Рисовые Шарики Тан Юань (Tang Yuan)

  Рет қаралды 5,434

Dmitry Anisov

Dmitry Anisov

3 жыл бұрын

Приближается Китайский Фестиваль Фонариков, а значит пришло время приготовить сладкие рисовые шарики Тан Юань с начинкой из черного кунжута!
****РЕЦЕПТ****
для начинки
кунжут черный - 100гр
сахар - 60гр
масло сливочное - 50гр
для теста
мука из клейкого риса - 200гр
вода - 70гр (кипяток), затем 70-90гр (комнатной температуры)
для супа (на две порции)
вода - 1л
имбирь - 100гр
сахар кокосовый - 60гр
**********

Пікірлер: 34
@sladkichai6632
@sladkichai6632 Жыл бұрын
Шикарный ютуб канал, забавно что мне порекомендовала его одна китаянка) Все четко, по делу, без историй про тещу любящую баклажаны, без кривляний для зуммеров. Четкий канал с полезными советами и шикарной подачей. Дикция на уровне. Думаю расхвалил как следует, так что уже сам убежден что подпишусь не глядя)
@tommylee7187
@tommylee7187 3 жыл бұрын
Очень круто вышло, почему так мало просмотров??
@dmitryanisov974
@dmitryanisov974 3 жыл бұрын
И правда, почему? Сам задаюсь этим вопросом 😂
@user-eb6fu6wm3t
@user-eb6fu6wm3t 3 жыл бұрын
восхитительно!
@titussher920
@titussher920 3 жыл бұрын
Спасибо вам за вашу работу!)
@anthonyzhang1649
@anthonyzhang1649 3 жыл бұрын
I really like Yangyan, it is sweet. The filling could also be red bean paste, which is less sweet.
@dmitryanisov974
@dmitryanisov974 3 жыл бұрын
I like red bean paste, so one day I'll definitely try it in tang yuan. I also want to try peanut filling in these.
@user-ij6bl2zn5k
@user-ij6bl2zn5k 3 жыл бұрын
Дима, а вы профи повар? Столько знаете!
@dmitryanisov974
@dmitryanisov974 3 жыл бұрын
Нет, я только учусь) Учусь и делюсь с вами тем, чему научился)
@misterfind
@misterfind 3 жыл бұрын
Теперь снова по магазинам... Искать муку из клейкого риса.
@dmitryanisov974
@dmitryanisov974 3 жыл бұрын
😂 Пожалуй, единственный недостаток Китайской кухни ахах
@sayarisskuulumi8438
@sayarisskuulumi8438 Жыл бұрын
Она на озоне есть
@user-to2qi6gj8c
@user-to2qi6gj8c 3 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт. За доступные продукты и простоту приготовления. Обязательно приготовлю и ещё,а можно приготовить соевою пасту в домашних условиях?Надеюсь, что вы мне ответите,вы же умничка)))
@dmitryanisov974
@dmitryanisov974 3 жыл бұрын
Пожалуйста, Марина! Не знаю, думаю, что можно, но вот стоит ли? Она ведь достаточно недорогая и обычно её хватает надолго. Но спасибо за идею, посмотрим, может быть из неё получится еще одно видео)
@user-to2qi6gj8c
@user-to2qi6gj8c 3 жыл бұрын
@@dmitryanisov974 Да я не из за цены прошу,просто у нас я её не встречала в магазинах.А в азиатской кухне она используется очень часто,когда я готовлю без неё вкус уже не тот,хотя все равно вкусно.Просто очень удобно приготовила сама и голову не забиваешь где взять знакомых просить,чтоб прислали.Также как тёмный соевый соус сама приготовила и кайф.А насчёт нового ролика действительно это тема.
@sayarisskuulumi8438
@sayarisskuulumi8438 Жыл бұрын
@@user-to2qi6gj8c не думаю, что в разных странах сильно отличается процесс приговления соуса, но ведь в процессе брожения и изготовления соевая масса как раз делится на соус и пасту. Ну в корейском соевом соусе точно так)
@rabbitkook4486
@rabbitkook4486 Ай бұрын
Кокосовый сахар, очень доступный 🙄
@kseniaandrushko141
@kseniaandrushko141 3 жыл бұрын
Я б сейчас съела
@kseniaandrushko141
@kseniaandrushko141 3 жыл бұрын
3:08 Play-Doh 🤤
@dmitryanisov974
@dmitryanisov974 3 жыл бұрын
Пластилинчик)
@luba8989
@luba8989 3 жыл бұрын
👍😋имбиря много положил,2-3слайса достаточно,он острый
@dmitryanisov974
@dmitryanisov974 3 жыл бұрын
Китайская кухня же) На самом деле было в самый раз👌
@luba8989
@luba8989 3 жыл бұрын
@@dmitryanisov974 может вместо чёрного кунжута можно пасту тхина использовать,белый кунжут и видела фасоль красный пюре ,наверно сладким делают,у нас продают надо попробовать используют для начинки
@dmitryanisov974
@dmitryanisov974 3 жыл бұрын
Конечно можно) В Китае они разные делают и не только сладкие. Можно и с тахини и с арахисовой пастой)
@luba8989
@luba8989 3 жыл бұрын
@@dmitryanisov974 👍
@guangdawang6374
@guangdawang6374 11 ай бұрын
Молодец! I saw so many videos about making tang yuan but never try to make it. I’m just so lazy, prefer grab one bag from the frozen section in Asian market. I almost go through all you videos, you make everything authentic. Hopefully you can continue your channel. I think it’s a good idea if u can make some workout diet recipes and the information about the nutrition balance. Don’t give up you’re doing a great job. Hope the stupid war end ASAP🕊️
@user-qb5sc6mp9m
@user-qb5sc6mp9m 9 ай бұрын
Добрый день! Интересует процесс варки: мне кажется, если сначала сварить Тан Юань, положить их в холодную воду, а потом просто добавить перед подачей в горячий "бульон", они внутри будут холодными, не успеют прогреться. Можно ли варить их сразу в этом "бульоне"?
@user-pg3qt3do6d
@user-pg3qt3do6d 3 жыл бұрын
А кунжут маком можно заменить?
@dmitryanisov974
@dmitryanisov974 3 жыл бұрын
Я бы попробовал) Отпишитесь, если приготовите. Интересно узнать, что получится. Я люблю мак, так что думаю будет бомба)
@user-sonyalan
@user-sonyalan 2 жыл бұрын
А можешь ещё про то как готовить моти снять? :)
@dmitryanisov974
@dmitryanisov974 2 жыл бұрын
Люблю моти и уже была такая идея, но ни разу их не готовил. Надо разобраться с тем как бы их так особо не запариваясь приготовить дома при этом не потеряв аутентичности. Вроде бы и мука из клейкого риса есть) Спасибо, что напомнили про моти)
@user-ij6bl2zn5k
@user-ij6bl2zn5k 3 жыл бұрын
О, для меня свиной жир самое то! ;)
@dmitryanisov974
@dmitryanisov974 3 жыл бұрын
😂 Большинство моих знакомых и друзей позавидовали бы такому энтузиазму)
@userKakashi87_top
@userKakashi87_top 3 ай бұрын
На днях купила в магазине у китайца , он на ломаном русском сказал что аак пельмени , но не сказал что это десерт😅 , типа праздничное блюдо, вкусные но начинку я выкинула , ибо слишком жирно ))))
Master the Easiest Mooncake Recipe! (Snowy-Style)
12:22
Souped Up Recipes
Рет қаралды 2,4 МЛН
How Mochi Is Made / 麻糬製作 - Mochi Factory in Taiwan
11:11
Terry Films
Рет қаралды 26 МЛН
ROCK PAPER SCISSOR! (55 MLN SUBS!) feat @PANDAGIRLOFFICIAL #shorts
00:31
IS THIS REAL FOOD OR NOT?🤔 PIKACHU AND SONIC CONFUSE THE CAT! 😺🍫
00:41
Why You Should Always Help Others ❤️
00:40
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 122 МЛН
Жизнь научила! Советы и Хитрости бедных женщин
6:58
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Рет қаралды 3,2 МЛН
Чумок Пап - корейские шарики от корейца 🤗
4:56
Пастор Лео Ким
Рет қаралды 12 М.
Как Приготовить Нью-Йоркскую Пиццу?
8:36
Жареные Рисовые Шарики Рецепт Fried Rice Balls Recipe 주먹밥튀김 만들기
7:48
She ruined my dominos! 😭 Cool train tool helps me #gadget
0:40
Go Gizmo!
Рет қаралды 53 МЛН
Which one of them is cooler?😎 @potapova_blog
0:45
Filaretiki
Рет қаралды 10 МЛН
Жим лёжа на льду🔥 #freekino
0:33
FreeKino
Рет қаралды 4,2 МЛН
Муравьи и нарисованные линии 🤯
0:24
FATA MORGANA
Рет қаралды 1,3 МЛН
今流行ってる椅子取りゲーム
0:31
Gintube
Рет қаралды 29 МЛН