Самый вкусный шоколадный бисквит!
Рет қаралды 13,005
2 жыл бұрынВсем Привет!
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный, влажный, шоколадный бисквит. Он подойдет как основа для шоколадного бисквитного торта, так и как отдельный десерт (в таком случае у нас получается шоколадный кекс).
Пропорция рассчитана на 2 формы 16-18см. или 1 форму 20-26см.
Рецепт шоколадного бисквита:
250гр. муки.
50 гр. какао.
300гр сахара.
1 ч.ложка соли.
7 грамм соды.
220гр. Молока
60 гр. Растительного масла.
60гр. Масло.
2 яйца.
1 ст. ложка 6 % уксуса.
Бисквит получается насыщенного шоколадного вкуса!!! Пробуйте приготовить бисквит по моему рецепту и делитесь в комментариях своими результатами!
Другие мои видео:
• Торт Три Шоколада | Лу... - Торт Три Шоколада. Лучшее сочетание бисквита и мусса
• Торт Сникерс. Самый по... - Рецепт торта "Сникерс"
• Шоколадный трюфельный ... - Шоколадный трюфельный торт
• Ванильный торт с черни... - Ванильный торт с черникой и лимонным курдом
• Как научиться выравнив... - Как научиться выравнивать торт
Плейлист ТОРТЫ: • Торты
Плейлист Десерты: • Десерты
Буду очень рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на канал, впереди еще много интересных рецептов.
Подписаться на канал: / @klaracake
#шоколадныйбисквит #шоколадныйкекс #шоколадныйторт
@user-zk3jw8si5q 7 ай бұрын
Классный бисквит, в шоколадные торты только он. Он божественный, нежный, сочный, влажный. Спасибо за рецепт
@Shellart777 2 жыл бұрын
Класс! 😋💜
@Klaracake 2 жыл бұрын
♥
@user-ru6ms1qu7t 2 жыл бұрын
Очень классный шоколадный бисквит, надо обязательно приготовить!!!
@Klaracake 2 жыл бұрын
Очень рада, что видео понравилось.
@user-fg8fj5or5g 2 жыл бұрын
Я такой уже готовила, очень хороший, вкусный получился. Не надо пропитывать, именно такой искала. Спасибо за рецепт.Большой лайк и конечно же подписка.
@Klaracake 2 жыл бұрын
👌
@user-pb8ie2vw7u 2 жыл бұрын
пеку часто, много чего пробовала, всегда в поисках шоколадных бисквитов, что могу сказать, этот бисквит Достоин особого внимания)))) это идеальная основа для шоколадных тортов
@Klaracake 2 жыл бұрын
Спасибо!
@alfagenevra Жыл бұрын
Короче, испекла я сейчас, и решила его по привычке как обычные бисквиты поставить остывать вверх дном, но так торопилась, что проткнула пальцем дно 😆😆😆 он оказался таким нежным, что разломился пополам и вывалился из кольца 😆😆😆 Но зато теперь я знаю, что кекс огонь, очень вкусный! 🔥😄 Съем его прям так, а для торта новый придется испечь (тортик который с шоколадными муссами ваш хотела сделать). Кстати, бисквит очень похож на шоколадные маффины, которые продают у меня в магазине около дома, я очень хотела найти такой рецепт, и вот неожиданно повезло 😁
@Klaracake Жыл бұрын
Да, мне этот рецепт шоколадного бисквита тоже очень нравится. Спасибо за подробный отзыв
@marinamalina9899 2 жыл бұрын
Думаю,что не надо срезать ровное донышко. Его всегда используют,как верхний корж.Рецепт хороший. Спасибо!
@Klaracake 2 жыл бұрын
Конечно, можно не срезать
@lusiakli7700 Жыл бұрын
Добрый день,скажите,пожалуйста, можно ли соду с уксусом заменить разрыхлителем? Если да ,то каким количеством? Спасибо!
@Klaracake Жыл бұрын
Добрый день. Не желательно заменять. На такое количество можно положить 15-20г разрыхлителя
@user-lk6bu2oh3d 8 ай бұрын
Подскажите, а можно выпекать в одной форме на 18см?
@Klaracake 8 ай бұрын
Здравствуйте. На 18 это многовато теста, в 20 см можно выпекать
@user-ir4bt7tb1l 2 жыл бұрын
добрый день,можно ли этот корж замораживать?
@Klaracake 2 жыл бұрын
Добрый день. Да, можно замораживать. Предварительно плотно обернуть пленкой
@user-ir4bt7tb1l 2 жыл бұрын
@@Klaracake спасибо,приготовил,корж супер))))
@user-od5ng7mj8q 2 жыл бұрын
А можно из этого теста делать капкейки?
@Klaracake 2 жыл бұрын
Да, можно. Я делала пару раз вместе с бисквитом пару капкейков. Единственное нужно наполнять капсулу не больше половины, тесто хорошо поднимается
@user-wv4ks2or5l Жыл бұрын
Добрый день,вы выпекаете коржи в 2х формах,затем каждый корж делите на 2?А торт 3 шоколада?Выпекали в одной форме и потом делили на 3 коржа?
@Klaracake Жыл бұрын
Добрый день. На торт три шоколада я делала 1,5 порции, и каждый резала на 3 части. Получается из 1,5 порции 2 торта.
@user-wv4ks2or5l Жыл бұрын
@@Klaracake Спасибо огромное,очень понравился рецепт,обязательно буду пробовать!
@svetlanagoldman6516 Жыл бұрын
а где посмотреть рецепт пропитки которую вы потом сверху используете при сборе тортов? Спасибо!
@Klaracake Жыл бұрын
Я использую молочную пропитку: молоко 100г, сахар 50г. Нагреть до растворения сахара
@svetlanagoldman6516 Жыл бұрын
@@Klaracake Спасибо большое за ответ!! Пожалуйста можете также уточнить какое какао вы советуете в видео...я несколько раз прослушала но не понимаю точно. Буду очень благодарна за ответ!!
@Klaracake Жыл бұрын
@@svetlanagoldman6516 конкретно я всегда использую какао алкализованное фирмы "Gerkens". Можно использовать любое алкализованный какао-порошок
@svetlanagoldman6516 Жыл бұрын
@@Klaracake Спасибо большое!!!
@alfagenevra Жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а уксуса точно столовую ложку? На видео она выглядит как чайная 🤷♀️ У меня только 9% уксус, сколько его тогда положить?
@Klaracake Жыл бұрын
Здравствуйте. У меня столовая ложка, видимо на видео так кажется. Можно развести 9% уксус с водой в соотношении 2 части уксуса, 1 часть воды
@alfagenevra Жыл бұрын
@@Klaracake Спасибо! У меня просто ложки огромные какие-то, боюсь не будет ли торт слишком уксусом благоухать 😄
@Klaracake Жыл бұрын
@@alfagenevra если думаете, что слишком много, налейте чуть-чуть меньше ложки. Он может больше крошиться, от большого количества уксусу
@ekaterinau3004 Жыл бұрын
А молоко и яйца тёплые ?
@Klaracake Жыл бұрын
Комнатной температуры
@user-ir2ye7zc1m 2 жыл бұрын
А уксус когда вводить?
@Klaracake 2 жыл бұрын
Перед заливкой в форму
@user-ir2ye7zc1m 2 жыл бұрын
@@Klaracake т.е. после того как все смешалось потом?
@Klaracake 2 жыл бұрын
@@user-ir2ye7zc1m да
@user-ir2ye7zc1m 2 жыл бұрын
@@Klaracake спасибо большое
@user-sg4el8ng8y Жыл бұрын
Не совсем поняла, молока 220 или 200?
@Klaracake Жыл бұрын
220г молока
@alish_pay9340 Жыл бұрын
Можете пожалуйста подсказать, а что если не добавлять уксус, что будет?
@Klaracake Жыл бұрын
Уксус гасит соду и тесто поднимается. Если его не добавлять, может остаться привкус соды и бисквит будет не такой пышный
@alish_pay9340 Жыл бұрын
@@Klaracake спасибо , хорошо
@user-li7je8cn6s Жыл бұрын
А почему яйца не взбиваете? Первый раз такое вижу
@Klaracake Жыл бұрын
Здравствуйте. Все очень просто для этого рецепта не нужно взбивать яйца.
@user-vy9ub2rz1x Жыл бұрын
У меня почему то не сложилось с вашим бисквитом. Крошится очень сильно. 3 раза пекла, думала, что может не правильно делаю. Но нет... Всё равно сильно крошится. Даже разрезать не получается. Очень жаль, так как он очень вкусный.
Klara_cake
Рет қаралды 162 М.
Klara_cake
Рет қаралды 11 М.
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 285 М.
Сабина Темиралиева
Рет қаралды 520 М.
Sam’s pastry
Рет қаралды 6 М.
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
Рет қаралды 137 М.
ТОРТиум
Рет қаралды 9 М.
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 579 М.