KZ
faq
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZfaq
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
No video
สอนทำ เอเเคลร์เเป้งนิ่ม ทำกินได้ ทำขายฟิน : เชฟหมอปุ้ม
Рет қаралды 141,093
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 30 М.
เชฟหมอปุ้ม Bakery Online Clinic
Күн бұрын
Пікірлер: 238
@bento3585
Жыл бұрын
ขอบคุณน้องมากนะคะ สอนแบบได้ใจมากเลย อธิบายเป็นกันเอง และละเอียดมากเลยค่ะ ขอชื่นชม ขอให้มีคนติดตามคลิปเย๊อะๆ เป็นล้านไปค่ะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ปลื้มใจมากเลยค้า ขอบคุณมากๆเลยค้า
@iamfern4422
Жыл бұрын
เอาจริงๆน่ะ การทำขนมหรือกับข้าว ต่อให้สูตรง่ายแค่ไหนถ้าคนทำไม่มีเซ็นต์ คือจบ เหมือนการปลูกผักอ่ะ บางคนปลูกทิ้งๆขว้างๆ งามเฉย บางคนใส่ใจแทบตาย ต้นก็ลีบใบก็เล็กแกร่น ยังไงก็มาพยายามไปด้วยกันน่ะสาวว
@hungrynow55
Жыл бұрын
เรานี่เป็นแบบคุณว่าเลย ปลูกผักทิ้งขว้าง ขึ้นดีมาก แต่พอใส่ใจ รดน้ำ พรวนดิน..เอ้าตายเฉยย
@hungrynow55
Жыл бұрын
แต่..ทำกับข้าวนี่ ไม่ค่อยพลาด จับจุดสำคัญได้ เข้าใจธรรมชาติของวัตถุดิบ ปรุงได้รส ไม่ต้องใส่เครื่องปรุงมาก มันก็อร่อยได้ ปัจจัยที่ทำให้อาหารอร่อย มันใช้ทักษะในหลายขั้นตอน กับประสบการณ์ที่ต้องเรียนรู้ ในสารพัดเรื่อง ตั้งแต่วัตถุดิบ เลือกเป็น จัดการเป็น การปรุงให้สุก ยังมีสารพัดวิธี อบ ย่าง ทอด จี่ หุง ตุ๋น ต้ม นึ่ง กว่าจะเข้าใจในแต่ละเทคนิค การดึงรสชาติของวัตถุดิบแต่ละประเภท ก็ใช้เวลามาก ถ้ามีการสอน แลกเปลี่ยนประสบการณ์กัน มันก็ช่วยลดเวลาทดลองผิดถูกไปได้เยอะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
พยายามไปด้วยกันค้า
@S1mple062
Жыл бұрын
เรื่องปลูกต้นไม้นี่จริง ฉันปลูกไม่งามเอาใจใส่ก็เหอะ แต่ พ่อตาแม่ยาย ทิ่มแล้วทิ้ง ดินมีหินอีกต่างหาก น้ำไม่ค่อยรด โห งามจริง ยอม
@ritmoracharoen6856
Жыл бұрын
ฝ3.zssslllz.zlz s
@sasithronmahatanavanich830
Жыл бұрын
เก่งมากค่ะ เป็นคุณหมอแล้วยังเป็นเชฟอีก อธิบายสูตรได้ละเอียดมากค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ยินดีมากๆจากใจเลยค้า
@gittipboptheewaanun1499
Ай бұрын
ลองทำตามแล้ว อร่อยมากครับสูตรนี้ แต่เตาที่บ้านเล็ก ใช้ไฟกับเวลาเท้ากันแล้วเปือกเอแคร์หน้าไหม้และแห้งไปหน่อย ส่วนไส้ตอนกวน แค่หยุดกวนเพื่อเอื้อมไปหยิบเนย พริบตาเดียว เป็นก้อนเลย เนื้อไส้เลยไม่เนียนเท่าที่ควร เผลอหยุดกวนไม่ได้จริงคับ แต่อร่อยมากก
@annebaked
13 күн бұрын
น่ารักอ่ะ ชอบๆในความเป็นธรรมชาติ โก๊ะๆน่ารักดีค่ะ ติดตามเลย
@chefmorpoom
8 күн бұрын
> ยินดีค้า ขอบคุณที่ติดตามนะค้า ถ้ามีคำถามหรือข้อสงสัยในการทำขนม สามารถ แอดไลน์ >> lin.ee/FcrApaA ได้เลย
@karunasoi
5 ай бұрын
เปิดเจอคุณหมอสอนทำขนม สอนแบบละเอียดทุกขั้นตอนนเข้าใจง่าย เริ่มเปิดไล่ดู อุปกรณ์น่ารักค่ะ เปิดไลน์ละค่ะ เด๋วจะเริ่มทำตาม ต้องเตรียมอุปกรณ์ให้พร้อมก่อนค่ะ
@kakanucksupanagula1852
Жыл бұрын
น้องคะตกลงน้ำตาลที่ใช้ทำตัวแป้งคือแดงหรือขาวค่ะเพราะน้องพูดน้ำตาลทรายแดงแต่ที่เทลงไปมันคือนต.ทรายขาวนะค่ะ
@user-fh8vx4jd5o
Ай бұрын
หมอปุ้มอธิบายละเอียดมากและน่ารักด้วย ป้าชอบดูรายหนูมาก
@yaneek6986
Жыл бұрын
สอนละเอียดมาก คุณครูน่ารักมาก
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ดีใจมากๆเลยค้า ขอบคุณนะค้า ถ้าหากมีข้อสงสัย ในการทำขนม สอบถามปุ้มได้เสมอ แอดไลน์ ไอดี @chefmorpoom ได้เลย
@pawanpornjiratthitiphan3093
5 ай бұрын
เราเตยทำเอแคล 2 ครั้ง แต่ไม่สำเร็จ รอบแต่ไปจะทำตามสูตรหมอปุ้ม ล่าสุดตรุษจีน ทำเปาซิ่วท้อสูตรหมอปุ้ม คือดีงาม อร่อย ขายได้ด้วยค่ะ ขอบพระคุณหมอปุ้มมากๆนะคะ❤❤
@chefmorpoom
5 ай бұрын
ปลื้มใจมากมาย ขอบคุณนะค้า❤️
@Kunmeaw55
8 ай бұрын
เชฟหมอปุ้ม สอนได้ละเอียดทุกขั้นตอน เข้าใจง่าย เก่งมากค่ะ👍👍
@emirefsun4553
Жыл бұрын
ทำแล้วค่ะ สูตรนี้สุดยอดอร่อยมากค่ะ ขอบคุณคุณหมอและทีมงานทุกคนเลยค่ะ (ทำตามทุกอย่างที่บอก) จะออกมาดีงามมากค่ะ ☺️😊
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ดีใจมากๆเลยค้า ขอบคุณนะค้า ถ้าหากมีข้อสงสัย ในการทำขนม สอบถามปุ้มได้เสมอ แอดไลน์ ไอดี @chefmorpoom ได้เลย
@emirefsun4553
Жыл бұрын
@@chefmorpoom ❤️❤️❤️
@super1snooker
Жыл бұрын
เชพน่ารักมากคับ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ยินดีจากใจมากๆค้า❤️
@meijikoreathailand
Жыл бұрын
ทำคลิปดีนะคะ แต่ถ้าได้แก้ไขการพูดซ้ำได้จะดีมากเลยค่ะ แต่ละประโยคพูดซ้ำไปซ้ามา
@user-ko1xj4hy5d
10 ай бұрын
จริงค่ะ ซ้ำเยอะเกิน
@user-kv3so2tn7c
2 ай бұрын
ขอบคุณคะ่คุณหมอที่มาสอนทำและเทคนิคการทำอย่างละเอียดทุกขั้นตอนดีมากคะ่
@pornpimolchakan7430
Жыл бұрын
❤❤ขอบคุณมากค่ะที่สอนทำ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
สามารถแอดไลน์ ขอรับสูตร ต้นทุนได้เลยค้า คลิกเพิ่มเพื่อน lin.ee/mtwuDV7
@user-jw9cg8rr4l
4 ай бұрын
รบกวนถามเรื่องแป้งกวนไส้หน่อยค่ะใช้แป้งอะไรคะ
@user-rs5eq2gq7y
Жыл бұрын
สุดยอดเลยค่ะ น่ากินม้าก มาก จะลองทำค่ะ เพราะชอบกิน แต่ไม่ค่อยกล้าซื้อ กลัวเป็นของค้าง
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ดีใจมากๆเลยค้า ขอบคุณนะค้า ถ้าหากมีข้อสงสัย ในการทำขนม สอบถามปุ้มได้เสมอ แอดไลน์ ไอดี @chefmorpoom ได้เลย
@user-dw1wc8lo4l
5 ай бұрын
สอนละเอียดมากค่ะ
@อีกาบอส
4 ай бұрын
ถ้าอยากให้ขนมเวลาออกจากตู้เย็นแล้วแป้งนุ่มๆนิ่ม ทำไงครับ เพราะเวลาเอาออกจากตู้เย็นแป้งจะแข็งหน่อยๆ
@tanakornpipattanasombat
10 ай бұрын
สวนละเอียดดีจังค่ะ
@chefmorpoom
10 ай бұрын
ยินดีค้า หากต้องการรับสูตร + คำนวนต้นทุน หรือสนใจสั่งสินค้า สามารถแอดไลน์ ได้เลย คลิกเพิ่มเพื่อน >> lin.ee/9EMNwzd
@user-jw9cg8rr4l
5 ай бұрын
สวัสดีค่ะคุณหมอ ปุ้ม จากสวิตเซอร์แลนด์นะคะคุณหมอน่ารักมากแลพูดเพราะมากดว้ยมีน้ำใจงามที่ทำให้ดูขอบพระคุณมากนะคะกำลังจะคิดทำ พอดีเลยค่ะ ลองทำสูตรใบเตยให้ดูหน่อยสิคะว่าชอบกลิ่นใบเตยค่ะขอบพระคุณมากนะคะน่ารักมากๆเลยค่ะสวยด้วยขอบคุณค่ะ
@sujitamansubchart9574
11 ай бұрын
ณหมอลดการพูดซ้ำๆทุกประโยคจะดีมากเลยค่ะ😂
@chefmorpoom
10 ай бұрын
ขอบคุณค้า
@gonggangkongkang5554
2 ай бұрын
สอบถามค่า หลังจากเอาตัวแป้งที่อบเสร็จแล้ว พักไว้ 5 นาที ใส่กล่อง ปิดฝา แล้วเอาเข้าตู้เย็นได้ไหมคะ
@hungrynow55
Жыл бұрын
ชอบทานเอแคลร์ที่สุดเลยค่ะ ไส้ครีมสด แช่เย็น ๆ ฟินมาก กินได้ไม่รู้เบื่อ ..แต่..ไม่มีเตาอบจะทำ 😂😅
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ลองหาเตาอบมาอบดูนะค้า
@hungrynow55
Жыл бұрын
@@chefmorpoom 🤤🤤🤤
@bobbya.5489
Жыл бұрын
ขอสูตร และ ต้นทุนครับผม
@ZBaifern
5 ай бұрын
ไม่ทราบว่าแป้งต้องร่อนเตรียมไว้ก่อนมั้ยคะ หรือว่าตังจากถุงออกมาใช้ได้เลย
@PP-li6ok
Жыл бұрын
ชอบมากเลยชูครีมแบบที่ไส้เต็มๆ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ยินดีมากค้า ❤️ สามารถขอรับสูตร เเละต้นทุนเเบบรูปทางไลน์ได้นะค้า 👉lin.ee/mtwuDV7
@onomo111
9 ай бұрын
สอนละเอียดดีครับ เหมาะแล้วครับเป็นเชฟที่สวยและใจดีด้วย😊😊😊😊😊
@chefmorpoom
9 ай бұрын
ขอบคุณมากเลยค้า ลองทำดูนะค้า หากมีคำถามหรือ ถ้าต้องการขอรับสูตร เเละคำนวนต้นทุนเป็นรูปฟรี สามารถ แอดไลน์ขอรับสูตรได้ ที่นี่ค้า lin.ee/9EMNwzd
@ThanikaPhudthipong
29 күн бұрын
คุณหมอน่ารักค่ะ
@chefmorpoom
8 күн бұрын
ขอบคุณค้าา ขอบคุณที่ติดตามนะค้า ถ้ามีคำถามหรือข้อสงสัยในการทำขนม สามารถ แอดไลน์ >> [lin.ee/FcrApaA](lin.ee/FcrApaA "") ได้เลย
@k.w.s
6 ай бұрын
ทำเสร็จถ้าทำขายเก็บได้นานกี่วันครับ ผู้รุ้ตอบแทนได้ ขอบคุณครับ
@chefmorpoom
6 ай бұрын
เก็บได้ 3-4 วันในตูัเย็น ค่ะ ขอบคุณค้า หากมีข้อสงสัยในการทำขนมเพิ่มเติม หรือสนใจสั่งซื้ออุปกรณ์เบเกอรี่ในคลิป สามารถแอดไลน์ ได้เลยค่ะ 👉 lin.ee/9EMNwzd
@ThanikaPhudthipong
29 күн бұрын
@@chefmorpoomคุณหมอคะ 24 ชั่วโมง จะพออยู่ได้มั้ยคะ อุณหภูมิปกติค่ะ
@sininatpjaiwanglok3784
Жыл бұрын
แป้งบัวแดงมันก็คือแป้งเค้กอะค่ะ มันคือชนิดเดียวกัน
@sasipachodchoy3709
8 ай бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตร ตัวเปลือก ถ้าใส่เนยแทนน้ำทัน รสชาดจะแตกต่างกันยังไงคะ กรณีที่เราทำขาย แล้วเก็บในตู้เย็น
@user-we6zw1ji2q
Жыл бұрын
ขอบคุณนะคะที่แบ่งบันสูตร
@supaphornsaekhow9750
Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะสอน ละเอียดดีมากค่ะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ยินดีจากใจมากๆค้า❤️
@mquik5362
Жыл бұрын
ขอสูตรและวิธีทำคะคุณหมอ.ขอบคุณคะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ยินดีมากๆเลยค้า ต้องการรับสูตร+ คำนวนต้นทุน หรือต้องการสั่งอุปกรณ์ ที่ใช้ในคลิป สามารถแอดไลน์ คลิก lin.ee/9EMNwzd
@littlebow6218
4 ай бұрын
เคยลองทำแล้วมันไม่หอมค่ะถ้าไม่ใช้สูตรใส่เนย แต่ก็แล้วแต่ว่าใครชอบแบบไหน
@friend9259
7 ай бұрын
ตระกรุดหมอดูคลังมาก หมอบูชาจากไหนจ้า สวยจ้า
@user-ys4nc6my2f
Жыл бұрын
ช่วยสอนแบบอบลมร้อนด้วยค่ะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ต้องใช้เตาอบเท่านั้นเลยค้า
@piyadaittharat9274
Жыл бұрын
ขอบคุณนะคะ สอนละเอียดมากค่ะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ยินดีจากใจมากๆค้า❤️
@user-qd2rr3un2z
Жыл бұрын
🙏🏻ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ😊
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ยินดีค้า❤️
@oui-wy7tw
4 ай бұрын
ต้องลองแล้ว หลานชอบกิน
@user-hn8cd7tg3d
Жыл бұрын
สูตรที่เราลงเรียนเป๊ะเลย
@chefmorpoom
Жыл бұрын
มีสอนฟรี หลายเมนูเลย ลองทำดูนะค้า
@apinyafoo6133
Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ยินดีมากๆเลยค้า ❤️ หากมีคำถามหรือข้อสงสัย แอดไลน์ ไอดี @chefmorpoom ได้เลยค้า
@user-bh9pv1yy5u
9 ай бұрын
คุณหมอน่ารักมาก เก่งจังคะ อธิบายฟังเข้าใจง่ายคะ
@chefmorpoom
8 ай бұрын
ยินดีค้า หากมีข้อสงส้ยในการทำขนม สามารถสอบถามได้ทาง ไลน์ >> lin.ee/9EMNwzd
@user-nz6zd4ke8g
Жыл бұрын
ชอบค่า อธิบายได้ละเอียดดีค่า ขอบคุณมากๆค่า
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ยินดีมากๆเลยค้า ❤️ หากมีคำถามหรือข้อสงสัย แอดไลน์ ไอดี @chefmorpoom ได้เลยค้า
@Kickapoo-ic7zw
Жыл бұрын
เคยทำเอแคร์มา 4 สูตรแล้ว สำเร็จ 3 สูตร ยุบตัวหนึ่งสูตร เห็นสูตรนี้แปลกดีใช้น้ำมันวันนี้เลยลองทำดูปรากฏว่าหลังจากใส่แป้งกวนบนเตาหลายรอบแฉะมากค่ะไม่ยอมแห้งเลย
@Thursdaychild13
Жыл бұрын
สูตรนี้แปลกไม่ใช้เนย อยากรู้ผลคนที่ทำแล้วเป็นไงค่ะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ลองทำดูค้า มีคนทำได้เยอะเลย
@chefmorpoom
Жыл бұрын
อาจจะผัดแป้งไม่นานพอ ลองผัดต่อนะค้า เเห้งอยู่น้า
@msn1998
3 ай бұрын
@Thursdaychild13 ใช้น้ำมันไม่แปลกค่ะ เราเคยทำสูตรที่ใช้น้ำมัน แต่เป็นสูตรเชฟคนอื่นนะ นุ่มมาก ขนาดใส่ตู้เย็นแป้งไม่แข็งเลยค่ะ
@user-me6ow9ep4r
Жыл бұрын
อธิบายงดงามดีค่ะ ชอบค่ะ ลองทำตามค่ะ ❤
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ขอบคุณค้า ☺️
@laongyailaongyai7159
2 ай бұрын
ใช้เนยละลายแทนน้ำมันได้มั้ยค่ะ
@khwanl2922
Жыл бұрын
สอนละเอียดมากๆเลย.. คร้าขอบคุณคะ❤
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ดีใจมากๆเลยค้า ขอบคุณนะค้า ถ้าหากมีข้อสงสัย ในการทำขนม สอบถามปุ้มได้เสมอ แอดไลน์ ไอดี @chefmorpoom ได้เลย
@vivof3662
5 ай бұрын
ขอบคุณค่ะขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันสุดจะลองทำดูนะคะ
@chefmorpoom
5 ай бұрын
ยินดีค้า ❤️❤️ ลองดูนะค้า ถ้าทำขนมเเล้วติดปัญหาใด หรือสั่งสินค้าสอบถาม ทางไลน์ได้เลยนะค้า lin.ee/9EMNwzd
@onomo111
9 ай бұрын
ต้นทุนประมาณเท่าไรครับที่ทำและทำแล้วขนาดถ้าแบบในจานที่เห็นได้กี่ลูกครับ หรือถ้าเล็กลงจิ๋วคือ เล็กกว่าในจานที่เห็นจะได้ประมาณกี่ลูกครับ
@chefmorpoom
9 ай бұрын
ขอบคุณมากเลยค้า ลองทำดูนะค้า หากมีคำถามหรือ ถ้าต้องการขอรับสูตร เเละคำนวนต้นทุนเป็นรูปฟรี สามารถ แอดไลน์ขอรับสูตรได้ ที่นี่ค้า lin.ee/9EMNwzd
@saiphinchonkhunthot9719
6 ай бұрын
เก่งจังเลยสวยด้วยพูดดีสอนละเอียดมากขอบใจนะค่ะ❤❤
@chefmorpoom
5 ай бұрын
ยินดีค้า ❤️❤️ ลองดูนะค้า ถ้าทำขนมเเล้วติดปัญหาใด ขอคำนวนต้นทุนฟรีทางไลน์ได้เลยนะค้า lin.ee/9EMNwzd
@sasiyamontraf.7246
Жыл бұрын
ลองทำแล้วค่ะ แป้งนิ่มจริงเป็นโพรงใหญ่ แม้จะเกรียมไปหน่อยก็ตาม....แต่มีปัญหาคือ พอเค้าเย็นเหมือนแป้งจะอมน้ำมันค่ะ แก้ไชอย่างไรได้บ้างคะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
น่าจะเป็นช่วงผัดแป้ง ต้องผัดให้เเห้งเลยค้า
@sasiyamontraf.7246
Жыл бұрын
@@chefmorpoom ขอบคุณค่ะ จะลงมือทำใหม่ค่ะ
@orawananone
Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะคุณหมอเชฟปุ้ม❤
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ยินดีมากๆเลยค้า ต้องการรับสูตร+ คำนวนต้นทุน หรือต้องการสั่งอุปกรณ์ ที่ใช้ในคลิป สามารถแอดไลน์ คลิก lin.ee/9EMNwzd
@warapornarbeus2219
Жыл бұрын
ขอบคุณคะน่าทานมากคะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ยินดีค้า หากมีข้อสงสัยเพิ่มเติม แอดไลน์ ขอคำเเนะนำได้ค้า คลิก lin.ee/mtwuDV7
@natamajatikavanich5100
Жыл бұрын
สอนละเอียด เข้าใจง่าย ขอบคุณนะคะ กดไลค์ ติดตามแล้วค่ะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ยินดีมากๆจากใจค้า❤️ ฝากกดติดตามช่องเชฟหมอปุ้มด้วยนะค้า
@user-zd1xx1ed7m
Жыл бұрын
อธิบายเข้าใจมากๆละเอียดแต่รวดเร็วขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ยินดีมากค้า ❤️ สามารถขอรับสูตร เเละต้นทุนเเบบรูปทางไลน์ได้นะค้า
@namfonthanyanopporn3968
Жыл бұрын
สอนละเดียดมาก
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค้า
@wonsilapattawee8134
Жыл бұрын
ชอบมากๆ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค้า
@kittitatp.2945
Жыл бұрын
กระทะเทฟล่อนแป้งก็จะเป็นฟิล์มเหมือนกันใช่ไม่ครับ คนนานมากไม่เป็นฟิล์ม
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ใช่ค้า
@user-pl1tj6hh6p
Жыл бұрын
ใช้ไข่กี่ฟอง2ฟองใช่มั้ยคะ แป้งเค้ก ขอบคุณมากค่ะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
100 ก ค้า ในส่วนแป้งค่า เเนะนำตีเปนไข่เจียว เเล้วชั่งค้า
@Nuttoz
Жыл бұрын
มันเรียกว่า "ชูครีม" ครับ ช่วยกันรณรงค์เรียกกันให้ถูกต้องกันเถอะครับ....
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ลองฟังในไลฟ์ก่อนนะคะ อธิบายไว้ค่ะ
@nakohana8706
9 ай бұрын
คนไทยเรียกว่าเอแคลร์ติดปากค่ะ มาพัฒนาคำไม่กี่ปี ที่เรียกตามญี่ปุ่นว่า ชูครีม
@Nuttoz
9 ай бұрын
@@nakohana8706 จริงๆ ต่างชาติ (โดยเฉพาะฝรั่งเศสต้นกำเนิด) เขาเรียกแบบนี้มาตลอดครับ ไม่ได้เรียกตามญี่ปุ่นเลย ส่วนขนมที่ชื่อ เอแคลร์ มันก็คนละชนิดกันครับ
@user-nc3zg9ju7o
Жыл бұрын
ขอบคุณน้องมากที่มาแบ่งปันสอนดีมากค่ะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ยินดีมากๆเลยค้า ต้องการรับสูตร+ คำนวนต้นทุน หรือต้องการสั่งอุปกรณ์ ที่ใช้ในคลิป สามารถแอดไลน์ คลิก lin.ee/9EMNwzd
@yoyo-tj6qe
Жыл бұрын
พอสุกแล้วเปิดเตาเอาออกมาแฟ้บเลยเพราะอะไรคะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
อบยังไม่สุกดีค้า
@chefmorpoom
Жыл бұрын
หากมีข้อสงสัยเพิ่มเติม แอดไลน์ ขอคำเเนะนำได้ค้า คลิก lin.ee/mtwuDV7
@orasaninson9282
5 ай бұрын
สูตรนี้นิ่มข้ามคืนไหมคะ
@sutsut789
Ай бұрын
เคยทำแต่มันแบนค่ะเพราะอะไรคะ
@user-iw1xl9wx4x
Жыл бұрын
ไส้ที่เหลือไปทำขนมอะไรได้บ้างค่ะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ขนมปังได้ค้า
@apinyafoo6133
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะสามีชอบทานชูครีมมากๆเลยค่ะ❤❤❤❤❤
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ยินดีมากๆเลยค้า ❤️ หากมีคำถามหรือข้อสงสัย แอดไลน์ ไอดี @chefmorpoom ได้เลยค้า
@user-le4vj6tj4r
Жыл бұрын
ขอสูตรหน่อยค่ะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ดูใต้โพสได้เลยค้า
@Cherbelle357
6 ай бұрын
เปลี่ยนจากน้ำมันเป็นเนยได้มั้ยคะ
@chefmorpoom
6 ай бұрын
ได้ค้า ขอบคุณค้า หากมีข้อสงสัยในการทำขนมเพิ่มเติม หรือสนใจสั่งซื้ออุปกรณ์เบเกอรี่ในคลิป สามารถแอดไลน์ ได้เลยค่ะ 👉 lin.ee/9EMNwzd
@user-cc7ju2mz5q
10 ай бұрын
หม้อแบบในคลิปซื้อได้กี่ไหนคะ
@chefmorpoom
10 ай бұрын
Ikea ค้า ยินดีค้า หากต้องการรับสูตร + คำนวนต้นทุน หรือสนใจสั่งสินค้า สามารถแอดไลน์ ได้เลย คลิกเพิ่มเพื่อน >> lin.ee/9EMNwzd
@user-nv5rm5iz2q
Жыл бұрын
ถ้าใช้เนยแทนน้ำมันจะเป็นไรไหมค่ะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ใช้ได้ค้า
@user-cc7ju2mz5q
9 ай бұрын
อบเตา แบบไหนคะ
@chefmorpoom
9 ай бұрын
เตาติ้ง หรือเตาคอนเวคชั่นได้ค้า ลองทำดูนะค้า หากมีคำถามหรือ ถ้าต้องการขอรับสูตร เเละคำนวนต้นทุนเป็นรูปฟรี สามารถ แอดไลน์ขอรับสูตรได้ ที่นี่ค้า lin.ee/9EMNwzd
@bambamjack5915
11 ай бұрын
ใช้น้ำมันมะพร้าวได้ไหมคะ
@chefmorpoom
10 ай бұрын
เเนะนำน้ำมันรำข้าว ค้า
@user-yz3jc1wt3u
Жыл бұрын
แป้งต้องร่อนก่อนไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ร่อนค้า
@user-wj5km4jm9y
Жыл бұрын
แป้งกวนไส้คือแป้งอะไรคะ ต่างจังหวัดหายาก ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้มั้ยคะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
แป้งกวนไส้ ยี่ก้อดาวค่า
@user-nv5rm5iz2q
Жыл бұрын
อบแป้งชั้นไหนของเตาค่ะ ชั้นกลางรึเปล่าค่ะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ใช่ค้า
@user-ey9jn3te1c
Жыл бұрын
ผสมที่เยอะให้ดูหน่อยครับ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ยินดีค้า หากมีข้อสงสัยเพิ่มเติม แอดไลน์ ขอคำเเนะนำได้ค้า คลิก lin.ee/mtwuDV7
@user-sz4hj8ef7v
Жыл бұрын
ไม่มีนมผงใช่อะไรแทนได้ค่ะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ไม่ใส่ได้ค้า
@user-yr4rq7xc3y
7 ай бұрын
ขอถามค่ะแป้งกวนใส้คือ เวลาไปหาซื้อจะบอกแม่ค้าว่าอย่างไรค่ะ
@user-pw1ji9ls6v
6 ай бұрын
ไปซื้อที่ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่นะคะบอกเขาแป้งกวนไส้ตราดาวนะคะ
@user-zn9hd5zi3p
Жыл бұрын
แล้วซูครีมไส้ช็อกโกแลต
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ไว้ทำคลิปสอนเพิ่มให้ค้า
@user-tk1rq1uw7l
Жыл бұрын
แป้งกวนไส้ใช้แป้งอะไรคะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ชื่อตราดาว ค้า
@user-nz6zd4ke8g
Жыл бұрын
อยากได้สูตรค่า
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ยินดีมากๆเลยค้า ❤️ หากมีคำถามหรือข้อสงสัย หรือต้องการเอกสารคำนวนต้นทุน แอดไลน์ ไอดี @chefmorpoom ได้เลยค้า
@user-ph2ri7pk2p
Жыл бұрын
แป้งที่ใส่กับไส้แป้งอะไรเหรอค่ะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
เเป้งกวนไส้ค้า มีขายตามร้านเบเกอรี่ ส่วนใหญ่ยี่ห้อดาวค้า
@lekphromrat1241
Жыл бұрын
เครื่องตีจะใส่ไข่กี่ครั้งดีค่ะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ต้องลองค่อยๆใส่ เพื่อเทสเนื่อแป้งดูค้า
@chuthiyasae-khow2246
Жыл бұрын
เวลาอบต้องเปิดพัดลมด้วยมั้ย
@chefmorpoom
Жыл бұрын
เปิดค้า
@user-bn6lm9oj3v
11 ай бұрын
แป้งกวนไส้แป้งอะไรค่ะ
@chefmorpoom
10 ай бұрын
ยี่ห้อแป้งกวนไส้ค้า ยินดีค้า หากต้องการรับสูตร + คำนวนต้นทุน หรือสนใจสั่งสินค้า สามารถแอดไลน์ ได้เลย คลิกเพิ่มเพื่อน >> lin.ee/9EMNwzd
@user-ku8eu3bd7b
Жыл бұрын
เตาไม่มีไฟบนทำเอแคร์ลได้ไหมคะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ทำได้ค้า
@thekom1780
9 ай бұрын
ถ้าไม่มีแป้งบัวแดง ละครับ ใช้แป้งอะไร แทนได้ ครับ
@chefmorpoom
8 ай бұрын
แป้งเค้กยี่ห้ออื่นได้ค้า ยินดีค้า หากมีข้อสงส้ยในการทำขนม สามารถสอบถามได้ทาง ไลน์ >> lin.ee/9EMNwzd
@sasinpornkonthong3358
Жыл бұрын
ไม่ต้องรอให้ครีมข้นเป็นรอยตะกร้อก่อนหรือคะแล้วค่อยใส่เนย
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ได้ทั้งคู่ค้า
@chokchaijaidee3658
8 ай бұрын
แป้งบัวแดงคือแป้งอะไรคะ
@nhungnrm92
10 ай бұрын
เชฟ..เอแคร์หรือชูครีม
@chefmorpoom
10 ай бұрын
เเบบกลมเรียกชูครีมค้า อันนี้เรียกเเบบคนไทยเข้าใจง่ายเฉยๆน้า อธิบายความต่างให้ในไลฟ์เเล้วค้า
@decobyj.s6494
Жыл бұрын
แป้งต้องร่อนก่อนไหมคะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ร่อนจ้า
@user-ll5fm8zv5s
Жыл бұрын
ทำยังไงไม่ให้ตูดยุบคะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ห้ามเปิดเตา ถ้ายังไม่ถึงเวลาค้า
@supawadeesangwachara4878
Жыл бұрын
ไข่ 90 กรัมในไส้ รวมเปลือกไหมคะ
@nithanpurak8428
Жыл бұрын
ไม่รวมเปลือก
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ไม่รวมค้า
@nongt7240
Жыл бұрын
เน้นแต่แป้งตราอะไรแต่ไม่บอกว่าแป่งประเภทอะไรนะ555
@hungrynow55
Жыл бұрын
แป้งตราอะไร...บางยี่ห้อมันบ่งบอกเลยค่ะ อย่างเครือ ยูเอฟเอ็ม พัดโบก บัวแดง ว่าว หงส์ขาว(ห่าน) มันคือ แป้งคนละแบบ..ว่าวคือ เอนกประสงค์ บัวแดง กับพัดโบก คือแป้งกลูเตนต่ำ ต่างกันเล็กน้อยคือ บัวแดงทำขนมที่น้ำตาลต่ำ พัดโบกจะเหมาะทำเค๊กหรือส่วนผสมที่มีน้ำตาลสูงกว่า ห่านคือแป้งสาลีกลูเตนสูง เหมาะทำขนมปัง...มีข้อมูลเชิงลึกในเรื่อง "มหากาพย์แป้งสาลีในไทย" ที่อาจมีคนสนใจ หาอ่านได้ ufm.co.th/tips/%E0%B8%A1%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%9E%E0%B8%A2%E0%B9%8C%E0%B9%81%E0%B8%9B%E0%B9%89%E0%B8%87%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B9%83%E0%B8%99%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2/
@hungrynow55
Жыл бұрын
ถ้าหาซื้อไม่ได้ ก็จะมี ตราระฆังเลือกแป้งเค๊ก...แป้งตราระฆังเค้าจะขาย ตราระฆังแล้วแยกประเภทคือ สำหรับทำเค้ก ทำขนมปัง แป้งเอนกประสงค์.. ของยูเอฟเอ็ม เค้าจะแตกชื่อ ตามที่รู้กันข้างต้น
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ขอบคุณค้า
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยค้า
@hungrynow55
Жыл бұрын
@@chefmorpoom ยินดีค่ะ ช่วยบอกทางไปหาความรู้ เราเคยงงมาก่อน แต่สมัยนั้น แป้งทำขนมในบ้านเรายังมีไม่กี่ยี่ห้อ คุ้นเคยสุดแล้ว กับแป้งของยูเอฟเอ็ม ตราพัดโบก ดอกบัว กบ ห่าน/หงส์..ตอนหลังมีแป้งจากประเทศเพื่อนบ้าน สาลีเอนกประสงค์ตราเชอรี่ ดาวฟ้า จรวด ฯลฯ เยอะมาก กิเลน หัวกวาง เยอะไปหมด หลัก ๆ คือ ดูปริมาณกลูเตนเอา
@acharadanheimer1523
Жыл бұрын
แป้งกวนใส้คือแป้งชื่ออะไรคะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ชื่อแป้งกวนไส้เลยค้า
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ส่วนใหญ่เป็นยี่ห้อ ตราดาวค่า
@Thewolfwarloed
4 ай бұрын
ผมเคยเห็น เอแคลร์ แบบผิวมันเท่ากันครับจะออก เหลืองนวลกว่าในคลิป ไม่แน่ใจว่า ในคลิป อบนานไปรึเปล่า ถ้าไม่ใช่ขอโทษด้วยครับ
@user-vi2ny5bb6j
Жыл бұрын
แป้งอะไรค่ะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
แป้งเค้กบัวเเดงจ้า
@user-vi2ny5bb6j
Жыл бұрын
@@chefmorpoom ขอบคุณค่ะ
@dengbon2836
Жыл бұрын
หมออย่ารำได้มั้ยจะได้ดูจนจบรายการ ดูรำจนเมาจะอวกคะ
@chefmorpoom
Жыл бұрын
ไม่ได้ขอให้ดูนะคะ ถ้ารำมาก เชิญไปอ้วกที่อื่นนะคะ 😊 ตั้งใจทำให้คนที่ติชมเพื่อการพัฒนาค่ะ ไม่ใช่ที่ระบายอารมณ์ของคนไม่มีกาลเทศะค่ะ😊
38:56
สอนทำ เปี๊ยะใหญ่ ไส้ทะลัก ทำขายได้จริง : เชฟหมอปุ้ม
เชฟหมอปุ้ม Bakery Online Clinic
Рет қаралды 35 М.
17:12
แจกสูตรเบเกอรี่ทำขายมา 10 ปี Ep.4 : เอแคลร์ [ชูครีม] - Choux Cream recipe l กินได้อร่อยด้วย
กินได้อร่อยด้วย
Рет қаралды 491 М.
00:21
Parenting hacks and gadgets against mosquitoes 🦟👶
Let's GLOW!
Рет қаралды 12 МЛН
00:31
Box jumping challenge, who stepped on the trap? #FunnyFamily #PartyGames
Family Games Media
Рет қаралды 30 МЛН
00:58
В ДЕТСТВЕ ОТПРАШИВАЕШЬСЯ НА РЕЧКУ У МАМЫ
SIDELNIKOVVV
Рет қаралды 3,8 МЛН
00:32
Little brothers couldn't stay calm when they noticed a bin lorry #shorts
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 17 МЛН
31:42
สอนทำ ชูครีมสอดไส้ช็อคโกแลต ชูพอง สวย ไม่มียุบ : เชฟหมอปุ้ม
เชฟหมอปุ้ม Bakery Online Clinic
Рет қаралды 4 М.
12:23
How to make perfect Cream Puffs & Choux Cream by Chef Net | Cook to Know
KRUA dot CO
Рет қаралды 126 М.
7:37
Choux cream custard cream(ชูครีม ใส้ครีมคัสตาร์ดแป้งนุ่มนานแป้งไม่แข็ง)|AmPer.Baker
AmPer Baker
Рет қаралды 35 М.
8:16
คุกกี้สับปะรด ทาร์ตสับปะรด สูตรแป้งนุ่มละลายในปาก Melth in You Mouth Nastra ทำขนมกับเชฟโจ Ep.39
Chef Joe’s Bake Shop
Рет қаралды 54 М.
25:59
ญี่ปุ่นว้าว ! คาเฟขนมไทยเต็มรูปแบบ | ดูให้รู้ Dohiru [CC]
Thai PBS
Рет қаралды 190 М.
15:09
สอนทำ คุกกี้ธัญพืช กรอบ หอม อร่อย หวานน้อยกำลังดี : เชฟหมอปุ้ม
เชฟหมอปุ้ม Bakery Online Clinic
Рет қаралды 8 М.
12:11
ชูว์ครีมแป้งบาง นุ่ม เทคนิคการทำแป้งให้พอง สวย และสูตรไส้ครีมคัสตาร์ดในตำนาน พร้อมคำนวณต้นทุน
ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ cooking show
Рет қаралды 47 М.
10:14
สูตรแป้งเอแคลร์/ชูครีม ไส้นมสด หม้อทอดไร้น้ำมัน และเตาอบ l แม่มิ้วlChoux Cream
ทําเอง กินเอง Byแม่Milko_o
Рет қаралды 694 М.
17:27
สอนทำ ซาลาเปาเจ ไส้งาดำ ถั่วดำ มันม่วงเกาหลี : เชฟหมอปุ้ม
เชฟหมอปุ้ม Bakery Online Clinic
Рет қаралды 15 М.
12:19
ขนมเอแคลร์ ร้าน Fay Fay Homemade Bakery (2/2) 2 ม.ค.63 ครัวคุณต๋อย
BornTvOfficial
Рет қаралды 109 М.
00:21
Parenting hacks and gadgets against mosquitoes 🦟👶
Let's GLOW!
Рет қаралды 12 МЛН