رز المناسبات والعزايم والاعياد 😍👌 تقدرون تسوونه لعيد الاضحى محشوم ولذيذ ويواجه ✨ سناب الشيف حصة ...
* المكونات والطريقة //
في قدر الصغط ( او قدر عادي)
نشوح بصل شرايح وثلاث فصوص ثوم
اضيف قطع اللحم واشوحه
اضيف بهارات حب ( لومي - مسمار - قرفة - هيل)
م ك بهار اللحم
ماء ثم اضغطه ٣٠ دقيقة ( حسب حجم القطع اذا اكبر ازيد الوقت الى ٤٠ دقيقة واذا كتف او ضلع ساعة والفخذ ساعة وربع ) اخر خمس دقايق نضيف الملح .
نطلع اللحم وندهنه ( ماء السلق مع لون صفار ) ونحمره شوي
نصفي ماء السلق ( لكل كوب رز كوبين ماء السلق) استخدمت الشعلان عنبر
اضيف الملح بعد ما تاكد اذا يحتاج والرز المنقوع نص ساعة والفلفل الحار واخليه حرارة عاليه لما يبدا الرز يظهر على السطح اضيف ربع كوب حليب ممكن اضافة زعفران له وم ك ونص عصير ليمون واحط الحشو والمكرونة على جنب واهدي الحرارة ٢٠ - ٣٠ دقيقة .
* الحشو :
زبدة - بصل - فلفل بارد - بليلة - بهار الحشو - هيل - ممكن زبيب ومكسرات - وممكن كبدة .
وبالعافية 💖
اكواد الخصم في ايهيرب ( iherb cod ) AYA2301 - AXQ2120
مشاهدة ممتعة ،،
لا تبخلوا علينا بالإشتراك واللايك والتعليق و مشاركة الفيديو .....
🎀 _ ＬＩＫＥ ❤ ＳＨＡＲＥ ❤ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ _ 🎀