Крем ГАНАШ с творожным сыром для выравнивания торта рецепт❤️ Рецепт крема для покрытия торта

Рет қаралды 98,079

4 ай бұрын

❤️Бесплатный видеокурс торта "Банан карамель" забирай тут 👉savkina-ek.com/urok
Рецепт крема:
❤️150г Сливочное масло (комнатной температуры)
❤️150г Творожный сыр (комнатной температуры)
❤️150г Шоколад белый
1. Масло взбить 2-3 минуты до пышности и посветления
2. Добавить творожный сыр, перемешать
3. Шоколад растопить до жидкого состояния, остудить до комнатной температуры и влить в крем
4. Взбить 2 минуты до посветления и плотности
Нанести на торт
Хранение: В холодильнике до 5 дней, в морозилке до 2х месяцев, разморозка через холодильник, перед использованием подержать при комнатной температуре 1-2 часа
❤️Бесплатный курс по торту "Банан карамель" получить тут 👉t.me/banana_savkina_bot
❤️Мой канал телеграм t.me/savkina_ek
❤️Мой канал инстаграм / savkina_ek
❤️Мой сайт с уроками savkina-ek.com/urok

Пікірлер: 227

@Olichik50 4 ай бұрын

ой, ну я не могу,,,,музыкальное оформление - это отдельное творчество🤣🤣🤣😂😂😂🤩🤩🤩

@LoLV1000 7 күн бұрын

Тупость, злит даже

@LoLV1000 7 күн бұрын

Тупость, злит даже

@user-rg3ny2ew2n 4 ай бұрын

Катерина, спасибо большое за рецепт и важные советы и замечания!!! Отдельный респект талантливому мужу- оператору, по совместительству мастеру по музыкальному оформлению видео.

@savkina_ek 4 ай бұрын

Спасибо большое❤ Нам очень приятно

@user-zj3vm8zo3g 4 ай бұрын

Катерина, хотелось бы узнать какими красителями можно окрасить крем,жиро или водорастворимыми@@savkina_ek

@user-yo7hp2qk2y Ай бұрын

Екатерина, здравствуйте! Видела Вас на передаче Рената Агзамова: "Король Десертов", болела за Вас. ❤

@Parisienne. 4 ай бұрын

Как всё подробно, с объяснением нужных нюансов! Спасибо! Красавица, умница, хозяюшка 😊🎉

@user-xv6do7dx8q 4 ай бұрын

Спасибо, вы клевые) И рецепты классные и смотреть и слушать приятно))🥰

@user-uv1yb5sl8g 4 ай бұрын

Огромная благодарность ,Катюша,за рецепт)🙏Я искала что-то похожее-чтоб и вкусно и прочно. Спасибо,что делитесь в свободном доступе!!!♥️

@user-kp3sz3dq8r 3 ай бұрын

Музыкальное сопровождение 😂❤👍Вы нереально крутые оба!❤️

@katarinamoor6566 27 күн бұрын

Спасибо тебе за такой крем ганаш ❤❤❤Мастер класс❤❤❤

@user-kp3sz3dq8r 3 ай бұрын

Классно так объясняешь все ,Катя ❤

@user-ol1tf6tt2g 4 ай бұрын

Спасибо за рецепт Успехов вам

@user-ql7ky1rz8b 3 сағат бұрын

Спасибо, прекрасная подача материала!

@elizavetatretyakova9430 4 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт и за поднятие настроения! ❤️Когда и пользу получил и посмеялся от души🤭

@savkina_ek 4 ай бұрын

Спасибо ❤Рада что понравилось

@user-es5nq7wv4s 26 күн бұрын

Все четко и понятно,как раз нажен был такой рецепт, буду пробовать,потом отпишусь,как и что надеюсь получится 🙏🙏🙏

@user-mn5hw1xu1o 4 ай бұрын

Спасибо,Катя! Обязательно попробую!!❤👍👍

@user-hh6ib3fo3k 4 ай бұрын

Катя спасибо большое за рецепт❤

@user-cr5sn3ux1w 4 ай бұрын

Здравствуйте, Катюша спасибо за чёткое разъяснение рецепта❤

@savkina_ek 4 ай бұрын

Спасибо ❤

@user-ou2oj2qr2s Ай бұрын

Смеялась с озвучки👍 Спасибо, замечательная съёмка и полезная информация! Рада подписаться 👍

@irinakireev7431 4 ай бұрын

Добрый день, Катя, с недавнего времени смотрю ваши ролики, мне очень нравится ваша харизма и чувство юмора👌. Огромное спасибо за доступную подачу материала и рабочие рецепты👍 Звуковое оформление этого ролика просто потрясающее😅

@savkina_ek 4 ай бұрын

Спасибо ❤ Нам очень приятно

@Paprika-sl3ez 19 күн бұрын

Спустя полчаса лазанья по ютубу я нашла самое лучшее видео о выравнивании торта! Спасибо вам огромное! ❤Лайк однозначно!

@user-gl3lr7xm3y 4 ай бұрын

Какая умница❤❤❤

@user-ie9yn7jb7g 21 күн бұрын

Катюша, спасибо Вам большое ❤❤❤❤❤

@user-ex3fz4up4k 2 ай бұрын

Вы оба молодцы 👏

@julianakasdorf4450 3 ай бұрын

Искала ганаш на крем чизе и наткнулась на ваше видео😄👍мужу отдельно класс😅👍👍

@user-yf4wn4ii9z 3 ай бұрын

Супер первый раз слышу живую музыку😊👍👍👍

@user-lh8wv4hs4o 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт!

@Religiya_islam_04.10.9 4 ай бұрын

Красный рецепт 🫶

@user-up4qe6cq6m 4 ай бұрын

Музыкальные вставки просто топ 😂👊🏻👍🏻👍🏻👍🏻 спасибо большое за рецепт!!!

@user-rd8uj6qu6c 4 ай бұрын

Катенька, спасибо🙏💕, удачи тебе❤❤❤❤❤

@savkina_ek 4 ай бұрын

Спасибо ❤

@user-rl8wc1vb4x 16 күн бұрын

Вы просто супер ❤😂❤

@user-lv7yv1zl9c 4 ай бұрын

Спасибо за видео,всё точно объяснили 👍

@savkina_ek 4 ай бұрын

Спасибо большое❤

@user-fd7ic7zt4d 4 ай бұрын

Вы умничка и красавица,Вас приятно слушать и смотреть ❤❤❤. Камчатка ❤

@savkina_ek 4 ай бұрын

Спасибо ❤

@user-dh8vj6wv5d 4 ай бұрын

Спасибо большое ♥️

@lifesofy4877 4 ай бұрын

Спасибо! Озвучка класс)

@user-lh8wv4hs4o 2 ай бұрын

Что классного?🤦‍♀

@user-bm7in6on9z 4 ай бұрын

Спасибо за рецепт❤❤❤

@user-dr7bk1cd1e 3 ай бұрын

Супер!

@user-lk7gx6dr2j 8 күн бұрын

Ну какая хорошая девочка❤ Не только сказала рецепт чудесного крема, но и подняла настроение 😇😇😇Спасибо

@user-hl8oi8vd8c 3 ай бұрын

Катя огромное спасибо вам за рецепт крема ,он получился с одного раза и покрытие получилось не жирное и очень вкусное .😉😉😉

@user-mf8xe6eh7l 28 күн бұрын

А на какой диаметр тортика хватило этого крема?

@user-myrmyrmyr 4 ай бұрын

Благодарю, а за музыкальное сопровождение отдельный респект 😊👌

@savkina_ek 4 ай бұрын

Спасибо❤

@lika.mansurova 4 ай бұрын

Спасибки ❤❤❤❤

@user-zy7sc9mk5w 4 ай бұрын

Спасибо❤❤❤

@user-kb2bj5fw5c 3 ай бұрын

Классный рецепт, я уже давно им пользуюсь. Под велюр тоже хорошо пододит

@Myworld92 3 ай бұрын

Подскажите а для декора из вафельной бумаги подойдет такое покрытие?

@Myworld92 3 ай бұрын

Подскажите, а если крем после взбивания жидкий,нужно его в холодильник ненадолго поставить?

@elenakrasnikova152 4 ай бұрын

Катерина, спасибо за рецепт! Скажите пожалуйста, можно ли рисовать на этом покрытии маслом?

@user-ld7go8sm4h 4 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Подскажите пожалуйста, пропорция на какой диаметр торта

@user-yo3ek2dl5s 4 ай бұрын

Спасибо

@user-hf1fq2uq1i 4 ай бұрын

Здравствуйте, спасибо за рецепт) А на какой диаметр торта рассчитан данный крем?

@user-tu2hh5kn2k 26 күн бұрын

Катюша,а шоколад можна замінити на глазур?

@iystinochka 3 ай бұрын

Здравствуйте. Музыкальное сопровождение на 👍😁 огромное спасибо за рецепт. Пропорции на какой диаметр торта и высота. Подскажите пожалуйста

@user-ft8op4cn1p 4 ай бұрын

Отличное видео! Удачи и вдохновения! А если хочется петь,то обязательно пойте! Это ваш канал! ❤❤❤❤❤

@user-yx3jx3oq6r 22 күн бұрын

Здравствуйте, на торт какого диаметра рассчитан крем? Спасибо, за рецепт! 👍

@user-nd1ul5rt2b 3 ай бұрын

Добрый день, а можно ли узнать пропорции такого крема на бенто-тортик? Ваши видео уроки прекрасны😍

@margaritalurie7930 28 күн бұрын

Катя,этот крем можно окрашивать?

@user-sl9hr1ls5q Күн бұрын

Катя,спасибо за рецепт, напиши:а можно нанести украшения из белково-заворного крема сверху.?

@anastasiaer4161 2 ай бұрын

Здравствуйте. Спасибо за рецепт! Подскажите, пожалуйста, для какого диаметра и высоты торта данные пропорции крема?

@user-vl5hk7gf3y Ай бұрын

Музыкальное сопровождение просто шикарное❤

@user-ts5sh9wl6z 4 ай бұрын

Катюша , пребольшое тебе!!!!!!❤❤❤

@savkina_ek 4 ай бұрын

Спасибо ❤

@user-zq1py8nw1j 3 ай бұрын

Добрый день, шоколад можно заменить глазурью?

@user-rn1jx5up3n 4 ай бұрын

Спасибо😊 Подскажите диаметр торта

@sandrag5969 3 ай бұрын

4:49 божественно 😂😂😂

@user-wg5mn9cf6j 3 ай бұрын

Автор видео, подскажите, пожалуйста. Какой фирмы хороший миксер?

@vysoczkayaolga 2 ай бұрын

Озвучка 🔥

@Alina-hy6sn Ай бұрын

Здрастуйте, подскажите пожалуйста ,на такой крем можна наносить велюр ?

@SBa-pw3eo 3 ай бұрын

Подскажите пожалуйста этот крем подойдёт под мастику?

@user-dn3cx7qo6c 3 ай бұрын

Здравствуйте, спасибо за рецепт! Судя по консистенции на видео, с ним гораздо проще работать новичку, нежели с обычным ганашем без творожного сыра) Но подскажите пожалуйста, количество продуктов указанное в описании, на какой диаметр торта?

@user-pw6jp4zj1w Ай бұрын

здравствуйте подскажите, пожалуйста, подходит ли крем под декор из декор из вафельной бумаги?

@user-wj8dw9xw6e 3 ай бұрын

Добрый день! Можно брать другой вид шоколада?

@user-pw6jp4zj1w Ай бұрын

здравствуйте. подходит ли крем под декор из вафельной бумаги или надо изолировать?

@tatyanaost8738 4 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт! Благодаря вашим видео стала готовить тортики😊Подскажите а с молочным шоколадом тоже так можно сделать?

@savkina_ek 4 ай бұрын

Очень рада что у вас все получается♥ можно, рецепт не меняется

@user-pe1pu9cl9q 4 ай бұрын

Катюша и Рома ,повеселили,большое спасибо 🌺🫶

@user-fv8fl8is2u 3 ай бұрын

Здравствуйте. Подскажите, а можно белый шоколад заменить на молочный?

@user-kb2ss2dz6h 4 ай бұрын

Катя большое Вам спасибо за рецепт, хотелось бы увидеть вкусный и стабильный крем творожный для капкейков❤❤❤

@savkina_ek 4 ай бұрын

Спасибо ❤ Сниму

@user-kb2ss2dz6h 4 ай бұрын

@@savkina_ek 🥰♥️❤️

@Myworld92 4 ай бұрын

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, данный ганаш подойдёт под декор из вафельной бумаги?.

@user-wh7sr5qg6k 4 ай бұрын

Подскажите пожалуйста, какой фирмы у вас миксер?))

@spider_man-gr1cu Ай бұрын

Озвучка, Романа - особая изюминка этого видео))) Спасибо большое за ваш труд

@user-ch8jt9iq7g 3 ай бұрын

Добрый день!подскажите, пожалуйста. Можно ли использовать такой крем на двухъярусный торт Молочная девочка?

@user-wz6hk6dv1j 4 ай бұрын

Я смотрю вас и мне очень нравятся ваши видео.как вы обясняете❤❤❤❤❤ я нач кондитер и я смотрю вас из Ашхабада😊😊😊😊сможете снять видео с подробным обяснением торт

@savkina_ek 4 ай бұрын

Спасибо большое❤

@aleksandrsmulko505 2 ай бұрын

Добрый день...Подойдёт ли такой крем под велюр?

@Galuna2226 26 күн бұрын

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста на какой диаметр торта это количество крема?Если белый шоколад заменить молочным какие пропорции?

@user-ee8xh9ef2c 4 ай бұрын

Здравствуйте подскажите пожалуйста , а после покрытия этого крема велюром можно крепить вафельные бабочки?

@lalunaluna7735 4 ай бұрын

Озвучка огонь !!!! )))))))

@user-vs1di3eh7z Ай бұрын

Здравствуйте. А он идёт под мастику?

@user-js1cr7qy3k 3 ай бұрын

Скажите пожалуйста, какой творожной сыр вы используете. Спасибо.

@user-vg3ip4hx7s Ай бұрын

Муж тоже творчески выражается))) Спасибо вам обоим!) ❤

@Alinik_Malinik Ай бұрын

А этот ганаш на какой диаметр подойдёт?

@user-lc5zz8yk4t 2 ай бұрын

Подскажите, на какой диаметр торта и высоту рассчитан данный рецепт?

@Nasteona72 11 күн бұрын

Подскажите пожалуйста, можно будет этот крем покрыть разведённым кандурином, чтобы торт был золотой??

@milamahova1381 Ай бұрын

С этими пропорциями торт какого диаметра можно выровнять?

@user-hx8nf9jk9p Ай бұрын

Здравствуйте, можно не добавлять масло? Вместо масла добавить маскарпоне

@susannachobanyan6659 3 ай бұрын

Скажите пожалуйста это ганаш можно под мастику

@violettalive5670 3 ай бұрын

А можно заморозить как начинку для моти?

@user-nr1qe3sm3w Күн бұрын

А для флористики он подойдет?

@user-ld5bc9cp3b 23 күн бұрын

Подскажите процент масло? И шоколала?

@user-uf3gl7iy6i 3 ай бұрын

Крем получился с 1раза, но очень много пузырей, зря я его блендером наверно взбивала с венчиком))) а так вкусный крем и плотный👌🏻 буду дальше с ним дружиться. Спасибо большое за подробный рецепт

@user-ij9ye3ny8m 2 ай бұрын

Чтобы избавится от пузырей, крем перед применением нужно тщательно вымесить лопаткой.

@rimasilgaliene1525 4 ай бұрын

❤Thank you😊

@user-tn7xu9uq6v 2 ай бұрын

Скажите пожалуйста , Рецепт крема на какой диаметр торта рассчитан?

@user-cf3xh1rd8m 2 ай бұрын

Добрый день. Скажите пожалуйста когла делаю чиз на масле вот он у меня так и становиться крупинками как творог, как расслоился. Что делать в этом случае. Замучила ь. Пробовала разные марки и масла и сыра. И разную темпер сыра. 🙏

@user-wt9lz3bv6s 4 ай бұрын

Екатерина, добрый день. Можно использовать шоколад из магазина?

@savkina_ek 4 ай бұрын

Да можно❤️

@user-op6dj2bp7s Ай бұрын

Катя, спасибо, тоже пользуюсь этим кремом для покрытия тортов на постоянной основе. Но наступает лето, и вчера в жаркий день столкнулась с тем, что крем начинает подтаивать, а декор у торта богатый - торт детский. Каким покрытием пользоваться в жаркий период? Торт везли в соседний город,час езды по серпантину, ох я и напереживалась)))

@maarifmusaev1919 Ай бұрын

Ганаш конечно, он каменный)