Causa Limeña de Pollo RECETA PERUANA | Sazón y Corazón
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Жыл бұрынCausa Limeña de Pollo 🥔 Super suavecita, cremosita y riquísima! En esta receta les enseñamos cómo preparar este clásico de clásicos de la gastronomía peruana 🇵🇪 ¡Les prometemos que les va a encantar!
Ingredientes para la masa de causa:
• 1 y ½ kg de papa amarilla. Nosotras utilizamos variedad Ambo.
• 3 cdas. de ají amarillo molido
• 3 cdas. de aceite vegetal
• 2 y ½ cdas. de jugo de limón recién exprimido
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto
Ingredientes para el relleno:
• 1 pechuga de pollo
• ½ taza de alverjitas frescas cocidas
• ½ taza de zanahoria en cuadritos cocida
• 6 cdas. de mayonesa casera
• 2 Paltas fuertes medianas en rodajas
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto
Para la decoración:
• Hojas de lechuga
• Aceitunas negras
• Huevos duros de gallina o de codorniz
• Perejil finamente picado
• Mayonesa
• Rodajitas de ají limo
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#Causa #CausaPeruana #Perú
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@juanenriquepizarrocastillo2305 6 ай бұрын
Siendo chileno admito que los peruanos nos llevan años luz en gastronomía..y estos exquisitos platillos.... simplemente espectacular....!!!
@user-fp2uf7im4u 6 ай бұрын
Gracias,hermano chileno,pero felizmente en KZfaq están saliendo muchas recetas;saludos.
@juanenriquepizarrocastillo2305 6 ай бұрын
@@user-fp2uf7im4u eso quiero probar la famosa ...causa ... dicen que es un manjar
@milagroscalva1895 Ай бұрын
Si soy peruana y no te imaginas la papa rellena y la papa a la huancaina
@JavierVivancoValdivia Ай бұрын
Es agradable leer un comentario que enaltece a quien lo hizo.
@Racer389 6 ай бұрын
Gracias . Soy cubana pero la mejor gastronomía es la peruana ❤
@user-fp2uf7im4u 6 ай бұрын
Gracias,pero en KZfaq solo sale el 15 o/o de los platos peruanos,por ej. chicharrón de calamar,seco de Chabelo,majado de yuca,(mandioca),aliñado de toyito,etc etc, casi no veo.
@andersonytalima5354 9 ай бұрын
en la epoca de la colonia los vendian DICIENDO PARA LA CAUSA PARA LA CAUSA ! " en concepto de recaudar fondos para las batallas " que gran plato
@eloisaestebanlozano5092 3 ай бұрын
Una vez más,para agradecer la receta y lo bien que esplica como prepararla..Dios te bendiga.abrazos bendiciones para todos ustedes desde Macaravita Santander del Sur El Balcón de las estrellas ☀️☀️☀️ COLOMBIA 🇨🇴👍🙌🙏
@luzmarinarondonbahamon8228 5 ай бұрын
La felicito señora..... explica muy claro la receta.....
@luzcuadros3948 4 ай бұрын
Está tan bonita que da pena comerla , se ve deliciosa y se me hace agua la boca !! Olvide decirte que bonita voz tienes muy agradable de escuchar !
@user-jj8ck4rb2p 22 күн бұрын
A
@delisselopez89 4 ай бұрын
Buena receta, ya estoy lista para prepararla. Saludos desde Puerto Rico.
@JhonsKarly_agent26 Ай бұрын
Hace poco que fui a un restaurante pequeño aquí en nicaragua de una cocina peruana y probé por primera vez la causa de pollo, en cuanto entro la primera cucharada a mi boca, los ojos se me hicieron en forma de corazón, me encanto, tanto que vine a buscar la receta jajajaja
@hectorromero5691 8 ай бұрын
Muy buena explicación: TIEMPO PERFECTO y MUCHO ❤️ Q LE PONES.......... SALUDOS DESDE PERU _ ICA👍👍👍👍👍👍👍
@Cachupin1957 Жыл бұрын
Saludos desde Italia de un ambino. ❤
@MarielaPorrasgutierrez 17 күн бұрын
Con cariño desde Peru. Fenomenal nuestros exquisitos plato de ,Costa,Sierra ,y Selva.
@diego87610 8 ай бұрын
Impecable descripción y la receta, voy a hacerla
@iTzmeXavier 11 ай бұрын
No saben lo rica que me acaba de salir mi causa, segunda vez que la preparo en mi vida y primera vez con ustedes. La prepare para invitar a mi novia y a mis padres. Se que les gustara 🙌🙌 gracias por la recetaaaa!!! 🇵🇪💙💙💙
@anamarlenelievano7973 Жыл бұрын
Qué rica Causa Peruana, en verdad provoca comerla, felicitaciones !!!
@cristycristina705 Жыл бұрын
"Provoca", jajajajajajajajajaja.
@dayannapoma764 4 ай бұрын
Voy hacer la exquisita receta😊
@gladysfernandez2346 8 ай бұрын
Felicitaciones de verdad bonita y de seguro muy rico. Gracias por compartir paisana.!!
@fridavilmamedranoastudillo7780 2 ай бұрын
Buenazo, me encantó.
@lilianadorismendozalino Ай бұрын
AMBO tierra de mis antepasados Donde todo crece!!!!❤❤
@jesustenorio9755 10 ай бұрын
Una de las mejores recetas de este plato bien Peruano. Gracias por compartir. SuperLike y suscripción.
@carmenm.209 Жыл бұрын
Es un placer seguir las recetas todo me queda esquicito.😁😁. Quisiera pedirles la receta de arroz con mariscos por favor. 😊😊😊
@SandraCandia-bo6fe 8 ай бұрын
Exquisito querrás decir...
@gadwinvegaberrocal3174 Жыл бұрын
yo lo hice sin ver el video solo con el recuadro de ingredientes y preparacion. pero me sirvio muchicimo y ahora voy a disfrutar con mi familia
@marcofabiolastrayanac90 Жыл бұрын
Genial.. gracias por el saludo Me gusta tus recetas..🍛🍛👍👍
@elizabethmartinezaragon8514 Жыл бұрын
Se ve exquisito gracias x enseñarnos .
@alejandrabautista9320 Жыл бұрын
Gracias por ensenarños un platillo de entrada bendiciones y fácil de preparar .
@GENAPOC777 Жыл бұрын
Está si es una verdadera receta de causa limeña tal y como lo hacía mi mamá 🥺 muy rica se ve que te salió esa causa... 😋
@gladysj7252 5 ай бұрын
Muy buen video, bien detallado y explicado. Deliciosa receta!!!
@Rosa0613 3 ай бұрын
Que dulce es su voz señora hermosa. Dios bendiga su día a día
@adrianapopovich1616 11 ай бұрын
Delicioso me guíe con todo los ingredientes y me salió súper buenazo Gracias 🙏 por su receta riquísimo!! ❤
@alejandrabautista9320 Жыл бұрын
Hoy mismo lo prepare para deleitar con la familia . Muchas gracias por sus recetas.
@TheYvonneeagle 2 ай бұрын
Me salio excelente gracias por su generosidad en compartir la receta...saludos desde NY🇵🇪🇵🇪🇵🇪
@damarispaolatomapascacordo179 Жыл бұрын
Que ricooo, yo cada día preparo una de tus recetas me encanta❤.
@luisguanilo3771 Жыл бұрын
Excelente preparado!! ...he seguido paso a paso y salió muy bien!! ...muchas gracias amigos de SAZÓN Y CORAZÓN!! ...Reciban un fuerte abrazo de gratitud y felicidad!!
@Merlyn-qo4hz 11 ай бұрын
A mi tambien me saluo bien mi causa
@eloisaestebanlozano5092 3 ай бұрын
Mil y mil gracias por esplicar paso a paso cómo preparar la receta .que te bendiga siempre..saludos cordiales y muchas bendiciones para todos ustedes desde Macaravita Santander del Sur El Balcón de las estrellas ☀️☀️☀️ COLOMBIA 🇨🇴..muy deliciosa la comida peruana me súper encanta.👍🥱👏👏👋
@broocks5456 Жыл бұрын
Buena receta, a mi familia le encantó muchas gracias
@sandyguerra9684 4 ай бұрын
Mire todo el vídeo nada más por escucharte tienes una vos relajante😊
@maritzalopez1357 10 ай бұрын
Se ve muy deliciosa , tu explicación, muy clara Muchas gracias🎉
@tsg_dawn Жыл бұрын
Muchas gracias, ahora mis hermanos podran comer una rica causa mañana llegando del colegio ❤
@andresbegglo9056 10 ай бұрын
Muchas Gracias Dama. Riquísima su Receta.
@Drakken25 3 ай бұрын
Excelente resultado muchas gracias!
@aleluya9487 Жыл бұрын
Deliciosa la CAUSA Uno de nuestros platos emblemáticos ❤ , Saludos y bendiciones desde está linda y acogedora ciudad de Lima 🥰 , esté delicioso plato lo bautizo con esté nombre nuestro libertador Don José De San Martín , la historia del nombre de esté plato es muy bonita , bendiciones 🙏🏻 .
@giovanaelisabetlanazcaroja3838 11 ай бұрын
Es increible mequedodo increible grasias a sazon y corasón lo recomiendo
@Vanessa-fe3bm Жыл бұрын
Como siempre todo muy rico y bien explicado, voy a prepararlo 😋😋😋
@bolivaraguasvivas8562 9 ай бұрын
Muchas Gracias por Vuestro Tiempo. Esta es una Receta Maravillosa, con una explicación excepcional. Bravo….Bravísimo Guapa
@luceroarango877 2 ай бұрын
Me encanto la receta gracias 😅😅😅😅
@carmenalcantara7436 Жыл бұрын
Hola amigita de Sazón y Corazón ❤️ gracias por compartir una deliciosa Causa rellena con pollo, se ve exquisita, se me hace agua la boca, mañana mismo lo preparo. Querida Amigita me encantan todas sus recetas 😋👌👍 felicidades y bendiciones para usted 😘💞🌹 la quiero mucho.
@NelidaMargothAntunezUrbano 2 ай бұрын
Se ve apetitosa!!!
@vilmacontreras8386 2 ай бұрын
Se ven exquisitas. Gracias por esseñrme su preparacion. Espero me salgan bien.
@vilmacontreras8386 2 ай бұрын
Una pregunta donde venden los moldes?
@marujitaanaya649 Жыл бұрын
Uuuuu!! Bellaaaas!! Ya las estaba extrañando! Q rriiiicooo!! Bendiciones chicas!!
@olivabalbin271 Жыл бұрын
Que rico gracias por las receta las he estado esperando
Жыл бұрын
Hola, Marujita. Muchas gracias por vernos y por tu lindo comentario. Saludos, abrazos y bendiciones! ❤❤❤
Жыл бұрын
@@olivabalbin271 Hola, Oliva. Mucha gracias por vernos y dejarnos tu lindo comentario. Saludos, abrazos y bendiciones! ❤❤❤
@jesusalarcon6185 Жыл бұрын
Muy agradecido, voy a preparar
@carmelo3599 Ай бұрын
Una pequeña obra de arte!
@gracielamartin-mo5wx 5 ай бұрын
Muy bella tu receta❤! GRACIELA CÓRDOBA
@lapopotederic239 Жыл бұрын
Wow.. Este plato de pollo es tan hermoso y colorido. Se ve súper apetecible y delicioso. Es saludable y fácil de hacer también. 👍👍 Muchas gracias por compartir esta excelente receta. Wow. This chicken dish is so beautiful & colorful. It looks super appetizing & delicious. It's healthy & easy to make also. 👍👍 Thank you so much for sharing this superb recipe.
Жыл бұрын
Hola. Muchísimas gracias por vernos y dejarnos tu lindo comentario. Saludos desde Lima-Perú.🙂
@lapopotederic239 Жыл бұрын
@ Muchas gracias. Pasa un buen fin de semana.
@oliviaisabelhuamanchumomed7276 Жыл бұрын
bravo Sazón y Corazón!!🎉😊
@carolyng27 Жыл бұрын
Voy preparar
@maribelnavarrorojas7621 Жыл бұрын
Pero gracias que riquisimo
@rosacalderon8489 4 ай бұрын
Muchas gracias Bendiciones hay que rico
@MsElectricLover 2 ай бұрын
Que belleza! se ve deliciosa y muy linda
@grovertec 11 ай бұрын
Causa Limeña, un plata exquisito.... Buenazo.
@nancydelascasasdegonzalesz7972 Ай бұрын
Muy rico
@pamelavalenzuelasolis 9 ай бұрын
Muchas gracias por recordarnos a nosotros la historia de la CAUSA limeña. ❤❤❤❤❤
@eslienco7247 9 ай бұрын
Umm que riquichichichimo '😋😋😋
@LorenaCastillo-xg4bc 2 ай бұрын
Muy buenas Dios me las bendiga y gracias porcompartir❤
@carmeladonaldson789 Жыл бұрын
Excelente la preparación felicitaciones
@gianellazea7720 10 ай бұрын
Gracias por la receta, se me ocurrió hacerla hoy cuando el limón sube de precioso jaja saludos 🫶🏻
@susanaramiirez2612 10 ай бұрын
Muy riquísima 😊 gracias muy buena la receta ❤
@rosmeryfernandezrosas1555 23 күн бұрын
Me encanta la receta y también sus ollas, de qué marca son por favor?. Gracias
@user-ez6fg3gs9d 9 күн бұрын
La paz d Dios gracias se ve muy ricos ❤ pero xq si la pisa también la amasan?
@anaoliviahuarsayaechegaray2310 Жыл бұрын
Rica causa le quedo rejio
@anytm19 2 ай бұрын
me salio muy rica la causa uwu
@arianasalvador633 2 ай бұрын
Buen video y tiene los ingredientes en la descripción 👍
@user-ik8oi5vh2u Жыл бұрын
Deliciosa, gracias
@bernarditamorales1779 10 ай бұрын
Cómo se llama el molde para comprar en chile muy deliciosa la prepara una hermana de Perú que vive en chile,, la amo mucho❤
@iidokigdii8129 Жыл бұрын
Yuummi
@Thedemeak 2 ай бұрын
Haca en Trujillo
@claudiamarroquin3032 5 ай бұрын
La causa es limeña😊😊😊😊
@federicozavalacruz446 Жыл бұрын
Asu Mare que rico a COMEEEEEEER y hay prepararlo saludos.
@JorgeDiamantito 10 ай бұрын
ya tengo una idea para mi exposición que tengo mañana
@luzvizcardosalas283 Жыл бұрын
Hola .. tienen la receta de la Arveja Verde
@judithch5863 Жыл бұрын
Para cuántas porciones es eso?
@dayanaaizanoa 11 ай бұрын
immm que rico
@Julia-qm3en Жыл бұрын
Hola amigas que riquísima receta 😋 como hacer exactamente para que las papas no se revienten y encima estén crudas? Ojalá puedan responder, gracias ❤
Жыл бұрын
Hola, Julia. Muchísimas gracias por vernos. Para evitar que la papa amarilla se reviente y además nos quede cruda por dentro, se deben cocer a fuego bajo, pero que hiervan. Te lo recalco porque todas las cocinas tienen fuego diferente. Deben cocerse a fuego bajo con abundante agua que casi casi las cubra a la que debes agregar una cucharadita de sal. Desde que rompe a hervir la olla con las papas, debes mantener la olla tapada por 10 minutos. Pasados los 10 primeros minutos, quita la tapa y deja cocer por entre 7 a 10 minutos, hasta que esten tiernas. Pero ten presente que como estuviste cociendo a fuego bajo con la tapa puesta, cuando quites la tapa, tal vez deje de hervir la olla, entonces sube un poquito el fuego hasta que logres que hiervan suavemente. Durante estos ultimos 7 a 10 minutos, las papas no de han reventado debido al fuego bajo. pero si todavía dudas que estén cocidas, antes de probar con el trinche, con la yema de uno de tus dedos presiona suevemente una de las papas. Recuerda que el agua no las cubre., así que lo puedes hacer. presiona rápidamente y siente si esta blanda. Si es así, puedes probarla con el trinche y verás que estan listas. Si introduces el trinche antes, cuando aún están duras, esa papa se reventará así que ten cuidado. Otro tip , trata de poner a cocer papas de casi un mismo tamaño de chicas a medianas, no muy grandes, porque el tiempo si es diferente. Mucha suerte. Saludos.🙂
@Julia-qm3en Жыл бұрын
@ muchas gracias por responder amigas es toda una ciencia es lo que siempre me ha pasado metía el trinche y se reventaban definitivamente, tendré en cuenta todos los consejos, un abrazo grande, bendiciones 😘💗💐🌹
@guillermos.a.2023 Жыл бұрын
Excelente...!!! Saludos cordiales desde Italia
@valeriatapiaobreque1232 Жыл бұрын
El ají antes se pone con agua y sal para que no quede muy picante?
@mariogamboa.7493 Жыл бұрын
¡Gracias!
Жыл бұрын
Muchísimas gracias por tu apoyo, Mario! Muchos saludos! 🤗💖
@EvelingMB 4 ай бұрын
Yo quiero 😢😢😢😢
@minirose2507 Жыл бұрын
Esta es la receta más completa que he visto 😊para cuantas porciones es esta receta disculpa?
@tatiriv0915 9 ай бұрын
Gracias por la receta, por favor me podrías dar las dimensiones del molde individual?
@Johrdanmontoya1456 9 ай бұрын
Ufff seedosiiiita y suaaaveeeciitaaa ,😂
@MeliMeliPeru Жыл бұрын
Hola cuánto de kilo de papa amarilla has usado gracias
@marielacastillo2910 4 ай бұрын
Gracias por la receta en kilo y medio cuántas causas salen
@federicoandrada3909 9 күн бұрын
¡Hola! ¿Es un plato que se come frío?
@user-ns6ny9qs6f 6 ай бұрын
😊
@Bemel512 Ай бұрын
Es un plato muy rico y barato😮
@user-wj1td8yj3t 21 күн бұрын
Se puede sustituir aceite por mantequilla ??
@user-nb5bs3cq7s 8 ай бұрын
❤😊
@WilliamBuitrago-yw6qs 8 ай бұрын
Te escribo de Colombia, amo la comida peruana, sino encuentro acá ají limo que puedo utilizar+?
@renzoe.sabato9609 7 ай бұрын
Trata de conseguir el ají amarillo en algún lugar de ingredientes peruanos, debe haber. En Chile y Argentina hay.
@maribelnavarrorojas7621 Жыл бұрын
Gracias ahora podré comer alas 3 de la tarde porque me demos mucho
@yetraman6126 11 ай бұрын
Xd
@sandraromero5196 4 ай бұрын
Papa amarilla o puede ser otro tipo de papas?
@Luzlucy77 2 ай бұрын
Para que salga amarillitos pon papas amarillas
@paofifa8779 7 ай бұрын
Todo bien, solo una critica constructiva, falto explicar como hace la pasta de aji,ya que es lo mas importante de este plato. Saludos!
@dayanaaizanoa 11 ай бұрын
y lo bueno que cocine
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