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Buongiornoooooo ecco a voi un risotto che mia nonna mi faceva spesso in inverno...caldo avvolgente...un sapore che non si dimentica...
Il riso con la seppia!!!
Ecco gli ingredienti:
Riso 500 gr.
Seppia 700 gr.
Olio EVO
Aglio 3 spicchi
Peperoncino
2 acciughine dissalate
Vino 1 bicchiere
Passata di Pomodoro 250 gr.
Prezzemolo a finire
Acqua 1 lt.
Buon Appetito!!