Rolled Pork Enoki with Teriyaki Sauce |MASA's Cooking ABC

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3 жыл бұрын

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使用我最愛用的五花肉
這次把金針菇捲起來
做這種肉卷的好處是
雖然沒有吃到很多肉
但是口感面很豐富！(๑´ڡ`๑)b
也有吃到纖維
當下酒菜很適合
而且這種口味常溫也可以享受
裝在便當盒也很適合喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
照燒肉卷金針菇/えのきの肉巻き
[1人份]
金針菇 Enoki―100g
豬肉片 Pork, sliced―4片
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper―適量
太白粉 Potato starch―少許
清酒 Sake―2大匙
砂糖 Sugar―1大匙
味淋 Mirin―1大匙
醬油 Soy sauce―2大匙
蔥花 Scallion―少許
白芝麻 White sesame―少許
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
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＊MASA Facebook： / masa.abc
＊食譜書：www.masa.tw/masas-book
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#豬肉
#照燒醬
#便當料理
#日式料理

Пікірлер: 196

@tracyman2176 3 жыл бұрын

這味超好吃der~謝謝老師分享

@user-zl6dx3ub4t 2 жыл бұрын

Mr.Masa 教學很仔細，配菜很親和，謝謝你

@raincloudz 3 жыл бұрын

我做了！超好吃! 還加了 Zucchini 和娃娃菜。超棒! 謝謝Masa老師

@user-hd9pi9py3j 2 жыл бұрын

MASA老師的料理，總是簡單又美味，準備起來不費事，實做的成功率也很高，也很適合單身族想學習廚藝的入門喔！

@WitheredJoy 3 жыл бұрын

平常不太愛吃肉的我看到流口水。。。改天一定要做看看，謝謝MASA老師分享！

@jennjenn1897 3 жыл бұрын

MASA老師，我喜爱

@bettys7298 3 жыл бұрын

Thank you! 这道菜看起来精致却不复杂（aka, 不是很耗时），适合上班族料理，或者节假日时候也可以给亲朋做这道菜作为开胃菜。一直喜欢Masa的料理节目但是很多时候就是没时间打理，但是这道菜就没这个问题，太棒啦~ 也感谢有写食谱材料，还细心标注了是1人份的量，还有写了太白粉是用的potato starch(原本还想问呢，结果发现已经标注啦)~ 一切都是那么贴心、精致而美好，谢谢Masa！