Друзья если Вам понравилось данное видео то подпишитесь пожалуйста на мой канал по ссылке bit.ly/2I4hzwf, а чтобы не пропустить новое видео жмите на колокольчик :) Всем добра и отличного просмотра!

Спасибо большое за рецепт, будем пробовать

Браво мастер! огромная благодарность за рецепт

Браво мастер! Спасибо за рецепт

Спасибо!Как мне нравятся такие "пухленькие" макарошки,однозначно буду готовить!

добрый день ! опять попыталась делать только уже на швейцарской так вот у крышечек небыло предназначаемого грибочка знаете почему ? Спасибо!они подошли но не до конца и была как бы трещина заместо грибочка

Обязательно приготовлю спасибо

Спасибо большое за рецепт и советы🙏🏻 Искренне желаю чтобы Ваша мечта сбылась🙏🏻 ♥️

Красивые получились!!! Спасибо за рецепт!

Большое спасибо за рабочий рецепт! Все получилось идеально и очень вкусно!

Замечательное видео!!! Все очень понятно и ясно, будем покорять макарон))) Herzlichen Dank!!! Желаю от души развития Вашему каналу!!!

Самвел, огромная благодарность за рецепт! Наконец-то то у меня получились идеальные макарошки!😍👍🙏

Вау!! Очередной шедевр. Какая красота, а музыка вообще завораживает

Внутренний мир макаронс просто замечательный!

❤❤❤ me encanta gracias por subtitular en Español 🌹

Спасибо!!! Шыкарный внутренний мир макарошки 🥰🥰🥰

Интересно! Сейчас попробую

Отличный результат!

Какая же красота!!! Просто супер!!!!😍👍

Огромное спасибо за рецепт и ролик! Впервые получились макарон (после многочисленных неудачных попыток).

У Вас шикарные макарон получаются! На любой меренге! И Вы наверное единственный на просторах ютуба кто делится хорошей рецептурой. Я тоже пеку на итальянской, и первый раз попробовала по Вашему рецепту испечь на французской. Получилось с первого раза. Спасибо!

Вы Волшебник 👌🏽мастерство завораживает , голос успокаивает 😇

Спасибо за рецепт

У Вас идеальные Макарон! Браво!

Обязательно приготовлю. 😁👍

Спасибо вам большое 👍все получилось с первого раза. Готовлю макарон теперь только по Вашему рецепту

Супер. У вас золотые руки.

Вау 🥹 большое спасибо за подробный рецепт! У вас получается классно, потому что вы очень трепетно к ним относитесь 💫🤌🏻

Здравствуйте. Подскажете пожалуйста можно ли по этому рецепту живой белок заменить на альбумин?

Спасибо родной, желаю дальнейших успехов 👏👏👏

Спасибо большое за ваше видео, сколько делаю всегда получаются, по вашему рецепту!🙏

Буду пробовать❤️спасибо. Подскажите какая духовочкаму Вас?

за рецепт, будем пробовать

У меня получилось с первого раза😃😃😃 спасибо вам большое за такой подробный рецепт❤️

макарошки,однозначно буду готовить! спасибо

Умничка!!!! Так здорово!!! !!

Супер молодец, спасибо большое за МК!!!!Лучший вариант Интернета!!!!!!

Muchas gracias por tan maravillosa receta, probé la de merengue francés y todo un éxito,eres muy amable, saludos desde Colombia 🇨🇴✨

Здравствуйте, а можно печь на пергаментной бумаге либо силиконовой ?

Добрый вечер! Идеальные макарон. Скажите а почему сушка именно в прохладном месте. При комнатной нельзя?

Зайцева Ольга, А какой Вы делаете крем,чтобы скрепить их.

Класс, спасибо

Спасибо большое за рецепт, будем пробовать👍👍

Молодец Сам джан! Классная идея!

Красота! 👌👌👌

очередной шедевр! спасибо

Спасибо за то, что делитесь своими рецептами! Уважаемый, Самвел, скажи, Вы белки берёте яиц куриных или альбумин?

Дякую вам за рецепт. Сьогодні спекла. Підскажіть, будь ласка, від чого воздух під кришечками? Чуть пустоти а тоді "м'ясо". Дякую!

Самвел, здравствуйте!) Спасибо 🙏💕 за видео! Я два месяца училась готовить на итальянской и французской меренге макарон. Приготовила около 2 тысяч крышечек всего. Уже наизусть все рецепты разные знаю. Но добиться непустых крышечек удалось у французов только. Пока не сменила муку. Отрабатывала все что угодно: технику взбивания меренги, вымешивания макаронада, заказала противни в духовку из нержавейки, пекла на родных из углеродистой стали, меняла коврики, силикон, тефлон разных фирм ( остановилась на аллет бейкер и домовой прошка- эти, прошка, лучшие) , купила шамотные камни, кучу термометров - щупов в духовку. Измеряла миллион графиков одновременно в разных углах духовки и при разных режимах. Выпекала и с конвекцией и без конвекции, и с приоткрытой дверкой на прихватке для выхода пара из духовки. И на разных уровнях ставила противни. Измерила температуру какая до того как вставила противень, какая при установленном, как долго она поднимается до нужного уровня после того как вставила противень. Много кг. муки перевела. И меренгу отдельно готовила и сушила, чтобы знать отличия ее друг от друга. Специально перевзбивала французкую, чтобы посмотреть консистенцию и почувствовать текстуру. В итоге купила полупрофессиональную печь даже. Сушила муку, сеяла, молола крупные частички, добавляла крахмал, И вдруг, меня осенило! - сменить муку. Сменила. И получились французы без танцев с бубном. А вот итальянцы стали намного лучше, но в некоторых еще есть воздушные карманы, но они другого плана уже, не под верхом, как от опавшей меренги, а внутри бисквита. И бисквит уже держится. Заказала еще 2 вида муки. Посмотрю, что из нее получится. Неудачные результаты были на муке Арамона и Орехпродукт. А удачный более менее на муке ЭкоПэк (Испания). Сейчас ожидаю турецкую муку разных фирм, но не такой как у Вас, посмотрела- она очень дорогая, в два раза дороже, чем другие фирмы. Но, слава Богу, она есть в продаже. Поэтому, посмотрю на результат и может быть куплю ее потом. А Вам, Самвел, спасибо 🙏💕 , что делитесь! Видео Ваши бесподобны, как медитация!) Успехов Вам!)

Самвел, здравствуйте. А какой вы используете коврик, глянцевый?

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Подскажите, почему могут быть пустоты ?

Здравствуйте. А на каком режиме печь ? ( конвекция ; вверх вниз; конвекция +вниз ) заранее спасибо

Добрый день, подскажите пожалуста, на видео количество крышичек из всего замеса? Хочу расчитать сколько нужно порций на торт-КУБ из макарон)))

очередной шедевр!

Спасибо 👍🏻❤️

Здравствуйте,скажите пожалуйста что может быт причиной сухово и пустова макарона?

Оооочень красиво и вкусно смотрятся 😊😊😊

И еще вопрос : у меня маленькая печь, соответственно малое количество за раз можно отсадить. Можно ли сохранить оставшееся тесто в мешке до следующей сушки, пока выпекается первая партия? Не повлияет ли на качество макаронажа передержка. Может нужно сразу на несколько листов разложить? Тогда пересушить можно...

Подскажите пожалуйста на каком режиме лучше выпекать в обычной духовки?

ИДЕАЛЬНЫЕ крышечки!

День добрый. Огромнейшее спасибо за рецепт и полезное видео. Танцы с бубном около двух месяцев с итальянцами и французами. А тут... с первого раза. Но к сожалению не все вышли идеальные. Есть трещины на крышках ( Думаю все-таки еще сменить муку.

Добрый день! А вы сушите до образования пленки ?

Доброе утро! Скажите пожалуйста, куда ставить лист лучьше в середину духовки или это не принципиально важно? Делала вчера на швейцарской меренге, хорошо подсохли, но плохо поднимались, и некоторые лопались..... И ещё, что даёт режим конвенция, вчера эксперементирвала, так и не поняла как мне подходит....

Добрый день!подскажите можно ли заменить сухой краситель на гелевый?заранее спасибо!

Прекрасный макаронс у вас получится!

Супер👍, не заморачиваться с сиропом. Обязательно попробую, лайк и подписка. 💗

Делаю сейчас по вашему рецепту, сделал все в точности, скоро буду выпекать) Надеюсь что все получится!)

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а если я хочу сделать Шоколадные крышечки. Я должна какое то количество миндальной муки заменить на како? Или просто к общей массе сухих ингредиентов добавить ещё и како?

Скажите, с какой целью добавлять лимонную кислоту нужно? :)

Спасибо за рецепт. УВас нарисованные кружки на бумаге какого диаметра? Напишите, пожалуйста, для того, чтобы не промахнуться с размером.

Самвел, рада, что на просторах Ютюб мне попался ваш канал. У меня наконец-то получились этот капризные макароны.❤🎉 До этого делала по рецепту другого блогера и у меня получилась какая-то жижа, после чего опустились руки . Хотела уже выкинуть эту дорогущую миндальную муку, раз я такая неумёха😅 А тут по вашему рецепту все такие хорошенькие получились, хотя очень переживала , что ничего не выйдет. 👍 Спасибо вам🙏🤗

Сегодня попробую и поделюсь...😉 рецепт отличный!

Подскажите пожалуйста, можно заменить обычный сахар на тростниковый сахар?

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста ,у вас духовка электрическая или газовая? Просто у меня в газовой никак не получается😒

Самвел , можете подсказать почему юбочки не поднеслись , и ещё вопрос когда ставите на сушку то ждём пока корочка сверху не образуется ?

Скажите в чем разительные отличия приготовления на разных видах меренги ( есть ли характерные отличия в конечном результате, влияет это на вкус?), почему в основном готовят на итальянской , хотя на ней больше заморочек, чем на всех остальных?

Спасибо

Здравствуйте. Сколько макарон получится из данной раскладки?

Очень красиво!!!!!!👍❤💗💗❤❤💗❤❤👏👏👏👏👏👏

Здравствуйте, недавно пробовала испечь партию на французской меренге, все просушила и поставила в печь, в итоге половина противня, которая находилась ближе к двери духовки, потрескалась Не подскажете, почему так? И какой выход из ситуации найти?

Скажите пожалуйста, сколько половинок получились примерно из этого рецепта и сколько нужен ганаш?

Здравствуйте, а сколько у вас вышло пирожных из этого количества ингредиентов?))

Спосибо вам

Скажите пожалуйста... без сушки можно? У меня духовка с конвекцией.

Здравствуйте, а какой у вас коврик и где приобретали, можно ссылку

Добрый день) У меня по этому рецепту почему то все крышечки завалились на один бок( Скажите пожалуйста, что может быть не так?

Ммм какой приятный мужчина и как хорошо объясняет. Подписываюсь на вас

Шикарні попробую зробити дякую вам затакий чудовий рицепт

Какая температура духовки и сколько времени выпекать?

Так, насмотрелась ваших рецептов по макарон. Купила новую муку. Буду сегодня печь по этому рецепту. Хух, надеюсь, что получится в конце-концов 🙃😄

Молодец сынок очень красиво и вкусно слов нет

здравствуйте , можно узнать почему у меня нет мяса в макарунсах делала все как надо на итальянской меренге и не вышло :(

Здравствуйте. Скажите насколько принципиально в рецепте граммовки 93, 97? Округлить можно?

А добавлять лимонную кислоту обязательно? Или можно вообще убрать?

Самвел Джан ещё есть на альбумине интересно будет смотреть вашем исполнении 🙈. Շնորհակալություն ձեզ

Здравствуйте! У Вас просто изумительные макаронс, но где-то в комментариях читала, что Вы и на альбумине делаете. Очень хочется увидеть данные макаронс в Вашем исполнение, уж так они у Вас шикарно выглядят! Пожалуйста, если можно😊

И ещё, сахарная пудра у Вас с крахмалом или без него?

Доброго времени суток. Хочу попробовать испечь макаронс на альбумине. Поделитесь пожалуйста подробным рецептом, грамовкой альбумина. Как разводить и сколько добавлять? Буду очень вам благодарна

Коврик я увидела какой у вас, а вот противень где такой покупали?

Здравствуйте). В чем может быть причина если шапочка отделяется от юбочки во время выпекания?