Рет қаралды 408,646
Sarımsak konfi, benim çok kullandığım bir malzeme. Makarnalarıma mutlaka ekliyorum. Arada köfte harfına koyuyorum, bazen tereyağıyla karıştırıp ekmeğe sürüyorum. Her yemeğe gidiyor vallahi :) yapımı da çok kolay;
Bir kavanoz dolusu ayıklanmış sarımsağı geçene kadar sızma zeytinyağı ile kavanozu doldurun. Önceden ısıtılmış 120 derece fırında 1 saat pişirin. Fırından çıktığı gibi kapağını kapatmayı ihmal etmeyin. Sıcak kavanoz ve sıcak konfiyle kapak kendini kapattığınız gibi vakum yapacaktır.
Raf ömrünü, eğer yemezsem de kalırsa 2 hatta 3 yıl rahatlıkla diyebilirim. Ama inanın o kadar kalmıyor :)
#tatdedektifi #sinanhamamsarılar #sarımsak #garlic #sarımsakkonfi #garlicconfit #confit #konfi #konfit
"Katıl" ile kanala destek olabilirsiniz:
/ sinan hamamsarilar
Videolarıma yabancı dilde altyazı desteği vermek isterseniz; kzfaq.info_cs_p...
BENİ TAKİP EDİN;
Instagram: / sinanhamamsarilar
İnternet Sitem: www.sinanhamamsarilar.com
Diğer KZfaq kanalım: / burgerharitasi