قبل از هر چی باید بگم این corn syrup(گلوکز ذرت) نیست ، sugar syrup(گلوکز شکر) هستش ،چون گلوکز ذرت نمیشه تو خونه تهیه کرد و تو کارخونه ها با دستگاههای خاص تولیدش میکنند. من قبلا دستورش تو کانالم گذاشتم، ولی این یکی هم دستورش فرق میکنه و هم از اول تا آخر براتون توضیح دادم،اگه گلوکزتون مثل فیلم قوام بیاد شکرک نمی زنه ولی اگه زد اصلا نگران نباشید، بریزیدش تو یک قابلمه رو شعله کم تا بجوش بیاد و شکر کش کاملا حل بشه، بعد بهش کمی آبلیمو اضافه کنید و حتما شیشه قبلی بشورید و خشک کنید و مواد بریزید توش،اگه هم سفت شد کمی حرارت مشکلی تو کیفت و خاصیتش نمی زاره ،البته بار اول دارم تو فیلم صحبت میکنم، دیگه خوبی بدی دیدین به بزرگی خودتون ببخشید،‌😊
مواد لازم، ingrediente,ingredienti
شکر ۲ پیمانه، zucchero 2 tazze,sugar 2 cups
آب ۳/۴ پیمانه، acqua 3/4 tazza,water 3/4 cup
آبلیمو ۱/۲ قاشق مربا خوری، succo di limone 1/2 cucchiaini,lemon juice 1/2 tsp