পদ্মার ইলিশ দিয়ে সর্ষে ইলিশ রান্না / Sorshe Ilish Recipe / সর্ষে ইলিশ রেসিপি - Recipe No. 216
Рет қаралды 903,264
Күн бұрынবর্ষার ইলিশ বাজারে ছেয়ে গেছে, আর আমরা ইলিশ খাবো না! আজই রান্না করে ফেলুন SalmaTheChef এর সর্ষে ইলিশ, বাঙালির সর্ষে ইলিশ। SalmaTheChef presents monsoon special Sorse Ilish recipe with embeded subtitles. #sorsheilish #hilsarecipe #ilishranna
Chapter
========
0:00 Introduction
0:30 Preview of hilsa
1:00 Descaling of hilsa
1:45 Mustard paste preparation
2:12 Carrot cutting tip
3:23 Chilli-turmeric solution
3:54 Cooking - Step 1
4:48 Cooking - Step 2
6:42 Cooking - Step 3
7:38 Cooking - Final step
8:07 Preview and closing speech
Ingredients
===========
Hilsa: 500 g
Yellow mustard: 35 g
Black mustard: 15 g
Green chilli: 5 pcs
Black cumin seeds: 1/2 tsp
Mustard oil: 150 ml
Turmeric powder: 1 tsp
Red chilli powder: 1 tsp
Salt: 3 tsp
Shorshe Ilish is a very popular Bengali hilsa dish. Try this easy and wonderful recipe of hilsa and share the happiness with your family. Sorse ilish is loved by almost all Bengalis.
Please visit my blog www.salmathechef.com for more recipes. Like my facebook page / salmathechef & follow me on Google+
----------------------------------
Background music credits
----------------------------------
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Music used from Creative Common library.
@SalmaTheChef Жыл бұрын
বর্ষার সময় মাছ বলতে বাঙালির কাছে একটাই মাছ, ইলিশ মাছ! আর এখন বর্ষা পুরো মাত্রায় এসে গেছে আর ইলিশ ও বাজারে ছেয়ে গেছে। আর এই ইলিশের মরসুমে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম সর্ষে ইলিশের রেসিপি। 😊
@oknotok5599 Жыл бұрын
বাংলাদেশের পদ্মার মাছ ইলিশ মাছ যা বাংলাদেশের মানুষ কিনতে পারছে না
@SalmaTheChef Жыл бұрын
@@oknotok5599 কারণ, বেশির ভাগ ইলিশ মাছ বাংলাদেশ থেকে ভারতে রপ্তানি করা হয়। বর্ষা পড়লেই হাজার হাজার টন মাছ কলকাতায় ঢোকা শুরু হয়।
@afrozahossain9310 11 ай бұрын
@@oknotok5599❤
@MisessArif-hy2gz 10 ай бұрын
❤❤❤❤😊❤
@rinadevroy4160 9 ай бұрын
Yth😊😊ty😊j😊
@NSCookingVlog 9 күн бұрын
ইলিশ মাছ টা বেশ বড় ছিল আর সরষে ইলিশ রান্না টা ও দারুণ হয়েছে😍😍🥰
@Poulami-Roy612 Жыл бұрын
_অত্যন্ত চমৎকার ও অপূর্ব হয়েছে রান্নাটা দিদি আপনার সেইটা দেখেই টের পাচ্ছি_ 😊 _Watching from West Bengal , India_
@jppriyaslifestyle 10 ай бұрын
আসসালামু আলাইকুম মাশাল্লাহ অনেক সুন্দর ভিডিও ❤❤❤রেসিপি টা👌👌👌
@SalmaTheChef 9 ай бұрын
ওয়ালাইকুম আসসালাম। ♥️♥️
@rinaskitchen700 11 ай бұрын
দুর্দান্ত হয়েছে সর্ষে ইলিশ অনেকেই পিঁয়াজ রসুন দিয়ে করে এতে ইলিশ মাছের স্বাদ ও গন্ধ নষ্ট হয়ে যায়। দারুন হয়েছে ।দিভাই পারলে তোমার মতো করে ইলিশ পোলাও রেসিপি টা দিও।
@SalmaTheChef 11 ай бұрын
আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ। আমি আপনার অনুরোধ রাখতে চেষ্টা করবো। 😊
@gargimandal9662 Жыл бұрын
Khub lovonio hoyeche.👍👍👍😁😁👍❤️❤️❤️
@SalmaTheChef Жыл бұрын
Onek onek dhonnobad ♥️♥️
@SUTAPAREATERY 9 ай бұрын
অসাধারণ ইলিশের এই রান্না । অনেক ধন্যবাদ আপনাকে❤
@SalmaTheChef 9 ай бұрын
আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ ♥️
@themaskaraltd9235 11 ай бұрын
সরষে ইলিশ আমার অনেক পছন্দের খুব ভালো লাগে রেসিপিটা দেখে
@SalmaTheChef 11 ай бұрын
অনেক ধন্যবাদ। 😊
@abcdefghijk810 4 ай бұрын
অসাধারণ, ফাটা ফাটি, অপূর্ব 👌👌👌
@SalmaTheChef Ай бұрын
অনেক ধন্যবাদ ❤
@aharebahar4581 Жыл бұрын
Daroon laglo receipe ta 👍 Dekteo khoob lovonio hoyche bondhu 😋👌❤️❤️🎁🎁
@SalmaTheChef Жыл бұрын
Dhannobad 😊
@rupamukherjee7240 Жыл бұрын
Darun dekhte hoechay didi😊😊.. ami Apnar Sob recipe gulo dekhi And Try o kori❤❤❤
@SalmaTheChef Жыл бұрын
Thank you very much 😊 Jene valo laglo, apni amar sob recipe follow koren ❤
@NizamUddin-ov4zq 10 ай бұрын
অসংখ্য ধন্যবাদ সেয়ার করার জন্য👉🤲❤🤲
@bichitrachakraborty5461 10 ай бұрын
Very nicely and easily presented. Thank you.
@SalmaTheChef 10 ай бұрын
Welcome
@shibanikarmakar6227 Жыл бұрын
Apurba hyeche apurba Salma di 👌❤👌❤❤❤
@SalmaTheChef Жыл бұрын
Thank you so much dear 😘😘♥️♥️
@aditiroy213 Жыл бұрын
অপূর্ব সুন্দর একটি রান্না👌👌👌👍👍👍💝💝💝
@SalmaTheChef Жыл бұрын
অনেক অনেক ধন্যবাদ ♥️❤️😍
@rakibtalukder1801 10 ай бұрын
😂😂😂😂
@reshammondal6594 11 ай бұрын
Tomar sob ranna amar khub valo lage didi❤ khub darun hoi
@SalmaTheChef 11 ай бұрын
Thank you so much ♥️♥️
@mdjoynal3116 5 ай бұрын
খুব ভালো লাগলো অসাধারণ হয়েছে
@SalmaTheChef Ай бұрын
অসংখ্য ধন্যবাদ
@bulbulmukherjee2736 11 ай бұрын
Perfect recipe. Thank you.
@SalmaTheChef 11 ай бұрын
You are most welcome 😊
@unussaik6627 Жыл бұрын
Ami apnar sob recipe dekhi khub valo lage
@SalmaTheChef Жыл бұрын
অসংখ্য ধন্যবাদ ♥️😍
@user-pu4ek4uq7l 10 ай бұрын
অসাধারণ রান্না হয়েছে
@SalmaTheChef 10 ай бұрын
ধন্যবাদ
@TawhidaAkhter 11 ай бұрын
Onek sondor hoice apo❤❤❤
@SalmaTheChef 11 ай бұрын
Dhannobad 😍
@emon7007 11 ай бұрын
The best hilsha cooking method.
@SalmaTheChef 9 ай бұрын
Thank you ♥️
@anjalichowdhury7565 11 ай бұрын
রান্না খুব সুন্দর হয়েছে।
@SalmaTheChef 11 ай бұрын
অসংখ্য ধন্যবাদ 😊
@shibanirannaghor6387 2 күн бұрын
দারুন লাগলো রেসিপিটি ❤❤
@SalmaTheChef Күн бұрын
ধন্যবাদ :)
@tapandebnath2861 10 ай бұрын
ইলিশ মাছ আমরা আর ভালো পাই কই ! তবে খেয়েছি খুব,, শুনেছি পদ্মার ইলিশ খুব টেস্টি ।। ভারত থেকে দেখছি ।। ভালো থাকবেন 👍👍
@SalmaTheChef 9 ай бұрын
আপনিও খুব ভালো থাকবেন।
@kakalichakraborti1054 Жыл бұрын
Durrr......dan....tooooooo 👌👌👌😀😀😀😀🧡🧡🧡🧡🧡love u sooo much dear,😘😘😘
@SalmaTheChef Жыл бұрын
Thank you ❤
@lakshmigoswami9720 9 ай бұрын
Khub valo laglo 👍👍.
@SalmaTheChef 9 ай бұрын
Onek dhonnobad ♥️
@neelambiswas6278 Ай бұрын
Bhut sunder
@SalmaTheChef Ай бұрын
Thank you ❤
@rainbow985 Жыл бұрын
Darun hoye6
@SalmaTheChef Жыл бұрын
Dhannobad 😊
@kitlangmarbaniang9272 7 ай бұрын
Thank sister ur recipe n the way u cook r the best in the world and without onion.galic.this is new for us thanku for sharing with us n it only in India❤❤..
@SalmaTheChef Ай бұрын
Thank you for your lovely comment ❤
@INDIANPARO Жыл бұрын
Apni khub sundor ranna koren❤❤amr o khub valo lage ranna krt ❤❤R ami a vabei barite banai..tobe halka veje nia tar por kri❤❤
@SalmaTheChef Жыл бұрын
Dhannobad. Jene valo laglo apni o ei vabe ranna koren. Alpo vaja thik achey, tobey besi vaja hoye gele, macha dry hoye jay. 😊
@Mahmudas_Dine Ай бұрын
দারুণ লাগলো আপু
@SalmaTheChef Ай бұрын
অনেক ধন্যবাদ
@susomajana312 10 ай бұрын
খুব সুন্দর লাগছে দেখতে। আমি অবশ্যই বানাব তোমার মতো করে অনেক ধন্যবাদ দিদি।
@SalmaTheChef 9 ай бұрын
আপনি রেসিপি টা বানান, খেতে অসম্ভব সুস্বাদু হবে। 😊
@sunshinesmile9ysd 11 ай бұрын
Hi Ma’am Thank you the tips n trick given for the recipe One question the mustard past can we strain it n use it to reduce acidity effect ?
@SalmaTheChef 11 ай бұрын
You are welcome. If you think it will reduce the acidity, then you may.
@dr.smrutirekhabehera4044 9 ай бұрын
Superb presentation Easy and tasty recipe 😋
@SalmaTheChef 9 ай бұрын
Thank you so much ♥️♥️
@subhramalik8601 Жыл бұрын
Didi apnar ranna ami kore khub valo hoy khata ❤
@SalmaTheChef Жыл бұрын
Thank you ❤ Jene khub valo laglo apni ranna follow kore sufol pan.
@rimpavlog3246 Жыл бұрын
Khub sundor
@SalmaTheChef Жыл бұрын
Dhannobad 😊
@RafiaDolysKitchenandvlogs 9 ай бұрын
দারুণ হয়েছে দিদি❤ Rafia Dolys kitchen & vlogs
@SalmaTheChef 9 ай бұрын
অনেক ধন্যবাদ ♥️
@chandrakalaislam1636 9 ай бұрын
Khub bhalo laglo amio ranna korbo
@SalmaTheChef 9 ай бұрын
ধন্যবাদ
@HelloTechJi Жыл бұрын
অতি লোভনীয়😊
@SalmaTheChef Жыл бұрын
ধন্যবাদ 😍
@namitamajumder286 Жыл бұрын
দারুন হয়েছে দেখতে
@SalmaTheChef Жыл бұрын
অনেক ধন্যবাদ ♥️♥️
@Mahmudas_Dine 2 ай бұрын
অসাধারণ একটা রেসিপি
@SalmaTheChef Ай бұрын
Thank you
@raziyasultana8776 Жыл бұрын
Darun ranna .
@SalmaTheChef Жыл бұрын
Onek dhonnobad ♥️♥️
@asmaakter636 26 күн бұрын
অসাধারণ খাবার খেতে অনেক মজার
@SalmaTheChef 26 күн бұрын
অনেক ধন্যবাদ
@saniyaaktar-td7dt 4 ай бұрын
অসাধারণ... ❤
@SalmaTheChef Ай бұрын
ধন্যবাদ ❤
@priyasmallik8604 5 ай бұрын
Khub sundor 🙏
@SalmaTheChef Ай бұрын
Thank you ❤
@user-zs9we9eb5b 6 ай бұрын
Thanks.
@SalmaTheChef Ай бұрын
Welcome
@santiniketa7883 9 ай бұрын
Thanks for the tips
@SalmaTheChef 9 ай бұрын
Welcome
@merinaenghipi7391 Ай бұрын
You are really a good cook the curry seems tilo be very tasty
@SalmaTheChef Ай бұрын
Thank you so much ❤
@jhumamajumdar5863 10 ай бұрын
Khub valo hayche
@SalmaTheChef 10 ай бұрын
Thank you ♥️
@MySelfHomeRecipes Жыл бұрын
Didi,Darun lovoniyo dekhte lagche 😋😋 ,Akta request Malawa Paratha recipeta plzz share koro.
@SalmaTheChef Жыл бұрын
Thank you ♥️😍
@assamesegklight5391 27 күн бұрын
আজি আমি বানাইছি, খুব সুন্দৰ হৈছে
@SalmaTheChef 19 күн бұрын
@@assamesegklight5391 ধন্যবাদ
@pikuscookingchannel2412 10 ай бұрын
Darun hoyche recipe
@SalmaTheChef 10 ай бұрын
Thank you 😊
@fahmidamukta6787 5 ай бұрын
সেই সুন্দর
@SalmaTheChef Ай бұрын
Thank you ❤
@madhuride2293 11 ай бұрын
Darun!.! ❤❤❤❤
@SalmaTheChef 11 ай бұрын
Thank you 😍 ♥️
@taifrahman163 5 ай бұрын
মাশা-আল্লাহ খুব মজাদার একটা৷ রেসিপি ❤আপু অনেক লোভনীয় হয়েছে সরষে দিয়ে ইলিশ মাছ রান্না 😊😊❤❤👌👌আপু লাইক দিয়ে সাবস্ক্রাইব করে পাশে আছি ❤আশা রাখি আপনিও বন্ধু হয়ে পাশে থাকবেন ইনশাআল্লাহ ❤❤❤❤
@nandinidasnamita Ай бұрын
সর্ষে ইলিশ অসাধারণ হয়ছে ❤
@SalmaTheChef Ай бұрын
অনেক ধন্যবাদ ❤
@nazmunnahar812 Ай бұрын
বাহ!
@SalmaTheChef Ай бұрын
ধন্যবাদ
@Jhumusaha-dz6gs Ай бұрын
খুব সুন্দর রান্না ❤
@SalmaTheChef Ай бұрын
অনেক ধন্যবাদ ❤
@idreesidress4404 9 ай бұрын
Apnarta dakhy ranna korlam valo hoycy
@SalmaTheChef 9 ай бұрын
Thank you for the feedback
@abrittiniketan 9 ай бұрын
সরষে ইলিশ দারুন হয়েছে দেখতে। ❤❤❤দারুন সুস্বাদু এবং লোভনীয় হয়েছে দেখেই বোঝা যাচ্ছে ডিভাই। ❤❤❤সব মিলিয়ে একটি অনবদ্য ভিডিও ছিল আমার বেশ চমৎকার লাগলো। ❤❤❤অনেক অনেক শুভেচ্ছা রইলো দিদিভাই। ❤❤❤❤❤❤❤
@SalmaTheChef 9 ай бұрын
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। ♥️♥️ রেসিপি টা ভালো লেগেছে জেনে খুব খুশি হলাম। 😍😍
@Mubarak-lj6sn 10 ай бұрын
আমাদের দেশের মাছ আমরা পাচ্ছি না। আর তোমারা ইন্ডিয়ান হয়ে পাচ্ছ
@erd9566 Жыл бұрын
Oh! Nice
@SalmaTheChef Жыл бұрын
Thank you ♥️
@kazalroy6410 11 ай бұрын
অনেক অনেক সুন্দর।। প্রিয় খাবার দিদি ভাই।। শুভ কামনা।।
@SalmaTheChef 11 ай бұрын
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। 😊
@rdxsarker1395 10 ай бұрын
খুব সুন্দর হয়েছে সরষে ইলিশ
@SalmaTheChef 10 ай бұрын
অনেক ধন্যবাদ
@RatnaMallick-dq9bo Ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@RatnaMallick-dq9bo Ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@bijalidas8128 4 ай бұрын
সুন্দর রেসিপি👍👍
@SalmaTheChef Ай бұрын
Thank you ❤
@jaisatimaa1856 2 ай бұрын
খুব সুন্দর
@SalmaTheChef Ай бұрын
অনেক ধন্যবাদ ❤
@tkfish 11 ай бұрын
দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে
@SalmaTheChef 11 ай бұрын
ধন্যবাদ 😍
@pradipbasu7148 Жыл бұрын
Excellent, reciepe
@SalmaTheChef Жыл бұрын
Thank you 😊
@apukitchenwithhealthyfood187 9 ай бұрын
Wow darun❤
@SalmaTheChef 9 ай бұрын
Thank you ♥️
@shivaghimiray4832 7 ай бұрын
Lovely presentation
@SalmaTheChef Ай бұрын
Thank you ❤
@rayapaul1026 10 ай бұрын
Excellent presentation
@SalmaTheChef 10 ай бұрын
Thank you 😊
@SormilaGharami 3 ай бұрын
খুব সুন্দর হয়েছে
@SalmaTheChef Ай бұрын
অনেক ধন্যবাদ ❤
@skerina8711 Ай бұрын
Nice recepi
@SalmaTheChef Ай бұрын
Thank you ❤
@masudacookinghouse8236 10 ай бұрын
darun recipe didi
@SalmaTheChef 9 ай бұрын
Thank you
@sandhyathakur4515 11 ай бұрын
Darun hoyeche recipe ta ma'am 👌
@SalmaTheChef 11 ай бұрын
Thank you so much ♥️♥️
@RatnaMallick-dq9bo Ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@MalabikaManna355 11 ай бұрын
Apurba hoyeche ranna
@SalmaTheChef 11 ай бұрын
Thank you ♥️♥️
@MalabikaManna355 11 ай бұрын
New tai pase theko
@rosidakitchenassam8575 Жыл бұрын
,সুন্দৰ হয়েছে।
@SalmaTheChef Жыл бұрын
ধন্যবাদ 😊
@user-yx6pv7vr5r 9 ай бұрын
অসাধারণ
@SalmaTheChef 9 ай бұрын
ধন্যবাদ 😊
@moumitadas2309 Жыл бұрын
Darun
@SalmaTheChef Жыл бұрын
Thank you ❤😍
@cookwithdoli3601 5 ай бұрын
Awesome recipe....👍
@SalmaTheChef Ай бұрын
Thank you ❤
@arvinthemindfreak 2 ай бұрын
Recipe looks beautiful like you ......very good video
@SalmaTheChef Ай бұрын
Thank you ❤
@arvinthemindfreak Ай бұрын
@@SalmaTheChef welcome Salma ji
@daliyaghosh4408 6 ай бұрын
তোমার সর্ষে ইলিশ খুব ভালো লাগলো ❤ আমার ও একটা রান্নার চ্যানেল আছে
@shamimmallick3254 Жыл бұрын
Just wonderful
@SalmaTheChef Жыл бұрын
Thank you ♥️😍
@monamimanna5126 Жыл бұрын
Sundor hoyeche didi ami tomar ranna dekhe onek kichu baniyechi ...prosongsa peyechi..❤love you di... Ilish macher recipe ta sundor tobe di oil ta ki kom diye kora jabe ?amr eto oil khawa mana...jodi oil ektu kom di tahole ki test er kono parthokko hobe???
@SalmaTheChef Жыл бұрын
Ami ektu besi tel diyechi, sorshe ilishe ektu tel na thakle swadta thik jome na! Tobey, apni chaile tel komate paren, 125 ml er badole 90 ml nite paren.
@MonajChowdhury-zr2ex 10 ай бұрын
Looks yummy
@SalmaTheChef 10 ай бұрын
Thank you 😍
@dijusharmaadhikarimayum6219 6 күн бұрын
Looking so nice will try very soon
@SalmaTheChef Күн бұрын
Thank you :)
@dijusharmaadhikarimayum6219 18 сағат бұрын
@@SalmaTheChef welcome
@Delight_life_ 9 күн бұрын
অসাধারণ ইলিশ রান্না আমার প্রিয় মাছ🤤🤤🤤
@SalmaTheChef 4 сағат бұрын
@@Delight_life_ ধন্যবাদ
@aeyshashiddiqua9280 10 ай бұрын
আমি সরিষা ব্লেন্ড করার পরে ছাকনিতে ছেঁকে নেই। তাহলে খোসা থাকলে চলে যায়। আর মরিচগুঁড়া ব্যবহার করিনা। তেলে আগে একটু পেঁয়াজ কুচি দিয়ে সামান্য ভেজে নেই। এটা বরিশালের বিখ্যাত সরিষা ইলিশ এর রেসিপি। নামানোর আগে একটু সরিষার তেল উপর থেকে দিয়ে দিলে আরো ভালো হয়। রেসিপি ভালো লাগলো। ধন্যবাদ ❤
@mitadas4983 11 ай бұрын
Rannata lovonio but khub spicy
@SalmaTheChef 11 ай бұрын
এই কটা উপকরণ, এর থেকে কম উপকরণে কি করে সর্ষে ইলিশ রান্না হবে! আপনি সর্ষের তেলটা ভারিজর একটু কম করতে পারেন (মাছ অনুযায়ী), তার থেকে আর কিছু কমানো বা বাদ দেবার নয়। যে তেলটা দেখছেন, তার সিংহভাগ মাছ থেকে বের হয়েছে, তাই অমন স্পাইসি মনে হচ্ছে।
@mahimasdeliciouskitchen9224 11 ай бұрын
yummy recipe ❤❤❤
@SalmaTheChef 11 ай бұрын
Thank you 😊
@avisualsojourn Жыл бұрын
Shera... আপনি gurudev🙏🙏🙏
@SalmaTheChef Жыл бұрын
Thank you for the compliment...🙏😊😍♥️
@dolandutta5428 20 күн бұрын
❤❤❤
@ritachowdhury8688 Ай бұрын
👍
@humaiarakhatun8411 Жыл бұрын
Oh you and your recipes are just wow!❤
@SalmaTheChef Жыл бұрын
Thank you very much, good to know that you liked it 😍
@MdAziz-oy7cy 3 ай бұрын
Nice 😊
@SalmaTheChef Ай бұрын
Thank you ❤
@GoutamRoyChoudhury-xi3df 17 күн бұрын
দারুন হয়েছে।
@SalmaTheChef 17 күн бұрын
@@GoutamRoyChoudhury-xi3df অনেক ধন্যবাদ 😊
@chefharoon Жыл бұрын
Nice recipe dera Salma chef ap ka new friend gift for you 🎁
@SalmaTheChef Жыл бұрын
Thank you 😊
@ndbfrjej5406 2 ай бұрын
Wow
@SalmaTheChef Ай бұрын
Thank you ❤
@user-di1ng9zl3x 10 ай бұрын
ভালো।
@SalmaTheChef 9 ай бұрын
ধন্যবাদ
Tanhir Paakshala
Рет қаралды 9 МЛН
Atanur Rannaghar
Рет қаралды 1,5 МЛН
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 4,5 МЛН
NTV Cooking Show
Рет қаралды 410 М.
Anandabazar Patrika
Рет қаралды 254 М.
আলোকদ্যূতি
Рет қаралды 843 М.
popi kitchen with village food
Рет қаралды 1,5 МЛН
CD CHOICE EXPRESS
Рет қаралды 11 МЛН
Zannat Bristi
Рет қаралды 305 М.
Atanur Rannaghar
Рет қаралды 400 М.
SalmaTheChef
Рет қаралды 74 М.
Lipi's Kitchen
Рет қаралды 96 М.
Gambiarratoop
Рет қаралды 28 МЛН