Рет қаралды 4,489
اگه این " 5تکنیک "رو برای گرفتن بوی زهم مرغ و خوش عطر کردنِ چلو مرغ زعفرانی انجام بدی، بهترین مرغ زعفرانی دنیا رو پختی😍
@Hanieh.kitchen
این چلو مرغ زعفرانی مجلسی به غیر از نکاتی که توی ویدئو گفتم چند نکته دیگه هم داره😉👇
_برای پخت این غذا به هیچ عنوان پیاز رو سرخ نکنید چون طعم پیاز سرخ شده به طعم زعفران غالب میشه
علاوه بر آن،,رنگ غذا هم به تیرگی میره
_در هر غذایی که زعفران مهم ترین قسمتش باشه، همین طور برای این مرغ زعفرانی باید در ریختن زعفران دست و دلباز باشین . اگر با نکته ای که داخل ویدئو گفتم زعفران رو دم کنید ،با اضافه کردن کمی از زعفران ،عطر و رنگ خوبی به غذا میدید
_بسته به اینکه مرغ تون بزرگ باشه یا کوچک، زمان پخت متغیر هست.
_می تونید زمان نیم پز کردن مرغ، کمی فلفل سیاه بهش اضافه کنید (من اصولا به این مرغ زعفرانی اضافه نمی کنم )
_این خورش مرغ زعفرانی با برنج زعفرانی حتی با پلو شوید عجییب می چسبه😍جاتون سبز
دوستان اگر سوالی باقی مونده ،در کامنت ها بپرسید حتما جواب میدم💚
👇👇👇
@Hanieh.kitchen ☚ ☚
من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
/ @hanieh.kitchen
♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️
/ hanieh.kitchen
_________________________________________________
لینک آموزش روغن کرمانشاهی 👇
• طرز تهیه روغن حیوانی د...
_________________________________________________
لینک آموزش کتلت مرغ سوخاری👇
• طرز تهیه کتلت مرغ سوخا...
_________________________________________________
#مرغ_مجلسی
#مرغ_زعفرانی
#آشپزی اشپزی