Інгрідієнти :
- печиво пісочне шоколадне 300 гр
- вершкове масло 200 гр
- сметана 700 гр (20 %)
- варене згущене молоко 450 гр
- желатин 25 гр
- вода 80 мл
- арахіс 150 гр
- карамель 120 гр
- формочка діаметром 25 см
Приготування :
1. Печиво подрібнюємо в крихту та додаємо вершкове масло .
2. Заливаємо желатин холодною водою та добре перемішуємо - відставляємо для набухання .
3. Формуємо основу та відправляємо в холодильник на 15 хв.
4. Змішуємо сметану + згущене молоко і збиваємо міксером ,
потім додаємо розтоплений желатин та знову змішуємо міксером . Наливаємо в нашу основу і відправляємо в холодильник на 3-4 години . Бажано накрити харчовою плівкою .
5. Підсмажуємо арахіс 5-7 хв (якщо він сирий) , очищуємо від шкаралупи , змішуємо з карамеллю , покриваємо верх чіз - кейку і знову у холодильник на 2-3 години .
6. Після того дістаємо з формочки і смакуємо !!!
Смачного Вам ❤️
Буду дуже вдячна за підписку , вподобайки та коментарі ❤️
Посилання на карамель :
rozetka.com.ua/ua/spell_48202...