Ingrediënten Bouillon
- 5 liter water
- 3 kippenbouten
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 6 stuks citroengras
- 1 stukje gember
- 2 stukjes laos
- 3 selderij
- 15 pimentkorrels
- 10 bouillonblokjes
- 3 stuks salamblad
- Zout
Ingrediënten voor in de Soep
- 500 gram kippendij
- 500 gram gedroogde gebakken uien
- 1 pak vermicelli
- 3 zakjes natural friet chips
- 1 bosje selderij
- Eieren
- Taugé
- Hete peper
- Zonnebloemolie
Ingredients broth soup
- 5 liters of water
- 3 chicken legs
- 1 onion
- 1 clove of garlic
- 6 pieces of lemongrass
- 1 piece of ginger
- 2 pieces of laos
- 3 celery
- 15 allspice grains
- 10 stock cubes
- 3 pieces of salam leaf
- Salty
Ingredients for the Soup
- 500 grams of chicken thigh
- 500 grams of dried fried onions
- 1 pack of vermicelli
- 3 bags of natural fries chips
- 1 bunch of celery
- Eggs
- bean sprouts
- Hot pepper
- Sunflower oil
#surinaamsekeuken #surinaamsegerecht #soto