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¿Qué riesgo real hay en fermentar?¿Podemos matar a alguien? Cómo nos podemos seguir más seguros fermentando?
Hoy contestamos en un breve vídeo algunas de las cuestiones relacionadas con la salud y cuidado a la hora de fermentar. Recuerda que debemos mantener una higiene muy cuidada en nuestra cocina o lugar donde fermentemos.
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