رولت خامه‌ای افسانه‌ای طعمی که در خاطره ها می ماند

No video

رولت خامه‌ای افسانه‌ای طعمی که در خاطره ها می ماند - Swiss Roll Cake Recipe

Рет қаралды 4,388

Күн бұрын

رولت خامه‌ای افسانه‌ای طعمی که در خاطره ها می ماند - Swiss Roll Cake Recipe
🍰🦒 رولت خامه‌ای زرافه‌ای: یه شاهکار خوشمزه و چشم‌نواز! 🦒🍰
سلام به همه‌ی خوش‌سلیقه‌ها و عاشقای شیرینی! 😋
تو این ویدیوی هیجان‌انگیز، قراره با هم یه رولت خامه‌ای خاص و متفاوت درست کنیم که طرح زرافه‌ای جذابش همه رو شگفت‌زده می‌کنه! 😍 این رولت خوشمزه با بافت نرم و پفکی و طرح زرافه‌ای دلبرش، یه انتخاب عالی برای مهمونی‌ها و جشن‌هاست. 🎉
چی تو این ویدیو یاد می‌گیریم؟
راز و رمز یه رولت خامه‌ای عالی: از صفر تا صد تهیه یه رولت بی‌نقص با بافتی لطیف و طعمی فوق‌العاده رو یاد می‌گیریم.
ترفندهای طراحی زرافه‌ای: با تکنیک‌های ساده و کاربردی، طرح زرافه‌ای خیره‌کننده رو روی رولت‌مون پیاده می‌کنیم.
خامه‌کشی حرفه‌ای: فوت و فن‌های خامه‌کشی صاف و یکدست رو یاد می‌گیریم تا رولت‌مون مثل قنادی‌ها خوشگل بشه! 😉
نکات طلایی: کلی نکته و ترفند کاربردی برای اینکه رولت‌تون عالی از آب دربیاد رو باهاتون به اشتراک می‌ذاریم.
پس حتما این ویدیو رو تا آخر ببینید و با لایک و کامنت‌هاتون از ما حمایت کنید. ❤️ یادتون نره کانال ما رو سابسکرایب کنید تا ویدیوهای بعدی رو از دست ندین! 🔔
#اشپزی_اسان
#رولت
#دسر
#chef_meidanchi
#شف_میدانچی
________________________________________________
✅️ مواد لازم برای کیک رولت خامه‌ای
▪︎ تخم مرغ ۵ عدد
▪︎ نمک ۱ گرم
▪︎ شکر ۵۰ گرم
▪︎ آبلیمو نصف قاشق چای‌خوری
▪︎ شکر ۵۰ گرم برای زرده تخم مرغ‌
▪︎ شکر ۸۰ گرم برای سفیده تخم مرغ‌
▪︎ آرد قنادی یا همه منظوره ۹۰ گرم
▪︎ بیکینگ پودر نصف قاشق چای‌خوری ، ۲ گرم
▪︎ شیر ۶۰ گرم
▪︎ روغن مایع ۶۰ گرم
▪︎ خامه ۵۰۰ گرم
▪︎ پودر قند ۲ قاشق غذاخوری
▪︎ دمای فر ۱۵۰ درجه سانتیگراد
در ابتدا طرح مورد نظر را به مدت ۲ دقیقه می پرسم
کیک رولت را به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه در طبقه وسط فر می پزیم
________________________________________________
✅️ کانال یوتیوب
www.youtube.co...
✅️ کانال اینستاگرام
/ chefmeidanchi
________________________________________________
✅️ Music by Epidemic Sound
www.epidemicso...
________________________________________________

Пікірлер: 197

@FaridaRezaei Ай бұрын

شما بی نظیر هستین 🎉🎉

@ChefMeidanchi Ай бұрын

این لطف شماست! 😊 خیلی خوشحالم که اینطور فکر می‌کنید. این پیام‌های محبت‌آمیز شما به من انرژی می‌ده تا با انگیزه‌ی بیشتری به کارم ادامه بدم. ❤️

@Roz.m66 Ай бұрын

عالی بی‌نظیر

@ChefMeidanchi Ай бұрын

سلام دوست عزیز، خیلی لطف دارید. 😊🙏 از اینکه آموزش‌ها براتون مفید بوده و مورد پسندتون قرار گرفته، بسیار خوشحالم. این پیام‌های پرمهر شما باعث دلگرمی و انگیزه‌ی بیشتر من برای ادامه‌ی کار میشه. ❤️ امیدوارم بتونم همیشه با محتواهای جذاب و آموزنده در کنارتون باشم.

@vidatorkaman8942 Ай бұрын

مثل همیشه عالی سپاس اززحماتتون

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@Maryam-om4fd Ай бұрын

عالی و زیبا

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@gol__paris6506 Ай бұрын

من نان کروسان رو از روی دستور شما درست کردم عالی شد ، خیلی عالی هستید 👏👏👏

@ChefMeidanchi Ай бұрын

خیلی خوشحالم که اینو می‌شنوم! 😊🥐 باعث افتخاره که تونستم کمکی کنم و نتیجه‌ی کار براتون رضایت‌بخش بوده. اگه باز هم سوالی یا نظری داشتید، حتما با من در میون بذارید.

@SusannaMelikyan75 Ай бұрын

Համեղություն👍👍👍👍

@ChefMeidanchi Ай бұрын

Շնորհակալություն! 😊

@ZHRSHRF Ай бұрын

چه قدرررر خوشگله برای مهمانی

@ChefMeidanchi Ай бұрын

خیلی ممنونم از لطفتون! 😊 خوشحالم که رولت مورد پسندتون قرار گرفته. امیدوارم بتونید به راحتی درستش کنید و مهمونی‌تون رو باهاش شیرین‌تر کنید. اگه سوالی یا نکته‌ای بود، حتما بپرسید. در خدمتم. 😊

@user-sy2jj4ng5y Ай бұрын

عالی مثل همیشه😋

@ChefMeidanchi Ай бұрын

سلام دوست عزیز، خیلی لطف دارید. خوشحالم که از ویدیو خوشتون اومده و براتون مفید بوده. 😊 امیدوارم همیشه بتونم با محتواهای جذاب و آموزنده در کنارتون باشم.

@ZHRSHRF Ай бұрын

به به سلاااااااااااااااام داداش گل خودم

@ChefMeidanchi Ай бұрын

سلام به روی ماهتون، امیدوارم که حالتون عالی باشه ❤️

@soudabehpaki Ай бұрын

مثل همیشه بی نظیر بود ممنونم 👌👌👌👌👌

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@verjikgorginian9120 Ай бұрын

سلام استاد گرامى، واقعا" آموزشهايتان عالى و تك است، خيلى متشكريم🌷

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@user-cf4cy4mg3w Ай бұрын

واقعا عالی و بینظیره آموزشهاتون استاد گرامی و ممنونم از زحماتتون😊😊

@ChefMeidanchi Ай бұрын

خیلی لطف دارید! 😊🙏 خوشحالم که از ویدیو خوشتون اومده. این پیام‌های محبت‌آمیز شما باعث دلگرمی و انگیزه‌ی بیشتر من برای ادامه‌ی کار میشه. ❤️ امیدوارم بتونم همیشه با محتواهای جذاب و آموزنده در کنارتون باشم.

@user-uy3io6yn5g Ай бұрын

ماشاالله چی یک رولت خامه ای واقعا عالی دست شما درد نکند ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@ChefMeidanchi Ай бұрын

سلام دوست عزیز، از لطفتون بسیار سپاسگزارم! 😊🙏 خوشحالم که از آموزش خوشتون اومده. برای شما بهترین‌ها رو آرزو می‌کنم. ❤️

@samilasazvar-xf3ty Ай бұрын

درود بر شما استاد گرامی....بازم مثله همیشه بیست بیست ❤

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@user-yc1xz7fm2r Ай бұрын

وای خیلی خوشمزه ست😋عالیییییی استاد گرامی👌👏

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@lilysabouri5709 Ай бұрын

عجب رولتی شد! واقعأ جذاب شد! کارتون بی نظیره👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻👌🏻👌🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@ChefMeidanchi Ай бұрын

خیلی خوشحالم که از رولت خوشتون اومده! ممنون از لطفتون.🥰🌻❤️🙏🏼🙏🏼🙏🏼

@piccolo7333 Ай бұрын

Another Masterpiece

@ChefMeidanchi Ай бұрын

Thank you so much! I'm always happy to hear that you enjoy my work. 😊 Your kind words are truly motivating and inspire me to keep creating more content for you all. ❤️

@minanoosh2689 Ай бұрын

سلام آقای میدانچی هنرمند خدا قوت واقعا خاص بود تشکر فراوان بابت این آموزش عالی برایتان از خدای بزرگ بهترینها را خواستارم در پناه خالق مهربان باشید

@ChefMeidanchi Ай бұрын

سلام دوست عزیز، از لطفتون بسیار سپاسگزارم! 😊🙏 خوشحالم که از آموزش خوشتون اومده. برای شما هم بهترین‌ها رو آرزو می‌کنم. ❤️

@nigelbiglari4552 Ай бұрын

عالی بود عالی خسته نباشید ❤❤❤💙💚💙💚🌹🌺🌹🌺

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@solmazbedroud5665 Ай бұрын

سلام و خسته نباشید. من هر کدام از آموزش‌های شما رو درست کردم بینهایت عاااالی شده. خواستم ازتون تشکر کنم. ممنون از وقت و انرژی که میزارید. 💐💐💐

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@manijehsabet162 Ай бұрын

استاد گرامى و بانوى عزيز تشكر بسيار از همه آنچه آموزش ميدهيد همگى ناب و نكته به نكته براى بهتر شدن . پايدار و موفق باشيد. 👏👏😍😍

@ChefMeidanchi Ай бұрын

سپاس فراوان از لطف و محبت شما دوست عزیز! 🙏🌹 خیلی خوشحالم که آموزش‌ها براتون مفید بوده و مورد توجهتون قرار گرفته. هدف من همینه که بتونم تجربیاتم رو در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی با شما به اشتراک بذارم و لحظات خوشمزه‌ای رو براتون رقم بزنم. امیدوارم بتونم همیشه با محتواهای جذاب و آموزنده در کنارتون باشم. شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼 🌻 🥰 🙏🏼

@user-us5zp1nw3h Ай бұрын

درود استاد. عالی مثل همیشه ...امید که سلامت و پر توان باشید ..🙏🙏

@ChefMeidanchi Ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز! 😊 خیلی لطف دارید. خوشحالم که از ویدیو خوشتون اومده. 🙏 من هم خوب و سلامت هستم. ممنون از اینکه جویای حالم بودید. ❤️ امیدوارم شما هم همیشه سلامت و پر انرژی باشید.

@ashkanmohammadi90 Ай бұрын

واقعا مگه ازین حرفه ای تر داریم ❤

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@MYas-jk9dq Ай бұрын

واقعا چطور میشه ازش گذشت مرسی از شما🎉

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@MYas-jk9dq Ай бұрын

@@ChefMeidanchi در تمام كارهاتون خلوص نيت وانرژى بسيار بالاى هست كه باعث رضايت قلبى بيننده ميشه اميدوارم هميشه بدرخشيد

@soudabehpaki Ай бұрын

مگه بهتر از اینهم میشهههه ؟؟؟؟عالی بود ممنونم

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@maryamsaeid-hl9nx Ай бұрын

درود عالی مثل همیشه سپاس

@ChefMeidanchi Ай бұрын

درود بر شما هم دوست عزیز! 😊 خیلی خوشحالم که از ویدیو خوشتون اومده. 🙏 امیدوارم بتونم همیشه با محتواهای جذاب و آموزنده در کنارتون باشم.

@user-ne3hg8om8v Ай бұрын

بسیار عالی و بی نظیر بود سپاسگزارم 🌺🌼🌺🌼

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@saeedmahinfar2140 Ай бұрын

نوش جان مثل همیشه پر بار عالی بود سپاس از وجود شما

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@merleschlau5425 Ай бұрын

❤❤❤❤❤خیلی زیبا

@ChefMeidanchi Ай бұрын

بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون دوست عزیز، زنده باشید 🥰🙏🏼🍀🌻❤️

@mojganfarsi7909 Ай бұрын

نوش جانتون جناب میدانچی طراحی زیبا و در عین حال ساده 👏👏👏👏👏👏سپاس از آموزشتون موفق باشین🙏🙏🙏🙏🙏🌹

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@azarmidokhtmoradi8824 Ай бұрын

عالی بود ولی سخت بود وخیلی ظرف باید بعدش شست

@nancysmith8180 Ай бұрын

عاااااااااااااااالی بود مثل همیشه . ممنونم ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@anabazargan7495 Ай бұрын

با درود ، خسته نباشین استاد گرامی . واقعا کار حرفه ای و زیبایی شد ، سپاسگزارم از زحمات شما 👍🏻👏🏻👏🏻💐🩵💐🩵

@ChefMeidanchi Ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز! 😊 خیلی لطف دارید. خوشحالم که از کارم خوشتون اومده و براتون مفید بوده. 🙏 هدف من همینه که بتونم با آموزش‌های کاربردی و جذاب، به شما کمک کنم تا مهارت‌هاتون رو در آشپزی و شیرینی‌پزی افزایش بدید. اگه باز هم سوالی یا پیشنهادی داشتید، حتما با من در میون بذارید. 😊🙏🏼🌻

@hengamedeldar7059 Ай бұрын

نوش جان ممنونم از آموزش زیبای تو

@ChefMeidanchi Ай бұрын

خواهش می‌کنم دوست عزیز، امیدوارم شما هم از درست کردن و خوردن رولت لذت ببرید و نتیجه برایتان رضایت‌بخش باشد. اگر سوالی داشتید یا بازخوردی در مورد دستور داشتید، خوشحال می‌شوم بشنوم. شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼 🌻

@SetiA-iz8es Ай бұрын

عالی عالی ،استاد عزیز❤❤

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@realitym2941 Ай бұрын

عالی، چقدر زیبا شده و حتما مزه ش هم مثل بقیه آموزشهاتون عالیه👌👏

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@razieh7253 Ай бұрын

درود بر شما عالی بود ممنون 👍🏻

@ChefMeidanchi Ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز، خواهش می‌کنم دوست عزیز! 😊 خوشحالم که از ویدیو خوشتون اومده. اگر سوالی یا پیشنهادی داشتید، حتما با من در میون بگذارید.

@ma-by1bm Ай бұрын

سلام و درود استاد میدانچی به به چه نیکو ، عالی مثل همیشه و ممنون از تو صیحات کلیدی 🎉🎉🎉🙏🙏🙏👌🏻👌🏻

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@ma-by1bm Ай бұрын

@@ChefMeidanchi ممنونم شما لطف دارید ، بله من همیشه از ویدیوهای شما لذت میبرم ، مانا باشید 🍀🌺🍀🌺🍀

@Tammy.50 Ай бұрын

Excellent 🎉

@ChefMeidanchi Ай бұрын

I'm happy to hear that! 😊 Thank you for your feedback. Let me know if you have any other questions or requests!

@nahidfar3837 Ай бұрын

عالی بود مرسی

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@saminsadr881 Ай бұрын

Excellent as usual . Thank you so much . ❤❤❤❤

@ChefMeidanchi Ай бұрын

Thank you so much for your kind words! It means a lot to me that you enjoyed the video. 😊 I'm so glad you found it helpful.

@parisheibani5894 Ай бұрын

سپاس🌸

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@lilysabouri5709 Ай бұрын

Looks great!!! Thank you for sharing this delicious recipe!!!

@ChefMeidanchi Ай бұрын

Thanks so much! I'm glad you like it. I hope you get a chance to try it out! If you do, let me know how it turns out.🥰🌻

@karinehasatoorian7549 Ай бұрын

عاليه عالى 😍😍😍

@ChefMeidanchi Ай бұрын

ممنونم خاله کارینه عزیز و مهربونم، جاتون سبز 🥰💚

@starshinetwenty4610 Ай бұрын

به به به به درود وسپاس آرمان جان 🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐❤️💚💙

@ChefMeidanchi Ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز سلام دوست عزیز، خیلی لطف دارید. 😊🙏 از اینکه آموزش‌ها براتون مفید بوده و مورد پسندتون قرار گرفته، بسیار خوشحالم. این پیام‌های پرمهر شما باعث دلگرمی و انگیزه‌ی بیشتر من برای ادامه‌ی کار میشه. ❤️ امیدوارم بتونم همیشه با محتواهای جذاب و آموزنده در کنارتون باشم.

@user-ft9xf4xo7n 16 күн бұрын

واقعا هر آموزشی که بادستوربی نظیرتون درست کردم عالی شده سپاس از لطفتون خدا حفظتون کنه 🙏

@ChefMeidanchi 15 күн бұрын

خیلی خوشحالم که از دستورهای من استفاده کردید و نتیجه‌ی خوبی گرفتید! این بهترین پاداش برای منه که بدونم آموزش‌هام به کارتون میاد و لذت می‌برید. ❤️ تشکر از لطف و محبت شما، امیدوارم همیشه موفق و سلامت باشید. 🙏

@nickfosian2928 Ай бұрын

That’s why I love watching you 🌺you are the best 👍Thank you so much 🙏♥️🌹

@ChefMeidanchi Ай бұрын

You're so kind! 😊 It really warms my heart to hear that you enjoy my videos. I'm truly grateful for your support. ❤️

@qesaal2116 Ай бұрын

زنده باش از بغداد

@ChefMeidanchi Ай бұрын

درود بر شما هم دوست عزیز! 😊 خیلی خوش آمدید. باعث افتخاره که از عراق به کانال من سر می‌زنید. امیدوارم از ویدیوها لذت ببرید و براتون مفید باشن. اگه سوالی یا پیشنهادی داشتید، حتما در خدمتم. 😊

@qesaal2116 Ай бұрын

ردود از عراق

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@hassanaylin4166 Ай бұрын

❤❤❤❤❤❤

@ChefMeidanchi Ай бұрын

🥰🙏🏼❤️❤️❤️

@homayounazarnoush5699 Ай бұрын

آفرین بر شما استاد گرامی، دست مریزاد با این هنر قنادی خوشرنگ و خوشمزه 👏😋

@ChefMeidanchi Ай бұрын

سپاس از لطف و محبت شما دوست عزیز! 🙏🌹 خیلی خوشحالم که از این آموزش لذت بردید. امیدوارم بتونید این شیرینی‌های خوشگل و خوشمزه رو درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید.

@Rexoxin 19 күн бұрын

عالی

@ChefMeidanchi 15 күн бұрын

درود بر شما دوست عزیز! 😊 از محبت و انرژی مثبتتون بی‌نهایت سپاسگزارم. این پیام‌ها مثل یه شارژ انرژی می‌مونن و باعث می‌شن با انگیزه‌ی بیشتری ادامه بدم. 🙏 امیدوارم همیشه شاد و سلامت باشید. ❤️

@user-bn4lt7zn9x Ай бұрын

درود بر شما عالی استاد 👌👌👌👌👌👋👋👋👋🌼🌼🌼

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@fatemehafshari8505 Ай бұрын

عالی.خیلی ممنون.نون خامه ای با دستور شما درست کردم.عالی شد.

@ChefMeidanchi Ай бұрын

خیلی خوشحالم که اینو می‌شنوم! 😊 باعث افتخاره که تونستم کمکی کنم و نتیجه‌ی کار براتون رضایت‌بخش بوده. اگه باز هم سوالی یا نظری داشتید، حتما با من در میون بذارید. شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼 🌻

@jaklinavramd846 Ай бұрын

Thank you 💖

@ChefMeidanchi Ай бұрын

You're very welcome! I'm so glad you enjoyed it. 😊 It means a lot to me when viewers find my recipes and videos helpful. Please let me know if you have any questions or other recipes you'd like to see!

@leilanickakhtar5965 Ай бұрын

Very good😊🙏

@ChefMeidanchi Ай бұрын

Thank you so much! I'm glad you think so! 😊

@azitastar7463 Ай бұрын

به به معلومه عالیه امیدوارم بتونم مثل شما درست کنم🎉🎉❤❤

@ChefMeidanchi Ай бұрын

ممنون از لطفتون! مطمئنم که می‌تونید. اگر سوالی داشتید یا نکته‌ای بود که نیاز به توضیح بیشتر داشت، در خدمتم. شک نکنید که با کمی تمرین و تکرار، می‌تونید رولت‌های خوشمزه و زیبایی درست کنید.🥰🙏🏼🌻

@user-cm1vv9hq7j Ай бұрын

Yammy 😋 thank you for sharing this creative rolet cake 🥰🤗

@ChefMeidanchi 18 күн бұрын

You're very welcome! I'm glad you enjoyed the rolet cake video. If you have any questions or try the recipe, I'd love to hear how it goes! 😊

@arusyaktsaturyan4086 Ай бұрын

I really enjoy your videos. You are very inspiring and very informative. Thanks for sharing your experience with us ❤❤❤❤

@ChefMeidanchi Ай бұрын

Thank you so much for your kind words and support! I'm so glad to hear that you find my videos inspiring and informative. Sharing my experience and knowledge with you all is truly a pleasure, and your positive feedback motivates me to continue creating content that you'll enjoy. I appreciate you taking the time to share your thoughts. 😊❤️

@Amirabbasfalipour 14 күн бұрын

باید برم تو کارش😍

@ChefMeidanchi 14 күн бұрын

عالیه! رولت خامه‌ای یه انتخاب خیلی خوب و خوشمزه‌ست. مطمئنم از درست کردن و خوردنش لذت می‌برید. 😊 اگه در حین کار هر سوالی براتون پیش اومد، حتماً بپرسید. من در خدمتتون هستم. موفق باشید و رولت خامه‌ای خوشمزه‌ای درست کنید! ❤️

@karinehasatoorian7549 Ай бұрын

اين پنير ماسكارپونه مزه سرشير خودمونو ميده و واقعا عالى ميشه ، 😍

@ChefMeidanchi Ай бұрын

دقیقا همینطوره! پنیر ماسکارپونه بافت و طعمی شبیه به سرشیر داره و به همین دلیل می‌تونه جایگزین خیلی خوبی برای سرشیر در بعضی از دسرها و شیرینی‌ها باشه. 😊 خوشحالم که شما هم این پنیر رو دوست دارید و از طعمش لذت می‌برید.

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

وای چه رولت زیبایی شده😍 شما یه اثر هنری خلق کردین مثل یه تابلوی نفاشی زیبا😍 خداقوت به شما

@ChefMeidanchi Ай бұрын

خیلی لطف دارید! 😊🌹 خوشحالم که رولت رو دوست داشتید و این تعریف زیبا رو ازش کردید. هدف من همینه که بتونم با آموزش‌هام، به شما کمک کنم تا شیرینی‌های زیبا و خوشمزه درست کنید و از هنر آشپزی لذت ببرید.

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

@@ChefMeidanchi درود به شما .موفق باشید

@ZHRSHRF Ай бұрын

بابا داداش خدای آشپزی هستی

@ChefMeidanchi Ай бұрын

خیلی لطف دارید داداش گلم! 😊 باعث افتخاره که اینطور فکر می‌کنید. امیدوارم بتونم همیشه با آموزش‌های جدید و جذاب، آشپزی رو براتون لذت‌بخش‌تر کنم. ❤️

@ZHRSHRF Ай бұрын

@@ChefMeidanchi به خدا قسم از ته دلم گفتم

@NahidPakdel-tp6yq Ай бұрын

سیو کردم حتما درست کنم❤

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@Naprisha Ай бұрын

به به عالی👌🏻اتفاقا من خودم همیشه تو خامه ماسکارپونه همراه با وانیل میزنم. خیلی عالی میشه هم از لحاظ بافت هم از لحاظ طعم

@ChefMeidanchi Ай бұрын

عالیه! 😊 خوشحالم که شما هم از این ترکیب خوشتون میاد. اضافه کردن وانیل به خامه ماسکارپونه، عطر و طعم بی‌نظیری بهش می‌ده و باعث می‌شه دسرها و شیرینی‌هاتون خیلی خاص و خوشمزه بشن. 🥰🙏🏼🌻🌻🌻

@ZHRSHRF Ай бұрын

سلام به خانم فیلمبردار گل خسته نباشید و سلامت و تندرست باشید 🌹🌹🌹🌹🥀🥀🥀🥀🥀🍀🍀🍀🍀

@ChefMeidanchi Ай бұрын

سلام دوست عزیز، پیام شما رو به خانم فیلمبردار می‌رسونم. 😊 از طرف ایشون هم از لطف و محبت شما تشکر می‌کنم. 🙏❤️

@ZHRSHRF Ай бұрын

@@ChefMeidanchi قربون محبتت ببخشید داداش من کم پیام دادم وقت نداشتم هنوز هم ویدئو رو ندیدم حتما وقت کنم میبینم

@leylalif.e Ай бұрын

درود بر شما استاد گرانقدر، چه طرح زیبایی داره این رولت😍 پنیر ماسکارپونه برام جدید بود👌 کاغذ شیرینی رولت چه برش جالبی داره طرح پروانه من اینجا ندیدم این طرح رو، ممنون از آموزش عالیتون💐

@ChefMeidanchi Ай бұрын

درود بر شما بانو لیلای عزیز، خوشحالم که این رولت مورد پسند شما واقع شده. این مدل کاغذ رولت را با برش‌های ساده روی کاغذ رولت می توانید ایجاد کنید. ممنون از توجه و لطف شما.🥰🙏🏼❤️

@User.hgfsd67ti Ай бұрын

اون نقش دادن به نون ، چه ایده جالبی بود ممنون👌لطفا کیک ردولوت و نان بریوش رو هم توی لیست آموزشهاتون قرار بدین خیلی خیلی ممنون میشم🙏

@ChefMeidanchi Ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز از اینکه ایده نقش دادن به نان مورد پسند شما واقع شده خوشحالم! حتما کیک ردولوت و نان بریوش را در لیست آموزش‌های آینده‌ام قرار خواهم داد. ممنون از پیشنهاد شما. شاد و سلامت باشید 🥰

@Malisadeghi622 Ай бұрын

عالی بود استاد شیرینی زبان و با دستورتون درست کردم عالی،شد قطعا این هم عالیه❤

@ChefMeidanchi Ай бұрын

دوست عزیز سلام، خیلی خوشحالم که از دستور شیرینی زبان خوشتون اومده و تونستید نتیجه‌ی خوبی بگیرید. 😊 امیدوارم این رولت هم درست کنید و لذت ببرید . اگه در حین پخت سوالی داشتید، حتما بپرسید. منتظر شنیدن نظرتون در مورد رولت هستم. 🥰🙏🏼🌻

@Malisadeghi622 Ай бұрын

@@ChefMeidanchi با تشکر فراوان از،شما

@ensiehmeydanchi3971 Ай бұрын

❤

@ChefMeidanchi Ай бұрын

🥰🙏🏼❤️

@mitrayado5883 Ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤

@ChefMeidanchi Ай бұрын

🥰❤️🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

@siyamakbadsebai9873 Ай бұрын

Salam .mersi.age Kakao nakhastim chi.? Faghat hazfesh konim ya ....

@ChefMeidanchi Ай бұрын

Dorood bar shoma duste aziz, bale faghat kakao ra hazf konid, shad o salamat bashid🙏🏼

@hz3302 Ай бұрын

Great job! Cannot be better. The ingredients are not too much to make us confused and the result looks perfect. I like your videos mainly because of the way you speak and also your descriptions about the method of making that meal or any other things that you create. Always deserve a generous like and a endless subscribe.🌟⭐🌟⭐🌟

@ChefMeidanchi Ай бұрын

Wow, thank you so much for the kind words! I'm so happy to hear that you enjoy my videos and find the recipes easy to follow. I try my best to keep things simple and focus on the deliciousness of the final product. Your support means the world to me, and I'm motivated to keep creating content that you'll love.🥰🙏🏼🌻🍀

@francesedaine6484 Ай бұрын

درود استاد، خنده تان میگیرد که اگر بگویم " ماسکرپون" همان سرشیرِ ما است. کمی نان را در مسکر پون بزنید و میل کنید خواهید دید. همان سر شیرِ ما است. مرسی برای رولت زیبا و خوشمزه

@ChefMeidanchi Ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز! 😊 بله، کاملاً حق با شماست. پنیر ماسکارپونه از نظر بافت و طعم، شباهت زیادی به سرشیر داره و می‌شه اون رو به نوعی هم‌خانواده‌ی سرشیر دونست. اینکه شما هم این نکته رو متوجه شدید، نشون می‌ده که چقدر به طعم‌ها و مواد غذایی دقت و توجه دارید. ممنون از لطف و محبتتون. خوشحالم که رولت مورد پسندتون قرار گرفته. 😊🙏🏼🥰🌻🌻🌻

@Iranian.. Ай бұрын

🎉

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@Iranian.. Ай бұрын

@@ChefMeidanchi درود سرآشپز یه پرسشی داشتم دلیل خوشمزگی همبرگرهای قدیما چی بوده هر ادویه ای میزنم اون مزه رو نمیده و هیچ ساندویچی ای همبرگراش اون مزه خوش گذشته رو نداره دهه شصت و هفتاد خورشیدی رو میگم

@ChefMeidanchi Ай бұрын

سلام بر شما دوست عزیز! شرمنده دیر پاسخ دادم ، کامنت شما رو به طور اتفاقی دیدم. در یوتیوب شما باید یک کامنت جدید بنویسید تا من مطلع بشوم ، کامنت های زیر کامنت قدیمی به من نشان داده نمی شود. دلیل خوشمزگی همبرگرهای قدیمی می‌تونه به چند عامل بستگی داشته باشه: گوشت تازه و با کیفیت: در گذشته، اغلب همبرگرها از گوشت تازه چرخ‌کرده تهیه می‌شدند که این موضوع تاثیر زیادی در طعم و عطر همبرگر داشت. ادویه‌های ساده و طبیعی: ادویه‌های مورد استفاده در همبرگرهای قدیمی معمولاً ساده و شامل نمک، فلفل سیاه و گاهی کمی پودر سیر یا پیاز بودند. این سادگی باعث می‌شد طعم گوشت بیشتر خودش رو نشون بده. روش پخت: همبرگرهای قدیمی معمولاً روی ذغال یا آتش مستقیم کباب می‌شدند که این روش پخت عطر و طعم دودی خاصی به همبرگر می‌داد. نوستالژی: گاهی اوقات خاطرات خوش گذشته باعث می‌شه که طعم و مزه غذاها در ذهن ما بهتر از چیزی که واقعاً بودند ثبت بشه. اما نگران نباشید! هنوز هم می‌تونید همبرگرهای خوشمزه و با کیفیت درست کنید. می‌تونید از گوشت تازه و با کیفیت استفاده کنید و از ادویه‌های ساده و طبیعی برای مزه‌دار کردن اون استفاده کنید. همچنین می‌تونید همبرگرها رو روی ذغال یا آتش مستقیم کباب کنید تا طعم دودی به خودشون بگیرند. امیدوارم این نکات به شما کمک کنه تا همبرگرهایی با طعم و عطر خاطره‌انگیز درست کنید. نوش جان! 😊

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@Iranian.. Ай бұрын

@@ChefMeidanchi سپاسگزارم ❤️

@LP-np2gj Ай бұрын

🙋☺️💖👌

@ChefMeidanchi Ай бұрын

🥰❤️🙏🏼🙏🏼🙏🏼

@shahrzadnoori1190 Ай бұрын

مرسی برادر عزیز فقط خامه که زدید اسمشو برام بفرستید کدوم سوپر مارکت داره در اروپا

@ChefMeidanchi Ай бұрын

خواهش می‌کنم دوست عزیز! 😊 خامه‌ی ۴۰ درصد چربی در سوئد و بسیاری از کشورهای اروپایی با نام Vispgrädde (به سوئدی) یا Whipping Cream (به انگلیسی) شناخته میشه. این خامه در اکثر سوپرمارکت‌ها مثل ICA, Coop, Willys و Lidl به راحتی پیدا میشه. معمولاً این خامه در بسته‌بندی‌های تتراپک یا کارتن‌های کوچک و بزرگ عرضه می‌شه. برای تهیه‌ی خامه‌ی ۴۰ درصد، می‌تونید به بخش لبنیات سوپرمارکت‌ها مراجعه کنید. امیدوارم این اطلاعات براتون مفید باشه. اگه سوال دیگه‌ای هم داشتید، در خدمتم. 😊 handla.ica.se/kategori/282

@nozhanrashidiasl8222 Ай бұрын

آموزشتون بی نظیر بود بمانند همیشه ماشاءالله.... درود بر دقت شما که میزان نمک هم به گرم میفرمایید این یکی از دلایلی که عاشق کانال شما و آموزشهای شمام....سپاسگزارم 🌹🌹🌹 استاد والامنشم ،لطفا بفرمایید برای اینکه ابتدا طرحهای رولت و در فر بذاریم نیاز هست ابتدا فر از پانزده دقیقه قبل گرم کنیم یا نه؟؟ برای طرح رولت آیا باید حرارت دوطرفه روشن کنیم یا فقط حرارت پایین فر؟؟؟ برای نان رولت در فر با این دمایی که فرمودید برای فر برقی با همین دما و حرارت دو طرفه و فن باید بذاریم؟ یا فقط حرارت دو طرفه کافیه؟؟؟

@ChefMeidanchi Ай бұрын

دوست عزیز سلام، خیلی ممنونم از لطف و محبت شما! 🙏😊 خوشحالم که از آموزش‌هام لذت می‌برید. در مورد سوالاتتون: 1. گرم کردن فر: بله، بهتره فر رو از 15 دقیقه قبل گرم کنید. این کار باعث می‌شه خمیر رولت و طرح ها هر دو به طور یکنواخت بپزه و پف کنه. 2. حرارت فر: برای پخت رولت، حرارت را همزمان از بالا و پایین روشن کنید 3. فر برقی فر من هم برقی است ، برای فر برقی هم از دمای (150 درجه سانتیگراد) استفاده کنید. اگه فر شما قابلیت تنظیم فن داره، می‌تونید فن رو هم روشن کنید تا حرارت به طور یکنواخت در فر پخش بشه. امیدوارم این توضیحات براتون مفید باشه. اگه سوال دیگه‌ای هم داشتید، در خدمتم. 😊

@christinkaspar7603 Ай бұрын

😍🦒🫶

@ChefMeidanchi Ай бұрын

🥰🙏🏼❤️

@elnazbananiardecani6901 Ай бұрын

ممنونم من ی سوال دارم بار اول دودقیقه گذاشتین تو فر آیا فرش از قبل گرم شده بود و ی درخواستم دارم ی آموزش می شه بذارید برا اینکه چجوری کاغذ کف گذاشتین؟

@ChefMeidanchi Ай бұрын

خواهش می‌کنم، خوشحالم که آموزش براتون مفید بوده. 😊 در مورد سوال و درخواستتون: بله، فر را از قبل باید گرم کنید. این کار باعث می‌شه خمیر به طور یکنواخت بپزه و پف کنه. چشم حتما در ویدیو های بعدی طریقه انداختن کاغذ روغنی رو نشان می دهم ایجاد خط تا: حالا کاغذ رو داخل قالب قرار بدید و با دستتون به آرامی روی لبه‌های قالب فشار بدید تا خط تا روی کاغذ ایجاد بشه. این کار به شما کمک می‌کنه تا اندازه و شکل دقیق کاغذ رو برای قالب مشخص کنید. برش گوشه‌ها: برای جا افتادن اخر از قسمت چهار گوشه سینی، کاغذ را از بالا به پایین یک برش کوچک تا به نزدیک کف سینی می زنیم و کاغذ رو به سمت داخل تا می کنیم می‌تونید قبل از قرار دادن کاغذ در قالب، کف و دیواره‌های قالب رو کمی چرب کنید تا کاغذ بهتر بچسبه و موقع ریختن مواد، سر نخوره. امیدوارم این توضیحات براتون مفید باشه و بتونید به راحتی کاغذ روغنی رو در قالب بندازید. 😊

@nozhanrashidiasl8222 Ай бұрын

استاد بزرگوارم ، لطفا بفرمایید ،اگر بخوام بجای آب لیمو تازه از کرم تاتار استفاده کنم چند گرم کرم تاتار نیاز داره؟؟؟؟

@ChefMeidanchi Ай бұрын

دوست عزیز سلام، برای جایگزینی آب لیمو تازه با کرم تارتار در این دستور، به ازای هر قاشق چای‌خوری آب لیمو، نصف قاشق چای‌خوری کرم تارتار استفاده کنید. چون در این دستور از نصف قاشق چای‌خوری آب لیمو استفاده شده، پس به یک‌چهارم قاشق چای‌خوری کرم تارتار نیاز دارید. (معادل حدود 1.25 گرم) نکته: کرم تارتار اسیدی‌تر از آب لیمو است، پس بهتر است مقدار آن را کمتر از مقدار آب لیمو در نظر بگیرید. شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼

@user-bt2pu1pi4s Ай бұрын

چقد عالی و خوشمزه 😊 دستتون درد نکنه❤ فقط ی سئوال.. اون ظرفای سرو خوشگلتون رو از کجا تهیه کردی؟ من ساکن اتریش هستم😊 میشه از آمازون خرید؟

@ChefMeidanchi Ай бұрын

ا درود بر شما دوست عزیز از اینکه دستور پخت مورد پسند شما واقع شده خوشحالم! 🥰🙏🏼 برای خرید تخته سرو در اتریش، می‌توانید به فروشگاه‌های لوازم آشپزخانه، فروشگاه‌های زنجیره‌ای بزرگ و یا فروشگاه‌های آنلاین مانند آمازون مراجعه کنید. در آمازون، با جستجوی عبارت " mini serving board" یا "cheese board" می‌توانید انواع تخته سرو را پیدا کنید و با توجه به سلیقه و بودجه خود، بهترین گزینه را انتخاب کنید. همچنین، می‌توانید در فروشگاه‌های آنلاین محلی اتریش نیز به دنبال تخته سرو بگردید. برخی از فروشگاه‌های آنلاین محبوب در اتریش عبارتند از: Universal: این فروشگاه زنجیره‌ای بزرگ، تنوع زیادی از لوازم آشپزخانه و تخته سرو را ارائه می‌دهد. XXXLutz: این فروشگاه نیز انواع تخته سرو را در طرح‌ها و جنس‌های مختلف عرضه می‌کند. Mömax: این فروشگاه آنلاین، تخته سروهای باکیفیت و زیبا را با قیمت‌های مناسب به فروش می‌رساند. با کمی جستجو در این فروشگاه‌ها، مطمئناً تخته سروی که مورد پسند شما باشد را پیدا خواهید کرد.شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼

@azarmidokhtmoradi8824 Ай бұрын

عالی بود ولی خیلی سخت بود

@ChefMeidanchi Ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز، خوشحالم که ویدیو مورد پسندتان واقع شده. بله، رولت خامه‌ای می‌تواند کمی چالش‌برانگیز باشد، مخصوصاً اگر برای اولین بار آن را درست می‌کنید. اما با تمرین و تکرار، قطعاً می‌توانید به راحتی و با مهارت بیشتری آن را تهیه کنید. اگر نکته یا مرحله خاصی از دستور برایتان سخت بود، خوشحال می‌شوم در مورد آن بیشتر توضیح بدهم یا راهنمایی کنم. شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼

@shivakamangarpour5490 Ай бұрын

فقط ی سوال اون خط های سفیدی رو که روی کاغذ بود با چی زدین شکلات آب شده بود؟

@ChefMeidanchi Ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز، خیر ، من از مایع کیک استفاده کردم و در ویدیو کامل توضیح دادم . شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼 🌻

@lovingcarestudio Ай бұрын

مرسی از این رولت پنیری که فرومودین چی هست cream cheese

@ChefMeidanchi Ай бұрын

سلام دوست عزیز از اینکه ویدیو را تماشا کردید و کامنت گذاشتید سپاسگزارم. بله، ماسکارپونه یک نوع پنیر ایتالیایی است که بافت بسیار نرم و خامه‌ای دارد. از آنجایی که بافت ماسکارپونه به خامه شباهت زیادی دارد، اضافه کردن آن به خامه فرم گرفته به حفظ بافت و فرم خامه کمک می‌کند و باعث می‌شود رولت بعد از برش دادن ظاهر زیباتری داشته باشد و خامه شل یا آبکی نشود. علاوه بر این، ماسکارپونه طعم ملایم و کمی شیرین دارد که با خامه فرم گرفته هماهنگی خوبی دارد و باعث می‌شود طعم کلی رولت لذیذتر شود. با اینکه ماسکارپونه نوعی پنیر است، اما اضافه کردن آن به خامه باعث نمی‌شود رولت طعم پنیری بگیرد. در واقع، طعم ماسکارپونه به قدری ملایم است که در کنار خامه به سختی قابل تشخیص است. امیدوارم این توضیحات برایتان مفید بوده باشد. اگر سوال دیگری داشتید، در خدمتم.🥰🙏🏼🌻

@lovingcarestudio Ай бұрын

Thanks for your reply!your recipes are great and the results are so yammy!

@luwziasari6863 Ай бұрын

درود به شما استاد دستتون درد نكنه ❤ اين ارد فنادى كه گفتند همان ارد شرينى پزى هست يا ارد معمولى نان 🙏 در ضمن در وديوى قبلى براتون نوشتم كه برامون تارت اسبانياى با ارد گردو درست ميكنند ،❤️🙏 اميدورم جواب بدهى

@ChefMeidanchi Ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز! 😊 آرد قنادى در واقع همون آرد سفید قنادی یا آرد نول است. این آرد به دلیل اینکه سبوس کمتری داره، بافت نرم‌تر و لطیف‌تری به شیرینی‌ها می‌ده. در مورد تارت اسپانیایی با آرد گردو هم چشم، حتما در برنامه‌ی آینده قرار می‌دم و آموزشش رو براتون آماده می‌کنم. ممنون از همراهی و لطفتون. 🙏🌹

@Samira.1361 Ай бұрын

به پاس زحمات و نحوه ی زیبای آموزشتون دوتا فیلینگ برای این رولت میگم اگر امتحان نکردید حتما تست کنید چون طعم رولت رو بهشتی میکنه . به خامه بجای پودر شکر یا قند بعد از فرم گرفتن سس دولسه دلچه خوشمزه ای که آموزش دادین رو اضافه کنید یا اگر در کشوری که هستید انبه هست میکس خامه و پوذر قند و انبه و پنیر ماسکارپونه رو به عنوان فیلینگ استفاده کنید و اون موقع نمره ی ۱۰۰ از مهموناتون بگیرید .به جرات میتونم بگم پرطرفدارترین فیلینگ هایی که زدم به رولت این دوتا بوده .امیدوارم شما هم امتحان کنید و خوشتون بیاد 💐

@ChefMeidanchi Ай бұрын

خیلی خیلی ممنونم از لطفتون و پیشنهادهای فوق‌العاده‌ای که دادید! 🙏😊 فیلینگ دولسه دلچه و فیلینگ انبه و پنیر ماسکارپونه هر دو خیلی وسوسه‌انگیز به نظر می‌رسن! من عاشق اینم که طعم‌های جدید رو امتحان کنم و مطمئنم این فیلینگ‌ها هم می‌تونن طعم رولت رو به یه سطح جدیدی ببرن. حتما این دو تا فیلینگ رو امتحان می‌کنم . باز هم ممنون از اینکه وقت گذاشتید و این پیشنهادهای عالی رو با من در میون گذاشتید. 🥰🙏🏼

@User.hgfsd67ti Ай бұрын

چه خوب که تجربه تون رو به اشتراک گذاشتین ، ممنون🙏

@Samira.1361 Ай бұрын

@@ChefMeidanchi خواهش میکنم دوست و احتمالا همکار گرامی وظیفست در برابر زحمت های شما.احساس میکنم احتمالا شغل شما اینه چون هر کسی نمیتونه نکات رو انقدر دقیق توضیح بده .اگر شغلتون کیک سازی یا قنادی هست این دو فیلینگ رو حتما داخل کیک هاتون هم استفاده کنید ترکیب این دو طعم با هم یک تجربه ی استثنائی رو تقدیم مشتریاتون میکنه .میتونم بپرسم کدوم کشور هستید؟

@Samira.1361 Ай бұрын

@@User.hgfsd67ti زنده باشید بزرگوار امیدوارم امتحان کنید و خوشتون بیاد💐

@User.hgfsd67ti Ай бұрын

@@Samira.1361 بله حتما امتحان میکنم منم دست کوچکی توی شیرینی پزی دارم بازم ممنونم از حسن نیت شما🙏

@starshinetwenty4610 Ай бұрын

آرمان جان میشه مارک پاکت آردی که استفاده کردی رو معرفی کنی ؟ سپاس 🙏💐

@ChefMeidanchi Ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز بله من لینک خرید این آرد رو برای شما می نویسم که راحت بتونید این ارد رو پیدا کنید، شاد و پیروز باشید 🥰🙏🏼🌻 www.delitea.se/kungsornen-karnvetemjol-2kg?gad_source=1&gclid=Cj0KCQjwhb60BhClARIsABGGtw9G1meTJ5yR5OXir_A7fNTqGoZongS5BrePHTMQboA-vdjJtIEYrwcaAiZFEALw_wcB

@starshinetwenty4610 Ай бұрын

@@ChefMeidanchi خیلی لطف کردین ، سپاسگزارتونم 🙏💐💙💚❤️

@Tammy.50 Ай бұрын

Thank you ❤

@ChefMeidanchi Ай бұрын

@Tammy.50 Ай бұрын

@@ChefMeidanchi 🙏