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Torta de limão | Le Cordon Bleu com Juliete Soulé

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Sabor & Arte

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Күн бұрын

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'Le Cordon Bleu' - Segunda a Sexta às 21h
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#saborearte

Пікірлер: 460
@biarodrigues4611
@biarodrigues4611 Жыл бұрын
Quantidades de receita: Massa Sablée 100gr de manteiga 40gr de farinha de amêndoa 200gr de farinha de trigo 40gr de ovos 100gr de açúcar de confeiteiro Creme de limão 220gr de açúcar 300gr de manteiga 3 limões pra zeste 200gr de ovos 160gr de suco de limão Merengue italiano 80gr de água 400gr de açúcar cozido 200gr de clara de ovo
@scdebortoli
@scdebortoli Жыл бұрын
Arrasou👏👏👏
@patriciamagalhaes9969
@patriciamagalhaes9969 10 ай бұрын
Creme de limão vão gemas e não ovos. As claras vão no merengue.
@mikaelandrade7683
@mikaelandrade7683 9 ай бұрын
ela usou o ovo inteiro@@patriciamagalhaes9969
@daianaalmeida2897
@daianaalmeida2897 9 ай бұрын
Muitooo obrigada 🎉❤
@priscillasouza3340
@priscillasouza3340 9 ай бұрын
​@@patriciamagalhaes9969pelos comentários que eu li são gemas e claras misturados
@cristianosperansa2983
@cristianosperansa2983 Жыл бұрын
Eu fiz e o creme e a massa ficaram divinos, achei só que a receita do merengue rendeu demais, façam a metade só, da pra decorar umas 3 tortas hahahah ela faz parecer tão fácil fazer os picos, mas na hora que fui fazer ficou parecendo uns cocozinhos ;-;
@doris_alfer
@doris_alfer Жыл бұрын
A gente esquece que este pessoal tem muita experiência.
@gracindaparri3220
@gracindaparri3220 Жыл бұрын
Faça com o bico pitanga que é mais fácil de decorar 😍
@Sartuno07
@Sartuno07 Жыл бұрын
Parabéns! Daqui já deu pra perceber que essa receita de merengue rende muito 😁... Quero fazer essa receita, já comprei a forma😍
@TheMrVinizinhooo
@TheMrVinizinhooo Жыл бұрын
Me tira uma dúvida boba, de leigo? rs Os ovos, que ela coloca, é com clara? Porque na receita no uol só falta 40 gramas de ovos! kkk Desde ja mt obg! \o/
@naathlife
@naathlife Жыл бұрын
@@TheMrVinizinhooo É que um ovo médio tem 40-45 gramas, nesse caso seria um ovo só.
@Emya23
@Emya23 Жыл бұрын
O q acho mais interessante em vc além da didática e o tanto de conhecimento angariado e a naturalidade em dividir seu aprendizado. Vc é uma excelente chef… parabéns!
@tiagopereira7927
@tiagopereira7927 Жыл бұрын
Eu pensei por que tanto tempo para fazer uma torta? Depois de assistir ao vídeo entendi a riqueza das técnicas, detalhes e capricho. Muito bom.
@bellalvesbr_
@bellalvesbr_ Жыл бұрын
Eu fazendo a base da minha torta com bolacha maizena achando que tô arrasando 🤡
@agbottan
@agbottan Жыл бұрын
Bouláche D' Maizénne.
@llaranjiinha
@llaranjiinha Жыл бұрын
Pode também. Mas claro que a técnica francesa fica bem mais crocante e gostosa.
@Diene520
@Diene520 Жыл бұрын
😂😂😂
@sandracoutinho8901
@sandracoutinho8901 Жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂
@andreisantos2019
@andreisantos2019 Жыл бұрын
Tranquilo. Tem tortas que são melhores preferencialmente com bolacha, como a torta de limão a base de leite condensado, limão e gemas. Mas qualquer coisa vc pode usar uma bolacha mais nobre
@alessandraazevedoribeiro2003
@alessandraazevedoribeiro2003 16 күн бұрын
Quanta técnica, quanto conhecimento. Muito lindo de ver e aprender🙏🙏🙏
@adellechristinareboucas5704
@adellechristinareboucas5704 Жыл бұрын
Como é lindo ver alguém fazendo um doce com tanto conhecimento
@nanfernandes
@nanfernandes Жыл бұрын
Dá vontade de assistir o vídeo mil vezes...didática impecável.
@mariahcruz2471
@mariahcruz2471 Жыл бұрын
Incrível fada das tortas
@pedrofigueiroas
@pedrofigueiroas Жыл бұрын
parece muito boa! mas fiquei esperando que partisse a torta para vermos a fatia dela ja pronta
@sandracollastelitaferreira7089
@sandracollastelitaferreira7089 Жыл бұрын
Também fiquei esperando ver cortada.
@deboraalves2011
@deboraalves2011 Жыл бұрын
siiiiiiiim
@lourdescastro9433
@lourdescastro9433 Жыл бұрын
Eita juliete lembro muito de vc na chocolate academy, fiz vários cursos e vc era ajudante do chef BERTRAND, TOP
@tati.bernieri
@tati.bernieri Жыл бұрын
Poderia ensinar a fazer uma cheesecake cremosa de limão siciliano tmb. ❤
@tarsilamaethe5010
@tarsilamaethe5010 6 күн бұрын
Que delícia esse vídeo! A quantidade de história, de técnicas é emocionante 💖
@douglassermann2616
@douglassermann2616 Жыл бұрын
Impecável a maneira como explica tudo direitinho e com os detalhes físicos e químicos por trás da técnica. Sempre faço a receita tradicional, hoje me admirei com os ensinamentos da Juliete, e com as alterações que vou acrescentar nas minhas próximas tortas. Obrigado por compartilhar seus conhecimentos valiosos!
@fabianamarques9849
@fabianamarques9849 Жыл бұрын
Douglas é interessante saber como as receitas são modificadas em cada país. Eu gosto muito da técnica com as bolachas. Não aprecio as bases com trigo. No entanto, não como meus doces. então farei a sablè para agradar meu público . rsrsrsrsr
@leandrolucena7573
@leandrolucena7573 Жыл бұрын
Como faço pra pegar os ingredientes?
@misaeldias285
@misaeldias285 Жыл бұрын
@@fabianamarques9849 é possível me passar a receita, ficaria muito agradecido.
@koaladu1182
@koaladu1182 14 күн бұрын
Incrível dou 8/10. 🙂🙂🙂
@anacristina-qb9dg
@anacristina-qb9dg Жыл бұрын
Julieta Soulê, aula de milhões, parece ser tão simples, mas tudo tão delhado, faz toda diferença! Muito obrigada.👩🏻‍🍳 * Técnica da Sabragem.
@ksilverio27
@ksilverio27 Жыл бұрын
Sablage
@user-ep4dc7ol3j
@user-ep4dc7ol3j Жыл бұрын
SABLAGE!!!!
@milAaaoo
@milAaaoo Жыл бұрын
ta querendo ensinar o padre a rezar ?
@AnaCarolina-bj3se
@AnaCarolina-bj3se 8 ай бұрын
Sablage!
@MariaLopes-qv1ps
@MariaLopes-qv1ps Жыл бұрын
🌷Juliete Saulê, Chef Pâtissier, que coisa maravilhosa sua Tarte au Citron! Puro charme, apresentação perfeita! Meus parabéns!👏👏👏👏👏👏
@izildapereira4021
@izildapereira4021 27 күн бұрын
Vou fazer essa torta vamos ver de consigo fazer como a chef muito obrigada quem me ajudou na receita
@fernandaszabo
@fernandaszabo 13 күн бұрын
Muito obrigada pelos ensinamentos!
@anesiagutierrez5775
@anesiagutierrez5775 Жыл бұрын
Adorei a aula... gostaria de fazer, gosto muito e sempre faço torta de limão mas essa é de uma delicadeza sem igual...fiquei salivando. Parabéns Juliete vc e uma chefe maravilhosa .Obrigada pela aula.
@justana3010
@justana3010 Жыл бұрын
Só não vai ficar tão gostoso!
@jimigyn
@jimigyn 10 ай бұрын
Eu sou uma negação na cozinha, o cara que frita um ovo e consegue deixá-lo cru e queimado ao mesmo tempo, mas confesso que esse vídeo me prendeu até o final. Achei incrível como absolutamente tudo na torta tem um porquê, é um quebra-cabeças sofisticado e belo.
@wandavilanovagarcia8481
@wandavilanovagarcia8481 Ай бұрын
Excelente trabalho. Obrigada.
@Redofla
@Redofla Жыл бұрын
Parabéns!!Qt informação útil!Um dica! não coloque som durante a receita A maioria não gosta.
@thaisgomesdasilva990
@thaisgomesdasilva990 Жыл бұрын
Mais perfeito só se colocasse a receita na descrição do vídeo! 😘
@mariaedula8150
@mariaedula8150 2 ай бұрын
Muito educada ,, calma ,tranquila, explicou detalhes ,,obs::: demorada
@kidskitchenbr
@kidskitchenbr 2 жыл бұрын
Que truque bacana o do chocolate no fundo da forma :)
@gracamorais9711
@gracamorais9711 Жыл бұрын
Eu não sabia desse detalhe. Aprendi no vídeo da Pavlova . Maravilhosa.
@LeonildaMariatrierweiler
@LeonildaMariatrierweiler 9 күн бұрын
Achei a receita nos comentários, êh,êh! Vou fazer!!!!
@jeffersondasilvagomes5785
@jeffersondasilvagomes5785 10 ай бұрын
Estou atrasado pro serviço mas eu volto mais tarde pra terminar de assistir.🥰🥰🥰😘
@rosangelazilio5238
@rosangelazilio5238 9 ай бұрын
Adorei a CHEF JULIETE perfeita ADMIRO muito ....Obrigado pela aula.....Rosângela São Paulo lapa....
@misaeldias285
@misaeldias285 Жыл бұрын
Juliete que trabalho magnífico, sem palavras para parabenizar seu trabalho, quero muito fazer está torta, e infelizmente não estou conseguindo encontrar a receita, não sei se a Uol tirou, seria possível envia para minha pessoa, ficaria imensamente agradecido, e a parti de hoje vou seguir seu trabalho, e realmente aprender algo bom, que as pessoas realmente, só olhando já fica de boca aberta com o trabalho apresentado.
@enfermeirinhos
@enfermeirinhos Жыл бұрын
Queria que meus professores tovessem essa didática maravilhosa
@ricarob9985
@ricarob9985 Жыл бұрын
Impecável, profissional demais !
@berenice652
@berenice652 Жыл бұрын
Minha sobremesa preferida essa clássica francesa sem leite condensado.
@misaeldias285
@misaeldias285 Жыл бұрын
Conseguiu pegar a receita, pode repassar para eu, ficarei muito agradecido, não está mais no linke
@kathialima1098
@kathialima1098 Жыл бұрын
ESSA TARTE AU CITRON É A MAIS LINDA QUE JÁ VI ATE HOJE, GRATIDÃO POR COMPARTILHAR, VOU TENTAR FAZER UMA, AMEEIII, LINDO TRABALHO
@misaeldias285
@misaeldias285 Жыл бұрын
É uma maravilha mesmo, belo trabalho, conseguiu pegar a receita, é possível compartilhar comigo, obrigado
@karynefontenele703
@karynefontenele703 8 ай бұрын
Um espetáculo de torta de limão! Uma verdadeira torta de limão
@gracafreire6024
@gracafreire6024 Жыл бұрын
Já fiz muitas tortas de limão. Mas essa é sensacional!😍❤👏🏻👏🏻👏🏻
@Nossaconsulta
@Nossaconsulta Жыл бұрын
Vc fez ? Queria saber se é azedinha, doce, como é
@anamariaculler3336
@anamariaculler3336 Жыл бұрын
Uma obra de arte.
@raildadossantos6385
@raildadossantos6385 11 ай бұрын
Meu Deus que perfeição viu !! Parabéns pelo seu trabalho ficou divino
@roserosa3071
@roserosa3071 4 ай бұрын
Adorei...essa nova adaptação ,vejo o vídeo umas 10 vzs vou tentar fazer ....Parabéns pela maneira que passa seu conhecimento vc é magnífica 👏👏👏👏👏👏
@miriamgancheiro506
@miriamgancheiro506 11 ай бұрын
Amei a forma que vc ensina,obrigada por tira um tempo pra nos ensinar.
@enpffpne9998
@enpffpne9998 3 ай бұрын
Sempre perfeita na técnica e muito didática nas explicações. 10 !
@suelibarbosa7653
@suelibarbosa7653 Жыл бұрын
A aula maravilhosa, senti falta das quantidades dos ingredientes.
@neiabezerra6190
@neiabezerra6190 Жыл бұрын
A quantidade, tem, faltou a medida do aro...obrigada pelas técnicas, aplicadas🙌👏👏👏
@proflucilenerodrigues7094
@proflucilenerodrigues7094 Жыл бұрын
Sou nova no canal, mas já estou encantada com a didática da Juliete. Obrigada e parabéns!!!!
@mariacarvalho2636
@mariacarvalho2636 2 ай бұрын
22:44 amei esta dica, não conhecia este bico.
@acessoblacktv2290
@acessoblacktv2290 Жыл бұрын
Quanta maestria ao cozinhar, sensacional!
@FabioSilva-hi1ek
@FabioSilva-hi1ek Жыл бұрын
Já fiz essa torta duas vezes, sucesso total. Não dessa receita mas parecida.
@rcrcunha1549
@rcrcunha1549 Жыл бұрын
O KZfaq me mostrou este vídeo. Eu adoro torta de limão 🍋 e nunca fiz. Procurei a receita e não aparece mais. Tb não está na descrição. Maravilhosa a sua torta. Faz um bem danado qd a comida é boa e linda
@mariaedula8150
@mariaedula8150 2 ай бұрын
Detalhe do chocolate branco ,no fundo muito bom.
@qbilicia5851
@qbilicia5851 Жыл бұрын
Eu amo fazer tortas e amei essa super aula!! Obrigada por dividir teu conhecimento (:
@misaeldias285
@misaeldias285 Жыл бұрын
Conseguiu pegará a receita, pode compartilhar comigo por favor?
@taniabitonti1426
@taniabitonti1426 Жыл бұрын
Estão de parabéns esse canal é maravilhoso eu sempre multiplico pq vcs merecem, um trabalho de amor e carinho🙌👏👏👏👏👏👏👏
@misaeldias285
@misaeldias285 Жыл бұрын
Bom dia Tânia, conseguiu pegar a receita, pode repassar para eu, vou ficar muito agradecido
@jeffersondasilvagomes5785
@jeffersondasilvagomes5785 10 ай бұрын
Conforme o prometido , voltei e assisti até o final , parabéns e muito sucesso.🙏🏻🙏🏻😘
@denisebeluce2086
@denisebeluce2086 Жыл бұрын
Juliete é demais… explicações sempre perfeitas!
@VaniaNGomes
@VaniaNGomes 11 ай бұрын
Perfeitas! Achei uma chatice!!! 🤦🏻‍♀️😄
@SocorroApolinario-xz5wq
@SocorroApolinario-xz5wq 8 ай бұрын
Muitos detalhes. Não é fácil.
@Maria_Possamai
@Maria_Possamai Жыл бұрын
Que lindo! A decoração parece as casquinhas de mariscos, o que combina com o limão siciliano. Amei. Vou fazer essa receita.
@silviarocha6287
@silviarocha6287 Жыл бұрын
Parabéns, explicação perfeita. Aprendi coisas que eu não sabia . Obrigada .Deus te abençoe sempre AMÉM.
@georginastaneck9219
@georginastaneck9219 Жыл бұрын
Que aula!!!! Vc tem uma forma de explicar que deixa tudo fácil Amei!!!
@spot2116
@spot2116 Жыл бұрын
Que aula show de bola. Um sonho estudar nessa escola.❤
@misaeldias285
@misaeldias285 Жыл бұрын
Verdade, conseguiu pegar a receita, consegue compartilhar comigo, Por favor
@elianedossantos980
@elianedossantos980 5 ай бұрын
Bella A gente arrasa no prático e na pressa de comer Ela arrasa no profissional de chef de cozinha kkkkkkkkkk Eu tb faço de bolacha e me delicio rsrsrsrsrsrs
@joelmareis1417
@joelmareis1417 3 ай бұрын
Aprendi muito nessa aula, obrigada
@karlahafia6846
@karlahafia6846 Жыл бұрын
amo a culinária francesa, estou fazendo uma lemon pie agora, a minha receita é parecida com essa sz
@izauramascenasanches4822
@izauramascenasanches4822 7 ай бұрын
Tá de parabéns, nunca comi o creme assim e deve ter ficado uma delícia.
@AntonioCarlos-db6lx
@AntonioCarlos-db6lx 4 ай бұрын
Receita de milhões, parabéns e obrigado...
@yaramariatabalmalheiros7343
@yaramariatabalmalheiros7343 11 ай бұрын
Torta de limão mais linda que já vi !!!! Ainda não fiz para saber o sabor , mas deve ficar incrível de gostosa
@eusouelainegouveia
@eusouelainegouveia Жыл бұрын
Esta aula foi incrível 🎉🎉🎉
@roselopes6476
@roselopes6476 Жыл бұрын
Obra de arte 🍋 🍋 🍋
@mariaedula8150
@mariaedula8150 2 ай бұрын
Isso ai Isamara Amancio tbm
@cirleiwolff3764
@cirleiwolff3764 7 ай бұрын
Que linda que ficou,amei meus parabéns!😊👏👏👏😋❤️
@simonimatosinhos4896
@simonimatosinhos4896 4 ай бұрын
que aula maravilhosa...parabens!!! obrigada
@carlosmagnobatistaferreira4172
@carlosmagnobatistaferreira4172 Жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo,ainda não conhecia,excelente explicação. Moro em Marseille França,e agora só vejo vídeos de receitas francesas com você.
@tatieseuscaprichos
@tatieseuscaprichos 9 ай бұрын
Sem palavras! Estou encantada com tanto conhecimento e técnica. 🙏😍
@RogeriaPaiva
@RogeriaPaiva Жыл бұрын
Didática impecável, parabéns!
@Chef546
@Chef546 11 ай бұрын
Eu quero mesmo é fazer uma especialização na gastronomia italiana no le cordon Blue. estou juntando dinheirinho pra ir a São Paulo. DEUS vai realizar meu sonho. Sei que vai.
@derciesgrignolugarcia142
@derciesgrignolugarcia142 Жыл бұрын
Juliete adoro suas receitas,você é nota Mil!!!
@reginaalmeida8826
@reginaalmeida8826 11 ай бұрын
Adoro Assistir.vc.poderia passar mais e muitas vezes ❤❤
@brunasabino5011
@brunasabino5011 Жыл бұрын
Obra de arte
@ilanaaraujo8561
@ilanaaraujo8561 Жыл бұрын
Totalmente encantada ❤
@edisonschilapak6106
@edisonschilapak6106 Жыл бұрын
Quando eu fazia tortas na minha rosticeria, usava arroz como peso.
@sandrareginapachealves8546
@sandrareginapachealves8546 Жыл бұрын
Amo torta de limão e essa parece deliciosa. Deus te abençoe sempre.
@flordias9337
@flordias9337 Жыл бұрын
Obrigada pela partilha do saber e pela forma elegante de o fazer. Bem haja
@angelasilva1731
@angelasilva1731 Жыл бұрын
Maravilhoso ooooooo
@noelizacuri9209
@noelizacuri9209 Жыл бұрын
Espetacular ❤
@anabeatrizpissurno986
@anabeatrizpissurno986 Жыл бұрын
Impecável ! Que trabalho maravilhoso 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@idalia3146
@idalia3146 Жыл бұрын
Que aulão! Muito conhecimento da causa! Parabéns e muitíssimo obrigada!🌹❤️😀🙏👏👏👏👏
@suelibarbosa7653
@suelibarbosa7653 Жыл бұрын
Desculpa depois eu vi o link da receita completa, parabéns, foi uma aula fantástica 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽😘❤️
@Daysewaltz6
@Daysewaltz6 7 ай бұрын
Bom dia! Parabéns ❤ Beijo
@marciofocaccia
@marciofocaccia Жыл бұрын
Show!! Muito explicado
@ireneoliveira1998
@ireneoliveira1998 Жыл бұрын
Obrigada, excelente
@misaeldias285
@misaeldias285 Жыл бұрын
Oi Irene, conseguiu pegar a receita, consegue me passar, vou ficar muito agradecido
@francinerochastobodzian5441
@francinerochastobodzian5441 Жыл бұрын
Impecável ❤
@sdopazo3786
@sdopazo3786 5 ай бұрын
Que aula espetacular!!!
@luciamartins3464
@luciamartins3464 11 ай бұрын
CANAL MARAVILHOSO POREM AS MÚSICAS
@dannylabelledujour3810
@dannylabelledujour3810 Жыл бұрын
Excellent explication. Je tiens à vous remercier pour ce bon partage.🌹🍃❤
@cirleildaoliveira146
@cirleildaoliveira146 Жыл бұрын
Divinaaaa❤
@mariadosanjos1572
@mariadosanjos1572 Жыл бұрын
Que perfeição, parabéns
@hugodehahaha
@hugodehahaha Жыл бұрын
Linda torta! E quanto trabalho, Deus me livre. Prefiro pagar mesmo rsrs. Gostei que ela foi super detalhista na explicação.
@fabiogoncalves5573
@fabiogoncalves5573 Жыл бұрын
Perfeito!!!
@carlosmagnobatistaferreira4172
@carlosmagnobatistaferreira4172 Жыл бұрын
Adoro seus vídeos. Só uma observação, seria possível falar as quantidades dos produtos no vídeo? Seria mais fácil para fazermos as receitas ao mesmo tempo com você, e não teríamos de ir à internet para copiarmos a receita .
@Andreia0431
@Andreia0431 Жыл бұрын
Perfeita colocação 👏👏👏
@brunapolido7006
@brunapolido7006 Жыл бұрын
É só ler a descrição do vídeo. Tem o link com a receita.
@misaeldias285
@misaeldias285 Жыл бұрын
Pegou a receita, consegue repassar, por favor, para eu.
@karlahafia6846
@karlahafia6846 Жыл бұрын
​@@brunapolido7006não está mais disponível
@mazenoronha3468
@mazenoronha3468 Жыл бұрын
Visual lindo! 👏👏👏
@cidinhabrinque8489
@cidinhabrinque8489 Жыл бұрын
Ficou lindo! Deve ser super saboroso, vou fazer. Gratidão! 💕
@filipegonzalesnobremangueira
@filipegonzalesnobremangueira 7 ай бұрын
Que aula 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@marcelo35648
@marcelo35648 Жыл бұрын
Vídeo maravilhoso 🎉❤
@silvanagasquesmoreiraiqueg9810
@silvanagasquesmoreiraiqueg9810 Жыл бұрын
Linda essa massa
@dicasdalulu3047
@dicasdalulu3047 Жыл бұрын
Faço de tudo muito bem e não uso termômetro,sei exatamente quando tudo está bem Outra coisa eu tenho facilidade de criar minhas receitas tanto doce e salgado Na hora de enfeitar ,sou um desastre, aí peço para outra pessoa finalizar.Nao gosto dessa parte a culinária.Tem alguém igual a mim no grupo? Tirando essa parte, é difícil encontrar uma pessoa que faça salgados ou doces como eu. Essa torta ficou lindíssima !!!!
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