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/ emnapassions
Pour la daquoise :
8 blanc d'oeufs
100 gr fe sucre
120 gr de sucre en poudre
280 gr de noisettes en poudre
Pour la crème au beurre :
6 jaunes d'œufs
150 gr de sucre
300 gr de beurre
125 ml de lait
15 de poudre de crème pâtissière vanille