Солнечная Италия и наипрекраснейшее блюдо - ризотто! Готовим идеальную основу для ризотто и сделаем два варианта подачи - ризотто с белыми грибами и Аранчини!
***Таймкоды***
00:00 - Вступление
00:45 - Про ингредиенты для основы
01:25 - Про начало приготовления
01:45 - Про тонкости и нюансы приготовления
02:20 - Про бульон
03:20 - Про готовность основы и дальнейшие действия
03:46 - Про ризотто с белыми грибами
05:03 - Про Аранчини
06:35 - Заключение и выводы
Instagram: / put.on.your.apron
TikTok: vm.tiktok.com/ZSCUaPgy/
Twitter: @ApronPut
FaceBook: profile.php?...
Telegram: Put.On.Your.Apron
Music by www.epidemicsound.com/
ES_Foggy - Smartface
ES_Don't You - Gregory David
Основа для ризотто:
Рис Арборио - 300 гр
Лук репчатый - 90 гр
Чеснок - 2 зубчика
Вино белое сухое - 100-120 гр
Тимьян
Бульон - 1-1,5 литра
Сливочное масло - 15 гр
#ризотто #итальянскаякухня #аранчини #итальянскаяпаста #ризоттосгрибами #risotto #italy #cuisine #aranchini