САЛАТ КЛЯЗЬМА (Архиерейский)! Вкуснейший салат с говядиной! Быстрый РЕЦЕПТ из СССР от Ильи Лазерсона
Рет қаралды 195,154
3 жыл бұрынКухонная техника как у меня www.mvideo.ru/promo/zona-laze...
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу как приготовить очень интересный салат. Придумали его ещё во времена СССР в Суздали. Готовится просто и получается просто бомбическое блюдо.
Приятного аппетита.
_______________________
Салат Клязьма или Архиерейский:
-Морковь
-Репчатый лук
-Редька
-Говядина
-Вареные куриные Яйца
-Молотый перец
-Петрушка
Майонез:
-Свежее куриное Яйцо
-Соль
-Сахар
-Горчица
-Подсолнечное масло
-Уксус или Лимонный сок
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#СалатКлязьма #Рецепт #Лазерсон
@simaeitan979 3 жыл бұрын
когда плохо на душе и нет настроения ничего делать ...смотрю вас.и сразу как то исправляется все.что то типа психолога наш илья и.спасибо вам.сима
@user-yr5nh8io5y 2 жыл бұрын
Настроение поднимается,однозначно
@sebastianpereira7634 3 жыл бұрын
В 80-90-х годах салат «Клязьма» украшал праздничные столы владимирцев наравне с оливье и селедкой под шубой. Любую хозяйку можно было разбудить ночью, и она четко скажет, из чего и как готовится это блюдо. Редька, морковь, лук, говядина, яйцо и майонез… Но мало кто из них знал, что первоначально этот салат назывался «Архиерейским». Создали его в конце 70-х годов как стилизацию под старинную кухню в Суздале специально для местных ресторанов в рамках проекта «Золотое кольцо». И название его никоим образом не связано с высшим чином православного монашествующего духовенства, а навеяно Архиерейскими палатами Суздальского кремля. Аналогичное блюдо во Владимире по идеологическим причинам чаще имело название салат «Клязьма». Да и не все рестораны Суздаля бравировали «архиерейским» названием. Например, в сохранившихся меню Главного туристического комплекса это блюдо значится как привычный нам салат «Клязьма». Что интересно, в наши дни в ресторанах Суздаля опять появился салат «Архиерейский» и многие суздаляне считают этот рецепт старинным, исконно русским. Но мясо и майонез выдают советское прошлое этого блюда. Монашествующим архиереям нельзя есть мяса вообще, а в традиционной кухне Суздаля не было никакого майонеза.
@kulemka6944 3 жыл бұрын
О, как интересно. Спасибо большое за информацию.
@user-xz8gs5ed5e 3 жыл бұрын
👍
@user-fq1jd3od8m 3 жыл бұрын
Суздаляне? А почему не суздальцы?
@ruza.515 3 жыл бұрын
Прочла как энциклопедию, спасибо!
@user-fo8dn4hj8k 3 жыл бұрын
Интересно,, как энциклопедия. Класс. 👍😊☺️💯
@weirdouful 3 жыл бұрын
Обожаю смотреть Лазерсона, просто для улучшения настроения.
@aramissantal 3 жыл бұрын
Именно, для настроения) тоже так делаю) Ну и полезно в плане знаний. Спасибо Мастеру!
@user-ew7vp6pg1m 3 жыл бұрын
«Клязьма» и «Ташкент» - это советская классика! Во второй салат добавляют обжаренный золотистый лук и немного тёртых орехов! Огромнейшее человеческое спасибо, наш Многоуважаемый и Достопочтенный Шеф-повар!
@alexandralaitinen9246 3 жыл бұрын
Обожаю вас. Очень много полезных советов, много готовлю по вашим рецептам.
@user-le7mf9wo6w 3 жыл бұрын
Илья Исаакович, спасибо Вам, что вы есть!!!! Радуйте нас своими рецептами.!!!!!
@user-dg8yt9oq7h 3 жыл бұрын
Салат заходит хорошо, И майонезно и свежо И сладость овощей И редька, Мяско с яичком - В миску всё, Петрушкой окропить И" клязьма" К желудку путь Найдет легко!
@user-ct9fj3wv4p 3 жыл бұрын
"А я старая нехристь прощаюсь с вами" - порвало, ржу в голос)))
@spb_78rus91 3 жыл бұрын
Хахах хаха ха ха ха
@aramissantal 3 жыл бұрын
)))))
@user-zm8kv2hb7m 3 жыл бұрын
Восхохотамши под лавкою аки и ты ))))
@user-xb4xe7rt8x 3 жыл бұрын
Уважаемый, Лазерсон! Большое спасибо за интересный рецепт 😋 👍 🔥 салатика! За Советский рецепт 😋 Двумя руками 🤚 "За"!!
@alexkrechmar3491 3 жыл бұрын
Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!
@user-gg4wp3qb9f 3 жыл бұрын
У Лазерсона всегда вкусно. Сейчас только салатами питаться. Спасибо Вам большое ШЕФ.
@78coced 3 жыл бұрын
У Ильи Исааковича, прям профессиональная черта - при нарезке продуктов, кусочек, но оставить :)
@user-rn5jy1pm3z 3 жыл бұрын
Отличный салатик! Обязательно приготовлю!
@user-qo2bv6gh2c 3 жыл бұрын
Советская кухня интересна тем, что из простых ингредиентов получаются вкусные и симпатичные блюда. ИМХО. Спасибо Вам за Рецепт Маэстро. И спасибо вашей команде за видео.
@user-rn5ey4st1i 3 жыл бұрын
"Советской кухни" никогда не существовало в природе. Т.н. "Советская кухня" это попытка приготовить Нормальное Блюдо из Настоящих Кухонь народов мира, но из бичёвских ингридиентов, заменяя каперсы на зелёный горох, заменяя жареных рябчиков на докторскую колбасу, и заменяя соус провансаль на мазик. Вот это и есть Савецкая кухня.
@mordorianin2 3 жыл бұрын
@@user-rn5ey4st1i Для вас, вероятно будет секретом, но любая кухня это попытка что то вкусное приготовить из того что есть под рукой. И те же французы приезжая в Россию с легкостью меняли в своих же рецептах отсутствующие ингредиенты на местные продукты. Кстати, по какой шкале вы "крутость" продуктов измеряете и чем вам не угодил зеленый горошек?
@user-qo2bv6gh2c 3 жыл бұрын
@@mordorianin2 Верно. Что значит не существует Советской кухни? Это Кухня созданная на территории СССР с использованием рецептов всех народов проживавших там. Только ИМХО.
@user-sn9dq6bc3g 3 жыл бұрын
@@user-qo2bv6gh2c То и значит, что не существует, самое отвратное блюдо придуманное в советской нищенской конъюнктуре, это молочный суп-лапша, руки отрубить тому кто это придумал в столовых подавать!)))
@user-sn9dq6bc3g 3 жыл бұрын
@@user-qo2bv6gh2cТо и есть, что кухня характеризуется своими особенностями, какие особенности в советской кухне? Приготовление какого либо национального блюда, из какого нибудь говна, которое удалось достать? Полностью его испортив.
@evgeniiasikorskaia6014 3 жыл бұрын
Да, точно, знакомый салатик! Помню на папин юбилей 20 лет назад его подавали. Класс! Очень понравилось. Вкусно!
@p_petrovich5971 3 жыл бұрын
Салат заходит в меня на ура!
@user-nj3fg7wu5w 3 жыл бұрын
Как всегда просто,доходчиво и очень доброжелательно. Спасибо!
@user-rc6tj9wo5r 3 ай бұрын
Класс, всё у Вас супер, слушаю и вспоминаю молодость, желаю Вам и вашей семье всего самого наилучшего
@udvikspb982 3 жыл бұрын
Упс! Досмотрел ролик, потянулся поставить лайк, а он уже стоит!
3 жыл бұрын
ДОБРЫЙ ДЕНЬ ДОРОГИЕ ,САЛАТ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ ,МЫ НЕ МНОГО ПОХОЖИЙ В СРЕДНЕЙ АЗИИ ДЕЛАЛИ С РЕДЬКОЙ ,МОРКОВЬ ,МЯСО ,БОЛГАРСКИЙ ПЕРЧИК ,НАЗЫВАЛСЯ САЛАТ ТАШКЕНТ ИЛИ САЛАТ ОСТРЫЙ НО НЕ МНОГО ДРУГОЙ, ВАШ ВАРИАНТ ПРИГОТОВЛЮ С МАЙОНЕЗОМ ДОМАШНИМ ,СПАСИБ.УДАЧИ И ВСЕГО ХОРОШЕГО.
@ruza.515 3 жыл бұрын
Летний обед , ужин, многим и завтрак , если с вечера осталось😅👍👍👏
@EstelleAdony 3 жыл бұрын
Есть захотелось. А начинала смотреть была не голодна
@user-xc9ge2ms5d 3 жыл бұрын
Вот это салат так салат! Лазерсон красавчик!
@user-ub9yz2om8p 3 жыл бұрын
Мы частенько делали на праздник. А пришел он к нам от тети из Владимира.
@user-ib2td7ru3e 3 жыл бұрын
Всегда смотрю сытым,иначе....
@user-ot7si5we7q 3 жыл бұрын
на Зоне все интересно ,красиво, съедобно! Спасибо! Попробую
@sergeysergeev2348 3 жыл бұрын
Илья Исакович как всегда на высоте....из простых ингредиентов классные блюда
@Wun_der 3 жыл бұрын
Всем игристый жаркий питерский салют!)
@user-bc5cs2bb7w 3 жыл бұрын
И от Волгоградцев жарчайший:) ❤️
@mariatimchuk9786 3 жыл бұрын
Люблю советские рецепты, все было очень вкусно!
@user-bv4uk7pf8w 3 жыл бұрын
Отлично, спасибо!
@lubabogdanova6545 3 жыл бұрын
Как вы мне нравитесь!!!!
@user-dn6wu9wn1m 3 жыл бұрын
@@witalijsiemens291 Мне кажется, Вы так напрасно думаете. Делается майонез за 11 секунд, всегда свежий, знаешь, из чего делаешь, в магазине покупать не надо, и бежать туда не надо, особенно, если кулинарные фантазии разыгрываются в дождливый холодный вечер.Я уже не помню, когда его покупала, всегда делаю сама. (Отдаю себе отчёт, что я - не показатель).
@user-mq3hc8od8h 3 жыл бұрын
@@witalijsiemens291 Все делают его сами, кто любит по настоящему вкусную еду, а не столовское дерьмо. Это занимает максимум одну (!) минуту.
@user-ok6cq9fd1r 3 жыл бұрын
Мой любимый салат . Спасибо Маэстро .
@user-ox5yj9li1c 3 жыл бұрын
Генеально и вкусно...
@leonteva3967 3 жыл бұрын
Вкусный салат.
@user-qw5rq2gd8v 3 жыл бұрын
Круто, очень круто!
@familielaput7389 3 жыл бұрын
У старого повара всегда всё с харизмой. 👍👍👍
@user-wd1jp9ft1j 3 жыл бұрын
Один из моих любимых салатов!!!
@Sadchikov-fishing 3 жыл бұрын
Вас смотреть одно удовольствие) обязательно приготовлю по вашему рецепту.
@user-te6ns3mp4g 3 жыл бұрын
Отличный вариант, спасибо большое 👍👍👍👍
@Admin47501 3 жыл бұрын
15 июля, отличное время вспомнить новогоднюю ночь)
@user-sl4rt7zn5v 9 ай бұрын
Перетащила этот салат детства в Нижний Новгород)))и все в восторге
@lidakotikova1853 3 жыл бұрын
Спасибо за салат!
@lidakotikova1853 3 жыл бұрын
Внимательно смотрим за приготовлением салата , салата от СССР , спасибо!
@viktorylezhneva2122 3 жыл бұрын
Готовлю такой салат,но с добавлением свежего огурчика,попробуйте гораздо вкусней ,да и укроп вместо петрушки.
@user-ey9gm7eg4h 3 жыл бұрын
Вместо редьки огурец или плюс ко всему?
@user-kd2vp6ej5k 3 жыл бұрын
И курица вместо говядины :) и сметана вместо майонеза. И без редьки
@viktorylezhneva2122 3 жыл бұрын
@@user-kd2vp6ej5k ахахах,все нахрен заменить
@user-ms2pg1le7q 3 жыл бұрын
Ах какая мисочка!!!!
@EvgeniyaDark 3 жыл бұрын
Спасибо, Илья Исаакич! Ждём видео с фестиваля ) спасибо Соне, что выставляет полезные и вкусные видео пока вы в отъезде ;)
@ОленаР 3 жыл бұрын
просветите, что за фестиваль? спасибо!
@ОленаР 3 жыл бұрын
ааа..у Волохи) только до его видео дошла).. Да Илья Исакович, ждем видео!)
@user-ku7lc1ux5k 3 жыл бұрын
Очень хороший рецепт.! Просто, вкусно даже выглядит
@user-bs8bt4ex4s 3 жыл бұрын
Ну красота же, Илья Исакович!
@user-wl8wd5cr4g 3 жыл бұрын
Спасибо, открытие!
@xeniazwald7748 3 жыл бұрын
Отлично
@bulyhinaolga2061 3 жыл бұрын
Спасибо, шеф!! 👍❤️😋
@Al.Bykoff 3 жыл бұрын
спасибочки. не знал о таком салате.
@Souvenirplay 3 жыл бұрын
Спасибо! Крутой салатик!
@user-dq3tu8ye7k 3 жыл бұрын
Спасибо Вам,что Вы есть!
@user-jz2zw9jl6f 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт очень интересный
@user-bg2nw6jy3l 3 жыл бұрын
Я ел такой салат! Обожраться можно! ) Спасибо Илья Иссакович . )
@thebestinlife2968 3 жыл бұрын
Спасибо, Шеф. В Вашем исполнении получился " архиерейский".👍😁
@shurupkurgan 3 жыл бұрын
Архиеврейский
@thebestinlife2968 3 жыл бұрын
@@shurupkurgan именно это и хотел написать, прозевал толерантность Гугла
@AZhdanov 3 жыл бұрын
Спасибо! Шеф! :)
@user-pi1vi9pq6w 3 жыл бұрын
Отличный летний салатик сытный и вкусный!
@EugenyLionsky 3 жыл бұрын
Салат скорее зимний, ибо летом не принято насыщаться едой.
@user-zw3ld5dx5k 3 жыл бұрын
Все гениальное просто
@user-xs3yp3xw7z 3 жыл бұрын
Архиерительно!!!
@user-zg4yw3bm1f 3 жыл бұрын
Благодарю за рецепт!
@user-yo5sz6uc3q 3 жыл бұрын
Мой любимый салат, спасибо напомнили
@91Orik 3 жыл бұрын
какое счастье что видео короткое и есть список продуктов!Спасибо!
@user-hy5kk1vq9s 3 жыл бұрын
Какая прелесть! Спасибо!!!
@user-zi9dy8sc4c 3 жыл бұрын
Редька то точно должна быть в оригинале черная, это очень вкусный салат и всегда идет на УРА!!!!
@user-jw4jz9pb8k 3 жыл бұрын
Концовочка просто класс!
@AndreyDenisov-00 3 жыл бұрын
Спасибо! Пошел готовить.
@user-sx6gc1ez3y 3 жыл бұрын
Спасибо за хороший и вкусный салат!!!!
@user-wz6tm2yg5j 3 жыл бұрын
Спасибо за салат, беру на заметку!
@NOUxa1962 3 жыл бұрын
Чудненько пошёл делать!
@user-uv4rv5ym6g 3 жыл бұрын
Как всегда просто, вкусно, быстро. Вы супер!!
@katerinanazarchuk7186 3 жыл бұрын
Большое спасибо за мастер-класс!!! Очень интересно узнавать рецепты из прошлого. Если можно, рассказывайте, пожалуйста побольше о советских общепитовских блюдах.
@lidakotikova1853 3 жыл бұрын
Салат от шефа, достоин доверия, будет вкусный, интересный!
@user-rk9if2ng7t 3 жыл бұрын
Спасибо за клязьму люблю такие салаты
@rinaladoga 3 жыл бұрын
Отличный салат! Заберу в свои рецепты. Спасибо)
@user-sn8mp6un1z 3 жыл бұрын
Вкусно очень!!!
@evgeny9112 3 жыл бұрын
Делали салат в 80е,надо повторить,спасибо !
@allaivanova7113 3 жыл бұрын
Вкусняшка!!! Спасибо!
@jorik8637 3 жыл бұрын
Спасибо!👍✌
@user-cb7nq2gp5t 3 жыл бұрын
Как всегда очередной замечательный рецепт!!!! Спасибо большое!!!!👍👍👍
@user-qf1in7vu1l 2 жыл бұрын
Вкусный салат. Всем понравился. Спасибо!
@tirandespot 3 жыл бұрын
Класс! Был такой в одноимённом пансионате...
@juliad472 3 жыл бұрын
Буду готовить. Спасибо, дорогой Илья Исаакович!
@user-wg2wf1iw7l 3 жыл бұрын
Вот ....крутейший дядя!) в каждой фразе есть какой то смысл , шутка ) респект!
@lyubovyeremina6011 3 жыл бұрын
Салатик заинтересовал, спасибо. Наверняка очень вкусный
@Polkovnik 3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
@user-el6qz7ke7h 3 жыл бұрын
Вкусно надо попробовать
@user-ys5cn7nn8m 3 жыл бұрын
Как всегда! Оригинально, просто, приятно смотреть и слушать.
@user-uy1xx5ll9p 3 жыл бұрын
Спасибо, взяла на заметку!! 👏👏👏👏
@user-qs5jk2dp3l Жыл бұрын
Спасибо! Приготовлю на Новогодний стол!
@tatianamelnychenko6325 3 жыл бұрын
О! Новенький для меня салатик! Обязательно сделаю! Очень мило! Спасибо огромное!
@heleneromas5064 3 жыл бұрын
Супер!Крутейший повар!
@Kuhnyalife 3 жыл бұрын
Спасибо за отличный рецепт 👍
@user-qd6px4og3z 3 жыл бұрын
СПАСИБО ШЕФ за суперский рецепт!!!В копилочку!!!
@irinaradzina1803 3 жыл бұрын
Вкусно! Спасибо
@user-pr7ly5pb7u 2 жыл бұрын
Круто! Долго думал над выбором салата, вот его то и приготовлю, спасибо Вам!
@Gode_69 3 жыл бұрын
Вы 🔥 Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.
@natavohmyakova8751 3 жыл бұрын
Спасибо,интересный салат.
@batonchik555 3 жыл бұрын
Красивый салат. Сытный и приятная цветовая гамма. Нужно будет попробовать.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 622 М.
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 97 М.
Симбочка Пимпочка
Рет қаралды 2,3 МЛН
ТВ3 - сериалы и шоу
Рет қаралды 2,2 МЛН
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 135 М.
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 529 М.
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 90 М.
Доктор Жимба (Чжуд-Ши клиника)
Рет қаралды 1,6 МЛН
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 193 М.