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Lo schef Fabio del " Il Tugurio' ristorante pizzeria di Besozzo (Va) propone agli amici del www.ilmangiaweb.it un risotto speciale. La. ricetta originale ed unica dello schef Fabio sará svelata solo su richiesta. Gli asparagi sono stati offerti da Paolo Orlandi agronomo e coltivatore di asparagi bianchi di Cantello (Va)
L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare. Giovanni Mastroianni