روغن صاف یا شورتنینگ، روغن جامد و نرمی است که در تهیه انواع کیک مثل کیک لقمه ای انواع شیرینی خشک، دانمارکی و حتی در تهیه خمیر هزار لایه کاربرد دارد. #روغن_قنادی #روغن_شیرینی #روغن_صاف
Пікірлер: 11
@AliHaidari13432 жыл бұрын
Hello my friend good night...vriy nice video..L..2
@ashpazibanargol58562 жыл бұрын
سپاس گزارم🌺🌹🌸❤️
@narges46 Жыл бұрын
منطور شما از روغن نیمه جامد ویا جامد گیاهی چیه؟
@ashpazibanargol5856 Жыл бұрын
سلام دوست عزیز جامد یعنی خیلی سفت باشد نیمه جامد یعنی کمی روان موفق باشید🌸🌺🌺
@mojikm25862 жыл бұрын
سلام وقت بخیر سوالی برام پیش امد! ایا امکانش هست موقع بن ماری کردن مقداری روغن کرمانشاهی یا روغن زرد گاوی بخاطر معطر شدن روغن بهش اضافه کرد که خش عطر بشه؟
@ashpazibanargol58562 жыл бұрын
سلام دوست عزیز بله می شه این کار را کرد اما باید توجه داشته باشیم که خیلی کم اضافه کنیم که عطر و طعم روغن کرمانشاهی غالب نشود و مزه و طعم شیرینی را تغییر ندهد موفق باشید🌺🌹🌹🌸
@hmo2023 Жыл бұрын
سلام، وقتتون بخیر. خوب هستید؟ 🙏💐 دلمون خیلی برای ویدیوهاتون تنگ شده. امیدوارم هر جا هستید، سالم و سلامت باشید 👌😊 میشه یه سوالی بپرسم؟ تمام شیرینیهایی که به روغن جامد نیاز دارن، باید روغنش رو اینطوری آماده کنیم؟ یعنی نمیشه روغن جامد رو به همون صورت که میگیریم داخلش استفاده کنیم؟ یا روی بافت شیرینی تأثیر میذاره؟ یه مدل شیرینی با ساندویچساز هست که روغن جامد و ماست و شیر میخواد. (نمیدونم آیا روغن جامد بیشتر از روغن مایع ضرر داره و آیا دستور خوبی با روغن مایع برای شیرینی با ساندویچساز هست یا نه، ولی خب این دستور رو ما از قدیم داریم.) خلاصه سوالم رو برای این شیرینی میخواستم بپرسم 🙈
@ashpazibanargol5856 Жыл бұрын
سلام دوست عزیز بپرسید با این وضع اینترنت ایران ویدیو نمی شه گذاشت الان هم به زور تونستم یوتوب رو باز کنم موفق باشید🌺🌸🌸
@hmo2023 Жыл бұрын
@@ashpazibanargol5856 سلام مجدد 🙏😊 وقتتون بخیر 💐 بله، حق با شماست. یوتیوب خیلی به سختی باز میشه. ولی من که اکثر آموزشهام رو از کانال شما نگاه میکردم، دلم واقعاً خیلی برای ویدیوهاتون تنگ شده. امیدوارم که باز هم شرایطش مهیا بشه و بتونیم در آینده از آموزشهای شما استفاده کنیم. البته قبل از هر چیز و مهمتر از هر چیز، امیدوارم هر کجا که هستید خودتون سلامت باشید 👌😊 سوالم رو توی همون پیام قبلیم پرسیدم. منتهی پیامم طولانی بود و فکر کنم سوالم بعد از کلمه Read more باشه 🙈 توی پیام بعدی، باز یه بار دیگه جداگانه میپرسم 👇
@hmo2023 Жыл бұрын
@@ashpazibanargol5856 پرسیده بودم: تمام شیرینیهایی که به روغن جامد نیاز دارن، باید حتماً روغنش رو اینطوری آماده کنیم؟ یعنی نمیشه روغن جامد رو که از بیرون میگیریم، به همون صورت داخل شیرینی استفاده کنیم؟ یا روی بافت شیرینی تأثیر منفی میذاره؟ یه مدل شیرینی با ساندویچساز هست که روغن جامد و ماست و شیر میخواد. (نمیدونم آیا روغن جامد بیشتر از روغن مایع ضرر داره و آیا دستور خوبی با روغن مایع برای شیرینی با ساندویچساز هست یا نه، ولی خب این دستور رو ما از قدیم داریم.) خلاصه سوالم رو برای این شیرینی میخواستم بپرسم که حتماً باید روغن رو صاف کنیم یا همونطوری که روغن رو خریدیم میشه مستقیم داخل شیرینی استفاده کرد؟ 🙈 باز هم ببخشید که همیشه مزاحم شما میشیم و از لطفتون بابت پاسخ به سوالات خیلی ممنونم 🙏😃🌺💐