شوكولاتة العيد ( المناسبات ) ب 4 حشوات مميزة ولذيذة / Eid Chocolate 🎉🎈 سناب ١٥ ثانية ....
* المكونات //
* التمبرينغ :
* القاعدة :
٣ أكواب شوكولاتة بالحليب
* التغطية :
٣ أكواب شوكولاتة بالحليب
* حشوة شوكولاتة المناسبات (حسب الذوق ) //
* الحشوة الأولى :
شعيرية محمصة + أوريو مكسر + حليب مكثف محلى
* الحشوة الثانية :
حبة فستق + كريمة فستق
* الحشوة الثالثة :
شوكلاتة بيضاء + جوز هند ولوز مجروش ( لون وردي + ماء ورد إختياري )
* الحشوة الرابعة :
نوتيلا + فول سوداني محمص
* طريقة عمل التمبرينغ //
١- في حمام مائي نسخن كوبين شوكولاتة حتى تصل درجة الحرارة مابين ٤٠الى٤٥ درجة ثم نرفعها من على النار ونضيف لها الكوب الثالث من الشوكولاتة .
٢- نحرك بالسباتولا وليس بمضرب السلك حتى تنخفض الحرارة من ٣٠ الى ٣١ درجة ونصبها بالقوالب حتى تتغطى تماما ثم نطرقها حتى نتأكد عدم وجود فراغات ثم نقلب القالب حتى ينزل الفائض ويبدأ يتقطع نرجعها ونكحت سطح القالب .
٣- ندخله الثلاجة نصف ساعه ( وليس الفريزر ) .
٤- نحشيها ثم نقوم بعمل التمبرينغ بنفس الطريقة ونغطيها ونزيل الفائض وندخلها الثلاجة على الأقل
ساعتين .
* ملاحظة :
- نستخدم زبدة الكاكاو الطبيعية الواح أو أقراص
- لازم تكون كل الأواني جافة تماما
- الكمية تكفي ٣ بوكسات تقريبا ٧٠ حبة
- الفائض من الشوكولاتة نستخدمه مرة أخرى
وبالعافية 💖
اكواد الخصم في ايهيرب ( iherb cod ) AYA2301 - AXQ2120
مشاهدة ممتعة ،،
لا تبخلوا علينا بالإشتراك واللايك والتعليق و مشاركة الفيديو .....
🎀 _ ＬＩＫＥ ❤ ＳＨＡＲＥ ❤ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ _ 🎀
شوكولاتة العيد,
شوكولاتة المناسبات,
حشوات شوكولاتة,
شوكولاتة محشية,
Eid Chocolate,
حلى,
حلا,
حلويات,
طبخات,
وصفات,
اكلات,
اطباق,
مطبخ,
طبخ,
سناب طبخ,
سنابات طبخ,
طبخات سناب شات,
وصفات سناب,
سنع و دلع,
وصفات سهلة,
وصفات العيد,
حلويات العيد,
سناب ١٥ ثانية,
سناب 15 ثانية,
حلى العيد,
تجهيزات العيد,
ضيافة العيد,
توزيعات العيد,