Schnelles Königsberger Klopse Rezept von Steffen Henssler

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Hensslers Schnelle Nummer

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Күн бұрын

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So geht‘s:
Brötchen in ca. 1 cm große Würfel schneiden und ca. 5 Minuten in der Milch einweichen
Währenddessen Zwiebeln schälen. Eine Zwiebel einschneiden, mit Lorbeerblatt und Nelke spicken und mit der Brühe in einen Topf geben. Die andere Zwiebel fein würfeln. 2 EL Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. 2 EL Kapern, Petersilie und Sardellenfilet fein hacken. Brötchen ausdrücken und zusammen mit Hackfleisch, Senf, Ei, gedünsteten Zwiebelwürfeln, gehackten Kapern, ¾ der Petersilie und Sardelle in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und alle Zutaten mit einem Holzlöffel gut miteinander vermischen. Aus der Hackmasse acht gleichgroße Klopse formen
Brühe aufkochen, mit Salz und Essig abschmecken und die Klopse darin bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten gar ziehen lassen. Dann den Topf samt Klopsen von der Hitze nehmen und beiseitestellen. 400 ml Fleischbrühe abmessen und ca. 15 Minuten abkühlen lassen
3 EL Butter in einem weiteren Topf schmelzen. Mehl darin bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten hell anschwitzen. Abgemessene Brühe unter ständigem Rühren nach und nach dazugießen und aufkochen lassen. Sauce bei niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren ohne Deckel ca. 10 Minuten köcheln lassen. Dann Sahne und 2 EL Kapern zur Sauce geben. Sauce nochmals aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken
Klopse in der verbliebenen Brühe noch einmal erhitzen, aus der Brühe nehmen, anrichten und die Sauce darübergießen. Rest Petersilie darüberstreuen
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Einkaufsliste für 2 Personen:
1 helles Brötchen
200 ml Milch
2 Zwiebeln
1 Lorbeerblatt
1 Gewürznelke
1 l Fleischbrühe
5 EL Butter
4 EL Kapern
½ Bund krause Petersilie
1 Sardellenfilet
400 g gemischtes Hack
1 TL mittelscharfer Senf
1 Ei
Salz
Pfeffer
2 EL Weißweinessig
2 EL Weizenmehl
100 g Sahne
1 Spritzer Zitronensaft
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Пікірлер: 198
@carstenfranzen5532
@carstenfranzen5532 9 ай бұрын
Königsberger Klopse sind nach Grünkohl wirklich der Endgegner! Tolles Rezept, genau wie damals bei Mutti.
@timneef3251
@timneef3251 9 ай бұрын
Schmeckt wirklich sehr gut. Habs allerdings noch optimiert: 1L Gemüsebrühe einfach mit Suppengrün selbst gemacht. Hackmasse mit der Küchenmaschine (Knethaken) durchgerührt. Soße mir Weißwein abgelöscht und zum Schluss mit Muskat verfeinert. Waren die besten Königsberger, die ich gegessen habe.
@arnegrund8708
@arnegrund8708 9 ай бұрын
Ich hab jetzt Hunger! 😂 Und ich liebe Königsberger Klopse!! 😋
@stephaniegrothe5784
@stephaniegrothe5784 9 ай бұрын
Super Rezept lecker 😂😂😂 Was mich immer freut ist zu sehen mit welcher Leidenschaft die Zubereitung sichtbar ist Bitte mehr davon ❤
@HensslerFan
@HensslerFan 9 ай бұрын
Heute gekocht, super geworden, Geschmacksexplosion...wie bei Mutti, Steffen...Vielen lieben Dank😊
@janenjoy362
@janenjoy362 9 ай бұрын
Ja, genau so mag ich das Rezept...dankeschön
@goerlie3939
@goerlie3939 9 ай бұрын
Mjammi, lecker 😋. Könnt ich glatt zum Frühstück verputzen. Danke fürs tolle Rezept❤
@clausbiermann2279
@clausbiermann2279 9 ай бұрын
Alter, hab ich da jetzt Bock drauf 😍
@antonellau4
@antonellau4 9 ай бұрын
Vorgestern abend gemacht mega Lecker 😋 ❤
@hansmuller5879
@hansmuller5879 9 ай бұрын
Ich liebe Königsberger. Einfach und ein Essen aus der Kindheit. Schön sauer abgeschmeckt und mit besten Kartoffeln
@hanneloreslaugh4956
@hanneloreslaugh4956 9 ай бұрын
Super!!!! DANKE!!!
@Crazystylelounge
@Crazystylelounge 5 ай бұрын
Einfach perfekt Danke dir
@petrameier800
@petrameier800 9 ай бұрын
Ich habe mir das Buch schon gekauft das ist ganz schön gut und die Rezeption auch super klasse mach weiter so Steffen
@hyperaktiv94
@hyperaktiv94 9 ай бұрын
Mache ich Petra, vielen Dank! VG Steffen
@deephon
@deephon 9 ай бұрын
Hab das Buch gestern von meiner Frau bekommen, jetzt gibt's mal endlich was ordentliches auf den Tisch. Guten Hunger!
@dirkforthmann9980
@dirkforthmann9980 9 ай бұрын
Bin vom Fach. Und tue mich immer schwer nach Rezept zu kochen. Abwiegen etc. Steffen weiß wovon ich rede. Aber ich habe tatsächlich das Rezept 1:1 nachgekocht. Es ist genauso wie beschrieben. Sensationell lecker. Werde jetzt alle Gerichte aus dem Buch die ich koche, genau so kochen. Die Klopse waren der Hammer. Tolles Kochbuch. 👍
@rudikolmel5407
@rudikolmel5407 5 ай бұрын
Ok, du bist Koch, danke. Henssler macht die Klopse. Seine Grundregel: auf die heiße Mehlschwitze kommt die kalte Flüssigkeit. Da stimmt es halt nicht mehr, da die Kochflüssigkeit der Klopse natürlich heiß ist. Wie hast du es dann gemacht?
@asummsumm
@asummsumm 5 ай бұрын
​​@@rudikolmel5407ab 4:40 sieht man wie er die Brühe ausschöpft und separat abkühlen lässt, wird nur ganz kurz erwähnt.
@rudikolmel5407
@rudikolmel5407 5 ай бұрын
danke dir herzlich für die Nachricht, hast recht. Ich habe die Sauce aktuell auch gerade gemacht und die Brühe ebenfalls von der Temperatur ("Simmern" auf handwarm) heruntergekühlt. Wenn man die Brühe dann schluckweise dazufügt und viel rührt, klumpt auch nichts. Aber egal, es hat geklappt und gut ist 😄@umm
@joe-don1805
@joe-don1805 8 ай бұрын
Hab das Gericht heute gekocht, megaaa! Buch ist auch schon bestellt!😍👍🏼
@heikehinz9176
@heikehinz9176 9 ай бұрын
Mega wie bei Mutti danke für das tolle Video werde ich nächste Woche machen 👍
@SilkesWelt
@SilkesWelt 9 ай бұрын
Genau das Richtige für die Jahreszeit! VG Silke
@knoppenbrock7282
@knoppenbrock7282 9 ай бұрын
Gekocht und gegessen! Schmeckt sehr gut sagen meine Jungs und meine Frau. 😊
@jurgenseime1287
@jurgenseime1287 5 ай бұрын
Ist wirklich ganz nahe am Original! Meine Oma, sie kommt aus Königsberg, sie hat am Ende noch ein Ei mit an die Sauce gerührt und etwas Dill und Essig mit dazu gegeben, glaube ich… Ach ja, und natürlich werden die Klopse dann in der Sauce gar gezogen… Trotzdem vielen Dank für das schöne Rezept! Ist Dir wirklich gut gelungen…😊 PS. Du hast völlig recht, die gelungene Mehlschwitze ist das Geheimnis der Ostpreußischen Küche…
@TheTimTurbo
@TheTimTurbo 9 ай бұрын
Die bisher beste Anleitung für den Becher 🍵 Mehl als Soße die ich gesehen habe! Respekt Steffen!
@staubisauger9952
@staubisauger9952 9 ай бұрын
Becher Mehl....
@jreku
@jreku 9 ай бұрын
Ne Mehlschwitze mach ich immer mit fast kochend heißer Brühe, funktioniert definitiv genauso gut und man braucht nicht so lange rühren, da alles schneller heiß ist... Keine Ahnung wer dieses Gerücht mal in die Welt gesetzt hat, dass das nicht funktioniert.
@Zipfei_Kloatscher
@Zipfei_Kloatscher 9 ай бұрын
Wow, als bundesdeutscher Bürger mit Domizil südlich des Weißwurstäquators muss ich sagen: Hätte ich jetzt Bock drauf... 🍽️😀👍🏼
@olafwustehoff2648
@olafwustehoff2648 9 ай бұрын
Daumen hoch klasse ✨️💯👍
@Zisi-km4cn
@Zisi-km4cn 9 ай бұрын
Das sieht so Himmlisch aus.
@ellencarrington4245
@ellencarrington4245 9 ай бұрын
Traditionell geil 😋👍🙏
@TomSports9998
@TomSports9998 9 ай бұрын
Geiles Video 💯💯
@julebusch9492
@julebusch9492 9 ай бұрын
Super...❤🎉
@monikaheider3073
@monikaheider3073 9 ай бұрын
Keine Frage mehr 😊tolles Rezept wie früher
@matrix5000100
@matrix5000100 9 ай бұрын
Sieht sehr lecker aus.
@stefanschwaiberger8157
@stefanschwaiberger8157 9 ай бұрын
Ihre Videos ergötzen mich in nie dagewesener Manier😇 Hochachtungsvoll, Ihr Zuschauer.
@rayman7887
@rayman7887 9 ай бұрын
keine Fragen mehr, sieht sau lecker aus
@BEULETours
@BEULETours 9 ай бұрын
;-))) Immer wieder super Vaddi...
@80sMeavyHetal
@80sMeavyHetal 9 ай бұрын
Wieder was gelernt. Wusste nicht, dass bei Königsberger Klopse einfach eine geformte Hackmischung gekocht wird.
@martinak.6673
@martinak.6673 9 ай бұрын
Genauso mach 'is a - saulecker 😋😋 Dankschee 🙏🙏 An Gruass aus München
@janaloebel741
@janaloebel741 9 ай бұрын
Klasseeeee👍
@nadjaherth4443
@nadjaherth4443 9 ай бұрын
Gab es schon mal in der schnellen Nummer. Aber mega lecker 😋
@dertim4517
@dertim4517 8 ай бұрын
Heuite zum ersten mal gemacht und es war richtig geil. das einzige was ich anders gemacht habe ist ohne Sardellenfilet und statt Gemischtem Gehacktes habe ich Rinderhack benutzt es war absoulut genial.
@user-cp4zf4ij8i
@user-cp4zf4ij8i 9 ай бұрын
Mega das Rezept LG Dany
@bluemchen9249
@bluemchen9249 9 ай бұрын
Ich liebe Kapern....super toll das Rezept...❤❤❤❤
@TheMeMoRiiX
@TheMeMoRiiX 9 ай бұрын
Mehr deutsche Klassiker! 👍
@scotchbonett
@scotchbonett 9 ай бұрын
Für die "schnelle Nummer" hab ich inklusive Einkauf und Abwasch mal eben 3 Stunden in der Küche gestanden 😂 Aber wirklich lecker und wenn man das Rezept auswendig kennt geht's sicherlich auch relativ fix. Als Beilage nehme ich ganz gerne Rote Beete dazu. Grüße gehen raus.
@honigschlecker1
@honigschlecker1 9 ай бұрын
Ja, ich weiß auch nicht, aber Königsberger Klopse finde ich überhaupt keine schnelle Sache. Und die Küche ist danach verwüstet. 😀 Liegt wohl auch an meiner Einrichtung und an meinem kleinen Hygienefimmel bei Hack + Geflügel.
@lutomiakempf8930
@lutomiakempf8930 5 ай бұрын
Super
@giselatillig3128
@giselatillig3128 9 ай бұрын
Oh ja, ich könnte es gleich nachkochen. Wird es auch in Australien geben !
@chrisstratmann8430
@chrisstratmann8430 9 ай бұрын
Das Buch inklusive Gewürzset ist am Mittwoch bei mir angekommen.
@Novalyyy1
@Novalyyy1 9 ай бұрын
ich kenne das Rezept nicht mit Fleischbrühe. Bei meiner Familie, werden die Klopse in einem Sud aus Wasser, Essig, Zucker, Zwiebeln und Gewürzen gekocht und die Kapern kommen nicht mit in die Klopse, sondern nur für den Geschmack in die Soße. (da kann man die zur Not noch beiseite schieben) Und ganz wichtig, die Klopse müssen IN der Soße schwimmen. 😀
@honigschlecker1
@honigschlecker1 9 ай бұрын
So habe ich es gestern auch gemacht. Kapern in die Hackmasse kann ich mir aber auch sehr gut vorstellen. (Wenn sie jeder mag natürlich.)
@Sitopanaki140
@Sitopanaki140 9 ай бұрын
So kenne ich das auch, aber ich weiß von meiner Oma das die Königsberger original aus Kabshack waren.
@Novalyyy1
@Novalyyy1 9 ай бұрын
@@Sitopanaki140 Stimmt, aber meine Oma konnte sich das damals nicht leisten... deswegen ist es bei uns heute noch, nur aus Schweinehack. Haben schon gemischt probiert, ist für uns aber nicht das gleiche 🤷‍♀️
@anjabraetsch9821
@anjabraetsch9821 9 ай бұрын
Definitiv hatte meine Oma auch keine Sardellen und in den Sud kamen noch Pimentkörner. Der Sud wurde auch komplett verwendet. Es muss in Soße schwimmen. Nichts wegschmeißen 😂 Ansonsten gutes Video ❤
@seb0rn739
@seb0rn739 9 ай бұрын
Einige Kapern immer auch mit ins Hack! Hat mein Vater auch immer so gemacht, auch wenn es nicht unbedingt traditionell ist. Bringt das Gericht auf die nächste Stude.
@antoniogallo9265
@antoniogallo9265 9 ай бұрын
Gab zwar schon das Rezeptvideo aber für den Support fürs Buch.....oookay
@hansdampf4055
@hansdampf4055 9 ай бұрын
Nix zu meckern. Klassisch, perfekt gemacht. 👍
@Pauli0106
@Pauli0106 2 ай бұрын
Ehrenmann 👍
@wingglerwiggelspecht9738
@wingglerwiggelspecht9738 9 ай бұрын
Mir als Student, der alleine wohnt gefallen wesentlich mehr die Rezepte wo man sehr wenig Zutaten braucht, weil der Platz in der Pantry Küche halt begrenzt ist und welche die schnell gehen. Deswegen bin ich immer so begeistert von Hensslers schneller nummer. Ein Vorschlag wäre evtl. ein Kochbuch zu bringen welches 1. sehr wenig Zutaten hat (ganz ehrlich wer macht wirklich diese "schönheitspetersilie" jedes mal drüber ?) und 2. sehr schnell geht. Genau das ist es was ich vom Henssler sehen will und weshalb ich ihm folge.
@tscherl
@tscherl 9 ай бұрын
Guck dir mal die italienische Küche an, die sind recht gut, was wenige Zutaten angeht
@seb0rn739
@seb0rn739 9 ай бұрын
Mit als Student ist es wichtig immer einen vollen Gewürzschrank (nein nicht nur ein Regal) zur Verfügung haben, sodass ich selbst Indische Gerichte authentisch mit allen notwendigen Zutaten kochen könnte ohne dafür extra vorher zum Asia-Laden fahren zu müssen. Ohne frische Kräuter (mindestens Schnittlauch, Petersilie, Basilikum und Minze) und ein Stück Parmesan geht es auch absolut gar nicht!
@jackiesiwick8828
@jackiesiwick8828 9 ай бұрын
Dann probiere ich es doch auch mal mit der Sardelle. Bisher habe ich es immer ohne gemacht. Und ich habe auch noch nie die Kapern schon in den Klops gemacht. Bin gespannt, was das bringt im Geschmack
@teresawitkowska5641
@teresawitkowska5641 Ай бұрын
❤Super,,!
@steffenscholz1193
@steffenscholz1193 9 ай бұрын
Wieder mal eine super Nummer 😊 obwohl ich keine Kapern mag. Aber wird genau so gekocht 🤤👌. P.s. Lieber Steffen , musst du immer mit dem Metalllöffel in der beschichteten Pfanne rum kratzen 😂?! Lg Steffen
@ronse5424
@ronse5424 9 ай бұрын
Alter is das geil!
@andreasmerten4373
@andreasmerten4373 9 ай бұрын
Immer wieder klasse Rezepte und Videos, aber die Tonqualität ist echt räudig😉👍
@annisch319
@annisch319 7 ай бұрын
Sieht so lecker aus.😅
@shadowangel739
@shadowangel739 9 ай бұрын
Dein Buch kam gestern an 😋
@danielaengel1267
@danielaengel1267 9 ай бұрын
Yummi lecker
@tscherl
@tscherl 9 ай бұрын
Haben wir damals 88 bei der Kochlehre in der Berufsschule als erstes gekocht
@silke9809
@silke9809 9 ай бұрын
Leeeccckkker😋😋😋
@petrahoffmann4310
@petrahoffmann4310 9 ай бұрын
Super Rezept. Nicht unbedingt nach Oma-Style, jedoch mega gut. Schön geimpft. Ich liebe es ❤
@matthiasb.757
@matthiasb.757 9 ай бұрын
Und zack...alles in Fleischbrühe. Und woher kommt die bzw. wie wird die schnell gemacht?🤔
@sabinerackwitz3532
@sabinerackwitz3532 4 ай бұрын
Hammer lecker...habe es heute nachgekocht ...👍👍👍! Könnte man die Klopse samt Soße auch einfrieren oder ist es eher schlecht...weil Sahne drin ist...? LG und ein relaxten Osterfest...
@minikann201
@minikann201 9 ай бұрын
Hallo :-) Kapern sind geil :-) Milch ist iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii :-)))
@peterpabst4028
@peterpabst4028 9 ай бұрын
Moin erstmal, futtern wie bei Muttern😅 Allerdings werden die Kartoffeln nicht so als Stück gegessen, sondern richtig in der Soße auf dem Teller zermatscht. 😂 Nagut, ist dann nicht wie bei die feinen Leute. 😂😂😂. Nee, iss lägger❤😋
@wolfganglemke6312
@wolfganglemke6312 9 ай бұрын
Genau, die Kartoffeln müssen in der Sauce gedrückt werden. Am besten noch mehlig kochende Kartoffeln.
@AraXXL
@AraXXL 9 ай бұрын
Königsberger Klopse gehen immer - sind megalecker. Was aber bei dieser Zubereitung wenig Sinn macht, die gespickte Zwiebel erst beim Simmern der Klopse hinzuzufügen. Sie hat gar keine Zeit, genug Geschmack abzugeben. Man sollte die Fleischbrühe ohne die Klopse, mit der gespickten Zwiebel 30 Minuten köcheln lassen. Danach die Klopse hinzufügen. So bekommt man vollen Geschmack.
@biggiederexilfranke826
@biggiederexilfranke826 9 ай бұрын
Is ja nix neues das dwr Vati kochen kann, egal was, er und der Mälzer zusammen sind nicht zu stoppen! Ich mag in der Soße zu den Klopsen noch gern Estragon und meine Mum brät die Hackbällchen noch kurz an, die dezenten Röstaromen bringen echt den Unterschied von sehr gut, zu ultimativ!
@erikakeese5692
@erikakeese5692 9 ай бұрын
Die Kapern mache ich immer kurz vor Schluss in die Sosse und lasse sie dann einmal mit allem aufkochen.
@michaelwalter7914
@michaelwalter7914 9 ай бұрын
Tolles Gericht habe Corona und seit Tagen nicht gegessen meine Mutter liegt noch im Krankenhaus bin ganz alleine
@MissNagNag
@MissNagNag 9 ай бұрын
Läggär ❤😊
@muckel-da-k1ng302
@muckel-da-k1ng302 9 ай бұрын
endlich einer der Milch nimmt 👏 und net wie die anderen Wasser !! den merke H2O nur ins Klo ☝
@ramona3569
@ramona3569 9 ай бұрын
😊 Echte Königsberger klopse macht man doch eigentlich mit Kalbfleisch...aber gut kann ja eh jeder machen wie er will...😊
@laurawittmann194
@laurawittmann194 9 ай бұрын
Süß. Da frrut sich aber jemand. Guten Apo.....😋😋😋😋
@dominique6134
@dominique6134 9 ай бұрын
Mehr geht nicht 😅 perfekt
@j.d.3021
@j.d.3021 9 ай бұрын
Hat meine Oma aus Ostpreußen auch immer gemacht. Allerdings war die Zwiebel nachher mit in der Sauce. Hat leider niemand mehr so kochen können...😢
@oliverwestphal3082
@oliverwestphal3082 9 ай бұрын
Bei der Säure von Zitrone uhd Kapernwasser fehlt noch eine kleine Prise Zucker in der Sauce ;-) Und Sardellen können locker 2-3 ran. Ansonsten Top Steffen!
@erikakeese5692
@erikakeese5692 9 ай бұрын
An herzhafte Gerichte Zucker und an Süßspeisen Salz. Alte Regel.
@foood
@foood 9 ай бұрын
Sehr gutes Rezept. Allerdings benötigt man bei 3 EL Butter und 2 EL Mehl ein wenig mehr Flüssigkeit für die Sauce. Ist aber kein Problem, da schon mehr Brühe vorhanden ist. Klopse waren sehr, sehr fluffig, also genau so, wie sie sein sollten. Danke.
@andreaengel2089
@andreaengel2089 9 ай бұрын
Genauso mach ich das auch bin ja auch eine Oma 😅
@stylterio4053
@stylterio4053 9 ай бұрын
Willst du meine Oma sein?
@Aliasse861
@Aliasse861 9 ай бұрын
Ich habe schon das Kochbuch von Tim Mälzer, ist es trotzdem sinnvoll das euere auch noch zu erwerben?
@alexm6399
@alexm6399 9 ай бұрын
Bei der ganzen Säure, fehlt in diesem Rezept, auf jeden Fall eine Prise Zucker.
@DonSchelmo
@DonSchelmo 9 ай бұрын
0:31 Klopse...... Gruß an die Oma
@Dennis.Ollhoff
@Dennis.Ollhoff 9 ай бұрын
@honigschlecker1
@honigschlecker1 9 ай бұрын
Zu spät - habe ich gerade gestern zum ersten Mal seit sehr langer Zeit gemacht. Ohne Kapern in der Hackmasse (dafür mit drei Sardellen) - das werde ich beim nächsten Mal sicher ändern. Lecker war's - bei der Sauce gibt's aber noch Verbesserungspotential. Auch bei dem Rezept hier finde ich: viel zu wenig Sauce. 🙂
@marcvgc7033
@marcvgc7033 9 ай бұрын
Kannst du vll mal Oktopus zubereiten? 😊
@stylterio4053
@stylterio4053 9 ай бұрын
Die werden gezüchtet. Die kann man nicht einfach so machen
@MeLLLa80
@MeLLLa80 9 ай бұрын
ganz schön viel Salz😮 im Hack, Kapern, Brühe und noch einmal ins Wasser und dann noch einmal in die Soße, aber das kann man ja selber endscheiden 😉
@sabrinarothe1624
@sabrinarothe1624 Ай бұрын
Bei mir kommt nur essig und,wasser,in den topf Lobeer und,pimentkörner Dann die kloppse in kichenden wasser ziehen lassen Dann ebenso eine,mehlschwitze Zu schluss ein becher smand mit einem eigelb verühren und dazu geben Famielenrezept aus königberg
@andreasschmidt1149
@andreasschmidt1149 9 ай бұрын
Klasse Rezept, nur zu wenig Soße😂
@6kleineraupen222
@6kleineraupen222 9 ай бұрын
Jaaaa definitiv 😂 Meine Kinder würden meckern bei dem kleinen Klecks Soße. Dafür mache ich aber häufig die Klöpse etwas kleiner. Rezept mache ich seit Jahren genau SO, wobei ich hin und wieder mal keine Sardellen im Haus habe. Mal mit nur Rind versucht. Ist anders, aber auch sehr gut.
@stylterio4053
@stylterio4053 9 ай бұрын
​@@6kleineraupen222Dann klatsch denen eine. Erziehung ist alles.
@Handschuh.
@Handschuh. 9 ай бұрын
Koche das aber ohne diese grausigen Kapern & Fisch 😊
@matthiaslutz1074
@matthiaslutz1074 9 ай бұрын
Kapern gehören bei den Klopsen dazu aber Sardellen ist mir neu.
@puni2159
@puni2159 9 ай бұрын
Mir fehlt der Zucker, als Gegenspieler für die Säure 😅
@rudigerbormann8049
@rudigerbormann8049 8 ай бұрын
Und Steffen denk dran dein und mein Wahl Spruch immer ne Flocke Butter Junge dan schmeckt das 😂😂😂😂
@mich8075
@mich8075 9 ай бұрын
Warum machst Du kein Restaurant auf mit Gerichten wie bei Oma, bestimmt der bringer.
@paskal1800
@paskal1800 9 ай бұрын
Es gibt doch schon ein Video zu Königsberger Klopse
@ToMiBriX
@ToMiBriX 9 ай бұрын
Da läuft mir echt das Wasser im Mund zusammen.
@hsyeswellitsme
@hsyeswellitsme 9 ай бұрын
Vorsicht: im Rezept in der Infobox steht 1L Fleischbrühe, im Buch und vorgelesen sind es 2L Fleischbrühe. Im Topf bei 3:28 sind eher 1L Brühe.
@gogo-uf8ow
@gogo-uf8ow 9 ай бұрын
sind sardinen sardellen?
@gibtneanzeige9556
@gibtneanzeige9556 9 ай бұрын
🤔 glaube du holst die auch die Ideen von anderen 😂 der bernd Zehner hat das vor 2 Tagen gezeigt 😂😂 aber egal Königsberger klopse gehen immer 💪💪💪
@marcele.3095
@marcele.3095 8 ай бұрын
mal so ne frage : wenn man es auf yt nachkocht und dann nach die einkaufliste dazu , warum soll man sich noch das buch kaufen ?
@manuelaissermann8179
@manuelaissermann8179 10 күн бұрын
Die Mengenangabe wäre super. Oder hab ich was übersehen?
@speedboypyroschnuffler4396
@speedboypyroschnuffler4396 9 ай бұрын
Wie bei Oma, jetzt noch geilen Reis dazu und nen schönen grünen Salat.
@C_Becker
@C_Becker 9 ай бұрын
Reis zu Klopsen? Um Himmels Willen.
@speedboypyroschnuffler4396
@speedboypyroschnuffler4396 9 ай бұрын
​@@C_BeckerGeschmäcker sind verschieden 😂
@StefansGartenbahn
@StefansGartenbahn 9 ай бұрын
Einfach lecker😋😋😋, aber viel zu wenig Sauce🤨
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