ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹುಳಿ ತೊವ್ವೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ / tasty red pumpkin kootu ( sambar ) recipe

Рет қаралды 78,411

2 жыл бұрын

ingredients : ( served 8 to 10 people )
ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ / peeled and chopped red pumpkin - 750 gram
ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ / toor dal - 1 cup ( 250 gram )
ಚಕ್ಕೆ / cinnamon - 1 inch
ಏಲಕ್ಕಿ / elaichi - 1
ಲವಂಗ / cloves - 4
ಕಾಳುಮೆಣಸು / black pepper - 1/4 tsp
ಜೀರಿಗೆ / cumin seeds - 1/2 tsp
ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ / urad dal - 1 tbsp
ಧನಿಯ / coriander seeds - 1 tsp
ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ / turmeric powder - 1/4 tsp
ಎಣ್ಣೆ / oil - 2 tbsp
ತುಪ್ಪ / ghee - 1 tsp
ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು / tamarind - amla size soak in water
ಗುಂಟೂರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ / gunturu chilli - 2
ಬ್ಯಾಡಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ / byadagi chilli - 5
ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ / dry coconut - 6 small pcs.
ಕಾಯಿ ತುರಿ / grated fresh coconut - 2 tbsp
ಉಪ್ಪು / salt - as per taste
ಸಾಸಿವೆ / mustard seeds - 1 tsp and
ಒಣ ಮೆಣಸು / dry chilli - 1 ( for seasoning )
ಇಂಗು / hing - a chickpea size mix with little water )
ಬೆಲ್ಲ / jaggery - 1 tsp
ಕರಿಬೇವು / curry leaves - 4 strip
ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು / chopped coriander leaves - little
like our facebook page :
/ vishnusadugemane
sweet recipes :
• sweets
snacks recipes :
• snacks
veg rice recipes :
• veg rice recipes
breakfast recipes :
• veg breakfast recipes
rasam powder , bisibelebath powder and vangibath powder :
• powders
sambar and curries :
• ಹುಳಿ sambar recipes
#sweetpumpkin
#sambarrecipe
#Vishnus_kitchen

Пікірлер: 97

@vyankatraman9701 Ай бұрын

Tumba thanks nanu kelida thkshana maduvudu hege maduvuduendu torisidake thanku very mutch

@ashokpai4192 7 ай бұрын

Some of the authentic recipes are shared by you. Thanks 👍

@poornimamohan3876 2 жыл бұрын

Wow wow yummy yummy yummy recipes 👌👌👌

@tejavathig4340 Ай бұрын

Super

@Logicalsrinivas 25 күн бұрын

ವಿಷ್ಣು ಆಚಾರ್ಯರೇ ನೀವು ತೋರಿಸುವ ಸಾತ್ವಿಕ ಆಹಾರ ಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳ haagu🤣 ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ನಮಸ್ಕಾರಗಳು

@vishivani821 2 жыл бұрын

Looks yummy and delicious 😋😋😋

@vijayalakshmiga478 2 жыл бұрын

Wow sir . Superb recipe 👍

@arunachillal4852 2 жыл бұрын

Super 👌 recipe sir tku dhanyawad galu

@latha3829 2 жыл бұрын

Wow!!!! Definitely ll try

@sumithramr3283 Жыл бұрын

Yummy and tasty recipe sir thank u so much 🙏🙏

@lathamanjunath5042 2 жыл бұрын

Super sambar😋

@ashakiranac8352 Жыл бұрын

Super with dosa v tasty

@rohinipatil7027 2 жыл бұрын

Tried the recipe today and it turn out delicious! Thank you 🙏

@dksridhar1791 2 жыл бұрын

Super recipe ❤️❤️❤️

@RishiCreations333 2 жыл бұрын

Wooooooow yammy yammy,manenalli pumpkin idhe nanu e kootu madtheeni uncle😋😋😋😋

@vijayalakshmimn7843 2 жыл бұрын

Traditional recipe. Thank you sir.

@gayathrinarayan5431 2 жыл бұрын

👌sir so nice

@sunaadavinodini8726 2 жыл бұрын

ಬಹಳ ದಿನಗಳಿಂದ ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ರುಚಿ🙏🙏

@bhakthir6106 Жыл бұрын

Exlent sir

@vijays499 2 жыл бұрын

ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರುವ ಅಡುಗೆ ತೋರಿಸಿದ್ದೀರಿ

@ranjiniranjini2576 2 жыл бұрын

Your explanation is very excellent and super tasty. Thanks so much Sir. God bless you

@swarnahb5571 2 жыл бұрын

nice sambar, thanks a lot sir

@shobhakn9158 2 жыл бұрын

Very very nice 👌

@pushpabylappa9823 2 жыл бұрын

Nice 👌👌👌

@vyankatraman9701 Ай бұрын

Exlent thanku

@taranagaraj8675 2 жыл бұрын

Nice recipe

@anusuyabai3317 2 жыл бұрын

i tried all your recipe all were good thanks

@mallikaseshadri7437 2 жыл бұрын

Another good receipe Vishnu sir I will make this this week I have not made red kumbulkai we get here thank you

@bharathis5787 2 жыл бұрын

Super super

@raghavajoshi7691 2 жыл бұрын

Sooper sir

@vijayalakshmim.s2106 9 ай бұрын

ಇವತ್ತು ನಮ್ಮ ಮನೇಲಿ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳ ಕಾಯಿ ಹುಲಿ ತೋವೆ ಮಾಡಿ ದ್ದೆ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಗಿತ್ತು ಧನ್ಯವಾದಗಳು

@lalitharamarao5662 5 ай бұрын

👌👌😋😋

@ramahariharan9500 2 жыл бұрын

Sir bayalli neerurttide🤑👌👌👌👌

@vinmi318 2 жыл бұрын

Ivattu namma maneli ide. Thank you

@krishnamurthyhn8626 5 ай бұрын

Super👍🙏

@lathap5592 2 жыл бұрын

Nice Sir

@vijayalakshmim.s2106 9 ай бұрын

Thank you so much very good recipe

@anjaniponnaluri5377 2 жыл бұрын

Nice prepared red pumpkin koot with roasting all ingredients and keeping the paste to it and fresh coconut at lasy and tadaka also,So yummy and healthy sambar of pumpkin it was Vishnuji.God bless you.

@jeevannair5423 7 ай бұрын

Very authentic... Red Pumpkin with a little sweetness cooked with the sambar masala ( Karnataka style) .. the aroma, color and taste is simply awesome Sir. Thank you for the sub titles of the recipe in English 👍

@dhruvingaming7367 Жыл бұрын

nice 👍👍

@vijayalakshmiga478 2 жыл бұрын

Sir entha Ruchiyada huli thavve ! I tried this recipe . It’s just extraordinary . Followed same recipe without any change . It’s just so delicious . Thank you so much sir . Will look forward to more traditional recipes like this .

@leelamanju4194 2 жыл бұрын

very nice sir

@ajajju17 2 жыл бұрын

We tried n came really good .. dhanyavadagalu nimm recipe ge... Pls post a few more like this which helps many ppl like us

@chayaurs1009 2 жыл бұрын

Super bro

@lakshmigv2485 2 жыл бұрын

Sir your presentation is very nice.

@seshikalagumastha3736 2 жыл бұрын

👌👌👏👏

@vishwanathv1760 2 жыл бұрын

ವಿಷ್ಣುಜಿ, ಇಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ್ದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಂದಿದೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು

@parvathiparu880 2 жыл бұрын

Dhanyavadagalu sir

@shilpalathashilpalatha3336 2 жыл бұрын

Gmgoodreceipe

@SatishKumar-bw8ho 2 жыл бұрын

Ista ಆಗಿದ್ರೆ... ಅನ್ಬೇಡಿ... ಇಷ್ಟ ಆಗ್ಲೇ ಬೇಕು...looks very yummy

@LakshmiLakshmi-ru2gk 2 жыл бұрын

Idakke groundnut beyisi or fry madi hakadre tumba chennagiratte

@haripriyam9577 2 жыл бұрын

Tanx anna mouthwatering

@maryshimoga7444 2 жыл бұрын

Sir we love all ur preparations thank u so much

@sandhyasridhar1938 2 жыл бұрын

ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ನಾನು ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಸೀರಿಸುತಿದ್ದೆ ಹೀಗೆ ವೊಂದು ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತೀನಿ... ಇದರ ಜೊತೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿರತ್ತೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು👍👍

@kikukaku1244 10 ай бұрын

Sir Direct readymade huli pudi use madidre ok na instead of masala powder making

@ramamanihs184 2 жыл бұрын

ನನಗೆ ತುಂಬಾ ದಿನಗಳಿಂದ ಹುಳಿತೊವ್ವೆ ರೆಸಿಪಿ ಬೇಕಾಗಿತ್ತು .ಥ್ಯಾಂಕ್ದ್

@shilpasrinivas9109 2 жыл бұрын

ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅಡಿಗೆ ನಾನು ಮಾಡಿದ್ದಿನಿ ತುಂಬಾ ತುಂಬಾ ಚನ್ನಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಯಶಸ್ಸು ಸಿಗಲಿ

@jagannathsharma9162 2 жыл бұрын

Neevu use mado hingu yavdu, brand yavdu

@avadhani3669 11 ай бұрын

My grandmother used to prepare this. I like this very much. All the masala ingredients are for 750 grams of pumpkin pieces? If we use less quantity pumpkin, how much we have reduce the masala items?

@chithkalashastry5424 Жыл бұрын

Thanks

@arvindkumarpanibhate894 2 жыл бұрын

Please south Indian banana leaf meals thali recipes torisi. Like the MTR Iyer Mayya''s and meny more

@VishnusKitchen 2 жыл бұрын

Ok 👍

@ManjunathaShastry-ju9wm 10 ай бұрын

Hulithovve kootu berebere.

@chaitraslifestyle8857 2 жыл бұрын

Hi sir kunblekayi huli madide soopr agi Bantu besige alwa nimge adre happalagalu sandigegalu torisri

@VishnusKitchen 2 жыл бұрын

ok 👍

@shakuntalasakrahalli2184 2 жыл бұрын

Nivu opogisuva Yavatmal inghu tilisi

@mangalacs6199 2 жыл бұрын

Sir do you market all in one saarina pudi...

@VishnusKitchen 2 жыл бұрын

no madam

@sowmyanrao1 2 жыл бұрын

Wow super Sir. Today I will prepare this. Thanks for sharing. Yesterday I prepared sandige ಹುಳಿ ಇಟ್ come out very well. Please make a video of ಸುಟ್ಟ ಬದನೆಕಾಯಿ ಬಜ್ಜಿ. ಮೊಸರಿನ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡೋದು ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ಖಾರವಾಗಿ ಮಾಡೋದು.

@VishnusKitchen 2 жыл бұрын

ok 👍

@sowmyanrao1 2 жыл бұрын

@@VishnusKitchen thank you Sir 🙏

@sshyamala8600 2 жыл бұрын

Very nice and tasty hulidove, looks yummy, thank you Sir, where you will get this type of ing Sir, pl give link or company name Sir. 👌👌

@VishnusKitchen 2 жыл бұрын

SSP hotel special hing you can buy online also

@hnbabbabu162 Жыл бұрын

Hunisehuli hakilla nodi

@avon605 2 жыл бұрын

Very nice recipe, can we use any other sambar vegetables instead of pumpkin ? Thank you.

@meghachandlapure4847 2 жыл бұрын

In our house, we use beans, carrot and potato together instead of sweet pumpkin.

@sandhyasridhar1938 2 жыл бұрын

ಹೀರೆಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಹೊಂದುತ್ತೆ

@avon605 2 жыл бұрын

Very nice recipe, can we use any other sambar vegetables instead of pumpkin ?

@surabhihemanthsurabhiheman9277 2 жыл бұрын

Super

@rathnauk4339 2 жыл бұрын

Yes beans carrot like that

@VishnusKitchen 2 жыл бұрын

ridge gourd ( ಹೀರೇಕಾಯಿ ) ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದು kzfaq.info/get/bejne/nZ2PpK1_sarck6M.html

@anupamarao8369 2 жыл бұрын

ಇದಕ್ಕೆ ಬೇರೆ ತರಕಾರಿ ಕೂಡ ಹಾಕಬಹುದು.....??

@VishnusKitchen 2 жыл бұрын

ಇದರ ಬದಲು ಹೀರೇಕಾಯಿ ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದು kzfaq.info/get/bejne/nZ2PpK1_sarck6M.html

@jyothihebbur 2 жыл бұрын

ಕೂಟಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುಳಿ ಹಾಕಲ್ಲ ಅಲ್ಲವೇ?

@VishnusKitchen 2 жыл бұрын

ಇಲ್ಲ, ಈರೀತಿ ಮಸಾಲೆ ಉಪಯೋಗಿಸಿ ಮಾಡುವ ಕೂಟು ಮತ್ತೆ ತರಕಾರಿ ಕೂಟಿಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹುಳಿ ಉಪಯೋಗಿಸದೆ ಮಾಡುವ ಕೂಟು ಸಹ ಇದೆ

@shakuntalasakrahalli2184 2 жыл бұрын

Nivu balisida inghu Yavatmal company

@VishnusKitchen 2 жыл бұрын

SSP hotel special hing

@Manjunaths-go1me 2 жыл бұрын

ನೀವು ಯಾವ ಕಂಪನಿ ಇಂಗು ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತಿರ ತಿಳಿಸಿ

@vishwanathv1760 2 жыл бұрын

SSP Hotel brand balasi chennagide

@reenuraghu9215 2 жыл бұрын

Idanna inyava tarakariyalli madbodu

@VishnusKitchen 2 жыл бұрын

ಹೀರೇಕಾಯಿ ಉಪಯೋಗಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು kzfaq.info/get/bejne/nZ2PpK1_sarck6M.html

@dilipmys 2 жыл бұрын

ವಿಷ್ಣು ಕಿಚನ್ ಗೆ ನಮಸ್ಕಾರಗಳು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ನಮ್ಮ ಹಿರಿಮೆ ಎಂಬಂತೆ ನಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ ಮುಂದೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಈ ತರಹ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದೇ ಒಂದು ಆನಂದ. ಈ ತವೆ ಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ ಕೊಟ್ಟ ನಿಮ್ಮ ವಾಹಿನಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.