Наваристый Узбекский суп с цветной капустой.
Рет қаралды 7,989
2 жыл бұрынВсем привет друзья! Предлагаю вашему вниманию рецепт очень простого, но очень вкусного и полезного горячего супа, рецепт которого я нашёл в старенькой кулинарной книге с рецептами узбекской кухни. Ничего лучше не согреет вас в холодную зимнюю погоду, как такой горячий и наваристый суп! Всем Здоровья и хорошего настроения! Рецепт очень острой АДЖИКИ • АДЖИКА-ОГОНЁК! С запах...
СОСТАВ ПРОДУКТОВ:
МЯСО -1 КГ.(У меня баранина).
ВОДА-1.8 ЛИТРА.
КАПУСТА ЦВЕТ.-400 ГР.
ЛУК-1 ШТ.
МОРКОВЬ-1 ШТ.
КАРТОФЕЛЬ-2 ШТ.
ПОМИДОР СВЕЖИЙ-2-ШТ.
ЧЕСНОК-5-6 ЗУБ.
ЛУК ЗЕЛ-1\2 ПУЧКА
КИНЗА-1\2 ПУЧКА
УКРОП-1\2 ПУЧКА.(зелень можно любую).
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
*Дорогие друзья! Порадуйте себя приготовлением этого вкуснейшего, витаминного и очень полезного Узбекского супа! И конечно спасибо всем, кто как-то отреагировал на этот рецепт лайком и комментарием! Ведь только вы решаете судьбу каждого нашего ролика, в которые мы вкладываем всю свою душу! Всем Здоровья, Удачи в делах и вкусных, душевных, семейных застолий! И не забудьте подписаться на канал! Ваши Серж и Татьяна!*
@user-ez4tl3iw6y 6 ай бұрын
Если Вам попадется кулинарная книга Вильяма Похлебкина, то берите этот шедевр,,
@nz6511 2 жыл бұрын
Ммм как аппетитно выглядит. Тем более в холодную погоду так и хочется горячего супчика. Спасибо за рецепт
@user-gc4hi2kp2p 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. С улицы, с мороза я думаю, самое то, то надо!
@samyrai21 2 жыл бұрын
Точно! То, что надо!!
@user-jx9lr6fx5t 2 жыл бұрын
Суп замечательный…да,в старых кулинарных книгах много интересных рецептов,тем они и ценные очень!И на основе оригинального рецепта можно самому пофантазировать..Спасибо,Серёжа,вкусно все,красиво и полезно!
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо Танюша! Ещё будет много забытых рецептов и много нашей фантазии!!
@user-hj3zk8xv7t Ай бұрын
Серж, спасибо за видео, после просмотра приступаю к готовке супа с цветной капустой, мне понравилось ваше доступное объяснение в приготовлении этого супа, пока смотрела ваше видео, текли слюнки, бегу готовить 👍
@samyrai21 Ай бұрын
Спасибо вам и удачи!!❤️
@user-nl4tv6li2c 4 ай бұрын
Какой Вы молодец!!!спасибо Вам! Обязательно приготовлю!!!
@samyrai21 4 ай бұрын
👍👍👍❤️👌
@user-ul1ns5qd1b Жыл бұрын
Вот такой суп я и искала с цветной капустой...Спасибо за рецепт, иду готовить.
@samyrai21 Жыл бұрын
Удачи и будьте здоровы!!
@valentinafilippova5024 2 жыл бұрын
Великолепный суп, насыщенный овощами, зеленью, густой, наваристый. Представляю чарующий аромат этого блюда 👍👍👍
@samyrai21 2 жыл бұрын
Это точно Валентина! Суп получился необычайно вкусным и очень согревающим!
@alexandervaizman 2 жыл бұрын
Прекрасный супешник получился. Спасибо большое Серж.
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо друг! А что у тебя сегодня на обед? Расскажешь?
@user-es6tq2gs6w 2 жыл бұрын
Ну вот ещё один суп в мою коллекцию. Очень любим супы, приучены к ним с детства! Ваш супчик очень даже витаминный😊👍 Большое спасибо за рецепт!
@nataliailina7897 8 ай бұрын
Спасибо большое!!! Очень аппетитный, безумно красивый супчик !!! И к нему вкусную лепёшку... 🎉
@karinehakobyan7797 2 жыл бұрын
Люблю цветную капусту в любом виде, а также супы из нее, с овощами или крупами.Однако с бараниной суп из цветной капусты встречаю впервые, хотя в армянской кухне нередки супы из баранины.Очень понравился: назову суп с цветной капустой "От Сержа", спасибо!
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам Карин! Теперь есть суп от Сержа!
@karinehakobyan7797 2 жыл бұрын
@@samyrai21 Спасибо вам за то, что делитесь с нами рецептами вкусных блюд, и не только- узбекской кухни. Здоровья, счастья и успехов на канале! С уважением.
@user-vq2gg2sp1l 2 жыл бұрын
Спасибо,рецепт понравился
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам! 🙏❤️
@waldemardiehl1209 2 жыл бұрын
В детстве часто бывал в Узбекистане у бабушки по материнской линии,Ташкент,Самарканд,Алмазар,Янгиюль,Пахта.. как же вкусно родственники готовили супы,один вкуснее другого,а выпечка . .. Спасибо Вам за приятные минуты воспоминаний о детстве.
@fridadobrovolski2743 2 жыл бұрын
Добрый день глубокоуважаемый мастер! Супчик на славу. А вообще, узбекские супы это огромное поле для творческого человека. Перед глазами чудная внучечка уплетающая вкусный суп . Удачи,здоровья ,благополучия.
@samyrai21 2 жыл бұрын
Точно! Я тоже так считаю! Узбекские супы-это путь к здоровью! За мастера отдельное спасибо! Постараюсь оправдать ваше доверие Фрида!
@luba8989 2 жыл бұрын
Вы очень интересный человек разносторонне развитый,удачи на канале👍👍
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам Люба! Спасибо за то, что вы всегда поддерживаете наш канал! Именно благодаря таким нашим друзьям как вы, наш канал имеет шанс стать одним из самых лучших!!
@Koshkasusi 2 жыл бұрын
Спасибо большое Серж за такой красивый супчик. Надо приготовить.
@samyrai21 2 жыл бұрын
Супчик и правда очень вкусный! Спасибо вам Лариса!!
@Koshkasusi 2 жыл бұрын
@@samyrai21 спасибо.
@user-ut5ko6ed1n 2 жыл бұрын
Волшебный супчик!!! Сегодня, 21 января день рождение моего сыночка Сергея.Ему исполнилось 35.Он,как и я любит готовить.И частенько готовит по вашим видеороликам! А я вчера испекла пахлаву! Сегодня она красовалась на праздничном столе! За все вас благодарю и очень люблю! Всем огромный привет!!!
@samyrai21 2 жыл бұрын
Привет дорогая Ольга и именинник Сергей! В первую очередь поздравляем Сергея с Днюхой! Всего тебе самого наилучшего! А ещё очень радует, что Сергей любит готовить! Это так прекрасно, когда мужчина на кухне не только ест то, что кто то приготовил, но и сам может приготовить для своих близких что-нибудь вкусненькое!" Обнимаем вас и желаем вам всегда быть рядом!!
@user-ut5ko6ed1n 2 жыл бұрын
@@samyrai21 Большое спасибо!!!!
@user-zx8fy4gx2y Жыл бұрын
Действительно, абсолютно полезный суп. Я всегда искала рецепт наваристого супа без всякой зажарки. Обязательно приготовлю! Тем более, Вы используете цветную капусту- это мне еще одна подсказка, как использовать цв. капусту- ведь у нас она только недавно на кухне.Размет за урок. /Для меня это урок./ Кстати, в начале 2-х тысячных я была в Ташкенте- безумно красивый город.
@samyrai21 Жыл бұрын
Спасибо вам! А Ташкент и правда очень красивый город!
@user-xy4ho9wb4q 2 жыл бұрын
Какой вкусный супчик!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам!!
@user-di4wk4ie6v 2 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо большое, я учусь готовить, спасибо большое вам
@samyrai21 2 жыл бұрын
Здравствуйте Анна! Путь к счастью - это я думаю самый лучший путь! Спасибо, что вы с нами!
@luba8989 2 жыл бұрын
Очень красивый суп,я с брокколи так варю,можно и лапшу и маш,и рис, как гарнир добавить.Любой гарнир к такому супчику подойдёт,кто любит более наваристый.У воды от цветной капусты есть спецефический запах на следующий день ярко выражаный,поэтому использую отдельно сваренную цвет.капусту на тарелке отдельно подаю,кто хочет добавляет,либо в кляре.
@samyrai21 2 жыл бұрын
Любые варианты хороши!!Спасибо Люба!
@user-bd6pq4os8y 2 жыл бұрын
Этот суп я отправила дочке и снохе они переболели .... после болезни иммунитет слабый вот ваш суп само то !!! Книгу вы приобрели волшебную теперь-то ещё больше хороших рецептов будет пусть удача идёт к вам в руки👌🤩
@samyrai21 2 жыл бұрын
Пусть дочка и сноха всегда будут здоровы! И вы берегите себя Юлдус!
@user-of6qb5ln5h 2 жыл бұрын
Очень аппетитный, вкусный суп! Большое спасибо за рецепт!
@user-lk7qp3mv7r Жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@svetlanafiodorova8341 Жыл бұрын
Здравствуйте! Как хорошо что Вы открыли свой канал. Спасибо Вам за вкусные рецепты. Я не повар, но люблю готовить. Подскажите как правильно готовить тесто для пельменей, да и не только . спасибо .
@galinaevdokova1827 2 жыл бұрын
Серж и Татьяна здравствуйте очень вкусно правильно с душой приготовлено спасибо здоровья вам и как можно дольше хочется с вами встречатся
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам Галина!! 🙏❤️
@luba8989 2 жыл бұрын
Сергей рецепт витаминный,отлично👍👍,интересно какой год выпуска вашей книги,раньше такой капусты в Узбекистане не было.Книга наверно85-90 годов,просто неправильно хранилась.Где вы в Израиле купили или в Самарканде.Удивили с книгой😊,с рецептом тоже
@samyrai21 2 жыл бұрын
Эта книга выпущена в 2000 году. По любому ей уже больше 20 ти лет! Люблю старые кулинарные книги!
@luba8989 2 жыл бұрын
@@samyrai21 Я тоже книги раньше покупала ,видно по обложке ,2000г.,да 22года тоже не мало,хорошие рецепты ,жду ещё ,что-нибудь интересного.У меня на говядине,похожий сегодня суп с брокколи.Приятного вам аппетита!Тане привет!😊
@samyrai21 2 жыл бұрын
@@luba8989 Привет Люба! Вам тоже от Тани привет!! Хорошего вам вечера пятницы!
@luba8989 2 жыл бұрын
@@samyrai21 Взаимно,спасибо
@user-dg8jt6kq5e 3 ай бұрын
Лук можно целый закинуть, в конце приготовления извлечь его и выбросить.
@user-di4wk4ie6v 2 жыл бұрын
Хотела спросить про нож? Это какой нож? И вообще какие ножи для приготовления пищи нужны
@samyrai21 2 жыл бұрын
У меня много разных ножей, но для того, что бы готовить дома, достаточно всего 2-3 ножа.
@user-di4wk4ie6v 2 жыл бұрын
Зачем так измельчаете чеснок
@samyrai21 2 жыл бұрын
В принципе не важно как вы порежете чеснок. Главное, что бы он присутствовал в блюде. Ведь чеснок очень полезен!
@user-di4wk4ie6v 2 жыл бұрын
Что у вас за доска?
@samyrai21 2 жыл бұрын
Эту доску мне прислали из Индонезии. Я её немного переделал и очень люблю на ней работать. Она какая то тёплая, душевная....
@karinehakobyan7797 2 жыл бұрын
@@samyrai21 И я хотела спросить насчёт разделочной доски, но меня опередили, очень колоритная доска!
@samyrai21 2 жыл бұрын
@@karinehakobyan7797 И правда на такой доске приятно работать! Спасибо Карин!
@user-fo7dd9os8w 11 ай бұрын
У кого жылудуом проблем кушайте и прямо в больницу на скорую, пристав аджика острый ложку и сколько чеснок это не возможно кушать, если чууутьчуть ч и адж. Может быть ничего
@user-ez4tl3iw6y 6 ай бұрын
Научитесь сначало грамотно писать
Любовь Сазонова
Рет қаралды 1 МЛН
超人夫妇
Рет қаралды 42 МЛН
Надежда Стрелец
Рет қаралды 235 М.
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Рет қаралды 2,8 МЛН