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はちみつや生クリームを配合したミミまで柔らかいリッチ食パン
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■ 材料(1斤型1本分)
《レシピ材料》
・強力粉 / 250g
・ハチミツ / 20g
・塩 / 5g
・セミドライイースト / 2g
・バターミルクパウダー / 12g
・生クリーム(36%) / 50g
・バター(食塩不使用) / 25g
・全卵 / 50g
・水 / 110g
・全卵(塗り用) / 適量
《使用した道具》
・アルスター食パンケース(包装付) 1斤
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・バターミルクパウダー / 200g
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・アルシート食パンケース(包装付)1斤 / 1個
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