Ресторан-пивоварня "Дача" на Новом Арбате

Рет қаралды 7,432

2 жыл бұрын

В Москве, на Новом Арбате д. 28, открылся ресторан-пивоварня "Дача" (Dacha Gastropub). Это вторая "Дача" ресторанной группы Lucky Group. Первая в Малаховке. В ресторане установлена небольшая пивоварня производства НОМАС. Главным пивоваром и консультантом здесь работает Владимир Соцков, а пивоваром его сын Дмитрий.
Весьма интересно сделана компановка пивоварни. Она не отделена от зала стеклом или какой-либо перегородкой. Любой может посмотреть как варится пиво. Кухня в ресторане тоже "открытая".
Фото-отчёт на сайте Павла Егорова - paul-egorov.livejournal.com/4...
Наш спонсор - средство от похмелья "Бодряк". Если закажете для своего бара или магазина, по промокоду "Иджон" получите от одной коробки бесплатно - bodryak.com

Пікірлер: 35

@DS-nt6yz 2 жыл бұрын

Спасибо Александер, что радуете роликом !

@dimonporter4303 2 жыл бұрын

Владимиру Соцкову (пивовару) вообще не нужен репортер. У него так много опыта и знаний, что он хочет это донести и если бы камеру не отключать, он может о пиве и оборудовании рассказывать часами. Да и пиво у него всегда отменное.

@beerfromworld Жыл бұрын

Отличное видео, Александр! Буду в Москве - надо будет заглянуть в Дачу🍻

@idjons Жыл бұрын

Если успеешь :)

@beerfromworld Жыл бұрын

@@idjons это точно:)

@user-eu2pc8df8k 4 ай бұрын

Надо сходить

@user-bh2kh3vc5g 2 жыл бұрын

Вот, всё правильно сказал: да вы там охренели с такими ценами!

@idjons 2 жыл бұрын

Нам больно, мы охреневаем, но живём здесь :)

@odiynwa7527 2 жыл бұрын

Ролик,дорогого стоит )

@newbiejack 9 ай бұрын

Бургер оказался никаким) Был в Штатах, обпивались в пивнушке , красиво смотрелось, часть пивоварни в зале, медная, с неоном, часть скрывалась за стеной. Очень стильно, без резиновых шлангов и такой мебели безвкусной.

@olegv6812 Жыл бұрын

Спасибо за наводку! Не скажу, что мне по душе такой формат заведений, но ради хорошего бланша( в жару) и пиццы из дровяной печи - можно и зайти.

@tryexceptions1025 Жыл бұрын

а какой формат заведений вам по душе, если не секрет?

@olegv6812 Жыл бұрын

@@tryexceptions1025 Пиво я люблю пить в пивняках, типа, Андердога на Третьяковке. Или в "Даче Гашека" на Новослободской. Это _пивные_ места. Я мог бы и развернуть тему. но, честно говоря, не очень понимаю - оно вам зачем?

@tryexceptions1025 Жыл бұрын

@@olegv6812 объясняю, на этом канале людям интересно всё, что связано с пивом

@olegv6812 Жыл бұрын

@@tryexceptions1025 Ясно. ну, что же, раз обещал... Антураж "Дачи" кажется _лично_мне_ слишком эклектичным - что-то а-ля гламурная столовая( + пивоварня) с высокой кухней. Не уверен, что смогу яснее выразиться, простите. Мне же больше по душе различные вариации темы local pub, куда люди приходят выпить пива, пообщаться, посмотреть трансляцию. Одним из любимых мест давно уже стал бар "Андердог" на Третьяковке - много пива, немного закуски, тесновато, шумновато, но очень удобно расположено (центр, пять шагов от метро). Можно и обстоятельно посидеть с пивом, и просто забежать на кружечку, и зайти посмотреть спорт. Компромисс - "Дача Гашека" - хороший выбор пива и широкий выбор блюд/закусок, практически идеальный пивной ресторан. Здесь приятно и посидеть, и покушать. Тоже центр, 2 минуты от метро. Если любите чешское - рекомендую от души.

@tryexceptions1025 Жыл бұрын

@@olegv6812 спасибо за такие подробности, в бытность в Чехии тоже проникся к любовью к локальным пабам

@Cnl12 Жыл бұрын

А чего пиво по 0,4 а не по 0,1 продают?

@eded7092 Жыл бұрын

Цены конечно не для челяди)

@BorisThird Жыл бұрын

Да, к сожалению в Москве рестораны со встроенной пивоварней конкуренции не выдерживают. Аренда, мать её...

@idjons Жыл бұрын

Тут скорей к аренде плюсом большие энерго и водозатраты.

@BorisThird Жыл бұрын

@@idjons Энерго и вода в Москве не сильно отличается по цене от области. А аренда - в разы. Вон на Шаболовке, на бывшем шарикоподшипнике была пивоварня с баром, не помню название. Я там был, пиво пил, фестивалил... Однако, по осени оказался в тех краях, а там и следа нет. Не центр, но близко, и завод всё-же, хоть бывший, но с энергетикой и водой должно быть нормально, не ломали же коммуникации. Хотя...