Na podstawie tego filmu zrobiłem słód pszeniczny i jęczmienny. Aktualnie robię czwartą warkę z tych składników i jestem zadowolony z efektów. Dzięki za inspiracje :-)

no jeden co wie , że trzeba zacząć od początku. Dzięki. Pięknie, czytelnie, bez żadnego ciągłego yyyyy, eeee i nnego stękania. Dzięki. Pozdrawiam Irek

Rewelacja materiał. Zycze sukcesow i pozdrawiam

Świetnie to wszystko pokazane, dzięki...! :)

👍👍👍

Fajnie pokazany cały proces i dobry montaż. Zastanawiam się tylko nad sensem takiego domowego słodowania bo z tym jest dość dużo zachodu a słód ze słodowni prawdopodobnie będzie dużo lepszej jakości jako, że mają już opracowany cały proces technologiczny do tego. Jeśli masz swoje zboże albo od znajomego czy sąsiada za free czy kilka piwek to rozumiem ;) Trzeba mieć jednak do tego odpowiednie warunki. Jednak większy sens takiego domowego słodowania bym widział w jakiś nietypowych czy rzadkich zbożach - np proso - nie da się kupić słodu jaglanego. Fajnie jakbyś też tak fajnie pokazał jak się wędzi słód. Własne wędzenie z pewnością ma duży potencjał. Pozdrawiam.

Wpadłem na ten film podczas poszukiwania informacji na temat robienia własnego piwa w domu, po tym jak stwierdziłem, że "mam jęczmień do karmienia kur, a piwo robi się z jęczmienia..."

Masz jakiś filmik o wędzeniu torfem?

Tylko zboże z pewnego źródła gdyż glifosat w rolnictwie jest stosowany na potęgę .

Witam, czy robił Pan piwo na tym słodzie jeżeli tak to jak wyszło, czy była wyczuwalna różnica?

Witam

pod Pale Ale się nada taki słód ? Czy inaczej trochę wygląda robienie słodu pale ale ? Zastanawia mnie tez kwestia kiełków , jak się ich sprawnie pozbyć

czy trzeba to potem jakośnie

Co to za wapno? Jakieś specjalne?

Czy w dniu 4 jak odcieklo z wody było zalewane wodą do kiełkowania

A te prażenie jest po to żeby kiełki odpadły czy żeby nadać mu dodatkowe walory smakowe .Tak jak np.wędzenie torfem

Wszystko ładnie pięknie, ale ziarno powinno być kiełkowane w cieńszych warstwach a jest zbyt grubo i dlatego się grzeje.

Super materiał! Mam pytanie czy jeśli wędzisz ziarno to też je prażysz?

osobiście czytałem że aby pozbyć się kiełków należy posłużyć się sitem .. Jak same odpadają to jeszcze lepiej ...

Czy mogę pominąć proces suszenia i odrazy po kiełkowaniu zrobić zacier?