สอนทำต้มยำขายตลาดนัด พร้อมคำนวณต้นทุน

No video

สอนทำต้มยำขายตลาดนัด พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

Рет қаралды 49,953

2 жыл бұрын

ต้มยำเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบ มีวิธีเตรียมง่ายๆให้สามารถทำเมนูต้มยำขายได้หลากหลายเมนูต้มยำ ดูในคลิปนี้เลยครับ
อัตราส่วน อยู่ท้ายคลิป พร้อมคำนวณต้นทุนครับ
.
วัตถุดิบที่ผมซื้อมาราคาค่อนข้างสูง ถ้าทำขายให้หาวัตถุดิบที่ราคาต่ำกว่านี้ จะสามารถขายได้ในราคาที่ต่ำลงครับ
#ต้มยำตลาดนัด #EngiChef #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/...

Пікірлер: 49

@user-ko2nt7gm7o 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะเซฟ เซฟค่ะขอสูตรทำก๋วยเตี๋ยวหรือบะหมีีต้มยำกุ้งแบบทำขายด้วยได้ไหมคะ

@user-pm9kr9cr2i 9 ай бұрын

😅😅 เชพครับเชพลืมใส่ใบโรยหน้าครับ ผักชี,ผักชีฝรั่งฯลฯ

@user-ct9lg5ne6v Жыл бұрын

Love เชฟที่สุด สอนเกือยทุกเมนู

@nicnic7895 2 жыл бұрын

เชฟขวัญคือที่สุดของเชฟสำหรับเรา

@supapornpollarit8149 2 жыл бұрын

สูดยอดเลยค่ะขอบคฺณค่ะ

@leklek5847 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะเซฟสุดยอดเลยค่ะ

@user-wk1xj4nq8t 2 жыл бұрын

ดีมากเลยครับอาจาร์

@user-cb7jz4vf1n 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน

@user-bq7rl4qx2l 2 жыл бұрын

น่าทานมากครับเชฟ

@Channel-hs8rv 2 жыл бұрын

น่ากินมากๆค่ะ

@wanpankaewkum3265 2 жыл бұрын

อยากให้สอนวน้ำยำผลไม้ด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ

@Nichanuphat 2 жыл бұрын

สวัสดีเชฟ น้ำชุป4กระบวย น้ำขุปปริมาณกี่ mlคะ

@user-zn1qx7pg2p 2 жыл бұрын

เยี่ยมครับ

@juhtamatsaeyang886 Жыл бұрын

ขอสูตรต้มโคล้งค่ะ

@jidapasuwannasri7176 8 ай бұрын

ใช้เล้งแทนไก่ได้ไหมคะเชพ พอดีว่า ไม่ทานไก่ค่ะ

@user-gf8yk3mf8z 2 жыл бұрын

แซ๊บแซ่บมาก

@Rsb 2 жыл бұрын

Enjoyed watch here my friend

@nanadee3505 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะเชฟ

@leo-jx2mh 2 жыл бұрын

น่ากินมาครับพี่เชฟ🤗

@annystory5433 2 жыл бұрын

มาลอกสูตรไปขายบ้างค่ะเชฟ

@bamgot7583 2 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟมากๆเลยค่ะ ความรู้ที่ได้ทำให้สามารถไปหารายได้ได้ด้วยค่ะ❤️❤️

@engichef420 2 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ

@trinatos1 2 жыл бұрын

ตามมาจากเฟสบุคครับ

@chanidapamaskul9436 2 жыл бұрын

ทำน้ำซุปที่ไรใส่ไก่สับชิ้นแบบเชฟ เลือดออกมาละลายเป็นเม็ดเลือดสุกละเอียดตลอดเลยคะ มีทางแก้มั้ยคะ

@engichef420 2 жыл бұрын

ไก่สดมีอยู่แล้วครับ แต่ตอนต้ม หลังจากร้ำเดือดแล้วให้ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อนเคี่ยวไปเรื่อยๆ น้ำซุปจะใส่กิ๊กเลยครับ ห้านใช้ไฟแรงครับ ส่วนเม็ดเลือด ถ้าไม่ชอย ให้ใช้กระชอบตาละเอียดช้อนออกครับ

@diymadeitezy 2 жыл бұрын

อบากได้วิธีทำซอส เช่นกระเพรา เพื่อใช้ราดไก่ทอดพอดีขายไก่ทอดครับ

@engichef420 2 жыл бұрын

ค้นหาโดยพิมพ์ว่า "ซอสกะเพราเชฟขวัญ" ครับ

@user-jz9hn8hw7r Жыл бұрын

เชฟสอนทำต้มตีนไก่ขายพร้อมคำนวณต้นทุนค่ะถ้าขาย20บาทในภาวะเศรษฐกิจแบบนี้หน่อยค่ะสงสารคนหาเช้ากินต่ำด้วยกันค่ะ ขอบคุณค่ะ

@user-oq5se2hz4s Жыл бұрын

คำนวนได้ครับแต่ตอนขายถ้าคนไม่ซื้อก็แย่ครับต้องมีทุนสำรอง

@on-waranchantaros751 Жыл бұрын

เชฟขวัญคะ สอนวิธีทำข้าวผัดต้มยำ ขาย คำนวนต้นทุนให้ได้กำไร เชฟช่วยหน่อยคะ

@user-pm3kg7dw7n Жыл бұрын

ช่วยบอกสูตรขนมครกสิงคใบรหน่อยได้ไหมค่ะ

@inchina4731 2 жыл бұрын

เชฟคะ ตัวหัวเชื้อน้ำต้มยำถ้าเราขายไม่หมด สามารถเก็บได้ไหมคะ แล้วเก็บได้กี่วันคะ

@patchareepornlee243 2 жыл бұрын

ชอบมากๆเลยค่ะเชฟเดียวจะเอาไปลองนะค่ะถ้าลองแล้วเดียวจะมาบอกนะค่ะ

@Nung6502 2 жыл бұрын

ถ้าเปลี่ยนปลากระพงเป็นปลาดอลลี่ถ้าไม่แจ้งลูกค้าระวังฮดนฟ้องนะครับ

@user-xx8lw1np9e 2 жыл бұрын

สอนต้มยำขาหมูอร่อยๆหน่อยครับเชฟขวัญ😁😁

@user-ch1en7fq4f 2 жыл бұрын

ต้ำยำกับต้มโคล้งใช้น้ำสต๊อกเดียวกันได้ไหมครับจารย์ น้ำสต๊อคที่จารย์สอนนำไปขายทั้งต้มยำและต้มโคล้งได้ไหม?

@Blackcat-sb2cr 2 жыл бұрын

หิวเลยพี่เชฟ😁😁😁

@user-fs2kx2gq6u 2 жыл бұрын

เห็ดฟางไปไหน?

@theangnanoistudio 2 жыл бұрын

เซฟสุดยอดมากๆคะ

@tamgunner5209 2 жыл бұрын

ขอให้ล้านซับ ไวๆ ครับ👍🏻

@engichef420 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-oi9rv4gg1k Жыл бұрын

น้ำ15ลิตกับเครื่องกรุดข่าตะไคร้+โคงไก่ น้ำตาล8ช้อน น้ำปลา16ช้อน ต้มเสรจตักเครื่องต้มออกเหลือเคี่ยวไก่ต่อเบาๆ น้ำชุป4จวัก ใส่ข่า ไคร้กรุด+พริกเผา เห็ด น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะแบ้วชิมถ้าอะเครตักไก่ที่เตรียมใว้ใส่หม้อชุปได้เลย ตักพริกขี้หนูป่นกับนมจ้นจืด4mlโรยด้วยผักชีฝรั่งเสร็จเรียบร้อย

@user-tr4jh7lu1l Жыл бұрын

อันนี้สูตรตัวเองใช่ไหมครับ..ขอนำไปทำขายที่ตลาดนะครับ..

@jidapasuwannasri7176 8 ай бұрын

ขอบคุณสำหรับข้อสรุปให้ฟังค่ะ

@Adina11373 Ай бұрын

อันนี้สรุปสูตรเชฟมาเหรอคะ เชฟใช้น้ำ แค่ 15 ถ้วย ไม่ใช่ 15 ลิตรนะคะ ใช้ น่องสะโพก ไม่ได้ใช้โครงไก่ พี่ก็เกือบจดตามไปละ 😌 ก็ยังว่า หม้อนิดเดียว ทำไมน้ำตั้ง 15 ลิตร ดีว่าพยายามตั้งใจดู

@gameza720 2 жыл бұрын

ยุคนี้ขายแพงไม่ได้หรอก ต้องเน้นคุณภาพดี ถูก แต่เอาจำนวนแทน ของเชฟขายแพง

@Janjaokaokang Жыл бұрын

ย้อนแย้งนะ จะให้เน้นคุณภาพ แต่ต้องขายราคาถูก มันดูสวนทางกันนะคะ ยุคนี้แค่วัตถุดิบต้นทุนก็แพงทั้งนั้น จะให้ขายถูกๆ คนที่พูดแบบคุณส่วนมากไม่เคยขายของ ส่วนคนที่เคยขายมักจะไม่เคยทำบัญชีอย่างละเอียด เลยไม่รู้ว่าขาดทุนส่วนไหนบ้าง ต่อให้ขายดีก็เข้าเนื้อตัวเอง เคยได้ยินไหม ขายดีจนเจ้ง ไปคิดใหม่เนอะ ถ้าขายถูกๆเอาจำนวนแทนอย่างที่ว่า ได้ขายดีจนเจ้งสมใจเลยจ๊ะ เหอะๆ ส่วนที่บอกของเชฟขายแพง ก็จำไว้เลย อะไรที่เราคิดว่าแพง แปลว่าเขาไม่ได้ขายให้เรา