دوستان عزیزم سلام به کانال کوکینگ هوم خوش اومدید
این بار با شیرینی مربایی با ماندگاری بالا برای عید نوروز اومدیم
قول میدم این شیرینها رو درست کنید و هم خودتون و هم مهموناتون خوششون بیاد
طعمش عالیه وسایلش کمه و بسیار ساده درست میشه
⭕مواد لازم:⭕
🌱کره ۱۵۰ گرم
🌱روغن قنادی ۷۰ گرم
🌱پودر قند ۱۴۰ گرم معادل یک لیوان
🌱تخم مرغ یک عدد
🌱وانیل یک چهارم قاشق چای‌خوری
🌱آرد ۳ لیوان (یا یکم کمتر یا بیشتر)
🌱بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چای‌خوری
📌کره باید در دمای محیط نرم شده باشه
📌روغن قنادی هم دمای محیط باشه
📌آرد رو کم کم اضافه کنید ممکنه آرد کمتر یا بیشتری استفاده بشه
📌خمیر رو بیش از حد ورز ندید
📌خمیر رو برای یک الی دو ساعت در یخچال استراحت بدید
📌بعد از استراحت کمی سفت میشه کمی ورز بدید دوباره نرم میشه
📌اگه محیطی که کار میکنید گرمه سینی شیرینیها رو قبل از 📌اینکه تو فر بزارید یه رب بزارید یخچال بعد بزارید تو فر تا شکلش حفظ بشه
📌بعد از خنک شدن مارمالاد بزارید
🔴آموزش مارمالاد پست قبلیه و لینکشم اینه👇
• رسپی مارمالاد سیب به ر...
امیدواریم خوشتون بیاد و مارو ساب کنید
باتشکر از همگی
موفق باشید
نوش جان
Imagefilm 031 by Sascha Ende
Free download: filmmusic.io/song/532-imagefi...
License (CC BY 4.0): filmmusic.io/standard-license