ข้าวคั่วทำให้เป็นเร็ว สัปรสก็เช่นกันช่วยย่อยสลายโปรตีนเร็วขึ้น เพราะสองอย่างเป็นยีสธรรมชาติครับ

พิธีกรต้องระวัง​ ไม่ควรไปหยิบจับแตะต้องวัตถุดิบอาหาร​ ถุงมือไม่ใส่​ ทั้งที่ผู้ผลิตทุกคนเขาใส่หมด

พิธีก่อน ชอบสวนคำสอนผู้เป็นวิทยากร ทำให้ฟังไม่รู้เรื่อง เลยค่ะ

สวัสดีค่ะ ปลาร้า สีสวยงาม ท่าทางจะหอม น่ารับประทานมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันเคล็ดลับดีๆค่ะ😋💗

เอามาปิ้งจ้ำข้าว เฮ็ดแจ่ว ทอด หอม กระเทียมตำใส่กันจ้ำลงไปจ้าแชบๆ

ชอบคำที่ป้าพูด ทำกินได้ ทำขายรวย ขอบคุณที่แบ่งปันความรุ้ดีๆครับ

ยุคสมัยใหม่...รำอ่อน แป้ง สัปรด หรืออ้อยดำ ตัดเป็นท่อน ๆ ลงแช่ไว้...รสชาดหอมหวาน แต่ละที่อาจมีสูตรย่อย ๆ ที่ต่างกัน หลัก ๆ คงเหมือนกัน...(ทางอีสาน)

สีสรรค์สวยงาม น่าจะเป็นตาแซบ นะคะ "คอยฟังอยู่ค่ะ วิธีทำ" ขอบคุณนะคะ

เสียงหัวพิธีกร น้ำลายเป็ตาฟ้งดีคัก แซ่บๆๆๆๆ

สวัสดีค่ะ🙏เม้นแรกค่ะ ที่เข้ามารับชมคลิปย้อนหลังค่ะ ชอบค่ะน่าทานมากๆค่ะ💞🥰👍..🇺🇲

พี่ๆเขาทำปลาร้าใส่ถุงมือดูสะอาดน่าทานมากเลยค่ะแต่คนสัมภาษณ์กลับเอามือจับปลาไม่น่าทำเลยค่ะ

ขอบคุณนะคะแล้วจะทำตามค่ะ

ปลาร้าหรึอปลาแดกต้องใช้เวลาอย่างน้อย ๓เดึอนขึ้นไปครับ. ร้า, ปลาร้า... ปลาหมักแค่๕วัน๗วัน เป็นปลาหมักเครึ่องตามสูตรต่างฯของแต่ละท้องถิ่นจะไม่เหมึอนกันครับ, อร่อย กลิ่นหอมนิยมต่างกัน. ปลาร้า, ปลาจ่อม, ปลาหมักเครึ่องสมุนไพร, ปลาจาว, ปลาส้ม...

ขอบคุณค่ะ

อยากกินแท้จ้า

รอฟังตั้งนาน สูตรการทำปลาร้ากินข้ามปี ทำไมไม่บอกครับ

พิธีกรไปเป็นมักทายก ช่วยหลวงพ่ออยู่วัดเทอะ เป็นการดีหลายๆสำหรับโตเจ้า เสียมารยาทในการสัมภาษณ์ลาย ครันผู้อืนเบึงดู เค้าก็มองเป็นเสียงเดียวกันพ่อแม่บ่อสั่งสอนนั้นแล้ว😮😮

ดีจริงค่ะ❤❤❤❤

พิธีกรพูดมากไป อยากฟังป้าอธิบายจบแล้วพิธีกรสรุปดีกว่านะค่ะเพื่อมารยาท

ทำไมพิธีกรใช้มือจับ ผุ้สอนยังใช้ถุงมือเรียบร้อย

น่าทานมากจ้า

เป็นตาแชบจ้ะอยู่ใหนค่ะแอด

แย่งคนทำคุยแทบจะไม่เข้าใจ เพราะเราไม่เคยทำปลาร้าเอง เลยอยากได้สูตรจริงๆ ข้อติคือคนนำเสนออย่าพูดแทรกในช่วงที่คนอื่นกำลังอธิบาย.. เผื่อมีคลิปอื่นๆ

เดี๋ยวปีใหม่ไปรองชื่อมาตำส้มดู😊

จะสั่งซือได้ทางได๋จ้า

เพิ้ลล้างสะอสดแล้วเจ่ากะไปจับของเลาเนาะ

สูตรใส่สับปะรด เฉพาะทำปลาร้าแบบทอดใช่ไหมค๊ะ

จะแม่นยาดกันเว้าฟังกะบ่ชัด ตอนหัวเชื้อปลาร้าจ้า รีฟังหลายรอบจ้า

สวัดดีค่ะ เพื่อนใหม่มาส่งกำลังใจให้นะค่ะ +1❤ ปลาแดกหอมมาถึงนี่เลยค่ะ

พิธีกรบ่น่าสิจับเพราะไม่ใส่ถุงมือค่ะดูไม่ดีเลย

อยากไปเยี่ยมแม่จังเลยค่ะไปชื้อปลาร้ามากินค่ะเป็นตาแซ่บแฮงค่ะ

พีธีกร ต้องระวังเรื่ิองความสะอาดไม่ควรไปหยิบจับอาหาร

ข้าวเปลือกประมานเท่าไรคะ

ปลาร้า ต้องทำแบบนี้บ้างครับขอบคุณมากครับผม

อยากได้สูททำปลาร้าที่ทำเก็บไว้นานๆค่ะ

น่าลองเอาปลาปลาแซลมอนกินบ้างนะ

เจ้าของช่องพูดมาก

คนทำสะอาดใช้ถุงมือแต่พิธีกรใช้มือจับปลาเหมาแล้วบ่จร้า

สวัสดีค่ะมาชมปลาร้าหอมๆค่ะ❤ฝากช่องด้วยนะค่ะ❤เพื่อนใหม่ค่ะ❤

พิธีกรถามขัดจังการนำเสนอ ฟังแล้วติดขัดจังเลย

ปลาร้าจต้องมีกลิ่นเหม็นนิดๆมันถึงอร่อย

น่ากินมาก

I am indigenous Montagnard I like padek

ปลานิล3กก.เกลือ ข้าวคั่วข้าวเปือกรำ น้ำปลาร้าสด สัปปะรด

มีขายทางออนไลน์ไหมครับ

สนใจมีขายไหมค่ะติดต่อทางไหนค่ะ

ขาย1โลเท่าไหร่คะ

ปลาร้าสกลแซ่บ

สนใจสั่งชื้อค่ะ

ขายส่งทางใดลอยู่บอค่ะ

สนใจค่ะ

พิธีกร ควรเว้นระยะให้เขาอธิบายให้รู้เรื่องเสียก่อน ชิงถามก่อนเลยฟังไม่รู้เรือง

เอาแบบต่วงๆนะคะ

จับปลาล่ะมือล้างบ่อล่ะ5555

ขายโหลเท่าไร

งง กินปลาสดมันไม่อร่อย ต้องทำให้เป็นปลาเน่าค่อยกินอร่อยกว่า

ของแชบ

เว่าลาวโลดฟังง่ายกว่าจ้า

อาหารจะเสียเพราะสัมผัสมือนี่แหละ

เมื่อก่อนใช้เกลือสินเธาว์ที่ต้มกับรำอ่อนไม่มีข้าวคั่วปลาไม่มีเน่าเพราะเกลือก็ต้มกับทำให้ปล้าไม่ เน่าหมักไว้กินดป็นปีๆ ไม่มีเน่าทุกวันนี้ใช้เกลือทะเลหรือไม่ก็ ใช้เกลือที่สูบขึ้นมาจากใต้ดินแล้วตากให้แห้งเหมือนทำนาเกลือแบบที่เพชรบุรี

เกลือเท่าไรปลา3กิ

โลจักบาทคัฟ

ดูดี.มีสาระครับ.แต่เบื่อ.พิธีกรพูดมากเหลือเกิน

ดูไม่จบเลยลำคลานแอดมินพูดมากเกิน

ปลาแดกเปนตาแซ้บแท้ๆๆ

พิทีกรลั่วมวกไปนะ

👍👍👍🙏💕❤️💐

มันขำอะไรนักหนาวะ

จากต่างแดนคะ่เห็นแล้วภูพใจแทนคนไทยปลาหล้าพัฒนามากคะ่น่าอรอ่ยจะรองทำทานดูคะ่ขอบพระคุณมากที่ใด้เอาความดีมาบอกต่อ?ขอให้หมู้บ้านจงเจริญมีความก้าวหน้าเรือ่งปลาหล้าอนาคตทำส่งมาขายในต่างแดนด้วยคะ่

รึ

พิธีกร​ ทำเสียงหัวเราะเหมือนโชว์ตลก​ ดูไม่เข้าเหมาะสมค่ะ

พิธีกร หัวเราะบ่อย เกินไป

มีจำหน่ายไหมคะ

เป็นหยังคือผสมข้าวคั่วกับรำกับข้าวใส่กัน ไหนคือบอกว่าสิบอกสูตร แทนที่จะบอกเบิด

มีใครอยากได้ปลากระดี่ไหมครับ จะหามาขายให้😀

ไม่มีมารยาท ปึกกะหลึนคักพิธีกร ใช้มือจับซวดลวดคัก

ไม่ชอบ ปลาร้าไม่

ไปเล่านิทานดีกว่า.