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この味に辿り着くまで20年かかりました。料理研究家が本気で作る【至高の明太子パスタ】
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Күн бұрын【至高の明太子パスタ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の明太子パスタ】
バター20g
明太子30g
昆布茶小さじ1弱
ガーリックオイル小さじ2
パスタ100g（1,4mmを使いました）※塩分濃度0.7%くらいのお湯で茹でます
レモン汁小さじ1/2
ゆで汁大さじ1
☆トッピングで刻み海苔と大葉とレモンと明太子
★ガーリックオイルを作る際に出た
ガーリックチップを味変でかけると良いです！
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです！
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#めっちゃうまい
#バズレシピ
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@user-bi2jp4xj1b 10 ай бұрын
これ食べたいなって時に調べると大体リュウジ先生が作ってるの凄いありがたい
@SuzLir35 9 ай бұрын
めっちゃわかります今の私です
@user-sp7bw2ei4u 2 жыл бұрын
何度も作ってます。すごく美味しいありがたいです。 20年かかってたどり着いたものを申し訳ないなと思いつつ、感謝しながら作りまくってます
@tetora0909 3 жыл бұрын
なんだかんだ明太子パスタにもどってきますよね。 カルボナーラとか食べるけど、結局これが一番美味しい！
@user-vo1bx5op9c 3 жыл бұрын
リュウジさんの動画は今日１日頑張った自分へのご褒美、そして週末にまとめて料理するので週末の楽しみになっています。
@jd_maru2206 3 жыл бұрын
ちょっと明太子パスタ作ってくる
@NISHI000d 3 жыл бұрын
パスタでバターの湯煎とはいいアイディア、リュウジさんの料理にはいつも感心させられる
@user-kj3wv6ui1h 2 ай бұрын
これマジで美味すぎて一口目食べた時に感動して涙出た😭 明太子ににんにくの香りがメッチャ合うし、途中の味変のレモン汁をかけると柑橘の爽やかさがプラスされていくらでも食べれそうって気持ちになる！ 動画保存してリピートさせていただきます！ リュウジさんこんな美味しいレシピ教えて頂きありがとうございます🙇🏻♂️
@user-tl6qs5yg7i 3 жыл бұрын
ジョッキでニンニク潰しながら「和と洋の融合凄くないっすか…」って言うの訳分からんすぎて爆笑してしまったwwww
@ayahappy9738 2 жыл бұрын
この作り方は私と同じ❣️ めちゃくちゃ美味しいの知ってるので一緒だった事が嬉しい
@user-vc2po4fd8m 3 жыл бұрын
すごく簡単に作れるのにめちゃくちゃおいしくてさすがリュウジさん…！ 彼氏も「めっちゃおいしい！こんなん作れるんや…」って褒めてくれて嬉しかったです☺️
@user-eh4kx2mf6y 3 жыл бұрын
明太子パスタの時に昆布茶とレモンは使っていた自分を思わず誉めました！ガーリックオイルは、思いもつかなかったー！目から鱗！今度作る時は必ずガーリックオイル入れます！！
@user-rg2dj9gi9z 3 жыл бұрын
さっきなんとなく明太子買ってきたら至高の明太子パスタかあ 作るしかないじゃん！
@cho1939 3 жыл бұрын
お兄さんのレシピにはニンニクもレモン汁もよく出てくるけど、ここまでニンニクを細かく刻んだり、生レモンを縦じゃなく輪切りにして飾るのは珍しい気がする 湯煎とかの丁寧（かつ合理的）な工程でも本気度合が伝わってきた こんなん美味しいに決まってるやん！絶対作る！！
@tie3312 3 жыл бұрын
テツヤさんいつもガッツリ食べて、コメントも率直的確で好き❤️
@user-hw2dx9cu8m 3 жыл бұрын
ほんとご家庭にある材料で1ランクも2ランクも上がる料理ができるからマジでありがたい… 今回だって新たに買うのも昆布茶くらいだし絶対やります！
@marocha88 3 жыл бұрын
作りたかったこれ、やっと作りました！ あまりにも作りたいものありすぎて順番待ちのレシピが後をたちませんー！
@user-hs9gc4nd9b 3 жыл бұрын
今更だけど リュウジさんて 声が素敵なのよ❤️
@5zt9hflcnt 3 жыл бұрын
そこ大事ですよね！
@user-oc8im4zq4r Ай бұрын
主人に作ったら、これはもうお店の味だ！！と、大絶賛でした。工程が多いので、時間に余裕があれば、ぜひ作ってみてください❤
@f27d93e8d49zy 3 жыл бұрын
いつの間にか200万人越え😲 昔から見てるファンとして嬉しいです 益々面白く頑張って下さい👍
@user-vp2jj1mb7x 3 жыл бұрын
深夜に、ずーっと明太子パスタの動画を漁って見てたんだけど…なかなかこれだってレシピなくって… そしたら、まさかのこの動画がアップされるとは！！なんてタイムリー！
@user-bg8ud7zt3o 2 жыл бұрын
本当にリュウジさんのレシピはどれも味にメリハリがあって美味しいです！ 食べた後の満足感が強いし、幸せな気持ちになります☺️ いつもレシピの公開ありがとうございます✨これからも頑張って下さい💕
@modanifarm 3 жыл бұрын
酔い覚ましてきてからの和と洋の融合でまた酔うの好きwww
@user-mm1pp5rz1d 2 жыл бұрын
これ本当に美味しくて大好きです！何度作っても家族皆絶賛してくれます。
@user-nr8wn4br3m 3 жыл бұрын
モヤモヤする事あっても、 リュウジさんの動画を見ると笑ってしまう。 ありがとう！
@nagahiro3224 2 жыл бұрын
これまでKZfaqみて色んなレシピを参考に作ってきました。その中でこの明太子パスタはNo.1でした！最高に美味しかったです！
@MY-iy1zf Жыл бұрын
作ってみたけどホントに美味しかった リュウジスゲェ
@user-fc5hu5xw6e 3 жыл бұрын
リュウジさんのKZfaqを子供と見ていたら、子供がカルピスを炭酸で割って、あーっとうなって真似してました。お料理も真似して作ってくれるよう、これからも親子で見ていきますね。明日のお昼は明太子パスタにします。
@user-rm5im3dj2p 3 жыл бұрын
塩茹でしたイカを添えて作ってみました！ビックリするくらい美味しく仕上がり、食べた夫も「その辺のイタリアンのお店のパスタよりうまい！」と喜んでいました！すごくおいしかった！リピート決定です！！！
@miho6204 2 жыл бұрын
至高の明太子パスタ作りました😋❣️ バター🧈と🧄にんにくケチらず作ったので、美味しく作れました‼️ガーリックオイル、香りめっちゃ良かったです😉😍💕
@user-anosanankasa 2 жыл бұрын
初手作り明太子パスタ、リュウジさんのを参考にしてやっぱり大正解でした。いきなり作ることになり、昆布茶がなくて塩昆布とほんだしで代用しましたが、かなり美味しかったです、これは感動☺️
@xxxtakumaxxx0808 Жыл бұрын
貴方最高！！ 貴重な情報をありがとうございます。 明日作ろうと思ってたので、うま味そうやって出させてもらいます☺
@user-xm8dh2ff2q 3 жыл бұрын
レモン輪切り一枚しか使わないのに丸ごとあるなと思ったら、「残りはハイボールに」入れはじめて『だと思ったよw』って声出して笑いました(笑)
@wasborn89 2 жыл бұрын
リュウジさんユニークだから面白いし料理工程も面白いから最高🤣
@miho6204 2 жыл бұрын
至高の明太子パスタ、３回目を昨日作りました。海苔（佐賀の）と大葉（主人が帰りに買って来てくれた）が明太子に合いますよね‼️明太子上にチョコンとのせるの、３回目にしてやっと忘れずにできました。 今日、レバニラもやし野菜炒めは、今日の夜作ります‼️
@HiyoshiLin Жыл бұрын
明太子、バター、昆布茶だけで作ってたけど、ガーリックオイルとレモン汁で深みが出た上、ガーリックチップがめちゃくちゃ美味しくて最高でした！✨ リュウジさん、ありがとうございました😊👍
@user-mi2vj6bh6r 3 жыл бұрын
近所にあった小さい個人店の明太子パスタずっと好きで子供の頃から食べてたけど3年前に閉店して食べれなくなって。 なんとこのレシピの味で感激してる😭ほんとありがとうお酒のリュウジさん😭
@user-yz3mn9em6p 2 жыл бұрын
パスタ茹でる時に一緒にイカも放り込んで一緒に食べました！ とてつもなく美味しかったです。 ありがとう！
@user-sj5do3id5n Жыл бұрын
ヒカルさんのサブチャンネル(ヒカルゲームズ)で 青髪のロケマサくん♡が「至高の」って言ってました🥺✨ 私もリュウジさんのレシピ大好きで毎日使わせていただいているので、おふたりがコラボしてくれたらとても嬉しいです🥰🌟
@user-vy7po2mi6e 3 жыл бұрын
はちゃめちゃが押し寄せてくるほどおいしかった！！！ 本当に私が作ったの！？って思うくらいお外の味でリュウジさん天才！！！！
@gentlestar706 2 жыл бұрын
もう何回も作ってます。 いつも主人がお店のやつみたいと喜んで食べてくれます🥰素敵なレシピをありがとうございます💓💓
@bayani-poke 3 жыл бұрын
酒が入って、三本目でも、休めば至高シリーズができる。 至高シリーズも新境地に
@akira531 Жыл бұрын
ロケちゃんが作ってたからまた見に来ました！
@user-ib9qv3zd2p 3 жыл бұрын
今日昼休憩中にリュウジさんヒルナンデス出てたから仕事仲間に この人のKZfaqまじ参考になるよって激押ししといたよ👍
@user-さわ 3 жыл бұрын
別人の動画を勧められた！ と、言われませんか？
@user-ib9qv3zd2p 3 жыл бұрын
@@user-さわ 酒飲みとしてはこのギャップも最高だから問題なしです🙌
@user-sd7vs6cy7w 2 жыл бұрын
明太子パスタ もんのすごーく美味しかったーーー✨ 旦那さん 1･5人前でも食べ足りなかったみたいで 2日後にまた作りました😊 とっても素敵なレシピを惜し気もなく教えてくれて いつも本当にありがとう💕
@diverpilotkinsan328 2 жыл бұрын
本当に旨い！！！お店で食べるより美味い。良いみんたいこを使うとさらに美味しかった。
@washburn4664 21 күн бұрын
今まで何年も最高と思っていたレシピがあったのですが 超えてしまいました... そちらにも昆布茶が入るのですが全然違いました。凄すぎます。ありがとうございます。
@user-yz9im5cq8q 6 ай бұрын
コレめちゃ美味しかったです！ スープパスタも大好きなんで 至高の鰹出汁香る明太子和風スープパスタ出ないかな〜😊
@elichin8525 3 жыл бұрын
明太子をこそいだ時点で絶対皮食うだろうなと思ったｗ
@omechan1903 2 жыл бұрын
家に昆布茶はあるけど牛乳がないうちにはぴったりのレシピでした🥰🙏
@ER-pe1er 2 жыл бұрын
明太子パスタ大好きで色々動画見て作って見てたんですけど、なかなかリピしたいなって思えるのに出会えなくて💦 やっぱり、お店みたいに美味しいの難しいなって思ってたんですが 初めて🎵美味し過ぎる‼️ 又、作りたいって思える明太子パスタが作れました❤️ 素敵なレシピありがとうございます😆
@hiromisakata7074 2 жыл бұрын
作りました‼️マジで美味いです！ 旦那さんも、ハマりました❣️ 今日も、作ります‼️
@yanagi9667 3 жыл бұрын
絶対この明太子パスタ美味しい 食べなくてもわかるけど、近日中に作って食べます！
@hiro8994 3 жыл бұрын
本日のTV放映じっくり拝見しました♪ 明太子パスタは奥様が大好きなので、また自宅で作らせて頂きます。 自営なので、「主夫」も楽しいです。
@Misa-qu5rt Жыл бұрын
ちょうど博多土産でいただいた明太子で作ったら、悶絶級の美味さでした！！！ これ想像以上にめちゃくちゃうまい！ 自宅飯が店レベルになります！！ こんなレシピを教えてくれて感謝❤
@michi-go Жыл бұрын
アタシにも誰か 博多の明太子おくってくんなまし…？！ 本当に 悶絶して倒れこむかも…あーれー😂
@miho6204 2 жыл бұрын
至高の明太子パスタ🍝今晩作ります😋❣️
@kiyo6797 3 жыл бұрын
作りました！ニンニク、バター、昆布茶がいい仕事してるのに主張しすぎていなくて、まさに至高でした。明太子パスタはこれから店で食べず自分で作ります。
@vincent_770 3 жыл бұрын
昼ごはんに作りましたが、本当に今まで食べた明太子パスタの中で1番美味しかったです。嫁さんに天才と言われました。いつも素敵なレシピありがとうございます。
@tkmyrose4881 2 жыл бұрын
パスタ1.5人前くらい茹でれば良かったー！と後悔するくらい美味しかったです。明太子を買うのは多少コスパかかるけど、コンビニやファミレスチェーン店でこんな美味しいパスタは食べられないですよね！リュウジさんのレシピに出会ってから市販のパスタソース買わなくなりました。家にあるものでいくらでも美味しいパスタが食べられるということを知ったので！小エビのパスタ、ネギ味噌のパスタは特にお気に入りでリピートしてます。
@shangrira4218 2 жыл бұрын
ちょっと不思議なくらいハイレベルな味でしたねーっ✨😘パスタ専門店に行った気分になれました🤩またまた作ろうと思います!
@user-zy3ol7pm1t 2 жыл бұрын
雑事でも何でもするので 1日だけスタッフとして働いてみたい… 本当に楽しそう。。 色々大変なことあるかと思いますが リュウジさんスタッフは本当に幸せだと思います
@user-ic8uf6zl2r Жыл бұрын
我が家は毎日バズレシピ✨料理嫌いな私が楽しみになりました😊💕りゅうじさん教えてくれる料理最高にうまいです！😋感謝！✨
@user-gj8yo9fe9e Жыл бұрын
りゅうじさん、お疲れ様です。明太子パスタ、大好きなので、りゅうじさんのレシピで、作りました！ おいしいー👏 明太子パスタに、こぶ茶は、使っていましたが、 こぶ茶、ガーリックバター、レモン汁を入れるのだと、感心しました。 おいしかったです❣️ 明太子パスタは、りゅうじさんのレシピが定番になると思います！ わかりやすく、楽しい、調理の動画配信、ありがとうございます。
@miho6204 2 жыл бұрын
至高の明太子パスタ、作りました。主人のも作り食べました。 にんにくを🧄けちった為、リュウジさんの味に達しなかったです。 名誉ばんかいまた、作ります❣️ その他は、昆布茶もレモンも、大葉も入れました😋
@taigoodjp 3 жыл бұрын
ベトナム🇻🇳で単身赴任してますがいつも楽しみにしてます。おかげさまでお酒🥃が進んで健康な毎日を過ごしております。
@yoshie7408 28 күн бұрын
主人に何度も作っていて定番になりました。市販のに戻れないし、お店より美味しくて。あと、納豆パスタときのこパスタも定番で、夜勤明けで帰ってくる朝ご飯にしています！
@kenyana923 10 ай бұрын
人生で食べた明太子パスタの中で一番美味しかったです。びっくりしました。個人的に至高のクリームパスタと並ぶ傑作です。ありがとうございます。
@user-vs5hv1cu2l 3 жыл бұрын
バター多いかな？って思いましたが、少しのレモンがいい仕事してて最高に美味しかったです！母にも好評でした！
@user-hu2de9jw3o 3 жыл бұрын
明太子の中身を出した後の皮は私も 絶対食べる~~~~~~~😍 美味しそうです！湯煎する🤔 驚きです❣️すごいです絶対美味しいね~~~~ スタッフ~~~~~~羨ましい。。。。。😫
@ririchan6063 3 жыл бұрын
食材を無駄にしないとこ好き。
@chuupu2691 2 жыл бұрын
私はレモンをすだちで代用しました！いや本当に美味しかったです☁️🤍
@user-oi4pf7ct1n 3 жыл бұрын
お昼に作りました！今まで食べた明太子パスタの中でダントツで美味しかったです！また作ります！
@user-ib3cj5bc5t 3 жыл бұрын
まさかの、私のお母さんが作る明太子パスタと同じ材料だった。。これほんと大好きなんだよね、ほんとお店より美味しいです♡
@user-fj7rw2jh4n 3 жыл бұрын
お母さん凄いね！
@natsumiaraki1124 2 жыл бұрын
これは本当に至高、まじでうまい。ありがとうりゅうじ
@user-et6jc4wv3r 3 жыл бұрын
せっかく酔いを覚ましたのにまたすぐ飲んでて、笑ってしまいました。
@sa-te1lj Жыл бұрын
いま作りましたが、、、お店の味超えました。美味すぎる、、、、 ありがとうリュウジさん😭口うるさい旦那もリュウジさんのレシピだと文句言ったこと一度もありません😳💕
@wa-sanbon 3 жыл бұрын
たらこパスタ・明太子パスタはきのこスパゲッティと並んで日本が発明した世界に誇れるウマいモンだと思う まずい店ほぼ無いのも凄い
@user-jm2vk6bi2y 2 жыл бұрын
たらスパが世界一作るの上手やと思う夫に初めてたらスパを作ろう！と参考にさせて頂きました。 一口目の感想は俺より美味いやん、、、でした🤭 ありがとうございます！
@handshakeb 3 жыл бұрын
たらこで作ってみましたが、家族に大評判でした！本当に美味しいです。レモン汁とバター、昆布茶の組み合わせ最高ですね。いつもありがとうございます！
@miimai4548 Жыл бұрын
今日ヒカルゲームズ(ヒカルチャンネルのサブチャン)でロケマサくんが作ってました！！ ぜひぜひコラボしてほしいです！！！！
@user-no1sh8pd7c 10 ай бұрын
ふるさと納税でかねふくの明太子たくさんもらったから作ってみました！まじで店より美味い😮何回も作りそう… 明太子たくさんあるし、色んなレシピ作ってみます！
@kaneko821 3 жыл бұрын
本当に美味しすぎます。リュージさんのレシピはどれ作っても美味しいですが、これが一番好きです.....。
@haruho___ 2 жыл бұрын
今日作ったんですけど旨すぎて飛びました
@user-im1km6uy7n 3 жыл бұрын
こんなに簡単なのに、本格的なめちゃくちゃ美味しパスタ作れました！！おもてなしに作りたい！
@miho6204 2 жыл бұрын
お昼ご飯に作りました😊
@user-xu7xi7wo5t 2 жыл бұрын
リュウジさんの明太子パスタ、作ってみましたが、家族に大好評でした！我が家の定番になりそうです。 いつも楽しい動画と美味しそうなレシピをありがとう。 周りのうるさい雑音に負けるな！応援してます。
@showjik 3 жыл бұрын
今日つくって食べました。おいしかったです。ありがとうございます。
@aroma-candle 3 жыл бұрын
飲む理由が面白すぎてわかったから早く飲みなってなる 明太子パスタが美味しくないわけがない ご褒美夕飯これ作る😊
@user-hm2vb6ci5w 2 ай бұрын
レストランの賄いで食べた明太子パスタより断然美味しい❤ 高級なお店のパスタが家で食べれて最高！
@user-qn5rj3se7t 3 жыл бұрын
ビビるほど美味しかったです！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ いつもありがとうございます！！！！！！！！！！！！
@SS-ns7bn Жыл бұрын
こっそり自分だけ作って食べたのですが最高です！明太クリームは苦手なのでとても嬉しい。ガーリック 9:21 オイルと昆布茶が素晴らしい。明太パスタ好きな家族なのできっと喜びます。リュウジさんありがとう✨
@user-cm9hr4um4h 20 күн бұрын
市販の刻みニンニクとレモン汁、昆布茶の代わりに味の素を使って作りましたが美味しかったです！ 手抜きしたからか、思ったより手間がかからなくて最高でした
@郷シロミ 3 жыл бұрын
こんちゃ～す。 今まで、色々と明太子パスタ作りましたが、今回のレシピ、家族たち、旨さに驚いていました！ 昆布茶…効いてますね。 チンチンのビール🍺合いますねな。 ありがとうございました
@user-sm3lk2mi2q 2 жыл бұрын
おいしかったです！！ お店の味みたいでした！
@hitokawa851 2 жыл бұрын
味見の時点で最高 うま〜〜〜い❣️ リュウジさんに今更ながら🫡
@hithit8307 3 жыл бұрын
今作って食べました！完全にお店の味！！大満足でした、ごちそうさま😋
@user-fc1il3dh6l 3 жыл бұрын
これ…作ったらとっっても美味しかったです✨
@user-je5rv8sh2y 3 жыл бұрын
ずっと気になっててやっと作れました……めちゃくちゃ美味しくて笑いが止まりませんww確実に今までの明太子パスタで1位です
@kedamat2116 2 жыл бұрын
激うまで「今まで食べた(全ての)パスタで1番美味しい」と絶賛されました。
@kumanotoku 3 жыл бұрын
昆布茶いれるのはまったく思いも尽きませんでした これはもう天才を超えて神ですよ、料理研究家の神
@yurisa2912 2 ай бұрын
かば田の明太子と、フランス産バターで作りました。 美味し過ぎて、1歳の娘が爆食いでした（笑） 明太子パスタといえば、これ！このレシピを空で作れる位にしようと思います！
@peek_a_boooo 3 жыл бұрын
とある料理人が作っておりました、めかぶをいれるとまた違った美味しさを楽しめます
@doro533 3 жыл бұрын
湯気で湯煎は天才としか言いようがない。
@user-hp8rs8du6x 3 жыл бұрын
やっぱり昆布茶万能説
【パスタ世界一が教える特濃明太子パスタ】驚愕の旨みとパンチに全振り！とんでもなく刺激的で濃厚な史上最高の明太子パスタの作り方・レシピ 【SALONE2007 弓削啓太】｜#クラシル #ラクするレシピ帖
Kurashiru [クラシル]
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