タンドリーさば弁当を平日５日分まとめて作り置き
塩さばを使って、タンドリーさば弁当を冷凍しました。
🌻１食分のおおよその栄養素🌻
（タンドリー鯖＋野菜たち＋玄米１００g）
・カロリー　３９６
・タンパク質　２５．０
・脂質　１９．４
・炭水化物　４２．９（うち糖質３９．０食物繊維３．９）
【PR】使用しているコンテナは、
冷凍からレンジ加熱まで対応の
ジップロックコンテナ480ml
a.r10.to/hkngcb
愛用しているフライパン(ガス、IHどちらも対応)
a.r10.to/h5ZsuJ
【材料】
・塩さば　４切（１切１００g）
・無糖ヨーグルト　大さじ２
・ケチャップ　大さじ２
・カレーパウダー　小さじ２
・にんにく　小さじ１
・生姜　小さじ１
【手順】
①塩さばの両面の水分をキッチンペーパーで拭き取り、さば１枚を５等分に切る
②ポリ袋に、無糖のヨーグルト大さじ２、ケチャップ大さじ２、カレーパウダー小さじ２、
にんにく小さじ１、生姜小さじ１を入れ、混ぜ合わせておく
③混ぜ合わせた調味料に塩さばを入れ、馴染ませたら冷蔵庫で２０〜３０分浸けておく
④皮目から中火で５分焼き、ひっくり返してさらに３分焼いたら完成
塩鮭でやっても、美味しくなりそうですね♪
⭐️保存期間⭐️
→２週間以内に食べ切ることをおすすめします。
それ以上は、味が落ちてしまう可能性があります。
⭐️職場に持って行く時は⭐️
🔴冷凍のまま職場へ持って行く場合🔴※この方法が1番美味しく食べられるよ
⇨冷凍のまま、保冷剤と一緒に持っていき、お昼の食べる直前にレンジで温める(500W３〜4分ほど)
🔴解凍してから職場へ持って行く場合🔴
⇨冷凍のまま、ふたを開けてずらし、５００Wのレンジで５分加熱。
食中毒を防ぐために、冷ましてからフタをして持っていく。
夏場は保冷剤と一緒に持って行く
#冷凍弁当#冷凍ストック#作り置き#タンドリーフィッシュ