Салат с ХУРМОЙ и МОЦАРЕЛЛОЙ/Рецепт праздничного салата/Что приготовить из хурмы/Рецепты Журкина

  Рет қаралды 78,703

Шеф-повар Александр Журкин

Шеф-повар Александр Журкин

2 жыл бұрын

Друзья, новогоднее настроение должно продолжаться) И, пожалуй, сейчас именно то время, когда хочется легких для желудка блюд. И возможно, вам нужен рецепт именно этого салата) Яркая хурма непременно украсит стол, а моцарелла добавит нежный молочный вкус - лучше и не придумаешь! Приготовление займет считанные минуты. Приятного аппетита!
Инстаграм / chef__zhurkin Друзья, подписывайтесь, будем вместе делать жизнь вкусной)
Всегда можно узнать немного больше. Мой Дзен zen.yandex.ru/alexandr_zhurkin
И еще приглашаю вас в ВК alexanderzhurkin
И добро пожаловать в Фейсбук / aleks.zhurkin
Салат с хурмой
хурма - 150 г
помидоры черри - 60 г
моцарелла - 125 г
листья салата (айсберг, латук, лолло-росса) - 45 г
изюм - 20 г
зерна граната - 20 г
кедровые орехи - 20 г
бастурма - 40 г
бальзамический крем-соус, продается в бутылках (или оливковое масло) - 15 г
Persimmon salad
persimmon - 150 g
cherry tomatoes - 60 g
mozzarella - 125 g
lettuce - 45 g
raisins - 20 g
pomegranate - 20 g
pine nuts - 20 g
basturma - 40 g
balsamic sauce (or olive oil) - 15 g
#делайкакшеф #александржуркин #советыотшефа #рецепты #простаяеда
#салат #вкусныесалаты #простыесалаты #фруктовыйсалат #праздничныйсалат #обед #ужин #какприготовить #праздничныйрецепт #чтоприготовить

Пікірлер: 126
@user-ru2jk9hr4u
@user-ru2jk9hr4u 2 жыл бұрын
Рецепт - Салат с хурмой хурма - 150 г помидоры черри - 60 г моцарелла - 125 г листья салата (айсберг, латук, лолло-росса) - 45 г изюм - 20 г зерна граната - 20 г кедровые орехи - 20 г бастурма - 40 г бальзамический крем-соус, продается в бутылках (или оливковое масло) - 15 г Persimmon salad persimmon - 150 g cherry tomatoes - 60 g mozzarella - 125 g lettuce - 45 g raisins - 20 g pomegranate - 20 g pine nuts - 20 g basturma - 40 g balsamic sauce (or olive oil) - 15 g #делайкакшеф #александржуркин #советыотшефа #рецепты #простаяеда #салат #вкусныесалаты #простыесалаты #фруктовыйсалат #праздничныйсалат #обед #ужин #какприготовить #праздничныйрецепт #чтоприготовить
@rinak4667
@rinak4667 6 ай бұрын
Бастурма ни к чему в этом салате.Да и очень дорогая
@user-pb3eo6fd1x
@user-pb3eo6fd1x 4 ай бұрын
Когда захотели такого салата, тогда и новый год😅😅😅
@annastrelnikova5895
@annastrelnikova5895 9 ай бұрын
Это не салат, а просто красивая подача хороших продуктов на листьях салата!
@svetlanavysokovskaya12
@svetlanavysokovskaya12 6 ай бұрын
И под винцо красное французское
@TatyanaArt-fw5xk
@TatyanaArt-fw5xk 6 ай бұрын
Все ингредиенты сезонные браво . Что то можно заменять , но хурма ,гранат и орешки обязательно свои
@AnEvPekS
@AnEvPekS 6 ай бұрын
А-ха-ха-ха 🤡 точняк
@user-kd5dh3in4l
@user-kd5dh3in4l 6 ай бұрын
Благодарю за великолепный рецепт,очень изысканный,роскошный,вкусный❤
@nadjaschessler6116
@nadjaschessler6116 6 ай бұрын
Вчера приготовили. Нам понравился. Буду ещё готовить. Люблю такого типа салаты.
@varvarastabnikova6391
@varvarastabnikova6391 6 ай бұрын
Очень красивый яркий салат,надо сделать на новый год,спасибо😊
@user-ly7mi5th4q
@user-ly7mi5th4q 2 жыл бұрын
Алекс, Вы шеф от бога, Вы великолепны!!! Мне очень приятны Вы и Ваши шедевры! Дай Вам бог здоровья и тварите, тварите......
@user-ru2jk9hr4u
@user-ru2jk9hr4u 2 жыл бұрын
Светлана, спасибо за добрые слова :) С Праздниками! Всего самого доброго и светлого!
@user-sd3xu3rr4y
@user-sd3xu3rr4y 2 жыл бұрын
Всех с Рождеством христовым!!! Мира любви тепла здоровья счастья изобилия и Добра. Благодарю за прекрасный рецепт приготовления.
@voronkova56
@voronkova56 2 жыл бұрын
Красивый и вкусный салат! Необычное сочетание с бастурмой и хурмой, надо попробовать)
@user-ru2jk9hr4u
@user-ru2jk9hr4u 2 жыл бұрын
Очень рад, что салат понравился!
@voronkova56
@voronkova56 2 жыл бұрын
@@user-ru2jk9hr4u научите готовить яйца пашот, плизз !
@user-fj7mi5fn6s
@user-fj7mi5fn6s 7 ай бұрын
Спасибо! Супер!!!!хоть ,что то не повторяют и не похожее на все другие!!!!🎉🎉🎉
@user-mv9hb6io8t
@user-mv9hb6io8t 2 жыл бұрын
Красота и вкуснота!!! Спасибо!
@grandmapoirot9920
@grandmapoirot9920 Жыл бұрын
Отличный салат. А красивый какой!!!
@user-xx6kj4pb6i
@user-xx6kj4pb6i 6 ай бұрын
Очень , очень вкусно и оригинально! Спасибо!❤
@user-qg7ue2xs7k
@user-qg7ue2xs7k 2 жыл бұрын
Спасибо шеф, как всегда шедевр
@emiliahert4632
@emiliahert4632 6 ай бұрын
Прекрасный праздничный рецепт!! Спасибо!
@A_r_t_Studio
@A_r_t_Studio 2 жыл бұрын
Потрясающий рецепт, спасибо 👍
@user-lu6hc8dx3s
@user-lu6hc8dx3s 2 жыл бұрын
Спасибо,шикарная палитра цветов!!!
@aleksandrmorozov2987
@aleksandrmorozov2987 2 жыл бұрын
Бомба ! На Рождество обязательно нужно замутить )))
@user-ru2jk9hr4u
@user-ru2jk9hr4u 2 жыл бұрын
Приятного аппетита :)
@user-oe3ez8qy8w
@user-oe3ez8qy8w 6 ай бұрын
Хотите испортить себе праздник? С ешьте все по отдельности.
@user-qn9ok5mi3w
@user-qn9ok5mi3w 2 жыл бұрын
Александр Вы просто гастрономический ПИКАССО БРАВО
@user-rw3eu3ju5t
@user-rw3eu3ju5t 7 ай бұрын
Шикарный салат!!! Несколько лет готовлю на Новый год похожий салат...это действительно необычно и очень вкусно!!!
@user-dx2hr7li6u
@user-dx2hr7li6u 2 жыл бұрын
Александр, спасибо за салат! Обязательно сделаю.
@user-ru2jk9hr4u
@user-ru2jk9hr4u 2 жыл бұрын
Приятного аппетита :)
@user-sl7rc3hx8m
@user-sl7rc3hx8m 2 жыл бұрын
Великолепный рецепт, спасибо, вы нас радует с каждым новым шедевром, с рождеством вас!
@user-ru2jk9hr4u
@user-ru2jk9hr4u 2 жыл бұрын
Спасибо!
@elizedajose4217
@elizedajose4217 6 ай бұрын
Как интересно) надо будет попрбовать
@user-gc4nk1zp9t
@user-gc4nk1zp9t 2 жыл бұрын
Стиль. Атмосфера. Вкусно. Спасибо шеф повар.
@user-ru2jk9hr4u
@user-ru2jk9hr4u 2 жыл бұрын
С Праздниками! Всего самого доброго и прекрасного! :)
@Li-wm8dk
@Li-wm8dk 6 ай бұрын
Неизбитый красивый салат. И подача интересная. Удивлю свою подругу, она любит, когда приготавливаю что-нибудь эдакое.. Благодарю Вас.
@user-rj2st9dr5i
@user-rj2st9dr5i 2 жыл бұрын
Спасибо большое очень понравилось!
@tatyanadragomir2367
@tatyanadragomir2367 7 ай бұрын
Идеальный красочный саоат
@user-uk1zv5sy9w
@user-uk1zv5sy9w 6 ай бұрын
Слюнки побежали от такой вкусноты и красоты!
@user-hv4gg3ei5l
@user-hv4gg3ei5l 6 ай бұрын
Хоть не сперма 🤮 Почему некоторые люди считают, что приятно читать про выделения вашего организма 🧐👎
@user-os8cn2bh2x
@user-os8cn2bh2x 6 ай бұрын
В два часа ночи😂
@user-hv4gg3ei5l
@user-hv4gg3ei5l 6 ай бұрын
Хоть не сперма 🤮 Почему люди считают возможным писать о выделениях своего организма? И быть уверенными, что это интересно и важно знать всем 🤔🧐🤭👎
@user-os8cn2bh2x
@user-os8cn2bh2x 6 ай бұрын
@@user-hv4gg3ei5l ваш комментарий Фуууу.
@user-my4ni7gm1d
@user-my4ni7gm1d 2 жыл бұрын
Здорово, обязательно попробую, один раз можно.
@user-gm1jc4hq3x
@user-gm1jc4hq3x 6 ай бұрын
Ммм класс довно хотела что то подобное сделать 😊
@irinadorfman655
@irinadorfman655 6 ай бұрын
Отлично!
@user-zs6ke6cw7y
@user-zs6ke6cw7y 2 жыл бұрын
Очень Яркий, Интересный Салат!!! Спасибо за чудесный рецепт!!!Салат для нас девочек!!!!!!
@user-ru2jk9hr4u
@user-ru2jk9hr4u 2 жыл бұрын
Ольга, спасибо вам за такой комментарий :)
@user-ym3iw1qz4f
@user-ym3iw1qz4f 6 ай бұрын
@@user-ru2jk9hr4u Меня угостила подруга в день рождения, это ,,отвал башки"! Спасибочки. А вот для мамочки посоветуйте,чем заменить копчёности,если нельзя?Может,отварной язык?Куриное филе везде ,,суём",скучновато.
@borissblinov1181
@borissblinov1181 2 жыл бұрын
Александр, с Новым годом👋🌲🌲 Рецепты огонь 👌🔥🔥🔥
@user-ru2jk9hr4u
@user-ru2jk9hr4u 2 жыл бұрын
Спасибо! С Новым годом!)
@natashak2754
@natashak2754 2 жыл бұрын
Сразу же подписка и лайк! Очень люблю видео профессионалов , спасибо за рецепт!
@user-ru2jk9hr4u
@user-ru2jk9hr4u 2 жыл бұрын
С Праздниками! Всего самого доброго и прекрасного!
@user-rj6le6rc1g
@user-rj6le6rc1g 2 жыл бұрын
Интересно спасибо
@user-tf3fb3rb9i
@user-tf3fb3rb9i 6 ай бұрын
Спасибо
@user-dc8xe1td7m
@user-dc8xe1td7m 2 жыл бұрын
Александр , спасибо. Салатик супер. Сделаю👍
@user-ru2jk9hr4u
@user-ru2jk9hr4u 2 жыл бұрын
Приятного аппетита и с Новым годом!)
@user-dc8xe1td7m
@user-dc8xe1td7m 2 жыл бұрын
@@user-ru2jk9hr4u С Новым Годом!
@inaumova1
@inaumova1 6 ай бұрын
Огромное спасибо за Ваш рецепт . Салат , приготовленный по Вашему рецепту стал украшением нашего стола, очень всем понравился, теперь это мой самый любимый салат❤❤❤
@user-ru2jk9hr4u
@user-ru2jk9hr4u 6 ай бұрын
Приятного аппетита! Очень рад, что рецепт понравился :)
@verapari985
@verapari985 2 жыл бұрын
Лайк
@user-st2fx9jk2u
@user-st2fx9jk2u 6 ай бұрын
Можно экспериментировать и кое-что изменить. Вкусы разные. Спасибо за идею.
@user-ol1es7de3e
@user-ol1es7de3e 6 ай бұрын
Просто красивая подача разных продуктов (овощи , фрукты ,немного сыра ,немного мясного , немного орешков) ну и сбрызнули чем -то слегка.
@user-fr8pf3kq8i
@user-fr8pf3kq8i 2 жыл бұрын
С Новым годом! 💋🎄
@user-ru2jk9hr4u
@user-ru2jk9hr4u 2 жыл бұрын
Спасибо! С Новым годом!)
@konstantin32475
@konstantin32475 2 жыл бұрын
Неплохое сочетание, как по вкусу, так и по цвету. А можно убрать гранат? В зубах все-таки застревает, а хруст и от орехов будет
@user-ru2jk9hr4u
@user-ru2jk9hr4u 2 жыл бұрын
Да, гранат можно убрать.
@svetlanadm3217
@svetlanadm3217 6 ай бұрын
🤗😋👍
@user-vi3nv2dw7e
@user-vi3nv2dw7e 2 жыл бұрын
Супер-супер-супер!!! Уже попробовали на Новый год. Салат - настроение)!
@user-yt3mt9rr8b
@user-yt3mt9rr8b 2 жыл бұрын
)) бред-бред-бред!!! Салату 4-е часа, какой НГ?
@user-vi3nv2dw7e
@user-vi3nv2dw7e 2 жыл бұрын
@@user-yt3mt9rr8b шеф поделился именно со мной заранее))! Нужно уметь😊☺️😊
@user-yt3mt9rr8b
@user-yt3mt9rr8b 2 жыл бұрын
@@user-vi3nv2dw7e да, да... я так и понял, что члены семьи топят комменты... ну или дешёвые понты!?
@user-vi3nv2dw7e
@user-vi3nv2dw7e 2 жыл бұрын
@@user-yt3mt9rr8b я - семья Журкина))), отлично! Простите, Шеф, если что))
@user-yt3mt9rr8b
@user-yt3mt9rr8b 2 жыл бұрын
@@user-vi3nv2dw7e нет, ты второе)))
@user-sg2xf1pr2f
@user-sg2xf1pr2f 2 жыл бұрын
Необычный салат
@flowerwisdom3811
@flowerwisdom3811 2 жыл бұрын
Добрый день Рецепт интересный, но без бастурмы
@user-gb5ms9ip1l
@user-gb5ms9ip1l 7 ай бұрын
Конечно шеф всегда должен приготовить такой дорогой ,но вкусный салат😮. А я готовлю проще,вкусно все равно получается ,интересный продукт эта хурма ,необычный салат😊
@olegulika626
@olegulika626 2 жыл бұрын
😊👍👍🤗
@marinanet2891
@marinanet2891 2 жыл бұрын
Салат прелесть! Только бастурму очищу от перца. Хурму порежу дольками, часть чуть припущу, остальную использую неприпущенную. На Рождество то что надо. Обязательно приготовлю. Александр можете показать как нарезать мясо готового гуся и подать на стол. Спасибо. Радости! Удачи! 🐯
@user-ru2jk9hr4u
@user-ru2jk9hr4u 2 жыл бұрын
Гусей в этом году уже не осилю) Видео отсняты на полтора месяца вперед, и пока отдыхаю) И сейчас такое настроение, что хочется всем желать самого прекрасного :) Марина, от души - огромного вам счастья, и пусть судьба дарит вам чудесные подарки как можно чаще!
@marinanet2891
@marinanet2891 2 жыл бұрын
Александр! С Новым годом! 😊🐯 Отдыхайте, набирайтесь сил. А гусь подождёт 😁. Ждём новые рецепты! Спасибо! Радости! Удачи!
@user-st2fx9jk2u
@user-st2fx9jk2u 6 ай бұрын
Мне нельзя изюм. Заменю на чернослив или курагу. Копчености тоже нельзя. Заменю на буженину домашнюю. Рецепт интересный.
@user-si1yq6ef6k
@user-si1yq6ef6k 2 жыл бұрын
🥰❤👍🎄🎁🎁🎁
@justbecause1578
@justbecause1578 6 ай бұрын
Возму
@svetlanavysokovskaya12
@svetlanavysokovskaya12 6 ай бұрын
Салат по - истине Бомбический, но в России он не приживется. 80% людей не смогут купить бальзамический крем-соус в маленьком районном городке.....
@user-gz3cv8wx5p
@user-gz3cv8wx5p 6 ай бұрын
Замените на смесь растительного масла с лимонным или апельсиновым соком и специями. Будет не хуже
@user-mb6bh9vp5x
@user-mb6bh9vp5x 2 жыл бұрын
Можно для водителя бронепоезда разъяснить, что есть бальзамик крем?
@user-ru2jk9hr4u
@user-ru2jk9hr4u 2 жыл бұрын
Вроде все просто. Забиваем в Яндексе - бальзамический крем-соус в бутылках, как указано в рецепте, и получаем мгновенный ответ на вопрос.
@user-mb6bh9vp5x
@user-mb6bh9vp5x 2 жыл бұрын
@@user-ru2jk9hr4u Яндекс плохо про вкус обьясняет)))
@annab9994
@annab9994 6 ай бұрын
Это уваренная версия бальзамического уксуса. Она гуще, насыщенней по вкусу, отлично подходит для салатов.
@user-hi6gw4hl4v
@user-hi6gw4hl4v 6 ай бұрын
, Интонация напоминает одного известного шефа - повара! Зачем? Салат хороший.
@user-od3hk7be6r
@user-od3hk7be6r 2 жыл бұрын
Забыл сколько стоит этот простой салат
@user-ne7cs5xr5g
@user-ne7cs5xr5g 6 ай бұрын
Недавно узнала, что хурму опасно есть с белковой пищей. Якобы в желудке хурма с белком образует комок. 🤔
@user-vl4mv4tj4c
@user-vl4mv4tj4c 2 жыл бұрын
Крыло самолета дешевле этого салата стоит
@user-ue5if4vw9w
@user-ue5if4vw9w 2 жыл бұрын
И абсолютно не дорого .Хурма не дорогая ,гранат можно не использовать и так вкусно будет..Вы можете изменить на любой орех ,вместо мацарелы творог или адгейский,любительский,любой мягкий сыр ,а бастурму можно заменить любым вяленым мясом ,а соус .(мед,лимонный сок,раст масло ,немного горчицы )можно и без бальзамика или вообще просто раст.маслом.
@user-rj2st9dr5i
@user-rj2st9dr5i 2 жыл бұрын
@@user-ue5if4vw9w 100%♥
@Tatra799
@Tatra799 7 ай бұрын
​@@user-ue5if4vw9w А можно заменить на кашу из топора ! 😮😢😂😂
@user-wx2bi2dx8r
@user-wx2bi2dx8r 6 ай бұрын
Жуйте капусту
@user-vl4mv4tj4c
@user-vl4mv4tj4c 6 ай бұрын
@@user-wx2bi2dx8r главное, чтобы вы жевали, что надо
@user-vx1xl9ru6i
@user-vx1xl9ru6i 6 ай бұрын
Заглянула в кошелёк, а там только на салат айсберг.
@daskapital3532
@daskapital3532 6 ай бұрын
Говорите много
@user-xz2kb2cr2c
@user-xz2kb2cr2c 2 жыл бұрын
Все что в доме было из того и салат!
@user-ru2jk9hr4u
@user-ru2jk9hr4u 2 жыл бұрын
А вы бывали у меня дома?))
@user-xz2kb2cr2c
@user-xz2kb2cr2c 2 жыл бұрын
@@user-ru2jk9hr4u интуиция!!!!!))
@user-ru2jk9hr4u
@user-ru2jk9hr4u 2 жыл бұрын
@@user-xz2kb2cr2c Она вас прилично подводит))
@user-xz2kb2cr2c
@user-xz2kb2cr2c 2 жыл бұрын
@@user-ru2jk9hr4u 1:1 меня интуиция подвела, а вас ваш салат!!
@user-ru2jk9hr4u
@user-ru2jk9hr4u 2 жыл бұрын
@@user-xz2kb2cr2c Почему меня подвел этот отличный салат? Потому что вам так хочется? Согласитесь, это нелепо) Ладно, не расстраивайтесь. Написали вы ерунду, и мы все сделаем вид, что не заметили этого) С Новым годом! Пусть этот год подарит вам новые вкусы и радость от каждого дня :)
@user-te2up5kr4u
@user-te2up5kr4u 6 ай бұрын
😂да ладно, одна хурма 200гр и т.д.вы же не ведро салата готовите?😅😊
@tatianagrishina9684
@tatianagrishina9684 6 ай бұрын
Нет никакой заправки которая обьединяла бы все ингредиенты, какой гранат Вы используете обычный или специальный сорт для салата?. У сорта для салата зернышки мягкие, а обычные твёрдые, что для салата не вкусно.
@smithmorgan5674
@smithmorgan5674 2 жыл бұрын
Испанская хурма изи Азербайджана. ... я сегодня перестал смотреть Comedy Club :))))))))
@VV-hs9yu
@VV-hs9yu 6 ай бұрын
Слишком много ингредиентов, каша получится....
@user-wi1of4dv1o
@user-wi1of4dv1o 3 ай бұрын
Много текста и вимахонів.
Дибала против вратаря Легенды
00:33
Mr. Oleynik
Рет қаралды 4,7 МЛН
Final muy increíble 😱
00:46
Juan De Dios Pantoja 2
Рет қаралды 48 МЛН
Жингялов хац. Хурма с овечьим сыром
23:57
Салат с хурмой, гранатом, рукколой, орехами и моцареллой
1:07
Полезная еда. Рецепты от нутрициолога. Светлана
Рет қаралды 610
WE JUST LOVE THIS SALAD! Insanely delicious and beautiful!
8:55
Готовим с Оксаной Пашко
Рет қаралды 1,1 МЛН
Дибала против вратаря Легенды
00:33
Mr. Oleynik
Рет қаралды 4,7 МЛН