Рыба (белый толстолоб)-1.2кг
Лук (крупный)-1шт
Морковь (крупная)-1шт
Белый корень (крупный)-1шт
Лист лавровый-3шт
Сахар-1ст.л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лимон-0.5 шт
Укроп пучок (можно зеленый лук)
Томатная паста-4 ст.л
Вода-2.5-3стакана
Мука для обваливания рыбы