Roasting Coffee at Home - Drinking the Freshest and Most Delicious Coffee

Рет қаралды 12,064

3 жыл бұрын

Roasted coffee will lose its freshness and aroma value as it waits. That's why I roast it at home instead of buying it roasted. I also do the grinding work just before drinking. And I just grind the amount I will drink. It will be much faster for the ground coffee to lose its freshness and aroma.
---------
Music: Like That - Anno Domini Beats

Пікірлер: 42

@oguzhanasan6294 3 ай бұрын

Videoyu çok beğendim. Çok sade ama bir o kadar öğretici ve izleten keyifli bir video. Video uzasın diye boş boş konuşan kahve videolarından bıktık. Emeğinize sağlık. ❤😊

@Mehmetugur21 8 ай бұрын

Kahveden hiç anlamazdım sayenizde bir çok şey öğrendim teşekkürler 👏

@icecoffeewithcream 2 жыл бұрын

ne güzel anlatmışsınız, harika video💯✨💐

@tolgatatar1929 3 жыл бұрын

Çok güzel olmuş bir video olmuş Ramazan hocam

@baharisik7095 3 ай бұрын

Uzun zamandır düşündüğüm konuydu kendi kahvemi kendim yapmak istiyordum. Çok eğitici bir video olmuş emeğinize sağlık 👏

@kerimegemenkaraduman8690 3 жыл бұрын

Çok güzel olmuş hocam

@catalcairi791 Жыл бұрын

Afiyet olsun canım çekti vallahi.

@amare9975 2 жыл бұрын

abi süpersiniz. helal ve afiyet olsun:))

@HaritalıTarih 3 жыл бұрын

Afiyet olsun Ramazan hocam. Kahvenin arkasındaki emeğin hikayesini de öğrenmiş olduk. Tebrikler.

@MehmetCelik-nj5hq 3 жыл бұрын

]

@huseyinbadem8877 Жыл бұрын

Yarasın hocam. Eline sağlık

@muhtarliadayintahtakoyu Жыл бұрын

Değirmene kadar herşey iyiydi 😄

@huseyinerdogdu7604 2 жыл бұрын

Çiğ çekirdeği nerden alabiliriz ve diyelimki ticaretini yapmak istiypruz en uyguna nereden elde edilir

@m.musatolay 5 ай бұрын

Kahve çekirdeğinin türlerine göre kavurma oranı mı belirlemeliyiz? Mesela calombia orta kavrulmus, guatemala tam kavrulmuş gibi?? Yoksa bu parametrelere pişirme yönetemini de ekleyerek columbia espresso yapilacaksa orta kavrulmuş filtre kahve yapilacaksa tam kavrulmis olmali gibi? Siz mükemmeliyetçi birine benziyorsunuz Yardimci olursaniz memnun olurum

@ramazan-sengul 5 ай бұрын

Çekirdeğin türüne göre kavrulma yapılır. Bu damak tadına göre değişse de mesela Kenya kahvesi biraz fazla kavrulur genellikle. Ekşimsi bir tadı vardır. Bu tadı sevenlerin tercihidir. Belirttiğiniz gibi demleme yöntemi de kavrulma derecesinde önemlidir. Kolombiya kahvesi filtre demleme yapılacaksa az kavrulur, espresso ve kahve türevleri için orta veya fazla kavrulur. Ama bu kişinin damak tadına göre de değişebilir. Denemeler yaparak sevdiğiniz yöntemi bulmanız en doğrusu olacaktır.

@m.musatolay 5 ай бұрын

@@ramazan-sengul teşekkür ederim

@himmetagabey 2 жыл бұрын

Reis kac tane video izledim en cok seninkine kanim kaynadi deneyecegim. De kavurduktan sonra gaz salinimi yapiyormus kahve. Bunun icin gaz cikisi olan bi kapta bekletin diyenler izledim o nedir nasil oluyor

@ramazan-sengul 2 жыл бұрын

O gazların içim açısından sağlığa olumsuz bir etkisi yok. İçim keyfini etkiler. Ben o haliyle de seviyorum. Tercihe bağlı tabi.

@himmetagabey 2 жыл бұрын

@@ramazan-sengul tesekkurler emegine saglik ilk is bi milyoncuya gidip tencere suzgec alacagim yarin😀 saygilar iyi geceler

@meralmutlu3050 Жыл бұрын

kavuştuğunu kap paslanmaz çelik mi. kahve çekirdeklerini nereden aldınız

@ramazan-sengul Жыл бұрын

Evet, paslanmaz çelik. Online alışveriş sitelerinde var. "Guatemala çiğ kahve çekirdeği" ya da "Kolombiya çiğ kahve çekirdeği" vb. şeklinde ararsanız bulabilirsiniz.

@meltem0015 Жыл бұрын

Hangi siteden bulabilirim taze kahve çekirdeğini? Guatemala istiyorum. Yardımcı olur musunuz?

@ramazan-sengul Жыл бұрын

Trendyol, N11, Hepsiburada, hepsinde oluyor. Bazen olmadığı da oluytor ama genellikle oluyor. "Çiğ kahve çekirdeği Guatemala" diye arayın. Ya da "Yeşil kahve çekirdeği Guatemala" diye arayın.

@mahmutkrat1407 2 жыл бұрын

Klasik türk kahvesinin ve sütle yapılan türk kahvesinin üstüne başka kahve çeşitlerini tanımam Nescafe deseniz soba kurumu gibi espresso deseniz acı zift gibi Mocha deseniz kahve mı sütlü çikolata mı belli değil vs vs vs.... Türk kahvesi ❤️ 👍

@ibrahimislyn Жыл бұрын

Ulan, o zaman kahveni kendin kavurup(videoda gösterilenden biraz fazla) turk kahvesi olarak öğüt. Romantizm niye yapiyosun.

@secilpektas5525 Жыл бұрын

Hocam orta derece kavrulma islemi tahmini ne kadar sürüyor

@ramazan-sengul Жыл бұрын

Ateşin yoğunluğuna ve kahvenin türüne göre değişir. Bu videodaki kolombiyayı kavurmam en baştan itibaren bu ateşte yaklaşık 10dk sürdü.

@hasangokhansenturk2703 2 жыл бұрын

kavrulmamış kahve nasıl saklanır? vakum iyi bir çözüm mü?

@ramazan-sengul 2 жыл бұрын

Az miktarda kısa zamanda tüketeceğiniz kadar kavurmak en iyisi. Ama uzun süre kalması gerekiyorsa imkanınız varsa vakum yapabilirsiniz. Ama bu kavrulan kahveden ara ara kullanacaksanız, vakumu aç kapa yerine kavanozda kullansanız da olur.

@Mrk1734 3 жыл бұрын

Hocam tavanızın markası ve boyutu nedir acaba?

@ramazan-sengul 3 жыл бұрын

Çap=18cm Derinlik=9cm Sap=24cm Markasını hatırlamıyorum. Bir milyoncudan almıştım. 🙂

@Mrk1734 3 жыл бұрын

@@ramazan-sengul Çok sağolun, hocam teşekürler. 🙂

@gocausta 3 ай бұрын

Video yayınlanalı uzun zaman olmuş.Herşey çok güzel ama tek kusurunuz öğütücü olarak baharat öğütücüsü kullanmanız.Umarım bu zaman zarfında iyi bir öğütücü edinmişsinizdir.

@morpheusreyiz9012 Ай бұрын

Ne fark eder sonuçta taze öğütüyor

@gocausta Ай бұрын

@@morpheusreyiz9012 Tamam taze ama öğütüm eşit olmaz.Bu da tadı etkiler!

@fatihahmedakcora9556 Жыл бұрын

Çok rahat çok profesyonel 🤗 bekar galiba 🤓

@borangym1422 3 ай бұрын

selam , kahveler hangi marka acaba ?

@ramazan-sengul 3 ай бұрын

Yeşil çekirdek kahvenin markası olmaz. Markalı ambalajda olsa da anlamı olmaz. Türü ve hasat zamanı önemli olan. Tıpkı portakal ve elmanın markasının olamaması gibi...

@borangym1422 3 ай бұрын

@@ramazan-sengul orası öyle , standart oluşması zor , ancak videoda kullandığınız paketleri internette bulamadım ...belirtirseniz memnun olurum...

@borangym1422 3 ай бұрын

@@ramazan-sengul montana 1989 mu bu acaba ?..kökel kurukahvecilik diyor gakiba

@ramazan-sengul 3 ай бұрын

@@borangym1422 Ben her aldığımda başka firmadan alıyorum. İthal eden ve paketleyen firmalar sürekli değişiyor. Aynı firma şu anda kahve satışı yapmıyor.