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In questa ricetta vi presento una delle ricette tradizionali della sicilia ed in particolare di Caltanissetta.
Il rotolo di ricotta siciliano precisamente conosciuto come rollò nisseno
Trovi tutti gli ingredienti qui:
www.cakeoncloud.com/rollo-nis...
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#ricetta #tradizioni #sicilia
00:00 Introduzione
00:22 Ingredienti
00:32 Caltanissetta
00:57 Rotolo
05:32 Farcitura
06:04 Pasta reale
07:45 Assemblaggio
09:40 Impiattamento
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