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이보은의 요리비법 Ep.277
삼겹살간장덮밥
[준비재료]
밥 4공기, 송송 썬 쪽파 1/2컵,
돼지 삼겹살 (1cm 두께로 슬라이스) 600g,
달걀지단 사방 10cm 2장, 깻가루 1큰술
(간장 양념)
진간장 2와 1/2큰술, 생수 2큰술,
들기름 1큰술, 맛술 3큰술,
물엿 1큰술, 다진 마늘 1큰술,
생강가루 1작은술, 후춧가루 1/2작은술
*1컵 =200cc
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00:00 - 오프닝
00:36 - 재료소개 및 삼겹살 칼집 넣어 썰기
03:25 - 팬 달궈 삼겹살 얹어 애벌 굽기
04:25 - 간장양념 만들어 고기에 붓고 조리기
05:47 - 지단, 쪽파 썰기
06:55 - 그릇에 밥, 삼겹살, 지단, 쪽파, 깻가루를 얹어 완성
08:17 - 시식 및 끝인사
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인스타 : shfk1212?h....
카카오스토리 : story.kakao.com/ch/cookpia
[방송 출연]
목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
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