me imajino el pintazo 😋

@marijosejimemezvilchez3408 Жыл бұрын

Que buena pinta tiene riquísimo como me gusta la casquería rica de verdad 😋😋

@user-pg3ug5xz2w 4 ай бұрын

DON Miguel el mas sabio de todos y el mejor

@surfcastingbaessipo1067 Жыл бұрын

Me encanta las mollejas, por aquí le decimos mañanitas de pollo, qué buena pinta, eres un crack pisha, enhorabuena y un nuevo socio, un saludo 🤟

@juang854 Жыл бұрын

buenas noches nome canso de ver tus videos y seme apegado lo del terreno 😂

@juanjosepalomarescastillo9328 3 ай бұрын

Tío campechano, del terreno. SUSCRITO

@anamariaollerorodriguez6681 Жыл бұрын

Don Miguel que bueno 😅

@rosanavaloncebrian4185 Жыл бұрын

Que ricas! Y que gusto da verte cocinar

@manuelhernando1595 9 ай бұрын

Que grande es usted y que buena gente,, un camionero zamorano,, me pienso pasar por su restaurante y darle un abrazo 🙂🙂🙂🙂

@JuanRodriguez-eh3zd 11 ай бұрын

Que mago de la cocina

@MaricarmenPirisprieto-wt1es Жыл бұрын

me gustan las recetas q hace usted Don Miguel,ya he preparado algunas gracias

@antoniointer7403 Жыл бұрын

Que buenas que ricas tienen que estar esas mollejicas!!!

@MariaAguirre-yw6yj Жыл бұрын

Pero qué gracioso eres cuando dices la del terreno me parto de risa

@luisdelazocata. Жыл бұрын

La grandeza de Migué

@isabelguzman1211 11 ай бұрын

Suerte compañero y un placer conocerte 0:41

@esthercordero7671 8 ай бұрын

Me es simpático, Miguel y me gusta como guisa

@JesusPerez-ol9jq Жыл бұрын

Rico rico Ya hacía tiempo que no me entraba un video suyo

@gilmerespina328 Жыл бұрын

Vieja escuela

@juanantoniotomeperez4880 Жыл бұрын

Pedazo de hombre 😊..

@galvanizedcorpse 6 ай бұрын

bueno! y queee vamo a... bueno! y que... porque ... pue bueno! que el eteeee que aca en galizia y bueno! que... eteeeee

@alegria4443 Жыл бұрын

Riquísimo 🤤

@pedrocampos8744 Жыл бұрын

Todas son aceptables pero las del terreno tiene su punto particular.

@paquirodriguez3928 11 ай бұрын

Me alegro que estés mejor lla te beremos en el próximo vídeos cuidate

@sandrasanchez7587 8 ай бұрын

señor con todo mis respetos y mi cariño, 15 minitos las mollejas quidan como piedras de duras .. para que queden tiernas y jugosas deben estar, en olla abierta 50 minutos y en olla rápida 30 minutos.. pueden comprarlo. es cuestión de gustos, a mi me gustan tiernecitas un cariñoso saludo.

@moisesdetarzo547 4 ай бұрын

Hola sandra.... una pregunta aque te refieres con OLLA ABIERTA????? A una olla regular o al hecho de cocinarlas sin tapar???? Soy de Mexico a veces los dialectos me confunde pero preguntando se aprende gracias!!!!

@anabelendiazdoya7365 3 ай бұрын

@@moisesdetarzo547 hola la oya avierta es la oya normal que puedes ir destapando cuando quieras

@antoniarienda7753 Жыл бұрын

Me encanta como guisa y como es

@evamarianunezblancart9656 4 ай бұрын

Gracias!!!

@mame4397 5 ай бұрын

👏✌️❤️🙌💐👍💯🇪🇦

@concepcionmarichal1972 Жыл бұрын

Yo suelo ver muchas recetas pero siempre le pongo mi punto canario

@pedrohuertasgomez2010 11 ай бұрын

Te mereces la jubilación suerte

@davidlobatolopez1535 Жыл бұрын

Mkguel aprendemos muncho de ti grasias

@franciscanaranjotorres6484 Жыл бұрын

😋😋😋😍😊

@CRONOUNO Жыл бұрын

Que alguien le regale un micrófono para hacer vdeos

@pascualm.p.4148 Жыл бұрын

También las he probado solo troceadas y bien fritas, y cuando se sirven se les tira por encima sal gruesa, no puedes parar, te las comes como si fueran pipas con una cervecita o vino no veas como pasan.

@teresasales196 Жыл бұрын

Qué ricas las voy hacer así en mi casa les gustan con una cerveza

@andaluza9152 Жыл бұрын

Qué buenooo!! Por favor cuánto tiempo en total está guisando? Porque las mollejas son duras de guisar en el vídeo da la impresión de que no las ha dejado demasiado tiempo

@enriqueguillenllopis6086 11 ай бұрын

Y no echaste agua ...?

@adolfoleonavicius8319 Жыл бұрын

Te falta un chorrito más de Aceite

@danielapetrinatofan 11 ай бұрын

Donde se puede encontrar el restaurante de este gran cocinerooo qx probar sus platos riquísimos Gracias

@AntonioMartinez-rr3dq Жыл бұрын

me gustaría saber donde tienen el restaurante Gracias

@maricayuela5933 Жыл бұрын

En Málaga

@AntonioMartinez-rr3dq Жыл бұрын

@@maricayuela5933 si pero la calle ?

@EliassLL Жыл бұрын

Por si alguien no lo sabe.. productos Der Terreno!!

@carlogeirola272 10 ай бұрын

Alguien me puede decir cómo hago para ablandar la mollejas si la cocino sin salsa de tomate ? Gracias

@antoniorastin 11 ай бұрын

Perdón los Alba pero se pueden mejorar ese caldo mas ligadito y un color mas aterciopelado. eso no quita de que sean buenas de esa forma. gracias por muchas cosas buenas. que hace.

@davidvilchezmorales9749 Жыл бұрын

¿mollejas de pollo o mollejas ¡del terreno!?

@franciscaromeroflores1121 Жыл бұрын

Y saldran tiernas?...las mollejas son algo duras....

@victoriatorralvocarrasquil5243 Жыл бұрын

Cuando yo las hago las pongo unos 20 minutos en la olla express.

@TheShadowssp Жыл бұрын

Para que queden blandas y jugosas, prueba a cocerlas en cerveza.

@marilowi 6 ай бұрын

Quedaron duras? no he visto que las probaras, las mollejas necesitan un buen tiempo de cocción.

@marijosejimemezvilchez3408 Жыл бұрын

Miguel lo veo guisar y todo lo que hace tiene que estar buenísimo rico rico pero yo creo que tiene mucho aceite.... Eso no quiere decir nada yo llevo en la cocina desde niña porque me encanta hacer de comer y veo también a otros cocineros ... Le pido perdón pero cada uno tiene su manera de cocinar ...